ปลูกต้นหอมโตเกียวอย่างไรให้ถูกวิธีเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์?

ลองโตเกียวคือชื่อพันธุ์หอมเวลส์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพันธุ์หนึ่งในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย หอมชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากโตเร็ว ให้ผลผลิตสูง ดูแลง่าย และปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี การปลูกเป็นไม้ยืนต้นจะช่วยให้คุณได้เพลิดเพลินกับผักใบเขียวที่อร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินได้เกือบตลอดทั้งปี (ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง)

ประวัติการผสมพันธุ์

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2551 โดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศ ซึ่งเป็นพนักงานของศูนย์วิทยาศาสตร์แห่งชาติเพื่อการปลูกผัก ผู้เขียนคือนักวิทยาศาสตร์ดังต่อไปนี้:

• โคฟริน เอ.เอ็น.;
• คลิเมนโก เอ็น.เอ็น.;
• มักซิมอฟ เอส.วี.

ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชเศรษฐกิจของรัสเซียในปี พ.ศ. 2552 เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งแบบส่วนตัวและเชิงพาณิชย์ ได้รับการยอมรับจากผู้จัดงาน "เกษตรกรรัสเซีย" และได้รับรางวัลเหรียญทอง

การแนะนำความหลากหลาย

ลองโตเกียวได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซียด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยม ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงและสุกเร็วเท่านั้น แต่ยังทนทานต่อความร้อนและน้ำค้างแข็งอีกด้วย ต้นของลองโตเกียวมีความทนทานต่อการแตกร้าว การล้ม และใบเหลือง และไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง

ลักษณะภายนอกของต้นและหัว

หัวหอมเวลส์ (หัวหอมตาตาร์หรือหัวหอมท่อ) มีลักษณะเด่นคือสามารถปลูกได้ในที่เดียวนาน 4-6 ปี ต้นของหัวหอมเวลส์มีลักษณะเด่นดังนี้:

• ขนาดกลาง;
• กะทัดรัด;
• มีใบเป็นใบเดี่ยวตั้งตรง
• ต้นไม้เขียวขจีหนาแน่น;
• ระบบรากที่เปราะบาง;
• หัวรูปวงรีไม่เจริญเติบโต มีความยาวปานกลาง (5-7 ซม.) ประกอบด้วยก้านปลอมที่หนาขึ้นเป็นกระจุกไม่มีสีแอนโธไซยานิน และไม่มีเปลือกที่หนาแน่น (หัวสามารถรับประทานได้ แต่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา)

ชาวสวนและเกษตรกรปลูกหัวหอมพันธุ์นี้เพื่อเก็บใบอ่อน ใบของหัวหอมพันธุ์ลองโตเกียวมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความยาว - 40 ซม.;
• รูปทรงท่อบาง;
• สีเขียวเข้ม;
• มีชั้นขี้ผึ้งเคลือบบางๆ บนพื้นผิว
• ผนังอวบอิ่มและชุ่มฉ่ำมาก

น้ำหนักเฉลี่ยของต้นพันธุ์นี้คือ 40-50 กรัม ใบเขียวของพันธุ์นี้มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ แคโรทีน ไทอามีน ไรโบฟลาวิน แร่ธาตุ (โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก) น้ำตาล และน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีมากกว่าหัวหอมถึงสองเท่า

จุดประสงค์และรสนิยม

หอมหัวใหญ่เวลส์โตเกียวพันธุ์ยาวเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเผ็ดร้อนเล็กน้อย ใบเขียวมีเนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และนุ่ม ไม่เหนียวหรือเป็นเส้น มีกลิ่นฉุนน้อยกว่าต้นหอมมาก

ผักที่เก็บเกี่ยวไว้สำหรับรับประทานสด แม่บ้านนิยมนำมาทำสลัดที่อุดมไปด้วยวิตามิน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งและอบแห้งอีกด้วย

เมื่อสุกแล้วจะได้ผลเป็นอย่างไร?

พันธุ์ผักนี้ถือว่าโตเร็วและมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ระยะเวลาการเพาะปลูกคือ 55-60 วัน
• ระยะเวลา 30-45 วัน เป็นระยะการสุกของใบอ่อนใบแรกซึ่งมีความยาว 25-30 ซม.

การตัดใบหัวหอมครั้งแรกเมื่อปลูกทาทาร์กาเป็นไม้ยืนต้นสามารถทำได้ตั้งแต่เดือนเมษายน ในแต่ละฤดูกาล ชาวสวนจะตัดใบหัวหอม 3-4 ครั้ง การเก็บเกี่ยวหลักจะเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน (หรือต้นเดือนกรกฎาคม) หากปลูกเป็นพืชล้มลุก การตัดจะทำเพียงครั้งเดียวในฤดูใบไม้ร่วง

ตัวบ่งชี้ผลผลิตของพันธุ์นี้สูง:

• เกษตรกรที่ปลูกในช่วงฤดูร้อนจะเก็บหญ้าได้ 4 กิโลกรัมจากแปลงปลูกขนาด 1 ตารางเมตรในแต่ละฤดูกาล โดยตัดหญ้า 3-4 ครั้ง
• 2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. – เก็บเกี่ยวใบหัวหอมครั้งเดียว
• เกษตรกรที่ปลูกพืชผลในระดับอุตสาหกรรมสามารถเก็บผลผลิตได้ 35,000–47,000 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

ความต้องการของดิน

พันธุ์ผักชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่ตอบสนองความต้องการต่อไปนี้:

• อุดมสมบูรณ์;
• ปอด;
• หลวม;
• มีความชื้นปานกลาง;
• เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย (พืชไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรด)
• ดินร่วนหรือเชอร์โนเซม
• ที่เคยปลูกแตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ มันฝรั่ง และพืชตระกูลถั่วมาก่อน
• ปุ๋ยไนโตรเจนแร่ธาตุ (การบริโภค - 30-40 กรัมต่อ 1 ตร.ม.)

สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น

หัวหอมพันธุ์หัวใหญ่ขึ้นชื่อเรื่องความทนทานต่อความร้อนและน้ำค้างแข็ง เจริญเติบโตได้แทบทุกหนทุกแห่งในรัสเซีย ต้นของมันสามารถทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวที่ต่ำถึง -25°C ได้โดยไม่ต้องมีพืชคลุมดิน นอกจากนี้ยังทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้แม้ในพื้นที่โล่ง แม้กระทั่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง

ลองโตเกียวเหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคต่อไปนี้:

• ภาคเหนือ;
• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• ภาคกลางดินดำ;
• คอเคเซียนเหนือ;
• แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง
• อูราล;
• ไซบีเรียตะวันตก;
• ไซบีเรียตะวันออก;
• ตะวันออกไกล

กำหนดเวลาการเพาะเมล็ด ชุดเพาะ และต้นกล้า

ชาวสวนจะหว่านเมล็ดพันธุ์หอมหัวใหญ่ลองโตเกียวในเดือนเมษายนหรือกรกฎาคม การหว่านในฤดูใบไม้ผลิถูกออกแบบมาเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เพียงครั้งเดียวเมื่อปลูกเป็นผักรายปี พืชที่ปลูกในช่วงกลางฤดูร้อนจะเก็บเกี่ยวได้ไม่หมด บางต้นจะถูกทิ้งไว้ในช่วงฤดูหนาวเพื่อให้ใบอ่อนออกผลเร็วถึงเดือนเมษายน

ชาวสวนยังฝึกปลูกทาทาร์กาโดยใช้ชุดและต้นกล้าเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้นและมีคุณภาพสูงขึ้น

การปลูกกุ้ยช่ายจากต้นกล้า

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากการเพาะปลูกรายปี ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จึงปลูกพืชผลจากต้นกล้าอายุ 20 วัน หากคุณชอบวิธีปลูกต้นกล้า ลองทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

• การเลือกดินและภาชนะที่เหมาะสม การเตรียมดินเตรียมดินผสมระหว่างหญ้าและฮิวมัส (อัตราส่วน 1:1) สำหรับการปลูกต้นกล้า เสริมด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ (75 กรัมต่อ 10 กิโลกรัม) และขี้เถ้าไม้ (200 กรัมต่อ 10 กิโลกรัม) ใช้กล่องหรือกระถาง (ลึก 5 ซม.) เป็นภาชนะปลูก
• การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าหว่านลองโตเกียวในภาชนะที่มีดินปลูกในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน แช่เมล็ดในน้ำผสมเอเนอร์เจนเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนการเพาะ
  หว่านเมล็ดลงในร่องลึก 1 ซม. ห่างกัน 5 ซม. คลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกแรปและเก็บไว้ในที่อุ่น
• การดูแลต้นกล้าหลังจากต้นกล้างอกแล้ว ให้ลอกฟิล์มออก ย้ายกระถางที่ใส่ต้นกล้าไปไว้ในห้องที่สว่างและอบอุ่น จัดให้มีอุณหภูมิกลางวัน 20-25 องศาเซลเซียส (และ 12-15 องศาเซลเซียสในเวลากลางคืน) ต้นไม้ต้องการแสงอย่างน้อย 14 ชั่วโมงต่อวันเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม จัดหาไฟโตแลมป์เสริมแสงสว่าง
  รดน้ำพอประมาณ ปล่อยให้ดินแห้งเล็กน้อยระหว่างการรดน้ำแต่ละครั้ง ใส่ปุ๋ยต้นกล้าเมื่อต้นกล้าอายุ 7 วันและ 3 สัปดาห์ ใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตละลายน้ำ (2 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ผสมกับเกลือโพแทสเซียม (2 กรัม)
  ถอนต้นกล้าออก เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 3 ซม. เจ็ดวันก่อนย้ายลงแปลงปลูก ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงโดยวางไว้บนระเบียง
• การปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ ย้ายต้นกล้าลงดินโล่งในเดือนพฤษภาคม การย้ายกล้าในช่วงต้นฤดูร้อน (มิถุนายน) ก็สามารถทำได้เช่นกัน เพาะต้นกล้าโดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุม 10-12 ซม. และระหว่างแถว 20 ซม. คลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกในช่วงสองสามวันแรก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าปรับตัว

การเจริญเติบโตจากเมล็ดในพื้นที่เปิดโล่ง

หว่านเมล็ดพันธุ์ลองโตเกียวในแปลงเปิดตามเวลาต่อไปนี้:

• ในฤดูใบไม้ผลิ - ในเดือนเมษายน (ดินควรอุ่นขึ้นถึง +5°C) พฤษภาคม
• ในช่วงฤดูร้อน - เดือนกรกฎาคม สิงหาคม

ปฏิบัติตามกฎการปลูกและคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์เพื่อการปลูกผักที่ประสบความสำเร็จ:

• การเลือกพื้นที่ปลูกและการเตรียมดินเลือกพื้นที่ในสวนที่มีแดดส่องถึงสำหรับปลูกกุ้ยช่าย พวกมันชอบดินร่วนปนทราย ดินร่วนเหนียว หรือดินดำ และไม่ชอบดินร่วนหรือดินพีท
  เตรียมพื้นที่ที่เลือกไว้สำหรับหว่านเมล็ดผักในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดดิน ใส่ปุ๋ยคอก และปุ๋ยแร่ธาตุ
• รูปแบบและความลึกของการหว่านเมล็ดก่อนหว่านเมล็ด ให้แช่เมล็ดในน้ำผสมสารเร่งการเจริญเติบโต แล้วเช็ดให้แห้งเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดติดกัน ทำตามขั้นตอนดังนี้: หว่านเมล็ดลึก 1.2-2 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 4-5 ซม. และเว้นระยะห่างระหว่างแถว 10 ซม.
  คลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกแรปเพื่อรักษาความร้อน อย่านำพลาสติกออกในช่วง 8-10 วันแรกจนกว่าต้นกล้าจะงอก

การบังคับต้นหอมในฤดูหนาว

เพื่อให้ใบเขียวขจีและเขียวชอุ่มตลอดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ควรปลูกในเรือนกระจกหรือปลูกในร่มบนขอบหน้าต่าง รักษาอุณหภูมิห้องให้อยู่ระหว่าง 15-22 องศาเซลเซียส ใช้ต้นกล้าจากสวนของคุณหรือปลูกจากเมล็ดก็ได้

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้พุ่มไม้อายุสองปีที่ขุดขึ้นมาพร้อมกับก้อนรากในเดือนตุลาคม ปลูกในแปลงในเรือนกระจกหรือในกล่อง ในกรณีแรก ให้คลุมพื้นที่ด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้ว หลังจาก 30 วันในเรือนกระจก ลำต้นจะยาว 20-25 ซม.

หลังจากตัดต้นไม้แต่ละครั้ง ให้ทำกิจกรรมต่อไปนี้:

• รดน้ำต้นหอมที่ปลูกไว้;
• ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเมื่อบังคับให้ต้นไม้มีขนหากดินได้รับปุ๋ยอย่างดีในระหว่างการย้ายพุ่มไม้)

คุณสมบัติการดูแล

การปลูกหัวหอมไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก มีเพียงขั้นตอนการดูแลดังต่อไปนี้:

• การรดน้ำรดน้ำแปลงปลูกสัปดาห์ละสองครั้ง ในช่วงที่ฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน ควรรดน้ำให้น้อยลงหรือหลีกเลี่ยงการรดน้ำเลย เพื่อรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม ควรคลุมดินระหว่างแถวด้วยอินทรียวัตถุ
• การคลายตัวหากคุณเลือกที่จะไม่คลุมดิน ให้พรวนดินทุกสัปดาห์ ทำเช่นนี้ทุกครั้งหลังรดน้ำและฝนตก วิธีนี้จะช่วยให้ดินมีการถ่ายเทอากาศดีขึ้น
• การถอนกล้าไม้ทำตามขั้นตอนนี้เป็นครั้งแรกหลังจากต้นกล้ามีใบครบสามใบแล้ว ทำซ้ำหลายๆ ครั้งในช่วงที่ต้นกล้าเจริญเติบโต โดยเพิ่มระยะห่างระหว่างต้นเป็น 5 ซม.
• การกำจัดวัชพืชกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไวรัสและแมลงรบกวน วัชพืชไม่เพียงแต่ส่งเสริมให้เกิดโรคพืชเท่านั้น แต่ยังยับยั้งการเจริญเติบโตอีกด้วย กำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวัง กำจัดวัชพืชควบคู่ไปกับการรดน้ำและพรวนดิน
• การใส่ปุ๋ยในแปลงสวนบำรุงต้นหอมของคุณด้วยการเพิ่มสารอาหาร โดยเฉพาะต้นหอมทาทาร์กาที่ต้องการธาตุอาหารนี้เป็นพิเศษในช่วงที่ใบกำลังเจริญเติบโต ควรใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล ใช้ปุ๋ยสูตรที่อุดมด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม

การเก็บเกี่ยว

เริ่มเก็บเกี่ยวใบอ่อนเมื่อใบอ่อนสูง 20-30 ซม. (25-30 วันหลังงอก) เก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดในช่วงปลายเดือนมิถุนายน การตัดยอดครั้งสุดท้ายควรทำในช่วงต้นเดือนตุลาคม เก็บผลผลิตไว้ในตู้เย็น

ต้านทานโรคและแมลง ป้องกัน

ต้นกุ้ยช่ายโตเกียวมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ไม่ค่อยป่วยหรือถูกแมลงรบกวน หากดูแลไม่ดีและไม่มีแนวทางการเกษตรที่เหมาะสม ต้นกุ้ยช่ายเหล่านี้อาจเสี่ยงต่อการโจมตีของเชื้อราและปรสิต ได้แก่:

• โรคราแป้ง;
• เพลี้ยอ่อน

รักษาพืชที่ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราด้วย Fitosporin หรือ Planriz หากตรวจพบเพลี้ยอ่อน ให้ใช้ผลิตภัณฑ์เช่น Aktara, Zolon หรือ Decis สารละลายสบู่ยาสูบก็ช่วยปกป้องพืชของคุณจากศัตรูพืชได้เช่นกัน ผสมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ยาสูบ 200 กรัม;
• สบู่ 20 กรัม;
• น้ำ 10 ลิตร

อย่าละเลยการป้องกันโรคพืชผักของคุณ รดน้ำให้ถูกวิธี ใส่ปุ๋ย และอย่าปล่อยให้พืชเติบโตหนาแน่นหรือมีวัชพืชมากเกินไป

มีข้อดีข้อเสียอย่างไรบ้าง?

หอมโตเกียวยาวกลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านเนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของมัน:

ข้อเสียประการหนึ่งของพันธุ์ไม้ชนิดนี้คือ นักจัดสวนที่มีประสบการณ์มักชี้ว่าไม้พุ่มชนิดนี้ชอบแสงและมีสภาพดินที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

รีวิวจากชาวสวนและผู้บริโภค

หอมหัวใหญ่เวลส์ลองโตเกียวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักทำสวนที่กำลังมองหาต้นหอมที่เก็บเกี่ยวได้เร็วและอุดมสมบูรณ์ หอมหัวใหญ่พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอันละเอียดอ่อนของใบหอมและวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ หอมหัวใหญ่มีความทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีและไม่ร้อนจัด แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้