ลักษณะของหัวหอมสตาร์ดัสต์และกฎในการปลูก

หัวหอมสตาร์ดัสต์เป็นพันธุ์ลูกผสม F1 ที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ในปี พ.ศ. 2542 หัวหอมชนิดนี้ปลูกในรัสเซียมาประมาณ 20 ปีแล้ว และมีการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ เป็นพันธุ์ไม้ยืนต้น ให้ผลผลิตใบเขียวจำนวนมากในปีแรกของการเพาะปลูก และให้หัวในปีที่สอง

ธนูสตาร์ดัสต์

หัวหอมสตาร์ดัสต์ดูแลง่าย

หัวหอมสตาร์ดัสต์มีรสเผ็ดปานกลาง

คำอธิบายธนูสตาร์ดัสต์

พันธุ์สตาร์ดัสต์มีลักษณะเด่นคือมีการบังคับหัวพลัมอย่างเข้มข้นในปีแรกของการปลูก เพื่อให้ได้หัวที่โตเต็มที่ ควรปลูกหัวเหล่านี้ในปีที่สอง เนื่องจากเป็นพืชที่โตเร็ว จึงควรหว่านเมล็ดในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

มีลักษณะเด่นคือมีความต้านทานต่อแมลงและโรคได้ดี ดูแลง่าย ชอบแสงมาก และไม่ทนต่อสภาพอากาศที่หนาวเย็นมาก การยิงปืนจึงมีการขยายพันธุ์กันแตกต่างกันไป

รูปร่าง

คุณสามารถจดจำหัวหอมพันธุ์ Stardust ได้จากลักษณะภายนอกและลักษณะอื่นๆ:

• รูปทรงหัว – กลม, ปริซึม;
• สีเปลือก-สีขาว;
• รสชาติ - โดยเฉพาะคล้ายหัวหอม มีรสหวาน
• ระดับความเผ็ด – ปานกลาง;
• ขนาดหัว – กลาง (น้ำหนัก 40-60 กรัม);
• สีเขียวของพืชพรรณ – สีเขียวเข้ม;
• ขนนกมีเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
• ประเภทดอกกุหลาบ – ตั้งตรง เขียวชอุ่ม;
• สีเนื้อ – สีขาว;
• คอหนาขึ้น;
• การยึดเกาะของเกล็ดหลวม
• เนื้อมีน้ำฉ่ำมาก

รสชาติอันยอดเยี่ยมอาจเสื่อมเสียได้ด้วยสาเหตุหนึ่ง นั่นคือ การรดน้ำไม่เพียงพอระหว่างการเพาะปลูก การขาดความชื้นนำไปสู่รสขม

การสืบพันธุ์

พันธุ์สตาร์ดัสต์มีไว้สำหรับการขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ดที่ได้จากยอดอ่อน อย่างไรก็ตาม เกษตรกรและชาวสวนจำนวนมากใช้หัว ซึ่งปลูกในปีแรกเพื่อให้ใบเขียว ดังนั้น สตาร์ดัสต์จึงสามารถขยายพันธุ์ได้สองวิธี

เวลาสุกและผลผลิต

หัวหอมสตาร์ดัสต์จะโตเต็มที่หลังจากปลูก 58-60 วัน หากปฏิบัติตามวิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้อง ดังนั้น หากปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม

หัวหอมพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง หัวที่มีน้ำหนัก 40-50 กรัม สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 3-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร (เมื่อปลูกเพื่อเก็บขน) หัวที่มีน้ำหนัก 50-60 กรัม ให้ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 4-6 กิโลกรัม หัวหอมพันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์พื้นเมือง จึงสามารถเพิ่มจำนวนหัวและน้ำหนักของหัวได้

คุณสมบัติและองค์ประกอบ

หัวหอมขาวมีสารที่มีประโยชน์อยู่สูง จึงนิยมนำมาใช้เป็นยารักษาโรคในตำรับยาพื้นบ้าน

สารประกอบ:

• วิตามิน – กลุ่ม B (1, 2, 6), C, PP, E, เคมเฟอรอล;
• กรดอินทรีย์;
• กลูโคส;
• กลูซินิน;
• กรดอะมิโน;
• ฟลาโวนอยด์;
• สารไฟตอนไซด์;
• ธาตุจุลภาคและมหภาค ได้แก่ โบรอน ฟลูออรีน ทองแดง ฟอสฟอรัส แมงกานีส แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก กำมะถัน แมกนีเซียม โซเดียม ซิลิกอน รูบิเดียม โมลิบดีนัม โคบอลต์ โครเมียม

ด้วยองค์ประกอบอันอุดมสมบูรณ์ หัวหอมสตาร์ดัสต์จึงมีมวลมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งทำให้สามารถนำผักมาใช้ในกรณีต่อไปนี้ได้:

1. ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย – ทำลายจุลินทรีย์ก่อโรคที่เกิดจากไวรัส แบคทีเรีย และการติดเชื้ออื่นๆ ซึ่งรวมถึงโรคทางเดินหายใจ คอตีบ วัณโรค การติดเชื้อสเตรปโตค็อกคัส ฯลฯ
2. การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยสร้างเกราะป้องกันในร่างกาย
3. สรรพคุณขับเสมหะ – หัวหอมใช้รักษาโรคทางเดินหายใจส่วนบน
4. อิ่มด้วยวิตามินที่มีประโยชน์กรณีขาดวิตามิน
5. การปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติในผู้ป่วยเบาหวาน
6. สรรพคุณขับปัสสาวะ – แก้โรคไต อาการบวมน้ำ
7. กำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย – กรณีหลอดเลือดแดงแข็งตัว
8. ผิวขาวกระจ่างใส ลดรอยหมองคล้ำ
9. ปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ สดชื่น
10. มีประโยชน์ต่อช่องจมูกเมื่อมีอาการน้ำมูกไหล

นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกได้ทำการทดลองมากมาย ซึ่งเผยให้เห็นว่าน้ำผลไม้คั้นสดช่วยกระตุ้นการผลิตอสุจิและมีฤทธิ์กระตุ้นความใคร่ และในอียิปต์โบราณ หัวหอมขาวถือเป็นกลิ่นชะมดของคนยากจน

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี ลุค สตาร์ดัสต์:

ข้อบกพร่อง:

ใช้ที่ไหน?

ธนูสตาร์ดัสต์มีการใช้งานที่หลากหลาย:

• การเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สอง สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย;
• การอบแห้งในอุตสาหกรรม
• กินหัวและผักสด;
• การถนอมอาหารและการดอง

คุณสามารถเห็นธนู Stardust และเรียนรู้ลักษณะสำคัญของมันได้จากวิดีโอด้านล่าง:

การเจริญเติบโตจากเมล็ด

การปลูกต้นหอมสตาร์ดัสต์จากเมล็ดเป็นวิธีการขยายพันธุ์เบื้องต้น ซึ่งต้องมีการเตรียมวัสดุปลูกเบื้องต้น สามารถปลูกเมล็ดลงในพื้นที่โล่งโดยตรงหรือใช้ต้นกล้าก็ได้

ใส่ใจเป็นพิเศษกับส่วนผสมของดิน เพราะดินต้องอุดมสมบูรณ์ เพื่อจุดประสงค์นี้ ควรซื้อส่วนผสมดินอเนกประสงค์ชนิดพิเศษจากร้านค้า หรือจะผสมดินปลูกกับพีทและปุ๋ยหมักก็ได้ ก่อนหว่านเมล็ด อย่าลืมฆ่าเชื้อในดินโดยการอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากร้านไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ เพียงแค่เพาะให้งอกก็พอ อย่างไรก็ตาม ต้นกล้าที่ปลูกเองที่บ้านต้องเตรียมการเป็นพิเศษ ซึ่งมีหลายขั้นตอนดังนี้

1. การปรับเทียบหรือการปฏิเสธวัสดุที่ไม่เหมาะสมสำหรับการปลูก ตรวจสอบเมล็ดพันธุ์อย่างละเอียดโดยนำส่วนที่เสียหายออก นำเมล็ดพันธุ์แช่ในน้ำอุ่นประมาณ 3-4 ชั่วโมง เมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรงจะลอยขึ้นสู่ก้นบ่อ
2. การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์เป็นขั้นตอนที่จำเป็น เนื่องจากเมล็ดพันธุ์อาจมีศัตรูพืช ตัวอ่อน และจุลินทรีย์ก่อโรคที่ทำให้เกิดโรค การฆ่าเชื้อจะดำเนินการด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 20 นาที
3. เพื่อเร่งกระบวนการงอก คุณสามารถแช่หัวในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีจำหน่ายในร้านค้า)
4. อุ่น เติมน้ำ 40 องศาเซลเซียสลงบนเมล็ด แช่ทิ้งไว้ 30 นาที
5. การงอก: ห่อเมล็ดด้วยผ้าก๊อซ วางลงบนภาชนะแบน (จานหรือจานรอง) แล้วเติมน้ำอุ่นเล็กน้อย อย่าลืมคลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก

จนกว่าเมล็ดจะงอก ให้เปิดฟิล์มทุกวันเพื่อให้ออกซิเจนผ่านเข้าไปได้ มิฉะนั้นเมล็ดจะขึ้นรา การผึ่งลมวันละ 20-30 นาทีก็เพียงพอแล้ว

การเตรียมภาชนะ

เมื่อพัฒนาระบบรากของพืชหอมหัวใหญ่ ควรหลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูง เนื่องจากรากจะเจริญเติบโตได้ดีกว่าที่อุณหภูมิปานกลาง ดังนั้น ภาชนะเพาะกล้าควรมีค่าการนำความร้อนต่ำ ข้อกำหนดอื่นๆ สำหรับการเลือกและเตรียมภาชนะ:

• ขนาดต้องสอดคล้องกับตำแหน่งการติดตั้ง (ขอบหน้าต่าง, พารามิเตอร์ตาราง)
• มีการเจาะรูที่ด้านข้างและก้นภาชนะเพื่อระบายน้ำ (ระบายของเหลว)
• ภาชนะควรแข็งแรงแต่ต้องเบาเพื่อความสะดวกในการพกพา
• ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ภาชนะจะได้รับการเคลือบด้วยสารฆ่าเชื้อ

คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ในถ้วยพลาสติก กระถางพีทหรือตลับบรรจุ กล่องไม้ หรือภาชนะพลาสติก

การปลูกเมล็ดพันธุ์

ระยะเวลาการเพาะกล้าคือปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม ขั้นตอนการปลูกแบบทีละขั้นตอน:

• วางหินดินเผาขยายลงในภาชนะที่เตรียมไว้เป็นชั้นเดียว
• เทดินที่เตรียมไว้ลงไปด้านบน (อย่างน้อย 15 ซม.) และปรับระดับพื้นผิวให้เรียบ
• ไถร่องลึก 1-1.5 ซม. ให้มีระยะห่างระหว่างแถว 3 ซม.
• หว่านเมล็ดทุก 1-2 ซม.
• โรยส่วนผสมดินด้านบนสูง 0.5 ซม.
• ฉีดน้ำจากขวดสเปรย์ลงบนพื้นผิว
• ปิดด้วยแก้ว ฝา หรือพลาสติกห่ออาหาร
• วางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อให้ต้นกล้างอก (8-11 วันก็เพียงพอ)

คำแนะนำในการดูแล

จนกว่าต้นกล้าแรกจะงอกออกมา ควรดูแลเมล็ดพันธุ์ให้ดี: เปิดภาชนะทุกวันเพื่อระบายอากาศ รดน้ำเป็นระยะด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน และรักษาอุณหภูมิให้อยู่ที่ 22-24°C เมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้ว ให้เปิดฝาออกและอย่าใช้ซ้ำ การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วย:

1. หากปลูกเมล็ดให้เว้นระยะห่าง 1 ซม. ให้ถอนออก เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 2 ซม.
2. อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า +18°C สูงกว่า +20°C
3. รดน้ำในขณะที่พื้นผิวเริ่มแห้ง – ดินไม่ควรเปียกหรือแห้งเกินไป
4. หัวหอมสตาร์ดัสต์เป็นพืชที่ชอบแสงแดด ต้องการแสงแดด 12 ชั่วโมง ขณะที่ต้นกล้ากำลังเจริญเติบโต แสงอาจไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงควรติดตั้งโคมไฟ (LED, ไฟโต- หรือฟลูออเรสเซนต์) โดยเว้นระยะห่างจากโคมไฟถึงต้นกล้า 22-25 ซม.
5. ใส่ปุ๋ยให้ต้นพืชหลังจากหว่านเมล็ดประมาณสองสัปดาห์ ใส่ปุ๋ยทุก 12-14 วัน ส่วนผสม: มูลไก่ (เจือจางด้วยน้ำ 1:10), ส่วนผสมของโพแทสเซียมคลอไรด์ 5 กรัม, ซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม, ยูเรีย 10 กรัม และน้ำ 10 ลิตร
6. หลังจากขนงอกออกมาสามเส้นแล้ว ให้บีบใบกลับประมาณ 2/3 ของความสูงทั้งหมด เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าหัก
7. ประมาณ 10 วันก่อนย้ายกล้าลงปลูกกลางแจ้ง ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นเพื่อช่วยให้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ โดยนำกล่องไปปลูกกลางแจ้งทุกวัน เริ่มจาก 10 นาที และค่อยๆ เพิ่มเวลาเป็น 2 ชั่วโมง

การย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง

ต้นกล้าจะปลูกในแปลงหลังจาก 50-60 วัน วิธีการย้ายปลูก:

1. รดน้ำต้นกล้าในภาชนะให้ชุ่ม ค่อยๆ ยกต้นกล้าขึ้นด้วยไม้พาย จากนั้นตัดรากให้เหลือ 3-4 ซม.
2. เตรียมพื้นที่ให้พร้อม โดยควรมีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีลมแรง ใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงในแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปรับระดับพื้นผิว ราดน้ำร้อนลงไป แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรปเป็นเวลาสามวัน
3. ก่อนปลูกต้นกล้า ให้โรยขี้เถ้าไม้ให้ทั่วพื้นที่และขุดหลุม เว้นระยะห่างระหว่างแถว 20-30 ซม. และระยะห่างระหว่างต้นกล้า 10 ซม.
4. วางต้นกล้าลงในหลุม คลุมด้วยดิน และอัดแน่น
5. หากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืน ให้คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มพลาสติก
6. เพื่อรักษาระดับความชื้นในหลุม ขอแนะนำให้วางคลุมดินที่ทำจากวัสดุธรรมชาติใดๆ ก็ได้ใต้พุ่มไม้ เช่น ใบไม้ ยอดไม้ วัชพืช หญ้าแห้ง ฟางข้าว ขี้เลื่อย

การปลูกต้นหอมในพื้นที่โล่ง

ก่อนปลูกหัว ควรเตรียมหัวโดยตรวจสอบความเหมาะสม (หัวต้องไม่มีรอยชำรุด จุดดำ ร่องรอยเน่า หรือแห้ง) อย่าลืมลอกเปลือกชั้นนอกออก

หัวจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้ง ก่อนปลูก ให้ตัดส่วนยอดออกทันทีเพื่อเร่งการงอก แนะนำให้ตัดรากออก 1/3 ก่อนปลูก แล้วจึงนำหัวไปแช่ในสารละลายดอกมัลเลน

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่

พื้นที่ปลูกต้นหอมขาวไม่ควรมีร่มเงาหรือลมโกรก หลีกเลี่ยงไม้พุ่มและต้นไม้ใกล้เคียง ดินที่เหมาะสมคือดินดำ ดินร่วนปนทราย หรือดินร่วนปนทราย แต่มีค่า pH เป็นกลาง หากค่า pH สูงเกินไป สามารถปรับความเป็นกรดให้เป็นกลางด้วยปูนขาวและขี้เถ้าไม้ ส่วนดินเหนียวและดินหนักไม่เหมาะสม

กฎการจัดเตรียมสถานที่:

1. ในฤดูใบไม้ร่วง ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว จะมีการขุดแปลงปลูกเพื่อให้ดินร่วนซุย มีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน ปุ๋ยโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัม ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตสองชั้น 20 กรัม ฮิวมัส 5 กิโลกรัม ปุ๋ยหมัก 8 กิโลกรัม และเถ้า 0.5 กิโลกรัม ต่อตารางเมตร หากดินมีสภาพไม่ดี สามารถใช้ปุ๋ยคอกไก่ได้
2. ในฤดูใบไม้ผลิ สวนจะคลายตัวโดยเติมปุ๋ยแร่ธาตุ ได้แก่ แอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) โพแทสเซียมคลอไรด์ และซุปเปอร์ฟอสเฟต (ปริมาณเท่ากับการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง)

กระบวนการลงจอด

หลังจากคลายดินแล้ว ให้ปรับระดับพื้นผิวสวนด้วยคราด จากนั้นขุดหลุมตามรูปแบบที่กำหนด: ระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. ระยะห่างระหว่างหัว 7-10 ซม. ความลึกในการปลูก 4 ซม. จากนั้นจึงเริ่มปลูกทันที:

1. เทน้ำลงในรูให้เพียงพอแล้วปล่อยให้ซึมเข้าไปจนหมด
2. ปลูกหัวพืช คลุมด้วยดิน และบดอัดด้วยมือ
3. โรยพีทรอบ ๆ ต้นกล้า
4. เพื่อเร่งการออกราก จะมีการเติมฮิวเมตในรูปของเหลวในวันถัดไป หลังจากนั้นจึงคลุมบริเวณที่มีหัว

ในการปลูกหัวหอมให้ใบเขียว จะต้องปลูกหัวให้ชิดกัน ซึ่งจะทำให้ได้ช่อดอกจำนวนมาก โดยปลูกหัวประมาณ 240-260 หัวต่อตารางเมตร

การดูแลเพิ่มเติม

เมื่อปลูกหัวหอม Stardust ไม่เพียงแต่ขั้นตอนการเตรียมการและการปลูกเท่านั้นที่สำคัญ แต่ยังรวมถึงการดูแลในภายหลังด้วย ซึ่งเป็นตัวกำหนดผลผลิตและการงอกของวัสดุปลูกเป็นส่วนใหญ่

กฎพื้นฐาน:

1. การรดน้ำ ดินควรมีความอิ่มตัวปานกลางเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแฉะหรือแห้งเกินไป อัตราการรดน้ำโดยเฉลี่ยคือสัปดาห์ละครั้งในสภาพอากาศปานกลาง และทุกสามวันในสภาพอากาศร้อนจัด ปริมาณน้ำที่แนะนำต่อพื้นที่หนึ่งตารางเมตรคือ 6-7 ลิตร ขึ้นอยู่กับวันที่ปลูก ควรหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิงในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมหรือปลายเดือนมิถุนายน (สองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว)
2. น้ำสลัด การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการสามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุในช่วงที่รากเจริญเติบโต ใช้ปุ๋ยยูเรีย ดินประสิว ปุ๋ยน้ำ หรือปุ๋ยขี้ไก่ ครั้งที่สอง ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนเพื่อพัฒนามวลสีเขียว ได้แก่ น้ำสมุนไพร เถ้าไม้ ไนโตรแอมโมฟอสกา และสารผสมพิเศษอื่นๆ ที่มีแร่ธาตุเป็นส่วนประกอบ (โดยเฉพาะฟอสฟอรัส ไนโตรเจน และโพแทสเซียม) ครั้งที่ 3 ต้องใช้ปุ๋ยหน้าดินในช่วงที่ลำต้นกำลังงอก จึงใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต และเถ้าไม้
3. การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน ขั้นตอนจะดำเนินการหลังจากรดน้ำในขณะที่วัชพืชเจริญเติบโต
4. การคลุมดิน ไม่จำเป็นแต่ก็ควรทำเพราะช่วยลดปริมาณการรดน้ำและป้องกันหญ้าเติบโตได้

ศัตรูพืชและโรค

โดยทั่วไปแล้ว พันธุ์สตาร์ดัสต์มีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่อาจได้รับผลกระทบได้หากอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย โรคและแมลงที่เข้าทำลาย:

1. โรคราแป้ง หรือ โรคเพโรโนสปอโรซิส อาการที่พบ ได้แก่ ใบเหี่ยวเฉา เกิดจุดสีอ่อน และมีคราบเคลือบบนยอดหัวหอม เมื่อโรคลุกลาม หัวหัวหอมก็จะได้รับผลกระทบไปด้วย โรคเชื้อรานี้รักษาได้ด้วยยาฆ่าเชื้อรา แต่เฉพาะในกรณีที่ปลูกหัวหอมเพื่อปลูกหัวเท่านั้น หากยอดหัวหอมเป็นเป้าหมาย จะใช้วิธีการอื่นๆ เช่น การหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิงเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อยต่อไป มีการเติมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสลงในดิน ซึ่งจะทำลายธาตุที่เสียหาย
2. โรคเน่าสีเทา ปรากฏเป็นก้อนเน่าเปื่อยที่โคนคอและบนหัว การรักษาเหมือนกับวิธีก่อนหน้านี้ เนื่องจากเป็นโรคเชื้อรา
3. แบคทีเรีย – เป็นโรคเชื้อราชนิดหนึ่ง ทำให้หัวเน่าและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ การรักษาก็เหมือนกับสองวิธีข้างต้น
4. แมลงวันหัวหอม อาการที่พบ ได้แก่ ขนเสียหาย เนื่องจากตัวอ่อนจะสะสมตัวอยู่ที่นั่น ส่วนเหนือพื้นดินจะแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ขณะที่หัวเน่า การรักษาใช้สารเคมี (เช่น Aktara, Mukhoed) หรือยาพื้นบ้าน (ขี้เถ้าไม้ ผงยาสูบ สารละลายมอด)
5. แมลงหวี่ขาวหัวหอม ขนจะเปลี่ยนสีและจางลง การรักษาประกอบด้วยการทำลายหัวที่ได้รับผลกระทบ และขับไล่แมลงศัตรูพืชด้วยผงยาสูบ พริกไทยดำป่น และลูกเหม็น

เพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคทั้งหมด ควรบำบัดดินและเมล็ดพืชด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ และตรวจสอบหัวอย่างระมัดระวังก่อนปลูก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

วิธีการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการเพาะปลูก หากต้องการผักใบเขียวไว้รับประทานเอง จะต้องตัดในขณะที่ยังเติบโตอยู่ หากปลูกเพื่อขาย จะไม่ตัดต้นผักใบเขียวออก แต่จะดึงออกพร้อมกับหัว แล้วจึงทำความสะอาดสิ่งสกปรกออก

กฎเกณฑ์ในการเก็บและเตรียมหัวเพื่อเก็บรักษา:

1. อากาศควรจะแจ่มใสและอบอุ่น และมีลมพัดผ่านมาเพื่อนำหัวต่างๆ มาวางบนแปลงเพื่อให้แห้ง
2. พยายามอย่าดึงรากออกจากพื้นดินแรงเกินไป เพราะจะทำให้คอเสียหายได้
3. ใช้ส้อมหรือพลั่วขุดผักขึ้นมา จากนั้นดึงส่วนยอดออกอย่างเบามือ
4. กระจายส่วนหัวออกไปในแปลงสวนเป็นเวลา 1-2 วัน จากนั้นสะบัดดินที่เหลือออกและเอาเกล็ดชั้นนอกออก
5. ขั้นตอนต่อไปคือการตากหัวหอมให้แห้งเป็นเวลานานในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก สามารถวางหัวหอมบนพื้นหรือโต๊ะได้ แต่ต้องพลิกกลับด้านวันละหนึ่งหรือสองครั้ง วิธีที่ดีที่สุดคือการมัดหัวหอมเป็นพวงเล็กๆ แล้วแขวนไว้ ระยะเวลาการตากคือ 10-20 วัน
6. จากนั้นตัดส่วนยอดให้มีความยาวถึงคอประมาณ 4-5 ซม.
7. รากก็ตัดออกไปนิดหน่อย
8. หลังจากนั้น หัวหอมจะถูกคัดแยก โดยหัวที่มีรอยชำรุด ตัวอ่อน จุด และข้อบกพร่องอื่นๆ จะถูกทิ้งไป หัวหอมขนาดเล็กมากจะถูกแยกไว้เช่นกัน หัวหอมเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ต้องบริโภคทันที

เงื่อนไขการจัดเก็บ:

1. หัวหอมจะคงความสดได้นานในที่อุ่น เพราะไม่ได้รับความชื้นสูง อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 18-22°C หัวหอมสามารถเก็บไว้ในตะกร้าหวาย ลังไม้ กล่องกระดาษแข็ง หรือในตู้กับข้าว หากคุณไม่ตัดส่วนยอด คุณสามารถ ถักผมของคุณซึ่งถูกระงับไว้
2. ควรเก็บผักไว้ในที่เย็น อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง 3-4 องศาเซลเซียส ในกล่องพลาสติกหรือกล่องไม้ โรยทรายหรือขี้เลื่อย สถานที่ที่ดีที่สุดคือระเบียง/ชานพักกระจก ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้ดิน

5 เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

นักจัดสวนที่มีประสบการณ์ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา ดังนั้นฟังคำแนะนำของพวกเขา:

1. สำหรับการปลูก ให้ใช้เฉพาะวัสดุคุณภาพสูงเท่านั้น อย่าลืมฆ่าเชื้อและปฏิบัติตามกฎการเตรียมการทั้งหมด
2. เพื่อการงอกอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิของดินไม่ควรต่ำกว่า 10 องศา
3. ควรฆ่าเชื้อโรคในดินเสมอเพื่อกำจัดตัวอ่อนของแมลงและรากวัชพืช คุณสามารถทำได้โดยการเทน้ำเดือดลงบนแปลง หรือฉีดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
4. อย่าปลูกชุดหรือเมล็ดพันธุ์ให้ลึกเกินไป เพราะจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลงหรืออาจหยุดลงได้
5. การบังคับให้ขนขึ้นต้องรดน้ำบ่อยกว่าตอนโตเต็มหัว

รีวิวจากคนสวน

สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับหัวหอมสตาร์ดัสต์คือการรักษาตารางการรดน้ำให้เหมาะสม หลีกเลี่ยงการปล่อยให้แห้งหรือรดน้ำมากเกินไป มิฉะนั้นแล้ว หัวหอมชนิดนี้ปลูกง่ายและให้ผลผลิตดีเยี่ยมทุกปี หัวหอมชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติเยี่ยม และรูปลักษณ์ที่สวยงาม

คำถามที่พบบ่อย