หัวหอมปัสคอฟเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมและมีประโยชน์หลากหลายที่สุดในครัวเรือนทั่วโลก หัวหอมพันธุ์นี้ควรค่าแก่การใส่ใจเป็นพิเศษเนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะตัว ขึ้นชื่อเรื่องความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม การเพาะปลูกพืชชนิดนี้จึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
ลักษณะของต้นและหัว
พืชชนิดนี้เติบโตได้จนถึงขนาดกลาง หัวมีน้ำหนักระหว่าง 90 ถึง 110 กรัม เกล็ดแห้งมีสีเหลืองน้ำตาล ส่วนชั้นไม้อวบน้ำมีสีขาว ช่อหนึ่งอาจมีหัวได้ 3 ถึง 4 หัว
ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์
รสชาติอ่อนละมุน กลมกล่อม เผ็ดเล็กน้อย หอมแดงมีเนื้อแน่น เก็บได้นาน เหมาะสำหรับบริโภคสดและให้ผลผลิตสูง
การสุกงอมและการให้ผลผลิต
พันธุ์นี้ปลูกในช่วงกลางฤดู โดยมีระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว 70-90 วัน พันธุ์ปัสคอฟสกีให้ผลผลิตเฉลี่ย 2.5-3.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ลักษณะทางการเกษตร
เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอ หัวหอมชอบพื้นที่ที่มีแดดจัด เนื่องจากการเจริญเติบโตจะช้าลงเมื่ออยู่ในที่ร่ม ควรปลูกในพื้นที่ที่เคยใช้ปลูกพืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลี แตงกวา หรือมะเขือเทศ หลีกเลี่ยงการปลูกหลังปลูกมันฝรั่งหรือพืชตระกูลหัวหอมอื่นๆ
- ✓ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณดังกล่าวไม่ได้สัมผัสกับน้ำนิ่ง แม้เพียงช่วงเวลาสั้นๆ เพราะอาจทำให้หลอดไฟเน่าได้
- ✓ ตรวจสอบความเป็นกรดของดินไม่เพียงแต่ผิวเผินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระดับความลึกที่ปลูกหัวด้วย เนื่องจากค่าความเป็นกรดอาจแตกต่างกันได้
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ โปร่ง และระบายน้ำได้ดี ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (pH 6-7)
- ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก) ลงในดินในอัตรา 5-6 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ใส่ขี้เถ้าไม้และซุปเปอร์ฟอสเฟต (30-40 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร)
- ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูก ให้คลายพื้นที่ให้หลวมและปรับระดับด้วยคราด
- × หลีกเลี่ยงการปลูกหัวหอมในดินที่มีการปรับปรุงด้วยปุ๋ยอินทรีย์สด เนื่องจากอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้
- × ไม่ควรปลูกหัวหอมให้ลึกเกินไป เพราะจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง และอาจทำให้หัวเน่าได้
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- อุ่นหัวหอมที่อุณหภูมิ 35-40°C เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงก่อนปลูกสักสองสามวัน วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการแตกยอด
- ปลูกต้นกล้าในร่องลึก 4-5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม. ระหว่างหัว 8-10 ซม. ความลึกในการปลูก 2-3 ซม.
- รดน้ำหัวหอมในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป หัวหอมต้องการความชื้นมากขึ้นในช่วงแรกเริ่มการเจริญเติบโต แต่ควรลดการรดน้ำลงหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อให้หัวเติบโตเต็มที่
- คลายดินระหว่างแถวเป็นประจำเพื่อปรับปรุงการถ่ายเทอากาศและกำจัดวัชพืชที่อาจแย่งชิงสารอาหารและความชื้นจากพืชผล
- สองถึงสามสัปดาห์หลังงอก ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนชนิดแรก (เช่น ยูเรีย อัตรา 15-20 กรัมต่อตารางเมตร) เมื่อหัวเริ่มก่อตัว ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม (ซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม)
- เพื่อป้องกันแมลงวันหัวหอมและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ให้ใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน (เช่น รดน้ำด้วยการแช่ยาสูบหรือเปลือกหัวหอม) หรือสารเคมีที่เตรียมตามคำแนะนำ
- • เพื่อปรับปรุงการถ่ายเทอากาศในดินและป้องกันการเกิดตะกอนหลังรดน้ำ ให้คลุมช่องว่างระหว่างแถวด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักบางๆ
- • ในช่วงที่หัวหอมกำลังเจริญเติบโต โดยเฉพาะช่วงแล้ง ให้เพิ่มความถี่ในการรดน้ำ แต่ลดปริมาณน้ำในแต่ละครั้ง เพื่อหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป
เก็บผักไว้ในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาคือ 0-3°C เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีปลูกและดูแลรักษาได้ที่นี่ ที่นี่-
บทวิจารณ์
หัวหอม Pskovsky เป็นพันธุ์ที่น่าเชื่อถือและมีคุณภาพสูง เหมาะสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และผู้มีประสบการณ์ ด้วยผลผลิตสูง รสชาติดี และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการผลผลิตที่สม่ำเสมอ ด้วยการจัดการทางการเกษตรที่ทันท่วงที คุณสามารถปลูกผักขนาดใหญ่คุณภาพสูงได้