หากคุณปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จ คุณต้องวางแผนการปลูกให้ถูกต้องและดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสม กระบวนการนี้ไม่ต้องใช้แรงงานมาก แต่จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและแนวทางการปลูกที่เฉพาะเจาะจง อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
ควรปลูกเมื่อไหร่?
เพื่อกำหนดเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องคำนึงถึงทั้งสภาพอากาศที่เฉพาะเจาะจงและวันที่เหมาะสมตามปฏิทินจันทรคติ
สภาพภูมิอากาศ
หัวหอมสามารถปลูกได้เฉพาะหลังจากที่ผ่านพ้นช่วงน้ำค้างแข็งไปแล้ว และเข้าสู่ช่วงอากาศอบอุ่นที่มั่นคงแล้วเท่านั้น ดินควรอุ่นขึ้นลึก 5-8 ซม. และอุณหภูมิจะอยู่ที่ 12-14°C มิฉะนั้น หัวหอมจะแตกยอดเป็นก้าน และใบจะโตขึ้นมากกว่าหัวเสียอีก
โดยทั่วไปสภาพอากาศที่เหมาะสมจะมาถึงในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค:
- ภาคใต้ – วันที่ 10 เดือนหลังของเดือนเมษายน;
- ภูมิภาคของรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคมอสโก – สิบวันที่สามของเดือนเมษายน
- ไซบีเรียและเทือกเขาอูราล – สิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม
- ดินแดนอัลไต – ตั้งแต่ต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม
ชาวบ้านในแถบตอนกลางของรัสเซียเริ่มปลูกผักที่มีดอกเชอร์รี่นกแล้ว
หากปลูกหัวหอมในเรือนกระจก สามารถปลูกได้เร็วกว่าวันที่กำหนด 2-3 สัปดาห์
ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ที่ไหน อย่ารอช้าที่จะปลูกหัวหอม อุณหภูมิสูงและการขาดความชื้นตามธรรมชาติจะทำให้การเจริญเติบโตของหัวหอมช้าลง ซึ่งอาจส่งผลให้ผลผลิตที่ต้องการลดลง
ตามปฏิทินจันทรคติ
เพื่อกำหนดวันที่ปลูกอย่างแม่นยำ ชาวสวนหลายคนจึงใช้ปฏิทินจันทรคติ ซึ่งระบุว่าช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิคือ:
- วันที่ 25 และ 26 เมษายน;
- ตั้งแต่วันที่ 10 พฤษภาคม ถึง 20 พฤษภาคม;
- วันที่ 23 พฤษภาคม
หัวหอมที่ปลูกในปัจจุบันจะมีหัวขนาดใหญ่และมีสีเขียวฉ่ำน้ำ
สามารถปลูกพันธุ์อะไรได้บ้าง?
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต (กก./ตร.ม.) | รสชาติ |
|---|---|---|---|
| เซนทูเรียน เอฟ1 | การสุกเร็ว | สูงสุด 5 | คม/กึ่งคม |
| สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซน | กลางฤดูกาล | สูงสุด 5 | สดใสและคมชัด |
| เรดบารอน | แต่แรก | สูงสุด 3 | กึ่งคม |
| สตูรอน | การสุกเร็ว | สูง | นุ่มกึ่งคม |
| เฮอร์คิวลีส | กลางต้น | สูง | เผ็ดและเปรี้ยว |
| สตาร์ดัสต์ | กลางต้น | สูง | ค่อนข้างคมเล็กน้อย |
สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรใช้หัวหอมขนาดกลางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 14-21 มม. เนื่องจากรูปทรงนี้ช่วยป้องกันการแตกยอดและง่ายต่อการตั้งตัว สำหรับพันธุ์เฉพาะ หัวหอมพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสม:
- เซนทูเรียน เอฟ1เป็นพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว ให้ผลยาวเรียวเล็กน้อย น้ำหนักผลสูงสุด 175-180 กรัม รสชาติอาจออกเผ็ดหรือเผ็ดเล็กน้อย พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคสูงและมีอายุการเก็บรักษานาน
- สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซนพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง หัวขนาดใหญ่ กลม และแบนเล็กน้อย สูงสุด 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 150 กรัม แต่บางพันธุ์มีน้ำหนัก 200-250 กรัม ผลมีรสชาติสดใสและเผ็ดร้อนอย่างชัดเจน
- เรดบารอนพันธุ์ที่เติบโตเร็ว ให้ผลผลิตสูงถึง 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลกลมสีแดงม่วง น้ำหนักสูงสุด 150 กรัม รสชาติอร่อยและค่อนข้างเข้มข้น
- สตูรอนการสุกเร็ว พันธุ์สตูรอน พันธุ์ที่มีความเสถียรและให้ผลผลิตสูงซึ่งผลิตหัวขนาดกลางถึงใหญ่ที่มีรสชาติอ่อนๆ กึ่งแหลม
- เฮอร์คิวลีสเป็นพันธุ์ลูกผสมระยะกลางถึงต้น ให้ผลผลิตสูง หัวมีน้ำหนัก 155-160 กรัม รูปร่างรีกว้าง รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน
- สตาร์ดัสต์พันธุ์กลางต้น มีลักษณะเด่นคืออัตราการงอกดีและให้ผลผลิตสูง ผลมีขนาดใหญ่ เรียบและกลม รสชาติหอมหวานเล็กน้อย
ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์เลือกพันธุ์เหล่านี้เนื่องจากคุณลักษณะคุณภาพและปลูกง่าย
การแปรรูปวัสดุปลูก
การเตรียมการที่จำเป็นขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้เมล็ดพันธุ์หรือชุดปลูก เราจะพิจารณาแต่ละตัวเลือกแยกกัน
เมล็ดพันธุ์
การปลูกต้นหอมต้องปลูกจากเมล็ด สามารถเริ่มเพาะเมล็ดได้ 25-28 วันก่อนปลูก ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- เพื่อทดสอบการงอกของเมล็ดหัวหอม (ไนเจลลา) ให้ใส่เมล็ดลงในถุงผ้าขาวบาง แล้วแช่ในน้ำร้อน (45-55°C) เป็นเวลา 12-16 นาที ทิ้งเมล็ดที่ไม่เหมาะสม
- เพื่อการแข็งตัว หลังจากขั้นตอนแรก ให้จุ่มเมล็ดลงในน้ำเย็นทันทีเป็นเวลา 1.5-2 นาที
- เพื่อให้เมล็ดพองตัวและกำจัดสารยับยั้งการงอก ให้ห่อเมล็ดด้วยผ้าธรรมชาติชุบน้ำหมาดๆ ทิ้งไว้ 22-26 ชั่วโมง โดยหมั่นชุบน้ำห่อให้ชื้นอยู่เสมอ หลังจากนั้น ให้แช่เมล็ดในน้ำอุณหภูมิห้อง และเก็บไว้ในช่องเก็บของด้านล่างของตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ เป็นเวลา 2-3 วัน เปลี่ยนน้ำทุกวัน
- หลังจากแช่แล้ว ให้สะเด็ดน้ำ เช็ดคราบนิเจลลาให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ แล้วผสมกับทรายหรือขี้เลื่อย
หลังจากการบำบัดดังกล่าว คุณจะได้เมล็ดหัวหอมเล็กที่แข็งแรง ซึ่งเหมาะกับการหว่านแบบสม่ำเสมอ
ชุดหัวหอม
เมื่อปลูกหัวหอมเป็นหัว คุณจำเป็นต้องปลูกจากชุด ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน หรือปลูกจากเมล็ดไนเจลลา โดยเลือกพันธุ์พื้นเมือง อย่างไรก็ตาม หัวที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ:
- มีขนาด 14-21 มม.
- แห้งและยืดหยุ่น;
- มีความหนาแน่นดีและมีกลิ่นหอมหัวหอม
หัวที่มีลักษณะดังต่อไปนี้ไม่เหมาะแก่การปลูก:
- เปียก;
- ปกคลุมด้วยความเสียหายทางกลและการผุพัง
- มีกลิ่นเหมือนเชื้อรา;
- มีรากสีขาวหรือหน่อสีเขียวที่กำลังงอกออกมา
เพื่อให้แน่ใจว่าหัวหอมที่ปลูกเองในบ้านเหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จะต้องเก็บรักษาไว้อย่างถูกต้องตลอดฤดูหนาว นั่นก็คือ อุณหภูมิ 15°C และความชื้น 70%
การตัดแต่งต้นกล้าควรเริ่มหนึ่งเดือนก่อนปลูก โดยมีขั้นตอนดังนี้:
- ทิ้งหัวที่แห้งหรือเน่าเสีย แล้วคัดแยกหัวที่เหลือตามขนาด ได้แก่ หัวใหญ่ หัวกลาง และหัวเล็ก การปลูกควรเริ่มจากหัวเล็กและหัวกลาง เพื่อให้หัวเหล่านั้นได้ผลผลิตภายในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนหัวใหญ่ควรปลูกห่างกันอย่างน้อยสองสัปดาห์ เพื่อป้องกันไม่ให้หัวแตกหน่อก่อนเวลาอันควร คุณสามารถใช้หัวที่ยังสดอยู่หรือเก็บไว้ปลูกไนเจลลาก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบ
- หากเก็บหัวหอมไว้ในห้องใต้ดินหรือสถานที่เย็นอื่นๆ จำเป็นต้องอุ่นและตากให้แห้ง 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก มิฉะนั้นหัวหอมจะเน่าเสียในดินหรือแตกยอด ควรกระจายหัวหอมที่คัดแยกแล้วให้บางลง และวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง เช่น บนขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ หรือเก็บหัวหอมไว้ใกล้แหล่งความร้อนที่อุณหภูมิ 35-42 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3-4 วัน
- หลังจากแห้งและอุ่นแล้ว ให้นำหัวหอมไปแช่ในน้ำร้อน (70°C) เป็นเวลา 4-5 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาเท่ากัน
- หากต้องการงอกอย่างรวดเร็ว ให้แช่เมล็ดหัวหอมไว้ในสารละลายปุ๋ยเชิงซ้อนหรือไนโตรแอมโมฟอสกา (15-20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
- หลังจากอาบน้ำแร่แล้ว เพื่อฆ่าเชื้อและป้องกันโรคเชื้อราในแปลงปลูก ให้แช่ต้นหอมในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือคอปเปอร์ซัลเฟต (10-15 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เป็นเวลา 10-15 นาที หากพบโรคหรือแมลงศัตรูพืชขณะปลูกต้นหอมในสวน ควรแช่ต้นหอมในสารละลายเถ้า (1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร) ด้วย
- ล้างหัวหอมใต้น้ำไหลที่ไม่เย็น เช็ดให้แห้ง แล้วปลูกลงในดิน
- ✓ ใช้เฉพาะขี้เถ้าไม้จากการเผาต้นไม้ผลัดใบเพื่อให้แน่ใจว่ามีปริมาณโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง
- ✓ หลีกเลี่ยงขี้เถ้าจากการเผาไม้หรือพลาสติกที่ผ่านการบำบัด เพราะอาจทำอันตรายต่อพืชได้
หากคุณวางแผนที่จะปลูกขนนก คุณต้องตัดส่วนยอดของหัวออกก่อนปลูก
การเลือกสถานที่และจัดเตรียมแปลง
ควรเลือกสถานที่ปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วง ควรเป็นบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ เนื่องจากต้นหอมหัวใหญ่จะเจริญเติบโตได้ยากในที่ร่มและต้องการแสงแดดโดยตรง หากหัวหอมเจริญเติบโตได้โดยไม่มีแสงแดด หัวจะเล็กมาก
สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันที่จะต้องคำนึงถึงกฎการหมุนเวียนพืชผลเมื่อเลือกสถานที่:
- พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับหัวหอมคือพืชที่มีรากช่วยคลายดินและเสริมสารอาหารให้ดิน ซึ่งรวมถึง:
- ข้าวไรย์;
- ฟักทอง;
- ถั่วลันเตา;
- ถั่ว;
- พริก;
- มะเขือยาว;
- บวบ;
- กะหล่ำปลี;
- มะเขือเทศ;
- มันฝรั่ง.
- พืชที่ปลูกก่อนฤดูปลูกที่แย่ที่สุดคือแตงกวา กระเทียม บีทรูท และแครอท หลังจากนั้น หัวหอมจะเติบโตช้ามาก และผลผลิตก็จะลดลง หัวหอมสามารถกลับคืนสู่สภาพเดิมได้หลังจากสามปี
- ควรปลูกแครอทไว้ใกล้แปลงหัวหอม เพราะจะช่วยไล่แมลงวันหัวหอมได้ ส่วนหัวหอมก็ช่วยป้องกันแมลงวันแครอทได้เป็นอย่างดี
ส่วนดิน ควรเป็นดินร่วนและเป็นกรดเล็กน้อย หัวหอมเจริญเติบโตได้ดีในดินดำหรือดินร่วนที่ระบายน้ำและความชื้นได้ดี
การเลือกพื้นที่ที่มีพารามิเตอร์ที่เหมาะสมต้องได้รับการจัดเตรียมอย่างเหมาะสม ขั้นตอนนี้สามารถแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน:
- ในฤดูใบไม้ร่วงขุดดินให้ลึกถึงระดับดาบปลายปืน โดยไม่ต้องทุบดินให้แตก นี่เป็นวิธีควบคุมศัตรูพืชและโรคที่ดี เพราะดินจะแข็งตัวลึกลงไป ทำให้ตัวอ่อนของแมลงมีชีวิตรอดน้อยลงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อหิมะละลาย ความชื้นจะคงอยู่ในดินนานขึ้น ขณะขุดดิน ให้ใส่ปุ๋ยโดยใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร สำหรับปุ๋ยแร่ธาตุ ให้ใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัมต่อตารางเมตรเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยที่ใช้ทั้งหมดจะละลายไป และความอุดมสมบูรณ์ของดินจะกลับคืนมา
- ในฤดูใบไม้ผลิหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก ให้โรยแอมโมเนียมไนเตรตให้ทั่วพื้นผิวแปลงปลูกในอัตรา 20 กรัมต่อตารางเมตร แล้วพรวนดินให้ตื้น แล้วจึงไถพรวนดิน ก่อนปลูก ให้รดน้ำแปลงที่ขุดไว้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มเพื่อฆ่าเชื้อโรค
การปลูกหัวหอมในดิน
รูปแบบการปลูกขึ้นอยู่กับประเภทของวัสดุปลูกที่ใช้ปลูกพืชผัก
การหว่านเมล็ดพันธุ์
มีการผลิตตามรูปแบบดังต่อไปนี้:
- ความกว้างระหว่างรู – 1.5-2 ซม.
หากคุณเว้นระยะห่างระหว่างหลุมน้อยกว่า 1 ซม. คุณจะสามารถได้ผักใบเขียวที่ดี – ผักจะโตใหญ่กว่าหัวผักกาด
- ระยะห่างระหว่างแถว – 12-18 ซม.
- ความลึกในการปลูก – สูงสุด 1.8-2 ซม.
หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ควรรดน้ำและคลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง ควรคลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกสีเข้มเพื่อป้องกันการแห้ง
การปลูกต้นหอม
ก่อนปลูก ควรเตรียมแปลงปลูกให้ห่างกัน 25-30 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องปลูกขึ้นอยู่กับขนาดของหัวเมล็ด:
- ใหญ่ – 10-12 ซม.;
- ขนาดกลาง – 8-10 ซม.
- ขนาดเล็ก – 6-8 ซม.
อย่าปลูกต้นหอมให้ลึกเกินไป เพราะเมื่อรากงอกขึ้นมา รากจะฝังลึกลงไปในดินมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าการรอต้นกล้าจะนานขึ้น และผลผลิตก็จะน้อยและอ่อนแอ ความลึกที่เหมาะสมในการปลูกต้นหอมคือ 4.5-5 ซม. โดยเหลือชั้นดินไว้ 2.5-3.5 ซม. เหนือไหล่ต้นหอม
หลังจากปลูกแล้ว ควรรดน้ำแปลงปลูกและคลุมด้วยฟางหรือขี้เลื่อยเพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นจะยังคงอยู่ในดินได้นานขึ้นจนกว่าหัวจะงอก
วิดีโอด้านล่างนี้จะอธิบายรายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกต้นหอมตลอดเดือนพฤษภาคม:
การดูแลรักษาการปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ
เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการดูแลพืชอย่างถูกต้อง ซึ่งรวมถึงการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรหลายประการอย่างตรงเวลา
การรดน้ำ
ความชื้นที่ไม่เพียงพอในฤดูใบไม้ผลิจะทำให้หัวหอมเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือสีขาว ปลายหัวหอมจะแห้งและม้วนงอ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงความชื้นที่มากเกินไป มิฉะนั้นหัวหอมจะซีดและบางลง และคุณภาพของหัวหอมที่ได้จะเสื่อมลง ดังนั้น การรดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะจึงเป็นสิ่งสำคัญ โดยปฏิบัติตามตารางต่อไปนี้:
- ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน รดน้ำแปลงไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ในอัตรา 7-11 ลิตร ต่อ 1 ตร.ม.
- ในช่วงที่หัวหอมกำลังเจริญเติบโต ควรลดการรดน้ำลงเหลือ 1.5-2.5 สัปดาห์ต่อครั้ง อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่อากาศแห้ง ควรรดน้ำบ่อยขึ้นและลดการใช้น้ำลง
- เมื่อหัวผักกาดเริ่มสุก ให้ลดการรดน้ำให้น้อยที่สุด เหลือเพียงเพื่อให้ดินชุ่มชื้น ความชื้นที่มากเกินไปจะกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบและชะลอการสุกของหัวหอมใหญ่
- หลีกเลี่ยงการรดน้ำขณะตัดหัว อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่แห้งแล้งรุนแรง ควรรดน้ำต้นหอมให้ชุ่มเล็กน้อย มิฉะนั้นปลายหัวหอมจะเปลี่ยนสี ม้วนงอ และเปลี่ยนเป็นสีขาว
การคลายตัว
ควรพรวนดินอย่างน้อยทุก 2-2.5 สัปดาห์หลังรดน้ำหรือหลังฝนตก นี่เป็นขั้นตอนสำคัญที่ไม่ควรละเลยด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
- ทำให้หัวหอมมีอากาศและแสงมาก จึงมีกำลังที่จะ “ออก” สู่ผิวได้
- ปรับปรุงระบบความชื้นของอากาศ ป้องกันไม่ให้ดินอัดแน่นมากเกินไป
หากคุณปล่อยให้เปลือกโลกที่ไม่สามารถซึมผ่านได้ก่อตัวขึ้นบนผิวดิน หัวหอมจะเริ่มหายใจไม่ออกและเจริญเติบโตช้า และขนจะเปลี่ยนเป็นสีซีดหรือแม้กระทั่งสีเหลือง
- ช่วยให้การปลูกสะอาด - ต่อสู้กับวัชพืชที่เติบโตอย่างรวดเร็วในขณะที่รากและใบของหัวเติบโตช้าๆ
น้ำสลัด
หากใส่ปุ๋ยก่อนปลูกอย่างถูกต้อง การใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมจะจำเป็นเฉพาะในดินที่ไม่ดีเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แม้จะมีการเตรียมดินอย่างเหมาะสม การเจริญเติบโตของหัวหอมก็อาจล่าช้าได้ ในกรณีนี้ การใส่ปุ๋ยในฤดูร้อนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบจะช่วยได้ ซึ่งทำได้โดยใช้สารละลายที่เตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้ (ต่อน้ำ 1 ถัง):
- ยูเรีย 15-20 กรัม;
- อินทรีย์วัตถุ 250-280 กรัม (มูลนกหรือมูลนก)
ควรผสมส่วนผสมนี้กับรากพืชในอัตรา 3-3.5 ลิตรต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร สามารถผสมซ้ำได้หลังจาก 12-16 วัน
หากหลังจากให้อาหารแล้ว ต้นไม้เริ่มเจริญเติบโตและแตกยอด จะต้องกำจัดออกทันที
การป้องกันโรคและแมลง
เพื่อป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา เมื่อขนหัวหอมสูงได้ 12-16 ซม. จำเป็นต้องทำการป้องกันโดยฉีดพ่นแปลงปลูกด้วยสารละลายสบู่ซักผ้าเหลว 5-8 กรัมและคอปเปอร์ซัลเฟต 15-20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
หากไม่จัดการพืชผักอาจได้รับผลกระทบจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคดังต่อไปนี้:
- โรคเพโรโนสปอโรซิสเชื้อนี้ถูกพัดพามาโดยลม แมลง และแม้แต่มนุษย์ มักปรากฏเป็นจุดเล็กๆ บนขน หากตรวจพบอาการเหล่านี้ ควรฉีดพ่นพืชด้วยสารแขวนลอยโพลีคาร์บาซินหรือสารผสมบอร์โดซ์ 1% ควรทำการบำบัดนี้สามครั้ง ห่างกัน 10 วัน การบำบัดครั้งสุดท้ายควรทำ 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยว
- โรคสนิมหัวหอมจะบวม เป็นจุดกลมๆ สีส้มบนลำต้น เพื่อป้องกันโรคนี้ ควรกำจัดวัชพืชในสวนเป็นประจำ ในช่วงที่ต้นเจริญเติบโตเต็มที่ ให้ฉีดพ่นหัวหอมด้วยสารละลายคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ในอัตรา 30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร คุณยังสามารถเติมสบู่เหลวเล็กน้อยได้ ฉีดพ่นต้นหอมด้วยสารละลายนี้สองครั้ง ห่างกัน 7 วัน
- โรคเน่าจากเชื้อราฟูซาเรียมโรคนี้มักปรากฏอาการโดยอาการเน่าของขนนกและหัวผักกาด เพื่อป้องกันไม่ให้โรคนี้ลุกลาม ควรบำบัดดินด้วยไอโพรไดโอนก่อนปลูก และแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต นอกจากนี้ ไม่ควรปลูกหัวหอมในพื้นที่เดียวกันสองฤดูกาลติดต่อกัน
ในส่วนของศัตรูพืช มีสิ่งต่อไปนี้ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายได้โดยเฉพาะ:
- หนอนลวดเพื่อขับไล่พวกมัน จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้อง
- แมลงวันหัวหอมครีโอลินจะช่วยต่อสู้กับมันได้
- ด้วงงวงหัวหอมเพื่อต่อสู้กับปัญหานี้ หัวหอมอาจถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงที่มีนิโคตินซัลเฟต
- ก่อนปลูก ควรบำบัดเมล็ดหัวหอมด้วยน้ำเกลือ (1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร) เพื่อเป็นการป้องกัน
- ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยผงยาสูบหรือขี้เถ้าเพื่อขับไล่แมลงทุกๆ 2 สัปดาห์
- วางหัวหอมสลับกับแครอทเพื่อป้องกันแมลงวันหัวหอมโดยธรรมชาติ
เพื่อปกป้องแปลงหัวหอมของคุณจากการรุกรานของแมลงศัตรูพืช คุณต้องเคลียร์เศษพืชและเศษซากอื่นๆ ออกจากสวนให้หมด
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวหัวหอมสามารถเริ่มต้นได้ระหว่างสัปดาห์ที่ 2 ถึง 3 ของเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน สัญญาณต่อไปนี้บ่งชี้ว่าการเก็บเกี่ยวสุกแล้ว:
- พื้นที่สีเขียวหยุดเติบโตแล้ว
- ปากกาหล่นลงมา;
- ขนใหม่หยุดก่อตัว
- ใบเหลืองและกำลังแห้งเหี่ยว;
- มีหัวที่มีสีเฉพาะตัวและเกล็ดที่มีลักษณะสุก
การเก็บเกี่ยวไม่สามารถล่าช้าได้ มิฉะนั้น หัวจะเริ่มงอกใหม่ และหัวหอมจะไม่เหมาะกับการเก็บรักษา
ควรเริ่มเก็บเกี่ยวในวันที่อากาศแจ่มใส หรือในวันที่อากาศครึ้มแต่แห้ง หากตัดก้านออกยาก ให้ใช้มือดึงหัวหอมและกิ่งออก เพื่อป้องกันความเสียหายของหัวหอม ควรใช้ส้อมคราดขุดอย่างระมัดระวัง
หัวหอมและหัวผักกาดที่เก็บเกี่ยวแล้วต้องตากแห้ง ในสภาพอากาศที่มีแดดจัด สามารถนำไปโรยบนแปลงได้โดยตรง หัวผักกาดที่โตเต็มที่แล้วจะแห้งเองตามธรรมชาติภายใน 7 วัน และจะติดฝักภายใน 3-4 วัน หากอากาศมีเมฆมาก จำเป็นต้องตากหัวผักกาดที่เก็บเกี่ยวแล้วให้แห้งใต้หลังคาที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก
หลังจากแห้งแล้ว ควรตัดหัวออกจากก้าน โดยเหลือคอไว้ประมาณ 3-4 ซม. จากนั้นจึงคัดแยกหัวให้เหมาะสม เพื่อให้สามารถกินหัวใหญ่ได้ และเก็บหัวเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม.) ไว้เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับใบเขียว
การปรึกษาทางวิดีโอ
นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แบ่งปันประสบการณ์การปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิในวิดีโอต่อไปนี้:
เมื่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวผ่านไปและฤดูใบไม้ผลิมาถึง คุณก็สามารถเริ่มปลูกหัวหอมได้ ทำตามคำแนะนำข้างต้น แม้แต่นักทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการเรื่องนี้ได้ สิ่งสำคัญคือการเตรียมเมล็ดพันธุ์และแปลงปลูกอย่างเหมาะสม และดูแลพืชผลหลังปลูกอย่างเหมาะสม

