วิธีการดูแลหัวหอมด้วยเกลือและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนปลูก?

การดูแลรักษาหัวหอมอย่างถูกต้องก่อนปลูกจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดี ขั้นตอนนี้ค่อนข้างซับซ้อน เนื่องจากต้องแช่วัสดุปลูกในน้ำยาฆ่าเชื้อหลายชนิดตามลำดับ เช่น เกลือและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต น้ำยาฆ่าเชื้อเหล่านี้จะมีประสิทธิภาพหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมหัวหอมและคำแนะนำของนักทำสวนผู้มีประสบการณ์

เพราะเหตุใดจึงจำเป็นต้องทำการบำบัดก่อนหว่านเมล็ด?

ชาวสวนบางคนปลูกวัสดุปลูกลงในดินทันทีหลังจากซื้อ ดูแลอย่างดี และหวังว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก แต่ผลลัพธ์กลับไม่เป็นที่น่าพอใจนัก:

• หลอดไฟออกมาเล็ก
• มีร่องรอยการผุกร่อนปรากฏให้เห็นบนหัวที่อ่อนนุ่ม
• อัตราการงอกต่ำเนื่องจากเมล็ดหรือชุดหัวหอมส่วนใหญ่ตาย

โชคดีที่สามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบดังกล่าวได้ด้วยการปลูกหัวหอมล่วงหน้า ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จึงมักใช้ผลิตภัณฑ์สองชนิดที่หาซื้อได้ง่าย:

• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต, โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต)ไม่ว่าวัสดุปลูกที่ใช้ปลูกหัวหอมจะเป็นแบบซื้อจากร้านหรือปลูกเองที่บ้าน การตรวจสอบด้วยสายตาไม่พบร่องรอยของการติดเชื้อ ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยของเมล็ดพันธุ์หรือชุดปลูก จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ ซึ่งมีคุณสมบัติดังนี้:
  • ส่งผลต่อเชื้อราและสปอร์ของเชื้อรา โดยให้ผลต่อต้านเชื้อรา (ช่วยปกป้องผลผลิตในอนาคตจากโรคราสีเทา โรคราแป้ง โรคใบไหม้ และโรคเชื้อราอื่นๆ)
  • ปกป้องเมล็ดพันธุ์จากแมลงศัตรูพืชในช่วงฤดูหนาว ทำให้เกิดผลฆ่าเชื้อ
  • ช่วยให้พืชเจริญเติบโตเต็มที่เนื่องจากเป็นปุ๋ยทางใบที่ช่วยให้พืชได้รับแร่ธาตุที่จำเป็น
  คำเตือนในการใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

  • × ห้ามใช้ภาชนะที่เป็นโลหะในการเตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เพราะอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมีได้
  • × หลีกเลี่ยงการสัมผัสสารละลายกับดวงตาหรือผิวหนัง เพราะอาจทำให้เกิดการระคายเคืองได้
• เกลือช่วยทำความสะอาดเมล็ดพืชจากสิ่งปนเปื้อนบนพื้นผิว (ฝุ่น สารเคมี) และที่สำคัญที่สุดคือ ช่วยป้องกันศัตรูพืชที่เป็นภัยคุกคามต่อพืชผลได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งรวมถึง:
  • แมลงวันหัวหอม;
  • แมลงหวี่ขาว;
  • คีม;
  • ไส้เดือนฝอย
  การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการแช่

  • • สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เติมไอโอดีนสองสามหยดลงในสารละลายน้ำเกลือ
  • • ใช้น้ำอุ่นในการเตรียมสารละลายเพื่อเร่งการละลายของส่วนประกอบ

หลังจากได้รับการบำบัดด้วยเกลือและแมงกานีส วัสดุปลูกก็จะทนทานต่อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย และสามารถทนต่ออิทธิพลของสิ่งแวดล้อมที่รุนแรงได้

วัสดุปลูกที่ควรแปรรูปควรมีอะไรบ้าง?

ก่อนที่จะแช่เมล็ดหรือหัวหอมในสารละลายฆ่าเชื้อใดๆ จะต้องเตรียมเมล็ดให้พร้อมสำหรับขั้นตอนดังกล่าวโดยปฏิบัติตามลำดับต่อไปนี้:

1. ตรวจสอบและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์หรือชุดพันธุ์ที่มีคุณภาพ ทิ้งเมล็ดพันธุ์ที่อ่อนหรือชำรุดเกินไป เพราะจะทำให้ต้นกล้าไม่แข็งแรง ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ ควรทิ้งเมล็ดพันธุ์ที่แห้งสนิทแล้ว
2. หากหัวยังไม่งอกขน แนะนำให้ "ตัด" ขนออกเพื่อเร่งกระบวนการนี้ โดยตัดเปลือกแห้งออกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากเปลือกแห้งจะปล่อยสารลงในดินที่ยับยั้งการงอกของหัว
   อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์อาจทำให้รากเสียหายหรือตัดคอต้นหอมมากเกินไปเมื่อ "เด็ด" กิ่งต้นหอม ดังนั้น หากคุณขาดประสบการณ์ ควรชะลอวิธีนี้ไว้ก่อน เพราะจะทำให้คอต้นหอมนิ่มลง การแช่คอต้นหอมที่แห้งจะทำให้ต้นหอมนิ่มลง ทำให้ไม่จำเป็นต้องตัดแต่ง
3. ชุดเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิต่ำหลังการปลูก จะเข้าลูกศร และไม่ทำให้หัวมีขนาดใหญ่ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบดังกล่าว ควรทำให้หัวแห้งและอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
   • วางเมล็ดพันธุ์ไว้ใกล้หม้อน้ำหรืออุปกรณ์ทำความร้อนอื่นๆ และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +20°C เป็นเวลา 14-20 วัน
   • 8-10 ชั่วโมงก่อนปลูก ให้อุ่นเมล็ดพันธุ์ที่อุณหภูมิสูง (+35…+40°C)
4. หากคุณข้ามขั้นตอนก่อนหน้าหรือต้องการอุ่นหัวให้ร้อนเร็วขึ้น คุณสามารถใช้วิธีอื่นได้ โดยการแช่หัวในน้ำร้อน (45-50°C) เป็นเวลา 10-15 นาที หลังจากนั้นให้แช่หัวในน้ำเย็นทันทีเป็นเวลาเท่ากัน แล้วเช็ดให้แห้ง วิธีนี้ใช้เวลาน้อยกว่าแต่ให้ผลลัพธ์ใกล้เคียงกัน

คุณไม่ควรตากต้นกล้าให้แห้งนานกว่าเวลาที่กำหนด มิฉะนั้นต้นกล้าจะแห้งเกินไปและจะไม่ให้ผลผลิตที่ดี

หัวหอมที่อุ่นแล้วจะออกรากได้ดีขึ้นและแตกหน่อน้อยลง ขั้นตอนนี้ยังช่วยป้องกันอาการคอเน่าและโรคราแป้งอีกด้วย เพื่อป้องกันการเกิดหน่อ ให้แช่เมล็ดหัวหอมในสารละลายเบกกิ้งโซดา แต่วิธีนี้จะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าการอุ่นก่อนหว่านเมล็ด

ขั้นตอนการบำบัดด้วยเกลือ

ก่อนปลูกต้นกล้าที่เลือกและอุ่นแล้ว จะต้องผ่านกระบวนการหมักเกลือก่อน เช่น เกลือทะเลหรือเกลือแกงธรรมดา ซึ่งทำได้หลายขั้นตอน ดังนี้

1. การทำให้วัสดุปลูกมีความชื้นหัวหอมจะสูญเสียความชื้นไปมากระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นควรทำให้หัวหอมชื้นก่อนโดยการแช่ในน้ำเปล่าประมาณ 2 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้ฆ่าเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2. การเตรียมสารละลายน้ำเกลือละลายเกลือในน้ำสะอาดอุ่นๆ ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร
3. แช่แช่วัสดุปลูกในน้ำเกลือประมาณ 2-3 ชั่วโมง
4. การฟลัชชิ่งหลังจากแช่แล้วล้างหัวหรือเมล็ดให้สะอาดโดยเปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง

หากไม่ได้ฉีดน้ำเกลือลงบนหัวหอม ก็สามารถฉีดพ่นส่วนผสมนี้ลงบนแปลงหัวหอมได้:

1. ละลายเกลือ 300 กรัมในถังน้ำ
2. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนหัวหอม
3. ล้างเกลือออกจากขนนกโดยฉีดน้ำสะอาด

การรดน้ำแบบนี้สามารถทำได้เพียงครั้งเดียวในแต่ละฤดูกาล การรดน้ำบ่อยขึ้นจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการควบคุมแมลงหวี่หัวหอม แต่ดินจะเค็มเกินไป ซึ่งจะทำให้การเจริญเติบโตของพืชล่าช้าหรืออาจถึงขั้นหยุดการเจริญเติบโตไปเลย เกลือจะชะล้างออกจากดินได้ยากและคงอยู่เป็นเวลานาน

ขั้นตอนการแปรรูปด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

หลังจากแช่ในน้ำเกลือแล้ว คุณควรเริ่มบำบัดวัสดุปลูกด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คุณสามารถใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันได้ ขึ้นอยู่กับสภาพของเมล็ดพันธุ์หรือชุดเมล็ดพันธุ์ ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดระยะเวลาในการแช่ เราจะอธิบายตัวเลือกเหล่านี้แยกกัน

วิธีที่ 1

วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการใช้สารละลายความเข้มข้นปานกลาง กฎสำหรับวิธีนี้มีดังนี้:

• ความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์อยู่ที่ 1% ดังนั้นคุณต้องเตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีม่วงเข้ม โดยละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 10 กรัมในน้ำ 1 ลิตร
• หากไม่สามารถชั่งผงได้อย่างแม่นยำโดยใช้เครื่องชั่ง ก็สามารถสรุปได้ว่าช้อนชาเรียบ 1 ช้อนมีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 6 กรัม
• ผงปริมาณที่ตวงต้องละลายในน้ำอุ่น
• เวลาในการแช่หัวหรือเมล็ดในสารละลายคือ 40-50 นาที

การบำบัดนี้จะช่วยได้หากวัสดุปลูกมีเชื้อราหรือติดเชื้อรา

หลังการบำบัดนี้ ควรล้างหัวหอมด้วยน้ำอุ่นทันทีและผึ่งให้แห้งก่อนปลูก หรือห่อด้วยพลาสติกทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมงเพื่อให้รากเจริญเติบโต เมื่อปลูก ควรระมัดระวังอย่างยิ่งยวดอย่าให้รากที่เพิ่งงอกเสียหาย เพราะอาจทำให้อัตราการรอดของหัวลดลงอย่างมาก

วิธีที่ 2

เทคโนโลยีนี้ต้องปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• ใช้สารละลายที่อ่อนกว่า - โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 35-40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
• เพิ่มเวลาแช่เป็น 2-3 ชั่วโมง;
• ก่อนที่จะจุ่มต้นกล้าหัวหอมลงในน้ำ ให้วางต้นกล้าลงในถุงน่องก่อน เพื่อที่จะสามารถนำออกจากน้ำได้ง่ายในภายหลัง
• หลังจากแช่แล้วล้างและเช็ดวัสดุปลูกให้แห้ง

วิธีที่สองอ่อนโยนต่อเมล็ดหรือชุดหัวหอมมากกว่า จึงมีความเสี่ยงต่อความเสียหายน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักนิยมใช้วิธีที่เข้มข้นกว่าเพื่อทำลายจุลินทรีย์และไวรัสทั้งหมดบนพื้นผิวของหัวหอม

วิธีที่ 3

เทคโนโลยีที่ล้ำสมัยที่สุด ซึ่งหมายความถึงกฎดังต่อไปนี้:

• เพิ่มความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ – มากถึง 20-25 กรัมต่อน้ำอุ่น 1 ลิตร (ผลลัพธ์ควรเป็นสารละลายสีหัวบีทเข้ม)
• ลดเวลาแช่ลงเหลือขั้นต่ำ 15-20 นาที

หลังจากแช่แล้ว หัวหอมอาจเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น อย่างไรก็ตาม ควรล้างและเช็ดให้แห้งสนิท

ควรใช้วิธีการนี้เฉพาะเมื่อสงสัยว่าหัวหอมกำลังระบาดจากตัวอ่อนของแมลงวันหัวหอม สปอร์ราแป้ง หรือโรคอันตรายอื่นๆ เท่านั้น สารละลายนี้มีฤทธิ์แรงมาก จึงสามารถฆ่าเชื้อหัวหอมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ข้อเสียคืออาจทำให้เมล็ดเสียหายและลดอัตราการงอกของเมล็ดได้

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เมื่อจะดูแลหัวหอมด้วยเกลือและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนปลูก ควรพิจารณาคำแนะนำจากนักทำสวนผู้มีประสบการณ์ ซึ่งรวมถึง:

• แช่ชุดหรือเมล็ดพันธุ์ทันทีก่อนปลูกเพื่อเพิ่มโอกาสในการงอกที่ดี
• ควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการเตรียมต้นหอมก่อนปลูกในพื้นที่ที่มีฝนตกบ่อยและความชื้นสูง ในสถานการณ์เช่นนี้ ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้น การบำบัดที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันจึงเป็นสิ่งจำเป็น
• เมื่อเตรียมสารละลาย ให้ยึดตามปริมาณของสารออกฤทธิ์อย่างเคร่งครัด มิฉะนั้น การใช้เกินขนาดจะไม่เพียงแต่ส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์ก่อโรคเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อวัสดุปลูกด้วย ทำให้ไม่สามารถงอกได้ รังไข่ของระบบรากอาจ "ไหม้" ก่อนที่จะก่อตัวด้วยซ้ำ
• เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมเน่าเสีย ควรหลีกเลี่ยงการแช่ในสารละลายที่เตรียมไว้นานเกินไป ระยะเวลาในการแช่ในสารละลายแต่ละชนิดไม่ควรเกิน 2-3 ชั่วโมง เมื่อรวมทั้งสองวิธีเข้าด้วยกัน ควรใช้เวลาไม่เกิน 2 ชั่วโมง ในจำนวนนี้ อาจใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงสำหรับสารละลายน้ำเกลือ และ 30 นาทีสำหรับสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• แช่หัวไว้ทันทีก่อนปลูกในดินที่เตรียมไว้และอุ่น หากคุณฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ในน้ำเปล่าอีกสองสามวัน หัวจะสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่มีแบคทีเรียอีกครั้ง
• เตรียมสารละลายแช่ไว้ก่อนการแปรรูปเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อหัวหอม
• การแช่ต้นกล้าก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งสำคัญ ต้นกล้าที่ชื้นจะตั้งตัวได้อย่างรวดเร็วและเริ่มเจริญเติบโตในดินที่อุ่น
• หากคุณวางแผนปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว ไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้ เนื่องจากต้นหอมที่ชุ่มน้ำจะจมลงไปในดิน (ประมาณเดือนกันยายนหรือตุลาคม) ซึ่งจะแข็งตัวแทนที่จะทำหน้าที่เป็นฉนวนในทุกๆ วัน การทำเช่นนี้อาจทำให้ต้นหอมเน่าหรือแข็งตัว ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิตของต้นหอม
• กฎเกณฑ์ข้างต้นอาจไม่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ทางตอนใต้ ซึ่งดินสามารถกักเก็บความร้อนไว้ได้นานแม้ในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ฤดูหนาวที่นี่ไม่ได้มีหิมะตกหนัก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมฉนวนกันความร้อนในแปลงปลูกให้เหมาะสมสำหรับฤดูหนาวล่วงหน้า
• การฉีดพ่นก่อนหว่านเมล็ดสามารถต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่แม้หลังจากแช่น้ำแล้ว จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายก็ยังไม่ถูกทำลายทั้งหมด เชื้อโรคที่แทรกซึมเข้าไปในเมล็ดหรือชุดเมล็ดแล้วอาจรอดชีวิตได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันหัวหอมจากโรคและแมลงศัตรูพืช

ข้อดีข้อเสียของการแช่

แม้จะมีวิธีการเตรียมหัวหอมแบบพิเศษใหม่ๆ เกิดขึ้น แต่ชาวสวนหลายคนยังคงนิยมใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไป เช่น เกลือและแมงกานีส ซึ่งมีประโยชน์ดังนี้:

• ส่งเสริมการสร้างหัวและขนขนานกัน ซึ่งทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวทั้งใบเขียวและหัวยืดหยุ่นที่เหมาะกับการบริโภคได้อย่างดี
• ฆ่าเชื้อวัสดุปลูก ส่งผลให้พืชมีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ กล่าวคือ ป่วยน้อยลง
• พวกมันช่วยปกป้องดินจากโรคที่เกิดจากเมล็ดพืชโดยป้องกันกระบวนการเน่าเปื่อย

การแช่น้ำไม่มีข้อเสีย แต่หากทำไม่ถูกต้อง วัสดุปลูกทั้งหมดอาจเสียหายได้ ต่อไปนี้คือปัญหาทั่วไปที่นักทำสวนมือใหม่มักพบเจอ:

• ฉากต่างๆ จะสูญเสียคุณลักษณะเฉพาะไปอย่างรวดเร็ว โดยจะมีความนุ่มนวลเกินธรรมชาติ
• ในบริเวณที่เกิดรากระบบมีการสังเกตเห็นร่องรอยของการผุพัง

เพื่อป้องกันผลที่ตามมาดังกล่าว จำเป็นต้องดำเนินการตามกรอบคำแนะนำข้างต้นอย่างเคร่งครัด

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกหัวหอมล่วงหน้าได้จากวิดีโอต่อไปนี้:

ก่อนปลูกหัวหอมต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเกลือและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แม้ว่าสารละลายเกลือจะช่วยปกป้องหัวหอมจากศัตรูพืชในดิน รวมถึงแมลงวันหัวหอมและไส้เดือนฝอย แต่สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะช่วยปกป้องวัสดุปลูกจากสปอร์ของเชื้อรา อย่างไรก็ตาม ควรใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่ง เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดข้อผิดพลาด

คำถามที่พบบ่อย