แครอทพันธุ์ใดที่สามารถปลูกได้ในภูมิภาคมอสโก?

พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก ซึ่งตั้งอยู่ในภาคกลางของรัสเซีย ได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคนี้ การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับการปลูกในพื้นที่ของคุณ และปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ทางการเกษตรทุกประการ จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม

พันธุ์ที่สุกเร็ว

แครอทที่ปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะถูกหว่านเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตเป็นพวง แครอทเหล่านี้สามารถรับประทานสดได้ และสามารถปลูกในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่ง แครอทพันธุ์ที่โตเร็วจะโตเต็มที่ภายใน 60 ถึง 90 วัน

มาตรฐาน

แครอทบางสายพันธุ์ มีลักษณะทางเทคนิคและรสชาติที่เป็นมาตรฐานในการเพาะพันธุ์ของรัสเซียมายาวนาน พารามิเตอร์เหล่านี้ใช้ในการเปรียบเทียบพันธุ์และลูกผสมที่เพิ่งพัฒนาขึ้นใหม่ ชื่อของแครอทสายพันธุ์เหล่านี้คุ้นหูใครก็ตามที่เคยปลูกพืชรากชนิดนี้:

• อาร์เทค แครอทพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2526 มีรากรูปทรงกระบอกหนา สีแดงส้ม เนื้อสีส้ม ให้ผลผลิตสูงถึง 670 เซ็นต์/เฮกตาร์ โดยแครอทมีความยาวเฉลี่ย 15 เซนติเมตร และหนัก 130 กรัม เมื่อเก็บผลผลิต ควรระวังราสีเทา เพราะรากนี้ทนทานต่อราสีขาว
  
• บังกอร์ พันธุ์ลูกผสมดัตช์ รูปทรงกระบอก มีความยาวตั้งแต่ 16 ถึง 20 เซนติเมตร น้ำหนัก 120-200 กรัม ให้ผลผลิตใกล้เคียงกับพันธุ์ Artek ที่ 670 เซ็นต์/เฮกตาร์ พันธุ์นี้มีรากที่สม่ำเสมอและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
  
• ชาวกริบอฟ ลูกผสมทรงกระบอกนี้มีเปลือกและเนื้อสีส้ม รากมีน้ำหนัก 120-150 กรัม ให้ผลผลิตสูงถึง 500 เซ็นต์/เฮกตาร์ ปริมาณน้ำตาลและแคโรทีนที่ค่อนข้างสูงทำให้มีรสชาติดีเยี่ยม
  
• นันทริน เมล็ดพันธุ์ของพันธุ์ผสมนี้ถูกส่งมาจากเนเธอร์แลนด์ไปยังรัสเซีย ซึ่งผ่านการรักษาโรคมาแล้ว ดังนั้นจึงไม่ควรแช่น้ำ รากขนาดใหญ่ หนัก 150-250 กรัม มีความยาว 20 ซม. และมีรูปทรงกระบอกปกติ
  

พันธุ์ใหม่และลูกผสม

แครอทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา ดังนั้นในแต่ละปีจึงมีการพัฒนาแครอทสายพันธุ์ใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ โดยแต่ละสายพันธุ์ได้รับการพัฒนาให้ดีขึ้นด้วยคุณสมบัติหนึ่งอย่าง หรือบางครั้งอาจพัฒนาให้ดีขึ้นหลายลักษณะ

อาบาโก

แครอทอร่อย

หลานสาวแครอท

ที่รัก

แครอทซาบาวา

การออกกำลังกายด้วยแครอท

แครอทควอดริลล์

แครอท คาร์โวรา

แครอทคัลเลอร์

สาวแดง

มาร์ลิงก้า

โซฟี

กระต่ายกรุบกรอบ

พันธุ์แครอทหวาน

แครอทพันธุ์หวานซึ่งมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่าพันธุ์อื่น ๆ ถือเป็นพันธุ์ที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงเป็นพิเศษ เด็กๆ ชื่นชอบแครอทพันธุ์นี้เป็นพิเศษ เพราะสามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้หวานและของหวานได้อย่างดีเยี่ยม แครอทพันธุ์แรก ๆ ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง ได้แก่ วุส เดตสตวา มิราฟลอเรส ราฟินาด และฟาโรห์

พันธุ์แครอทกลางต้น

แครอทพันธุ์กลางต้นมีระยะเวลาการเจริญเติบโตเฉลี่ย 90 ถึง 100 วัน นับตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงระยะสุกเต็มที่ การหว่านเมล็ดจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย

มาตรฐาน

แครอทมาตรฐานกลางต้นที่เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโกมี 2 พันธุ์ที่รู้จักกันดี:

• กองทัพเรือ ลูกผสมกลางต้น มีปริมาณน้ำตาลและแคโรทีนสูง รากมีน้ำหนักปานกลาง (สูงสุด 160 กรัม) ยาว 22 ซม. ให้ผลผลิตปานกลาง 316 เซ็นต์/เฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม แครอทชนิดนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวย และรากทรงกระบอกที่เรียบทนทานต่อการแตกร้าว
  
• นามูร์ รากสั้นของพันธุ์นี้ (ยาวได้ถึง 16 ซม.) ให้ผลผลิตสูงถึง 730 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ พันธุ์น็องต์มีรากทรงกระบอกสีส้ม รสชาติดีเยี่ยมและขายได้ราคาดี
  

พันธุ์ใหม่และลูกผสม

พันธุ์ต่างประเทศใหม่ๆ ถูกนำมาปรับปรุงพันธุ์โดยมุ่งเน้นที่การเพิ่มมูลค่าตลาดของผลิตภัณฑ์ โดยเน้นที่ความสม่ำเสมอของรากและความสม่ำเสมอของความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลาง อย่างไรก็ตาม ผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียให้ความสำคัญกับรสชาติ แต่แครอทของเราก็ไม่ได้ด้อยกว่าพันธุ์ต่างประเทศมากนักในแง่ของมูลค่าตลาด

แครอท อลียงก้า

แครอทอังการา

แครอทโบลิวาร์

อาหารเช้าสำหรับเด็ก

แครอทของเจอราด

แครอท อิร์คุต

ลูกศรสีแดง

แครอท ลิเดีย

น้องสาวฟ็อกซี่

แครอท มิวสิโก

แครอทนากาโน

แครอทนัมดาล

แครอทนันเซ็น

แครอทโอลิมโป

แครอทหวาน

แครอทโทแพซ

พันธุ์แครอทหวาน

แครอทพันธุ์กลางฤดูหวาน ได้แก่ แครอทที่มีปริมาณน้ำตาลเกิน 9.2% มีแครอทสามสายพันธุ์ที่พัฒนาโดยบริษัทเพาะพันธุ์ชื่อดังของเนเธอร์แลนด์ Bejo ได้แก่ คูราเซา ไนเจล และไนโรบี และอีกหนึ่งสายพันธุ์คือ Corsair ซึ่งเป็นแครอทที่ปลูกในประเทศ

พันธุ์แครอทกลางฤดู

แครอทพันธุ์กลางฤดูมีระยะเวลาปลูกตั้งแต่ 100 ถึง 120 วัน โดยปลูกกลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน กลุ่มนี้มีจำนวนพันธุ์ที่พัฒนาแล้วมากที่สุด

มาตรฐาน

มาตรฐานดังกล่าวจะอิงตามพันธุ์จากผู้ผลิตทั้งในและต่างประเทศ:

• บัลติมอร์ พันธุ์ผสมดัตช์ชนิดนี้มีรูปร่างกรวย รากหนัก 200-220 กรัม ยาวได้ถึง 25 เซนติเมตร ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอถึง 600 เซ็นต์/เฮกตาร์ รูปร่างสม่ำเสมอและมีแกนบาง เนื่องจากมีรสชาติดี จึงมักนำมาปรุงเป็นอาหารสำหรับทารกและน้ำผลไม้
  
• วิต้า ลองก้า แครอทพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยแกนที่แทบจะไม่มีเลย จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตน้ำแครอทสีส้มพันธุ์นี้มีขนาดกลาง หนักได้ถึง 130 กรัม และให้ผลผลิตสูงถึง 490 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
  
• วิตามิน 6เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดเนื่องจากมีปริมาณแคโรทีนและน้ำตาลสูง รากมีความยาว 17 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 170 กรัมเมื่อโตเต็มที่ มีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง ให้ผลผลิตดีแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
  
• วอลซ์สกายา 30 ผักรากรูปกรวยตัดปลายสีส้มมีน้ำหนักมากถึง 220 กรัม ให้ผลผลิตสูงที่ 250-540 เซ็นต์/เฮกตาร์ พันธุ์นี้ค่อนข้างต้านทานโรคเน่าดำและโรคเน่าจากแบคทีเรีย แม้ว่าจะมีความอ่อนไหวต่อโรคอื่นๆ เช่น โรคราแป้ง โรคจุดสีน้ำตาล และโรคราน้ำค้าง
  
• ดอร์ดอญ พันธุ์น็องต์ลูกผสมมีรากที่สม่ำเสมอและมีขนาดแตกต่างกัน 2-3 ซม. น้ำหนักแครอทสูงสุดอยู่ที่ 130 กรัม ผักชนิดนี้ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่องสูงถึง 530 เซ็นต์/เฮกตาร์ คุณค่าของพันธุ์นี้อยู่ที่ความทนทานต่อการแตกยอด การแตกร้าว และการร่วงโรยของราก
  
• คาลลิสโต รากของแครอทพันธุ์รัสเซียพันธุ์นี้มีแคโรทีนสูงและมีสีส้มเข้ม แครอทมีน้ำหนักไม่เกิน 135 กรัม และมีความยาวเฉลี่ย 20-22 เซนติเมตร ด้วยลักษณะเหล่านี้ พันธุ์นี้จึงมีผลผลิตเฉลี่ย 350 เซ็นต์/เฮกตาร์
  
• คาร์สัน พันธุ์ผสมนี้ให้รากที่แข็งแรง ยาวปานกลาง หนักได้ถึง 140 กรัม เมล็ดได้รับการเคลือบด้วยสารป้องกันเชื้อรา จึงไม่จำเป็นต้องแช่น้ำก่อนปลูก พันธุ์นี้ทนทานต่อการแตกยอดและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในช่วงฤดูหนาวและช่วงต้นฤดู ผลผลิตที่ขายได้สูงถึง 560 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
  
• โลซิโนออสตรอฟสกายา 13 แครอทพันธุ์นี้ได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกมากมายเกี่ยวกับรสชาติ ความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แครอทพันธุ์นี้มักใช้ทำน้ำผลไม้และน้ำซุปข้น รากยาว 15 ซม. หนักได้ถึง 170 กรัม ให้ผลผลิตสูงถึง 600-800 ลูกบาศก์เซนติเมตร/เฮกตาร์
  
• ฤดูหนาวของมอสโก รากรูปกรวยสีส้มสดใสมีน้ำหนักถึง 170 กรัม แครอทชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะในฤดูหนาว แต่ก็ให้ผลผลิตดีเยี่ยม (มากถึง 700 เซ็นต์/เฮกตาร์) เมื่อปลูกในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคม พันธุ์นี้เก็บรักษาได้นาน เนื้อในฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
  
• น็องต์ 4. เป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้ที่เก่าแก่ที่สุดของรัสเซีย และยังคงเป็นที่ต้องการในปัจจุบัน รากทรงกระบอกเรียบๆ มีน้ำหนักระหว่าง 90 ถึง 160 กรัม แครอทเมืองน็องต์ ให้ผลผลิตสูงถึง 660 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีแม้ในดินที่ไม่ดี เก็บรักษาได้นาน และมีรสชาติดี
  
• ไนแองการ่า พันธุ์ผสมดัตช์นี้ทนทานต่อโรคแครอทที่สำคัญ และไม่แตกยอดหรือใบร่วงง่าย รากมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หนักถึง 200 กรัม ให้ผลผลิต 420 เซ็นต์/เฮกตาร์
  
• สถาบันวิจัยมะเร็งวิทยาและจุลชีววิทยา 336. พันธุ์นี้เป็นพืชลูกผสมและต้านทานโรค รากมีความยาวเฉลี่ยประมาณ 20 เซนติเมตร และหนัก 110 กรัม ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สามารถให้ผลผลิตได้ 540 ลูกบาศก์เซนติเมตร/เฮกตาร์ ซึ่งมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม
  
• โรจเนดา รากของพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก (90-100 กรัม) มีสีส้มและมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ข้อดีคือให้ผลผลิตสูงถึง 650 ลูกบาศก์เซนติเมตร/เฮกตาร์ และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ พืชหัวชนิดนี้มีความอ่อนไหวต่อโรคจุดสีน้ำตาล โรคเน่าดำ โรคเน่าเทา และโรคเน่าขาวมาก
  
• ชานเตเนย์ แครอทลูกผสมฝรั่งเศสชนิดนี้มีรากรูปกรวยขนาดเล็ก ยาว 10-15 เซนติเมตร เนื้อฉ่ำน้ำหวาน แทบไม่มีก้าน แครอทมีรสหวานมาก มีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 10% ปลูกง่าย ขนส่งและเก็บรักษาได้ดี
  

พันธุ์ใหม่และลูกผสม

ต่อไปนี้สามารถจำแนกได้ว่าเป็นพันธุ์กลางฤดูใหม่และลูกผสม:

แครอทอัลแตร์

แครอทอัตติลิโอ

แครอทฤดูร้อนอินเดีย

แครอทโบเลโร

แครอทอ่อน

ความสุขของเด็กๆ

แครอท ดุนยาชา

แครอทซาฟิโร

แครอท ซอร์คอสต์

แครอทแคนเบอร์รา

แครอทคารัมบา

แครอทคอนแชร์โต

สาวแดง

ยักษ์แดง

แครอท ลีแอนเดอร์

ลองเก้ โรเต้

แครอทไมเนอร์

แครอท โมเรฟนา

แครอทโมเรเลีย

แครอทโฮป

แครอทเมืองน็องต์

น็องต์ เซมโก

แครอท นาตาเลีย

แครอทเนบิวลา

แครอท เนเจินก้า

แครอทออคตาโว

แครอทโอลิมเปียน

แครอทซาดโก

แครอทแซทเทิร์น 200

ราชินีน้ำตาล

แครอทสลาเวียนก้า

แครอท ทูชอน

แครอทของชากีร่า

พันธุ์แครอทหวาน

ปริมาณน้ำตาลของแครอทพันธุ์กลางต้นสูงเป็นประวัติการณ์ อยู่ที่ประมาณ 9.5-11% แครอทพันธุ์นี้มักใช้ในการผลิตน้ำผลไม้ อาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารเด็ก

• ที่รัก;
• หมู่บ้าน;
• ไดอาเมนโต้;
• ข้าวปิลาฟสีทอง;
• การากัส;
• วิชาเอก;
• โรแมนติก

พันธุ์แครอทกลาง-ปลาย

แครอทกลางฤดูมักปลูกเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว มีลักษณะเด่นคือสามารถขนส่งและเก็บรักษาได้นาน แครอทพันธุ์นี้มีระยะเวลาปลูกเฉลี่ย 120-130 วัน

มาตรฐาน

มาตรฐานแครอทได้รับการคัดเลือกในทะเบียนของรัฐไม่เพียงแต่จากพันธุ์เก่าที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้น แต่ยังมาจากพันธุ์และลูกผสมที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งพัฒนาขึ้นในช่วงต้นศตวรรษด้วย:

• แคนาดา. พันธุ์ลูกผสมของเนเธอร์แลนด์ ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นถึง 630 c/ha รสชาติเยี่ยม มีปริมาณน้ำตาลและเบตาแคโรทีนสูง พันธุ์แคนาดา ไม่กลัวดินหนักและมีหัวใหญ่ (120-180 กรัม) ยาวได้ถึง 20 ซม.
  
• กอร์โดบา พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตที่รวดเร็วและการดูแลที่ง่ายดาย พร้อมทั้งให้ผลผลิตที่ขายได้สูงถึง 740 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้มีรสชาติดีเยี่ยม
  
• ราชาแห่งฤดูใบไม้ร่วง แครอทขนาดใหญ่ ยาวได้ถึง 25 ซม. และหนักได้ถึง 250 กรัม ทนทานต่อโรคต่างๆ ขนส่งและเก็บรักษาได้ดี ให้ผลผลิตเฉลี่ย 370 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ และมีรสชาติดีเยี่ยมเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาล วิตามิน และแคโรทีนสูง
  
• ริก้า RZ. หนึ่งในแครอทพันธุ์หวานที่สุด มีปริมาณน้ำตาล 13.9% ถึงแม้ว่ารากจะเล็ก (80-120 กรัม) แต่ให้ผลผลิตสูงถึง 500 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
  

พันธุ์ใหม่และลูกผสม

แครอท อนาสตาเซีย

นักกีฬาแครอท

แครอทบาเซิล

แครอทเบอร์ลิน

แครอทเบอร์มิวดา

แครอท วาร์เมีย

แครอทสตาร์

แครอทคามาริลโล

แครอทแคนเทอร์เบอรี

แครอทคาร์ดิฟฟ์

แครอทครอฟตัน

แครอท คูพาร์

แครอทน้ำผึ้ง

น้ำหวานแครอท

แครอทเพรสโต้

แครอทโรซาล

คบเพลิง

พันธุ์หวาน

แครอทพันธุ์กลางฤดูรสหวานจะคงรสชาติไว้ได้นานถึงอย่างน้อยกลางฤดูหนาว และบางชนิดอาจเก็บไว้นานกว่านั้น ปริมาณน้ำตาลของแครอทพันธุ์เหล่านี้อยู่ที่ประมาณ 10-11% แครอทพันธุ์เหล่านี้มาจากผู้ผลิตทั้งในและต่างประเทศ เช่น เบลกราโด บริลเลียนซ์ เนลิกส์ และเซโตรา

แครอทพันธุ์ปลาย

แครอทพันธุ์ที่สุกช้าส่วนใหญ่มีไว้สำหรับเก็บรักษาในฤดูหนาว แม้ว่าแครอทพันธุ์นี้จะไม่มีรสชาติเฉพาะตัว แต่ก็เก็บรักษาได้ดีและไม่เหี่ยวเฉา

มาตรฐาน

พันธุ์มาตรฐานปลายมีดังนี้:

• โดบรินยา แครอทพันธุ์นี้ที่สุกช้า ให้รากสีส้ม มีปริมาณน้ำตาลสูงและมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม ให้ผลผลิตสูงถึง 540 เซ็นต์/เฮกตาร์ ในเขตมอสโก ให้ผลผลิตสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 985 เซ็นต์/เฮกตาร์
  
• โดลยันก้า แครอทขนาดกลางนี้ (90-150 กรัม) ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง สูงถึง 370 เซ็นต์/เฮกตาร์ พันธุ์นี้มีความงอกของเมล็ดสูงและดูแลง่าย ต้านทานโรคเหี่ยวเขียวจากเชื้อราฟูซาเรียมและแมลงวันแครอทได้ปานกลาง
  
• ปะการัง. หัวแครอทพันธุ์นี้มีเนื้อแน่นฉ่ำน้ำ มีขนาดยาวถึง 22 เซนติเมตร และหนัก 60-110 กรัม แครอทมีความทนทานต่อการออกดอกและการแตกร้าว รวมถึงโรคที่สำคัญหลายชนิด
  

พันธุ์ใหม่และลูกผสม

เมื่อเทียบกับพันธุ์กลาง-ปลายแล้ว พันธุ์ผสมปลายๆ ที่ให้ปลูกมีไม่มากนัก แต่ก็ยังมีทางเลือกเสมอ:

อัลเบโด

ฤดูใบไม้ร่วงสีทอง

คาร์เบตา

คาโรทัน อาร์แซด

อาราม

แครอทโอลิมปัส

โรเต้ รีเซน

แครอทหวาน

ปริมาณน้ำตาลในแครอทพันธุ์เหล่านี้ต่ำกว่าพันธุ์อื่น ๆ คืออยู่ที่ประมาณ 9% เล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้ทำให้ความหวานลดลงแต่อย่างใด ก่อนหน้านี้ความหวานของแครอทได้รับอิทธิพลจากสภาพภูมิอากาศ แต่ปัจจุบันมีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ ๆ ที่ให้ผลผลิตดีเยี่ยมแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

พันธุ์แครอทหวานปลายฤดูที่เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโก ได้แก่ Berlicum Royal, Emperor และ Cascade

แครอทหลากหลายพันธุ์

ฉันอยากจะเน้นแครอทพันธุ์ต่างๆ ที่มีสีสันสวยงามเป็นพิเศษ การปลูกแครอทหลายๆ สายพันธุ์ในสวนของคุณ แต่ละสายพันธุ์มีสีสันที่แตกต่างกัน จะทำให้คุณประทับใจไม่เฉพาะเด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบด้วย พันธุ์นี้จะดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อนำไปใส่ในสลัดสด

สีของแครอทขึ้นอยู่กับสารแคโรทีน แอนโทไซยานิน ลูทีน บีเทน และไลโคปีน แครอทแต่ละสายพันธุ์ยังมีสารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของอวัยวะภายในอีกมากมาย

แครอทสีขาวไม่ประกอบด้วยเม็ดสีต่างจากแครอทพันธุ์อื่น จึงไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้แต่อย่างใด

พันธุ์แครอทสีต่อไปนี้สามารถปลูกได้ในภูมิภาคมอสโก:

• สีส้มมีตรงกลางสีแดง คุณคงคิดว่าแครอทธรรมดาๆ สักต้นต้องทำให้คุณประหลาดใจกับสีแดงของมันแน่ๆ แครอทพันธุ์ Mikulovskaya และ Maestro นี่แหละ
• สีแดง. แครอทเหล่านี้อาจมีสีแดงทั้งหมด เช่น พันธุ์ Delikatesnaya และ Nerak หรือมีตรงกลางเป็นสีส้ม เช่น พันธุ์ Nantesse
• สีชมพู-แดง. พันธุ์คาราเมลแดงมีสีที่แปลกมาก
• สีขาว. ดูเหมือนผักชีฝรั่งหรือรากพาร์สนิป พันธุ์อาร์โกสามารถปลูกได้ในเขตมอสโก
• สีเหลือง. แครอทพันธุ์คาราเมลสีเหลืองสดใสจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยผลผลิตสูง
• สีม่วง. อาจเป็นสีม่วงล้วน เช่น พันธุ์ Purple Caramel หรือมีไส้สีส้ม เช่น พันธุ์ Violetta

แครอทสีม่วงบางสายพันธุ์ถูกนำมาใช้สกัดเม็ดสีที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ แครอทพันธุ์เหล่านี้จะปล่อยเม็ดสีออกมาอย่างรวดเร็ว จึงไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

รีวิวจากผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อน

การปลูกแครอทในมอสโก เช่นเดียวกับพื้นที่อื่นๆ ในภาคกลางของรัสเซีย ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับพื้นที่ เลือกลักษณะที่ต้องการตามวัตถุประสงค์การใช้งาน และหากเป็นไปได้ ควรปฏิบัติตามเงื่อนไขการปลูกอย่างเคร่งครัด วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย