พืชที่ปลูกในช่วงฤดูร้อนจะปลูกต้นหอม Stilyagi ให้ได้ผลดีได้อย่างไร?

หอมแดงสติลยาฮาเป็นหอมแดงรสชาติดีและให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับปลูกทั้งในสวนและปลูกเชิงพาณิชย์ในดินทุกประเภท หอมแดงพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง รสชาติดี และเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร

ประวัติการสร้างและภูมิภาคการเพาะปลูก

พันธุ์ Stilyagi เป็นผลผลิตของบริษัทเพาะพันธุ์ GAVRISH พันธุ์นี้มีความหลากหลายและได้รับการอนุมัติให้เพาะปลูกในปี พ.ศ. 2558

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเกือบทุกภูมิภาค รวมถึงภาคเหนือ ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ภาคกลาง แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา ภาคกลางของแม่น้ำดำ ภาคกลางของเทือกเขาคอเคซัส ภาคกลางของแม่น้ำโวลก้า ภาคล่างของเทือกเขาอูราล ไซบีเรียตะวันตก ไซบีเรียตะวันออก และภาคตะวันออกไกล

ลักษณะภายนอกของต้นและหัว

พันธุ์นี้มีใบขนาดกลางเป็นช่อแบบกุหลาบ มีใบตั้งตรงสีเขียวอมฟ้าเข้ม หัวมีลักษณะยาวรี (คล้ายซิการ์) เกล็ดอวบน้ำมีสีขาวอมชมพู ส่วนเกล็ดแห้งมีสีน้ำตาลอ่อนอมแดง แต่ละหัวมีน้ำหนัก 80-100 กรัม และมีความหนาแน่นปานกลาง

ลักษณะเฉพาะ

หอมแดงสติลยากีเป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง ใช้เวลาประมาณ 125 วันตั้งแต่งอกจนหัวสุก อัตราสุกอยู่ที่ 95-100% ผลผลิตเฉลี่ย 4.5 กิโลกรัม/ตร.ม.

สำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ อัตราการหว่านเมล็ดอยู่ที่ 1 ล้านเมล็ดต่อเฮกตาร์ อัตราการปลูกต้นหอมแบบบังคับคือ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ต้นหอมจะพร้อมปลูกภายในสามสัปดาห์หลังปลูก จำนวนต้นหอมต่อรังคือสองต้น

รสชาติและจุดประสงค์

หัวของหัวหอม Stilyagi มีเนื้อค่อนข้างแหลมและฉ่ำน้ำ หัวหอมพันธุ์นี้เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด แนะนำให้ใช้ในการทำอาหาร หัว Stilyagi ที่มีเนื้อฉ่ำน้ำเหมาะสำหรับนำมาทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด และสามารถแช่แข็งได้

ข้อดีและข้อเสีย

หอมแดงพันธุ์สติลยาจีเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ และชาวสวนหลายคนยังไม่รู้จัก ดังนั้น ก่อนปลูกหอมแดงพันธุ์นี้ในสวน ควรพิจารณาข้อดีข้อเสียก่อน

ข้อดี:

ข้อเสีย: พันธุ์นี้ไม่เหมาะกับการเก็บรักษาในระยะยาว

วิธีการปลูก

หัวหอมพันธุ์สติลยากาปลูกได้สองวิธี คือ การปลูกเป็นต้นกล้า และการปลูกเป็นเมล็ดหัวผักกาดสำหรับพืชผลประจำปี การปลูกจากต้นกล้าจะให้หัวหอมที่ใหญ่และฉ่ำน้ำที่สุด แนะนำให้ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ

ลักษณะการลงจอด:

• หว่านเมล็ดลงในดินตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
• ความลึกในการหว่านเมล็ด: 1.0-1.5 ซม.
• รูปแบบการปลูกหัวหอมที่เหมาะสมคือ 20-30x5-7 ซม.
• ดินที่ดีคือดินที่มีความอุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี

เตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง กำจัดวัชพืชและขุดดินทับ เติมปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ สามารถใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสได้ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต 70 กรัมต่อตารางเมตร จากนั้นจึงเตรียมแปลงปลูกและปล่อยทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ก่อนหว่านเมล็ด เพียงแค่พรวนดินเบาๆ

หากปลูกหอมแดงโดยการหว่านเมล็ด ควรเพาะเมล็ดในผ้าขาวบางชุบน้ำ แช่ผ้าขาวบางในน้ำอุณหภูมิ 22-25 องศาเซลเซียส เป็นเวลาสองสามวัน

คุณสมบัติการดูแล

หอมแดงตอบสนองต่อการดูแลเป็นอย่างดี ต้องรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ การเพาะปลูกที่ถูกต้องจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูงสุด

วิธีดูแลหอมแดง :

• โดยปกติแล้วการรดน้ำ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอหากฤดูร้อนมีอากาศร้อนและแห้งแล้ง
• หลังจากรดน้ำแล้ว ดินจะคลายตัวพร้อมกับกำจัดวัชพืชไปพร้อมๆ กัน การคลายตัวจะช่วยป้องกันการเกิดเปลือกแข็ง ซึ่งป้องกันไม่ให้อากาศเข้าถึงรากได้
• หัวหอมจะได้รับปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาล การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะทำในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหัวหอมมีใบสามใบ ให้ใช้สมุนไพรที่เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:3 ผสมยูเรีย (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) แล้วเติมปุ๋ยโพแทสเซียม 1/2 ช้อนโต๊ะลงไป
  การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองจะทำในระยะใบห้าใบ ในระยะนี้พืชต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส หอมแดงสามารถใส่ปุ๋ยได้ เช่น โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 10 ลิตร) หากดินมีความชื้นและสภาพอากาศชื้น สามารถโรยปุ๋ยเม็ดระหว่างแถวและผสมลงในดินได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

หัวหอม Stilyagi มีภูมิคุ้มกันค่อนข้างสูง แต่หากมีการละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอย่างรุนแรงและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ก็มีความเสี่ยงต่อโรคราแป้ง (ทั้งแบบธรรมดาและแบบเทียม) โรคเน่าที่คอ โรคสนิม และโรคอื่นๆ อีกบางชนิด

ยาฆ่าแมลงที่นิยมใช้กันแพร่หลายเพื่อต่อสู้กับโรค เช่น ยา Gamair, Fitosporin-M, ส่วนผสมบอร์โดซ์, คอปเปอร์ซัลเฟต ฯลฯ นอกจากนี้ยังมียาพื้นบ้านให้เลือกใช้ แต่มีประสิทธิภาพมากกว่าในการป้องกัน สูตรต่อไปนี้มีประสิทธิภาพมากที่สุด: ผสมนม (1 ลิตร) กับน้ำ (9 ลิตร) และไอโอดีน (10 หยด)

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับหอมแดง ได้แก่ ไรหัวหอม แมลงวันหัวหอม เพลี้ยอ่อน และแมลงหวี่หัวหอม การควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้ใช้สารกำจัดแมลง เช่น คาร์โบฟอส คาราเต้ เดซิส หรือสารอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาหัวหอม

หอมแดงเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูแล้ง ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวคือเมื่อใบอ่อนติดฝักประมาณ 50-70% หัวหอมแดงจะถูกขุดขึ้นพร้อมใบ แล้วนำไปตากแดดให้แห้งสนิทเป็นเวลาสองสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันหัวหอมจากฝน ควรย้ายหัวหอมไปไว้ในที่กำบังทันที

ก่อนจัดเก็บ ให้ตัดส่วนยอดแห้งของหัวหอมออก เหลือไว้เพียงก้านเล็กๆ ยาว 3-5 ซม. เก็บหัวหอมไว้ในที่แห้ง อุณหภูมิ 0-3°C โดยใส่ไว้ในลังไม้หรือกล่องกระดาษแข็งก่อน

บทวิจารณ์

หัวหอมสติลยากี (Stilyagi) เป็นหอมแดงพันธุ์ที่น่าสนใจและควรค่าแก่การใส่ใจของชาวสวนของเรา รสชาติที่กลมกล่อม กึ่งเผ็ดร้อน ผสานกับความชุ่มฉ่ำ ทำให้หอมแดงพันธุ์นี้กลายเป็นสมบัติล้ำค่าทางอาหารอย่างแท้จริง หอมแดงพันธุ์นี้มีความแข็งแรง ปลูกง่าย และให้ผลผลิตสูง แม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกได้อย่างง่ายดาย

คำถามที่พบบ่อย