หอมแดงพันธุ์เชตานาเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเพราะให้ผลผลิตสูงและปลูกง่าย หอมแดงพันธุ์นี้อุดมไปด้วยสรรพคุณและดูแลง่าย แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้
ลักษณะของธนูเชตัน
พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในสาธารณรัฐเช็กเพื่อการเพาะปลูกกลางแจ้งโดยเฉพาะ ทนน้ำค้างแข็งได้ดีและสุกเร็ว
รูปร่าง
เมื่อมองด้วยตาเปล่า หัวหอมเชตานาสามารถแยกแยะได้ง่ายจากหัวหอมพันธุ์อื่น ๆ มีลักษณะเด่นหลายประการ:
- หลอดไฟมีลักษณะเป็นทรงกลม
- เปลือกมีสีเหลืองเป็นเอกลักษณ์ ด้านในเปลือกมีสีขาว
- ใบค่อนข้างยาวและมีสีเขียวอมฟ้า
- ความหนาของคออยู่ในระดับปานกลาง
- เนื้อของหอมเชฏานาเป็นสีขาวและฉ่ำน้ำ
- น้ำหนักหัวหอมหนึ่งหัวโดยประมาณคือ 45 กรัม หากปลูกเป็นชุด หัวหอมจะมีน้ำหนักมากกว่า คือ 65 ถึง 85 กรัม
คุณสมบัติของรสชาติ
ชาวสวนหลายคนเลือกหอมแดงพันธุ์เชตานาเพราะรสชาติ หอมแดงมีรสชาติเฉพาะตัวแบบกึ่งเผ็ดร้อน ทำให้เป็นผักที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย จึงนิยมนำมาใช้ประกอบอาหารคอร์สแรกและคอร์สที่สอง อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น และสลัด นอกจากนี้ยังใช้ดอง อบ และบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย
เวลาสุกและผลผลิต
หัวหอมเชตานาเป็นพันธุ์ที่ออกผลช่วงกลางต้น ดังนั้นการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 2.5-3 เดือนหลังจากปลูก ช่วงเวลานี้ถือเป็นช่วงปกติสำหรับการเพาะเมล็ด หากคุณปลูกหัวหอมชุด (เช่น หัวหอมขนาดเล็กอายุหนึ่งปี) ลงในดิน การเก็บเกี่ยวจะงอกเร็วขึ้นมาก โดยใช้เวลาประมาณ 1-2.5 เดือน
ผลผลิตขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูกหัวหอมพันธุ์นั้นๆ โดยตรง ยกตัวอย่างเช่น หากปลูกหัวหอมในภาคกลางของรัสเซีย ผลผลิตจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 5,000-5,800 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ในพื้นที่ทางตอนใต้ ผลผลิตจะสูงกว่ามาก คือ 20,000-25,000 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์
องค์ประกอบและคุณสมบัติ
หัวหอมอุดมไปด้วยสารอาหารและธาตุอาหารรอง ซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ซาโปนินเป็นสารประกอบเชิงซ้อนของไกลโคไซด์ที่ได้จากพืช
- หัวหอมประกอบด้วยทั้งกลูโคสและฟรุกโตส
- สารเพกติน
- เหล็ก.
- โพแทสเซียม.
- ฟลูออรีน.
- วิตามินในรูปแบบกรดแอสคอร์บิกและโทโคฟีรอล
- น้ำมันหอมระเหย เป็นตัวให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของพืช
หัวหอมเชตันช่วยรักษาและป้องกันโรคโลหิตจาง เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง
โพแทสเซียมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจและเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ขณะที่วิตามินช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน หัวหอมยังเป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติและใช้รักษาอาการหวัด
ข้อดีและข้อเสีย
ชาวสวนจำนวนมากเลือกพันธุ์นี้เนื่องจากข้อดีต่างๆ ดังต่อไปนี้:
- ผักสามารถปลูกได้ทั้งแบบเพาะเมล็ดหรือแบบเป็นชุด
- ผลผลิตเร็วและสูง
- หัวหอมทนต่อน้ำค้างแข็ง
- ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ;
- มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่ายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดแม้จะเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนก็ตาม
- สามารถปลูกเพื่อจำหน่ายได้ เนื่องจากทนทานต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี
เตรียมพร้อมลงจอด
หากต้องการเก็บเกี่ยวต้นหอมเชทาน่าให้มีสุขภาพดีและอุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องมีการเตรียมการอย่างระมัดระวังก่อนปลูก
การเตรียมดิน
เตรียมดินในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ร่วง ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่มีแดดส่องถึง ไม่ควรให้น้ำใต้ดินท่วมขัง มิฉะนั้นอาจสูญเสียผลผลิตทั้งหมดได้
ควรปลูกหัวหอมพันธุ์เชตันในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขือม่วงมาก่อน แปลงปลูกที่ดีเยี่ยมคือแปลงที่เคยปลูกมันฝรั่ง แตงกวา ผักใบเขียว หัวไชเท้า มะเขือเทศ รวมถึงกะหล่ำปลีพันธุ์ที่ปลูกเร็ว หลีกเลี่ยงการปลูกหัวหอมในพื้นที่ที่เคยปลูกกระเทียม แครอท หัวไชเท้า และหัวหอมพันธุ์อื่นๆ
โปรดจำไว้ว่าพันธุ์นี้ชอบดินร่วนซุย อุดมสมบูรณ์ และมีค่า pH เป็นกลาง หากดินเป็นกรด ให้ใส่ปูนขาว ซึ่งต้องใช้แป้งโดโลไมต์หรือขี้เถ้าธรรมดา
- ✓ ระดับ pH ของดินที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 เพื่อให้ดูดซึมสารอาหารได้ดีที่สุด
- ✓ ดินจะต้องมีการระบายน้ำที่ดีเพื่อป้องกันน้ำขังและการเน่าของหัว
วิธีตรวจสอบความเป็นกรดของดินด้วยตนเอง ให้นำดินปริมาณเล็กน้อยมาละลายในน้ำหนึ่งแก้ว แล้วจุ่มลงในกระดาษลิตมัส หากกระดาษเปลี่ยนเป็นสีแดง แสดงว่าดินเป็นกรด และหากเปลี่ยนเป็นสีเขียว แสดงว่าดินเป็นกรดปกติ
ก่อนที่จะขุดดินควรทำสิ่งต่อไปนี้:
- ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสลงในดิน (การใช้ปุ๋ยคอกสดเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้)
- ขั้นตอนต่อไปคือการเติมปุ๋ยแร่ธาตุ ซึ่งจะต้องมีองค์ประกอบ 3 อย่าง ได้แก่ ซัลเฟต โพแทสเซียม และสารเชิงซ้อน เช่น ไนโตรฟอสกา
นอกจากนี้ ยังมีการเติมทราย ดินสนามหญ้า และพีท เพื่อปรับปรุงคุณภาพของดินอีกด้วย
ก่อนที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อให้ได้ต้นกล้าในอนาคต ควรเตรียมดินล่วงหน้าด้วย:
- นำดินไปฆ่าเชื้อด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารฆ่าเชื้อรา รดน้ำดินด้วยสารเหล่านี้
- จากนั้นผสมดินกับทราย พีท และฮิวมัส
หากต้องการ สามารถนึ่งดินก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ได้
การคัดเลือกและการเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์
ควรซื้อเมล็ดพันธุ์และชุดหัวหอมเชตานาจากร้านค้าเฉพาะทาง เนื่องจากเป็นร้านเดียวที่จำหน่ายต้นกล้าคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม ก่อนซื้อ ควรตรวจสอบเมล็ดพันธุ์และต้นกล้าอย่างละเอียดที่สุด
ในการเลือกชุดหัวหอมคุณภาพสูง ควรใส่ใจสิ่งต่อไปนี้:
- ต้นกล้าควรมีลักษณะเด่นทุกประการของหัวหอม คือ มีผิวสีเหลือง เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำ
- ก่อนซื้อ ควรดมกลิ่นหัวหอมก่อน ควรมีกลิ่นเฉพาะตัวของหัวหอม หากมีกลิ่นอับแสดงว่าไม่เหมาะสำหรับปลูกและไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้
- ใช้นิ้วแคะหัวพืชออก ควรมีเสียงกรอบแกรบเบาๆ หากไม่มีเสียงกรอบแกรบ แสดงว่าต้นกล้ามีความชื้น ซึ่งไม่ควรเกิดขึ้น
- หลีกเลี่ยงการซื้อหัวหอมหลังฤดูหนาว ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง ต้นกล้าจะแข็งตัว และหลังจากละลาย หัวจะเน่าเสีย วัสดุปลูกแบบนี้จะไม่ให้ผลใดๆ
- หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะปลูกหัวหอมในอนาคตอันใกล้นี้ คุณไม่ควรซื้อหัวที่มีรากและใบเริ่มออกแล้ว
- ต้นกล้าจะต้องสะอาด ไม่มีจุด รอยขีดข่วน หรือคราบขาว
- หัวที่เหมาะสำหรับการปลูกคือหัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1-2 ซม.
หากคุณมีเวลาเหลืออีกนานก่อนที่จะปลูกหลังจากซื้อหัวมา ให้เช็ดหัวให้แห้งแล้วใส่ในถุงผ้าหรือถุงกระดาษ เก็บไว้ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 10-15°C ความชื้นควรอยู่ระหว่าง 70-75% หากหัวงอกแล้ว ให้เก็บไว้ในตู้เย็น โดยควรวางไว้บนชั้นล่างสุดหรือในลิ้นชักเก็บผัก
ก่อนปลูก ต้องเตรียมต้นหอมให้พร้อม ขั้นตอนนี้จะเริ่มสองสัปดาห์ก่อนปลูก:
- ขั้นตอนที่หนึ่ง ตากต้นกล้าให้แห้งแล้วย้ายไปยังที่อุ่น อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 20°C
- ขั้นตอนที่สอง ก่อนปลูก 8 ชั่วโมง ควรรักษาอุณหภูมิต้นกล้าไว้ที่ 30-35°C อุณหภูมินี้สามารถทำได้โดยการวางเครื่องทำความร้อนไว้ใกล้ต้นกล้า
เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ ควรใส่ใจกับวันหมดอายุของเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ปลูกเสมอ หลีกเลี่ยงการซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ใกล้หมดอายุหรืออยู่ในช่วงฤดูปลูก จำไว้ว่าเมล็ดพันธุ์หอมหัวใหญ่พันธุ์เชตานามีอายุการเก็บรักษา 3-4 ปี หากนับจำนวนเมล็ดได้ โปรดจำไว้ว่ามีประมาณ 200-250 เมล็ดต่อน้ำหนัก 1 กรัม
การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกก็มีขั้นตอนดังนี้
- ขั้นตอนที่หนึ่ง ตรวจสอบวัสดุและเลือกเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรงที่สุด ไม่เสียหาย และมีสีอ่อน
- ขั้นตอนที่สอง ฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง จากนั้นแช่เมล็ดในสารละลายไม่เกินยี่สิบนาที
- ขั้นตอนที่สาม วางเมล็ดหัวหอมลงในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ใช้ "เซอร์คอน" แทน
เทคโนโลยีและระยะเวลาในการปลูก
หัวหอมเชตานาเหมาะสำหรับการปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว แต่ละฤดูกาลมีเทคนิคเฉพาะของตัวเอง ช่วงเวลาในการปลูกก็มีผลต่อผลผลิตสูงเช่นกัน และควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้
การปลูกพืชในฤดูหนาว
การปลูกหัวหอมในฤดูหนาวขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นหอม 14 วันก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่ม
หัวที่เตรียมไว้แล้วปลูกลงในดินลึก 4 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวไม่ควรเกิน 1 ซม.
ดินควรพร้อมสำหรับการปลูกสองสัปดาห์ก่อนขั้นตอนการปลูก
หลังจากปลูกต้นกล้าเสร็จแล้ว ดินจะถูกคลุมด้วยวัสดุอินทรีย์ เช่น ขี้เลื่อย ขี้กบ หรือใบไม้แห้ง หรืออาจคลุมดินด้วยวัสดุอนินทรีย์ เช่น กรวดหรือกรวดขนาดเล็กก็ได้
การปลูกต้นหอมในฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกต้นหอมเชตันในฤดูใบไม้ผลิจะแตกต่างจากการปลูกในฤดูหนาวเล็กน้อย ควรปลูกต้นหอมในเดือนพฤษภาคม เมื่อดินอุ่นขึ้นเพียงพอ ควรเตรียมดินและต้นกล้าไว้ล่วงหน้าสักครู่ ก่อนปลูกสองชั่วโมง ควรรดน้ำแปลงปลูกให้ทั่วถึง
สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องใช้หัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. ปลูกในหลุมลึก 2 ซม. หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำหลุมอีกครั้ง คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน
เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 5-7 ซม. และระหว่างแถวประมาณ 15-20 ซม. เพื่อให้ผักได้รับความอบอุ่นและแสงแดดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง
คำแนะนำในการดูแล
หากต้องการเก็บเกี่ยวหัวหอมจำนวนมากและมีสุขภาพดี คุณต้องดูแลผักอย่างระมัดระวัง
การรดน้ำ
หัวหอมที่เพิ่งปลูกใหม่ควรรดน้ำเล็กน้อยเมื่อดินแห้ง เมื่ออากาศร้อนขึ้น ให้รดน้ำหัวหอมสัปดาห์ละสองครั้ง หัวหอมที่ปลูกไว้แล้วควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง
ควรให้น้ำหัวหอมในตอนเย็นหรือเช้าตรู่ ซึ่งเป็นช่วงที่แสงแดดไม่แรงนัก มิฉะนั้นต้นหอมจะโดนแดดเผาอย่างรุนแรง หากฝนตก คุณสามารถข้ามขั้นตอนการรดน้ำแปลงปลูกได้ ควรหยุดให้น้ำต้นกล้าสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
การคลายและกำจัดวัชพืช
ทันทีที่หน่อแรกเริ่มงอกในแปลง จำเป็นต้องพรวนดินและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ กำจัดวัชพืชบริเวณระหว่างหลุมอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ต้นกล้าถูกรบกวน
หากมีวัชพืชขึ้นระหว่างแปลงและรอบหลุม ให้กำจัดออกด้วยมือ คลายแปลงหลังจากรดน้ำหรือฝนตก การทำเช่นนี้จะช่วยป้องกันวัชพืชไม่ให้เติบโตและเป็นอันตรายต่อผลผลิตในอนาคต
การใส่ปุ๋ย
ในช่วงเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้ดิน แนะนำให้ใส่ปุ๋ย 3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ดังนี้
- การให้อาหารครั้งแรก จะทำหลังจากยอดแรกงอกออกมา 14 วันหลังปลูก เติมปุ๋ยไนโตรเจนลงในดิน
- การให้อาหารครั้งที่สอง ปัญหานี้เกิดขึ้น 14 วันหลังจากครั้งแรก คุณจะต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในรูปของมูลนก หรือใช้ปุ๋ยมูลวัวก็ได้
- การให้อาหารครั้งที่สาม ขั้นตอนนี้จะทำเมื่อหัวกำลังก่อตัว ใช้ส่วนผสมแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในสัดส่วนสูง
- การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำเมื่อต้นกล้างอกได้ 14 วัน โดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจนปริมาณ 20 กรัมต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.
- การให้อาหารครั้งที่สองควรทำหลังจากครั้งแรก 14 วัน โดยใช้สารละลายหญ้าหางหมาในอัตราส่วน 1:10
- การให้อาหารครั้งที่สามควรทำในเวลาที่สร้างหัว โดยใช้ส่วนผสมแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณ 30 กรัมต่อ 1 ตร.ม.
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว หัวหอมเชตานาไม่ต้านทานโรคราน้ำค้าง โรคนี้จะโจมตีผักหากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหันหรือความชื้นในสวนเพิ่มขึ้น
หัวหอมเป็นพืชที่เสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช เนื่องมาจากการเตรียมวัสดุปลูกและการปลูกในดินที่ไม่ถูกต้อง
หากตรวจพบสัญญาณของโรค ห้ามฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราลงบนหัวหอม หลังจากฉีดพ่นสารดังกล่าวแล้ว การรับประทานหัวหอมจะเป็นอันตราย ควรใช้วิธีการแบบดั้งเดิมแทน เวย์มีประสิทธิภาพในอัตราส่วน 1:10 แบคทีเรียในเวย์สามารถฆ่าเชื้อโรคในพืชได้ และปลอดภัยต่อมนุษย์อย่างแน่นอน
แมลงวันหัวหอมก็สามารถสร้างความเสียหายให้กับหัวหอมได้เช่นกัน ไม่ใช่ตัวเต็มวัย แต่เป็นตัวอ่อนของมันต่างหากที่เป็นอันตราย เมื่อแมลงวันหัวหอมเข้าไปในดิน มันจะกัดกินส่วนยอดของหัวหอม เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ฉีดพ่นแปลงด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรง การแช่สะระแหน่ วาเลอเรียน และใบสนก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ใบหอมที่แบนราบเป็นสัญญาณหลักที่บอกว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว แต่อย่าปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป ไม่เช่นนั้นหัวจะหยั่งราก ทำให้เก็บรักษาไว้ไม่ได้
หัวหอมเชตานาสามารถเก็บรักษาได้ดี อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องดูแลและปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- เมื่อเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว ให้ตากในที่ที่มีแดดจัด คุณยังสามารถโรยหัวหอมลงบนแปลงโดยตรง โดยปูด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ก็ได้
- ขั้นตอนต่อไปคือคัดแยกหัวหอม โดยทิ้งหัวที่มีตำหนิออกไป
- ตัดใบเหลือไว้ประมาณ 10 ซม.
- ตากหัวหอมให้แห้งอีกหลายวันที่อุณหภูมิ +25 ถึง +10˚С
- จากนั้นเก็บผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ไว้ในกล่องเพื่อการจัดเก็บถาวร หรือจะแขวนหัวหอมไว้ในตาข่ายก็ได้ ห้องใต้ดิน ห้องเก็บไวน์ หรือระเบียงอพาร์ตเมนต์ก็เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้
ห้องที่เก็บหัวหอมต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่ระหว่าง 0 ถึง 5°C คุณสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ แต่ต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิไม่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ห้องที่เก็บหัวหอมควรมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
หัวหอมเชตานาปลูกและดูแลง่าย อย่างไรก็ตาม ลองพิจารณาเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อช่วยป้องกันโรค เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์ และให้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ
ปัญหาหลักในการปลูกหัวหอมคือใบเหลือง หากอาการนี้เกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม ไม่ต้องกังวล เพราะเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าใกล้จะสุกแล้ว หากอาการเหลืองเกิดขึ้นเร็วกว่าเดือนนี้ แสดงว่าอาการนี้ไม่ปกติอีกต่อไป ซึ่งบ่งชี้ถึงปัญหาหลายประการ:
- ปรสิต เพื่อปกป้องหัวหอมของคุณจากศัตรูพืช ควรพรวนดินและกำจัดวัชพืชในแปลงปลูกของคุณเป็นประจำ แครอทสามารถช่วยป้องกันศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปลูกไว้ข้างๆ หัวหอม กลิ่นของแครอทจะช่วยไล่ศัตรูพืชได้ ขี้เถ้าไม้ก็ช่วยได้เช่นกัน เติมลงในดินควบคู่ไปกับปุ๋ยตามปกติ
- ไนโตรเจนในดินไม่เพียงพอ ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ปุ๋ยที่มีส่วนประกอบนี้ การรดน้ำเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไนโตรเจนถูกดูดซึมเข้าสู่ดิน อย่างไรก็ตาม หากสภาพอากาศมีฝนตก ไนโตรเจนอาจซึมลึกลงไปในดินมากเกินไป และระบบรากของหัวหอมจะไม่ได้รับธาตุที่จำเป็น
- ความชื้นไม่เพียงพอ หากใบหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ให้รดน้ำบ่อยกว่าที่แนะนำเล็กน้อย หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้ง โดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน
นอกจากนี้ ให้จดบันทึกเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้:
- เพื่อกำจัดใบเหลือง ให้ใช้ส่วนผสมของเกลือแกง (ครึ่งถ้วย) แอมโมเนีย 1 แอมพูล และขี้เถ้า 3 กำมือ เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำ 10 ลิตร แล้วผสมให้เข้ากัน รดน้ำทุก 10 วัน จนกว่าอาการเหลืองจะหายไปหมด
- คุณสามารถป้องกันศัตรูพืชได้ด้วยสารละลายนี้: ไอโอดีน 0.5 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา 0.5 กิโลกรัม และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 ซอง เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำ (ใช้น้ำ 5 ลิตร) จากนั้นเจือจางส่วนผสมที่ได้กับน้ำในอัตราส่วน 1:10 แล้วรดน้ำหัวหอม
- คุณสามารถไล่แมลงศัตรูพืชได้ด้วยทรายและลูกเหม็น โรยส่วนผสมนี้ไว้ระหว่างแปลง
หัวหอมเชตันมักจะมีรสขม เนื่องจากการรดน้ำไม่เพียงพอ ควรรดน้ำให้ชุ่มก่อนการเก็บเกี่ยว มิฉะนั้น ปริมาณดินแห้งในดินจะเพิ่มมากขึ้น ทำให้เกิดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษารสชาติเช่นกัน
รีวิวจากคนสวน
หัวหอมเชตานาเป็นหัวหอมพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน การปลูกผักชนิดนี้ค่อนข้างง่ายทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว เพียงแค่เตรียมเมล็ดและดูแลอย่างถูกต้อง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากผู้เชี่ยวชาญสามารถช่วยป้องกันโรคและแม้แต่ปรับปรุงรสชาติของหัวหอมได้


