บทวิจารณ์แครอทพันธุ์น็องต์คลาสสิก

แครอทน็องต์ถือเป็นแครอทพันธุ์คลาสสิก และรสชาติของมันได้กลายเป็นมาตรฐานในการเปรียบเทียบพันธุ์อื่นๆ การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และชุ่มฉ่ำสามารถทำได้โดยปฏิบัติตามวิธีการเพาะปลูกที่เรียบง่าย รายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง

เมล็ดแครอทเมืองน็องต์

แครอทเมืองน็องต์

แครอทเมืองนองต์มีปริมาณแคโรทีนสูง

ลักษณะของพันธุ์

แครอทพันธุ์น็องต์ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2486 เพื่อปลูกในรัสเซีย ยูเครน และเบลารุส แครอทพันธุ์นี้ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง แครอทพันธุ์นี้มีหลายสายพันธุ์ ซึ่งเรียกรวมกันว่า แครอทพันธุ์น็องต์:

ข้อดีและข้อเสีย

แครอทพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการที่ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกไม่เพียงแต่ในสวนส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระดับอุตสาหกรรมด้วย:

พันธุ์แครอทเมืองน็องต์

พันธุ์ต่างๆ ของพันธุ์นี้ล้วนมีรสชาติที่โดดเด่น

น็องต์ 4

ชาวสวนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับพันธุ์นี้ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของแครอทน็องต์ เป็นพันธุ์กลางฤดู สุกเต็มที่ในเวลาประมาณ 110-120 วัน แต่สามารถนำไปขายได้เร็วสุดภายใน 70 วันหลังงอก พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาว

น็องต์ได้รับการปรับปรุง

พันธุ์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามความสม่ำเสมอของรากที่ดีขึ้นและความสามารถในการทำตลาด คุณสมบัติเด่นของพันธุ์นี้คือการงอกเร็ว ทำให้ได้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

แครอทถูกนำมาใช้ผลิตน้ำแครอทเนื่องจากมีรสชาติดีและมีปริมาณน้ำตาลสูง

น็องต์ เรด

เช่นเดียวกับแครอทพันธุ์น็องต์อื่นๆ แครอทพันธุ์นี้ให้ผลสีส้มทรงกระบอก มีหางเล็ก พันธุ์นี้ต้านทานโรคหลักๆ ที่ส่งผลต่อแครอท และสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติ

น็องต์ เซมโก

พันธุ์ลูกผสมที่พัฒนาขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่แล้ว พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ ให้ผลผลิตสูงถึง 810 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร จุดเด่นของพันธุ์ลูกผสมนี้คือความทนทานต่อการแตกยอด อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

การเตรียมดิน

แครอทเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่ไม่จับตัวเป็นก้อน เช่น ดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย หรือดินพีท ไม่ควรปลูกแครอทใต้ปุ๋ยคอกที่เพิ่งใส่ ควรใช้แครอทเป็นพืชปลูกครั้งที่สองหรือสามหลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว

พืชที่ปลูกก่อนฤดูที่ดีที่สุดคือบวบ กะหล่ำปลีและมันฝรั่งที่ปลูกก่อนฤดู แต่แครอทก็เจริญเติบโตได้ดีหลังจากมะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม และกะหล่ำปลีกลางฤดูเช่นกัน

ในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่ที่จะปลูกแครอทจะถูกไถพรวนและย่อยสลาย โดยเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 4-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิ ไถพรวนดินด้วยเครื่องพรวนดินและคราด ก่อนปลูก แนะนำให้ใช้ไนโตรแอมโมฟอสกา 50 กรัมต่อตารางเมตรในดินที่ไม่สมบูรณ์ ดินที่อุดมสมบูรณ์ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

แครอทเป็นพืชที่งอกช้า ดังนั้นจึงควรดูแลเมล็ดก่อนหว่าน มีเทคนิคที่มีประสิทธิภาพหลายวิธีในการเพิ่มการงอกของแครอท:

• การแช่น้ำ แช่เมล็ดไว้ 24 ชั่วโมง แล้วตากให้แห้งจนกระทั่งเมล็ดหลวม วิธีนี้จะช่วยให้การงอกเร็วขึ้นหลายวัน
• การบำบัดด้วยความร้อนใต้พิภพ แช่เมล็ดในถุงผ้าก๊อซในน้ำที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 50-52 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที แช่เย็นด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้ง วิธีนี้ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ
• การแช่ในกรดบอริก ใช้สารละลายกรดบอริก 0.1% บำรุงเมล็ดพืชในช่วงกลางวัน จะทำให้ผลผลิตเพิ่มมากขึ้น
• กำลังเดือดปุดๆ ปล่อยอากาศหรือออกซิเจนผ่านน้ำ (ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส) ที่มีเมล็ดแช่ไว้ ใช้เครื่องเติมอากาศในตู้ปลา ใช้เวลาประมาณ 18-20 ชั่วโมง ต้นกล้าจากเมล็ดที่พองตัวจะงอกภายใน 5-7 วัน

การหว่านเมล็ด

เมล็ดแครอทใช้เวลาในการงอกนาน ที่อุณหภูมิดิน 2-3 องศาเซลเซียส การงอกจะใช้เวลา 25-30 วัน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ดคือ 20-25 องศาเซลเซียส ซึ่งเมล็ดจะงอกภายใน 4-5 วัน

ต้นกล้าแครอททนทานต่อน้ำค้างแข็งและสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -4 องศาได้

แครอทปลูกได้ทั้งในฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาปลูก ระยะห่างระหว่างแถวระหว่างการหว่านอยู่ระหว่าง 25 ถึง 45 เซนติเมตร โดยมีระยะห่างระหว่างต้น 5 เซนติเมตร

ซับวินเทอร์

การหว่านเมล็ดในฤดูหนาวมักจะทำก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะเริ่มขึ้น ดังนั้นแครอทจึงไม่มีเวลางอก ควรปลูกเมล็ดให้ตื้นมาก ลึกไม่เกิน 1 เซนติเมตร และกลบด้วยดินร่วน การหว่านเมล็ดแบบนี้จะให้ผลผลิตแครอทเร็วกว่าแครอทที่สุกเร็ว 10-15 วัน

ฤดูใบไม้ผลิ

การหว่านเมล็ดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลินั้นใช้เพื่อเก็บเกี่ยวแครอทไว้บริโภคและจำหน่ายได้เร็ว ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ โดยทั่วไปการหว่านเมล็ดจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม

แครอทไม่สามารถย้ายปลูกได้เนื่องจากมีรากแตกแขนง ดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกจากต้นกล้าได้

ฤดูร้อน

สำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ควรปลูกแครอทตั้งแต่ครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมไปจนถึงปลายเดือน การปลูกแครอทในเดือนมิถุนายนอาจเป็นเรื่องยาก แต่ผลลัพธ์จะออกมาดี

ความลึกในการหว่านเมล็ดจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.5 ถึง 2.5 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของดิน หากมีน้ำใต้ดินใกล้ผิวดิน ควรปลูกแครอทในแปลงยกสูง ในพื้นที่แห้งแล้ง ควรปลูกในพื้นที่ราบ

การดูแลแครอท

แครอทไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แค่กำจัดวัชพืช ถอน รดน้ำ และป้องกันโรคและแมลงก็เพียงพอแล้ว ทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะได้ผลผลิตแครอทที่อุดมสมบูรณ์ในสวนของคุณ:

• ก่อนที่จะมีต้นกล้าออกมา ควรรดน้ำเป็นประจำเพื่อไม่ให้ดินแห้ง
• เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้กำจัดวัชพืชที่รัดต้นอ่อนออกให้หมด
• หยุดรดน้ำประมาณ 7-10 วัน เพื่อให้รากหยั่งลึกลงไปในดินให้มากที่สุด
• กำจัดวัชพืชรอบต่อไปหลังจากรดน้ำแล้ว;
• เมื่อทำการถอนครั้งแรก ให้ตัดต้นที่อ่อนแอออก และเหลือต้นที่แข็งแรงกว่าไว้ โดยเว้นระยะห่างกัน 3-4 เซนติเมตร
• คลายช่องว่างระหว่างแถวเป็นประจำ โดยเฉพาะหลังจากรดน้ำหรือฝนตก
• ในระยะการถอนครั้งที่ 2 ต้นที่แข็งแรงที่สุดจะถูกเว้นระยะห่างไว้ 5-6 เซนติเมตร
• เมื่อมีใบ 5-6 ใบ ให้ใส่ปุ๋ยทางใบพร้อมปุ๋ยแร่ธาตุ ¼ โดส
• เดือนกรกฎาคม-สิงหาคม รดน้ำ 7-10 วันครั้ง

อย่าใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป เพราะหากใส่มากเกินไปจะทำให้แครอทมีอายุการเก็บรักษาสั้นลง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยที่เหมาะสม โปรดดูบทความ:ควรให้อาหารแครอทอย่างไร เมื่อไหร่ และด้วยอะไร?-

รดน้ำแครอทให้ชุ่มและสม่ำเสมอ แต่อย่าบ่อยเกินไป ควรรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อป้องกันรากแตกร้าว คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อกำหนดการรดน้ำสำหรับแครอทได้ ที่นี่-

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การขายแครอทเป็นพวง จะเก็บเกี่ยวเมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางรากถึง 15 มิลลิเมตร อย่างไรก็ตาม ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นมากที่สุดในเดือนกันยายน ดังนั้นแครอทสำหรับเก็บรักษาจึงเก็บเกี่ยวช้า

การเก็บเกี่ยวจะทำในช่วงฤดูแล้ง โดยตัดยอดออก และปล่อยให้แครอทแห้งในที่โล่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นจึงคัดแยกรากออก โดยตัดรากที่เล็ก ผิดรูป และเป็นโรคออก

อุณหภูมิสำหรับการเก็บรักษาแครอทไม่ควรเกิน 2 องศาเซลเซียส มิฉะนั้นแครอทจะเริ่มงอก สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ให้นำรากมาวางซ้อนกันด้วยทราย โดยใช้กล่องที่บรรจุให้สูงประมาณ 70-110 เซนติเมตร สำหรับวิธีการเก็บแครอทแบบอื่นๆ โปรดอ่าน บทความนี้-

ศัตรูพืชและโรค

แครอทมีความเสี่ยงต่อโรคหลายชนิด ทั้งในระหว่างการเพาะปลูกและการเก็บรักษา โรคเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดจากเชื้อรา เช่น โรคเน่า ซึ่งในกรณีนี้ต้นที่ได้รับผลกระทบจะถูกทำลาย และพืชผลที่เหลือจะได้รับสารฆ่าเชื้อรา การบำบัดเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านเมล็ดถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันโรคหลายชนิด

แมลงศัตรูพืชแครอทส่วนใหญ่จะโจมตีส่วนเหนือพื้นดินของต้นไม้ ส่งผลให้รากเจริญเติบโตไม่ดี มีขนาดเล็ก และผลผลิตแครอทลดลง

รีวิวจากผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อน

ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกที่ถูกต้อง แครอทเมืองน็องต์ก็ปลูกได้ไม่ยาก ปัจจุบันมีแครอทหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือก แต่หากเลือกพันธุ์เก่าแก่ที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม และเก็บผลผลิตหลักไว้สำหรับฤดูใบไม้ร่วง

คำถามที่พบบ่อย