หัวหอมขาวยัลตา: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปถ่าย คุณสมบัติในการปลูก และบทวิจารณ์

หัวหอมพันธุ์ Yaltinsky White เป็นหัวหอมสำหรับสลัดที่เป็นตัวแทนอันทรงคุณค่าของคอลเลกชันไครเมีย เช่นเดียวกับหัวหอมพันธุ์ไครเมียอื่นๆ หัวหอมพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติฉ่ำน้ำและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่การเพาะปลูกต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษ คือ ความอบอุ่นและแสงแดด

ประวัติการผสมพันธุ์

พันธุ์ Yalta White ได้รับการผสมพันธุ์โดยกลุ่มผู้เพาะพันธุ์จาก Gavrish Breeding Firm LLC ผู้เขียน: S. F. Gavrish, E. A. Tiko, A. N. Logunov, N. A. Appazov

พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชเศรษฐกิจของรัฐในปี พ.ศ. 2560 แนะนำให้ปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ ส่วนในภูมิภาคทางตอนเหนือ หัวหอมชนิดนี้ปลูกในร่ม

คำอธิบายของพันธุ์ยัลตาไวท์

พันธุ์ยัลตินสกี้มีช่อดอกขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม หนาแน่น มีชั้นเคลือบหนาคล้ายขี้ผึ้ง ใบเขียวอาจสูงได้ถึง 1 เมตรหรือมากกว่า หัวมีขนาดใหญ่ แบนกลม มีเกล็ดสีขาวแห้งฉ่ำน้ำ ชั้นต่างๆ มีโครงสร้างหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักหัวเฉลี่ยอยู่ที่ 100-140 กรัม

จุดประสงค์และรสนิยม

หัวหอมขาวยัลตามีรสชาติละเอียดอ่อน กึ่งเผ็ดร้อน พร้อมกลิ่นหวานที่โดดเด่น หัวหอมพันธุ์พิเศษนี้มีความหลากหลาย เข้ากันได้ดีกับสลัดผัก สตูว์ และอาหารจานหลักอื่นๆ ในฤดูร้อน และยังเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซุปและอาหารจานหลักอื่นๆ

ด้วยปริมาณน้ำตาลที่สูง หัวหอมขาวยัลตาจึงสามารถนำมาใช้ทำขนมหวานได้ น้ำตาลจะเปลี่ยนเป็นคาราเมล ทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และน่าประหลาดใจ

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

หัวหอมขาวยัลตามีระยะเวลาการสุกปานกลาง นับตั้งแต่การงอกจนถึงการแก่จัดของหัวและใบร่วง ใช้เวลา 135 ถึง 150 วัน การเจริญเติบโตเต็มที่เมื่อเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ 90% การเจริญเติบโตเต็มที่จะเกิดขึ้นหลังจากผ่านช่วงหลังการสุกแล้วเท่านั้น

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตหัวหอมเพียงหนึ่งหรือสองหัวเท่านั้น ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตหัวหอมประมาณ 245-293 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ใบอ่อนจะเจริญเติบโตช้า ต้องใช้เวลาค่อนข้างนานกว่าขนจะงอกออกมา

ใบเขียวของต้นหอมขาวยัลตาจะถูกเก็บเกี่ยวเฉพาะเมื่อปลูกเป็นชุดเท่านั้น หากเก็บเกี่ยว หัวหอมใหญ่จริงๆ จะไม่โตเต็มที่

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกหอมหัวใหญ่ยัลตาขาวพันธุ์พิเศษในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดเสียก่อน เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าสามารถปลูกหอมหัวใหญ่พันธุ์พิเศษนี้ในสภาพอากาศของคุณได้หรือไม่ และเหมาะกับวัตถุประสงค์การปลูกของคุณหรือไม่

ข้อดี:

อัตราการเจริญเติบโตสูง;

รสชาติค่อนข้างจัดจ้าน;

ผลผลิตสูง;

ขนาดหลอดไฟใหญ่;

ความฉ่ำน้ำ;

รูปลักษณ์ที่สามารถนำไปทำการตลาดได้

ข้อเสีย:

การพัฒนาพื้นที่สีเขียวในระยะยาว;

ต้องใช้ปุ๋ยหมักจำนวนมากในการเจริญเติบโต

ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว;

เกล็ดแห้งจะแยกออกจากเกล็ดฉ่ำได้ยาก

วันที่ปลูก

ระยะเวลาที่แน่นอนของการหว่านหรือปลูกต้นกล้าขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศเฉพาะ

เงื่อนไขสำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ

✓ อุณหภูมิของดินสำหรับปลูกควรอย่างน้อย 10°C.
✓ จำเป็นต้องป้องกันลมเหนือซึ่งอาจลดอุณหภูมิของดินและอากาศได้

กรอบเวลาที่แนะนำ:

หัวหอมควรปลูกลงดินในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม สิ่งสำคัญคือต้องปลูกในดินที่อุ่น
การหว่านเมล็ดพันธุ์จะดำเนินการในเดือนมีนาคม
ย้ายต้นกล้าลงพื้นที่โล่งในช่วงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม

ลักษณะการลงจอด

การปลูกพืชอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จในการเพาะปลูกพืชสวนทุกชนิด โดยเฉพาะหัวหอมขาวยัลตา ซึ่งต้องการสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง

คำเตือนการลงจอด

× หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ลุ่มต่ำซึ่งน้ำอาจขังอยู่จนทำให้หัวเน่าได้
× ห้ามใช้ปุ๋ยคอกสดเป็นปุ๋ย เพราะอาจทำให้ระบบรากไหม้ได้

ลักษณะการลงจอด:

พื้นที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอ ดินควรอุดมสมบูรณ์ อุดมไปด้วยฮิวมัสและแร่ธาตุ หัวหอมยัลตาต้องการค่า pH ของดินที่ 6.5-7.0 คุณสามารถทดสอบค่า pH ของดินได้โดยใช้แถบทดสอบ (หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์การเกษตร) หากค่าความเป็นกรดเกินเกณฑ์ที่กำหนด ให้เติมสารปรับค่า pH ลงในดิน
ควรปลูกหัวหอมในพื้นที่ที่เคยมีพืชที่ไม่ต้องการสารอาหารมากนักเพื่อการเจริญเติบโต ควรเปลี่ยนสถานที่ปลูกทุก 3-4 ปี เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับหัวหอมคือแครอท ไม่แนะนำให้ปลูกหัวหอมในพื้นที่ที่เคยปลูกมันฝรั่งหรือบีทรูท (น้ำตาลและอาหารสัตว์)
เตรียมดินสำหรับปลูกไว้ล่วงหน้า เริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง เติมอินทรียวัตถุ ปุ๋ยแร่ธาตุ และสารปรับความเป็นกรดของดินระหว่างการขุด

ปลูกเมล็ดให้ลึก 1-1.5 ซม. คลุมด้วยดินบางๆ และไม่อัดแน่น เว้นระยะห่างระหว่างต้น 10 ซม. และปลูกแถวห่างกัน 20 ซม.

การเจริญเติบโตและการดูแล

หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากและมีคุณภาพสูง หัวหอมขาวยัลตาต้องได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง

แผนการใส่ปุ๋ย

หลังจากปลูก 2 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (10 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.)
ในช่วงการสร้างหัวให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส (15 กรัมต่อ 1 ตร.ม.)

คำแนะนำในการดูแล:

การรดน้ำ หัวหอมต้องรดน้ำเป็นประจำ เพราะดินจะแห้ง หากน้ำไม่เพียงพอ หัวหอมจะมีกลิ่นฉุนมากขึ้น
การคลายตัว หลังจากทำให้ชื้นแล้ว ให้คลายแปลงปลูกพร้อมกับกำจัดวัชพืชออกไป
น้ำสลัดหน้า เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนชนิดพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับหัวหอมโดยเฉพาะ หากดินขาดไนโตรเจน ใบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ฉีดพ่นทางใบ นอกจากนี้ พืชยังควรได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสด้วย

การเก็บเกี่ยว

เมื่อใบหัวหอม (ขน) แห้งและเริ่มติดและหัก ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวจะทำในช่วงอากาศแห้ง หัวหัวหอมที่ถอนออกจากพื้นดินจะถูกนำไปตากแห้งในบริเวณที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เช่น ใต้หลังคากลางแจ้ง

รีวิวหัวหอมขาว

แองเจลิน่า อาร์., ซิมเฟโรโพล

แน่นอนว่าหัวหอมขาวไม่หวานเท่าหัวหอมม่วงชื่อดัง (ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในไครเมียเช่นกัน) และคุณไม่สามารถกินแบบดิบๆ ได้ แต่พวกมันก็เข้ากันได้ดีกับสลัดและเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ เมล็ดงอกง่าย แต่ฉันใช้ปลูกหัวหอมขาวแค่ครั้งเดียว ปีถัดมาฉันก็ซื้อชุดหัวหอมขาวมาปลูก ข้อเสียคือมันปอกเปลือกยาก เกล็ดแห้งๆ จะกดทับหัวหอมที่ฉ่ำน้ำอย่างแน่นหนา

Irina M. ดินแดน Stavropol

ฉันสนใจหัวหอมขาวยัลตา เพราะทุกคนรู้ว่าหัวหอมไครเมียพันธุ์นี้อร่อยแค่ไหน ฉันเลยตัดสินใจลองปลูกเองบ้าง พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้—หัวหอมรสชาติดี ลูกใหญ่ และไม่ฉุนเกินไป น่าเสียดายที่ตัดยอดไม่ได้ ไม่งั้นหัวจะหด แถมอายุการเก็บรักษาก็สั้น แค่ 2-3 เดือนเอง

หอมขาวยัลตาคือความฝันที่แท้จริงของชาวสวน แต่ถ้าคุณต้องการเก็บเกี่ยวหอมขาวขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ควรหลีกเลี่ยงวิธีการปลูกจากเมล็ดที่ต้องใช้แรงงานมาก แต่ให้ปลูกแบบปลูกเป็นชุดแทน และหากคุณไม่เด็ดใบอ่อน คุณจะได้หอมขาวขนาดใหญ่มากพร้อมรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง

คำถามที่พบบ่อย

หอมหัวใหญ่ขาวยัลต้าใช้ทำแยมหัวหอมได้ไหม?

อุณหภูมิขั้นต่ำในการปลูกกลางแจ้งอยู่ที่เท่าไร?

พืชคู่ชนิดใดที่จะช่วยขับไล่ศัตรูพืชพันธุ์นี้ได้?

ปลูกในเรือนกระจกช่วงหน้าหนาวโซนกลางได้ไหมครับ?

จะยืดอายุหลอดไฟให้อยู่ได้ 4-5 เดือนได้อย่างไร?

ปุ๋ยธรรมชาติชนิดใดดีที่สุดสำหรับการเลี้ยงสัตว์?

ทำไมปลายขนถึงเหลืองแม้จะรดน้ำปกติ?

พันธุ์นี้ใช้ระบบน้ำหยดได้ไหมคะ?

จะปกป้องพืชผลจากแมลงวันหัวหอมโดยไม่ใช้สารเคมีได้อย่างไร?

ความลึกในการปลูกต้นหอมเมื่อปลูกในดินเหนียวหนักควรเป็นเท่าไร?

สามารถเร่งการสุกให้เร็วขึ้น 2-3 สัปดาห์ได้ไหม?

ทำไมหัวถึงเล็กลงแม้จะไม่ตัดใบออก?

วัสดุใดดีที่สุดสำหรับการคลุมดินในภาคใต้?

สามารถปลูกในภาชนะบนระเบียงได้ไหม?

พันธุ์แมลงผสมเกสรชนิดใดที่จะช่วยเพิ่มผลผลิต?

หอมขาวยัลต้า ปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?