แครอทเออร์ลีสวีทเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ได้รับการยอมรับจากชาวสวนด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยม ให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม จึงเป็นที่นิยมทั้งสำหรับการบริโภคส่วนตัวและการปลูกเชิงพาณิชย์ การดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสมคือหัวใจสำคัญ
การแนะนำความหลากหลาย
มันเป็นลูกผสม ความหลากหลาย พันธุ์อัมสเตอร์ดัมที่โดดเด่นด้วยผลผลิตดีและรสชาติเยี่ยม สามารถรับประทานสดได้ เหมาะสำหรับทำเป็นพวงและคั้นน้ำ
ลักษณะภายนอกและรสชาติ วัตถุประสงค์
รากมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ขนาดกลาง มีน้ำหนักระหว่าง 90 ถึง 130 กรัม และมีความยาวตั้งแต่ 18 ถึง 20 เซนติเมตร เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติหวานอร่อย
การเจริญเติบโตและการดูแล
เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง มีดินร่วนซุย และอุดมสมบูรณ์ พืชชนิดนี้ชอบดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสที่ย่อยสลายดีแล้ว) ในฤดูใบไม้ผลิ ให้พรวนดินและกำจัดวัชพืชก่อนหว่านเมล็ด
การดูแลพืชผลรวมถึงการปฏิบัติทางการเกษตรดังต่อไปนี้:
- การรดน้ำ แครอทต้องการความชื้นที่สม่ำเสมอและปานกลาง โดยเฉพาะในช่วงที่รากกำลังเจริญเติบโต รดน้ำต้นไม้ให้ดินมีความชื้นลึก 20-30 ซม. ความชื้นที่ไม่เพียงพออาจทำให้ผักเสียรูปทรงและขมได้
- การทำให้ผอมลง ทำการถอนครั้งแรกหลังจากใบจริงสองใบแรกปรากฏขึ้น โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นไว้ 3-4 ซม. หลังจากนั้น 3-4 สัปดาห์ ให้ถอนครั้งที่สอง โดยเว้นระยะห่างเป็น 5-6 ซม.
- การคลายและกำจัดวัชพืช หลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง ให้พรวนดินเพื่อเพิ่มการถ่ายเทอากาศและป้องกันการจับตัวเป็นก้อน กำจัดวัชพืชเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชมาแย่งสารอาหารจากแครอท
- ปุ๋ย สำหรับฤดูกาล หล่อเลี้ยงวัฒนธรรม ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ 2-3 ครั้ง ใส่ปุ๋ยครั้งแรก 3-4 สัปดาห์หลังงอก โดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจน ระหว่างการสร้างราก ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม
- ✓ อุณหภูมิในการจัดเก็บควรอยู่ระหว่าง 0-2°C เพื่อลดการสูญเสียให้เหลือน้อยที่สุด
- ✓ ความชื้นสัมพัทธ์ในพื้นที่จัดเก็บควรอยู่ที่ 90-95% เพื่อป้องกันไม่ให้พืชหัวแห้งตาย
บทวิจารณ์
แครอท Early Sweet เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความสุกเร็ว ผลผลิตสูง และรสชาติเยี่ยมยอด ดูแลง่าย ต้านทานโรคได้ดี จึงดึงดูดใจนักทำสวนทุกระดับประสบการณ์ การดูแลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผลิตผักคุณภาพสูงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืช


