แครอทพันธุ์ชานส์เป็นแครอทพื้นเมืองที่น่าสนใจ เหมาะสำหรับชาวสวนที่มองหาพันธุ์ที่ปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูง แครอทที่ปลูกกลางฤดูนี้จะมีรากขนาดใหญ่ แข็งแรงทนทาน และมีรสชาติอร่อยอย่างสม่ำเสมอ
คำอธิบายสั้นๆ ของแครอท
ชานซ์มีใบตั้งตรงเป็นช่อ ใบมีสีเขียวเข้ม ขนาดใหญ่ มีขนบางๆ และหยาบ รากเป็นรูปกรวย ปลายมน ความยาว: สูงสุด 20 ซม. น้ำหนัก: สูงสุด 200 กรัม รากมีสีส้มแดง เนื้อสีแดง
ใครเป็นผู้เพาะพันธุ์พันธุ์ Chance?
พันธุ์ชานส์ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอัลไต ได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น ทำให้มีความทนทานและปลูกง่าย มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในหลายภูมิภาคของประเทศ พันธุ์ชานส์ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในเชิงพาณิชย์ในปี พ.ศ. 2541
ลักษณะรสชาติของผักรากและการใช้ประโยชน์
ผักรากมีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสด บรรจุกระป๋อง แช่แข็ง หรือนำไปปรุงอาหารได้ เนื้อแครอทนุ่มฉ่ำน้ำ รสชาติอร่อยกลมกล่อมและหวานเล็กน้อย สามารถนำไปทำน้ำผลไม้ ซุปข้น สลัด และอื่นๆ ได้อย่างอร่อย
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนปลูกแครอทพันธุ์แชนซ์ในสวนของคุณ ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียทั้งหมดเสียก่อน เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าพันธุ์นี้เหมาะกับความต้องการของคุณหรือไม่ หรือควรพิจารณาทางเลือกอื่น
ข้อดี:
ข้อบกพร่อง:
ลักษณะเฉพาะ
แครอทพันธุ์แชนซ์เป็นพันธุ์กลางฤดู ต้นกล้าจะงอกหลังจากหว่านเมล็ด 15-20 วัน และจะสุกเมื่องอก 115-120 วัน
ลักษณะการลงจอด
แครอทพันธุ์ Chance มักปลูกโดยการหว่านเมล็ดโดยตรง การปลูกจะเกิดขึ้นในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคม ระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศเฉพาะ สิ่งสำคัญคือดินต้องอุ่นอย่างน้อย 10-12°C
ลักษณะการลงจอด:
- เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ราบเรียบ ไม่มีน้ำขัง เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงโดยการขุดและใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเป็นหลัก ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสด หากคุณไม่สามารถเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงได้ ให้ทำสองสัปดาห์ก่อนปลูกแครอท
- พืชชนิดนี้ชอบดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และมีค่า pH เป็นกลาง ดินที่เป็นกรดสามารถกำจัดความเป็นกรดได้ด้วยปูนขาวหรือขี้เถ้าไม้ แครอทเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย
- ขั้นตอนต่อไปคือการหว่านแครอทโดยใช้เทคโนโลยีมาตรฐาน คือ การปลูกในร่องตื้นๆ (1.5-3 ซม.) ซึ่งรดน้ำไว้ล่วงหน้า จากนั้นจึงกลบเมล็ดด้วยดินที่อัดแน่นเล็กน้อย
การดูแลและการเพาะปลูก
หากต้องการให้ได้ผลผลิตสูงจากพันธุ์ชานและได้หัวพืชที่มีลักษณะคุณภาพสูง จำเป็นต้องดูแลแปลงแครอทอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ
คุณสมบัติการดูแล:
- หลังจากใบจริงงอกออกมาสองใบแล้ว ให้ถอนต้นกล้าออก โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นไว้ 2-3 ซม. หลังจากนั้นหนึ่งเดือน ให้ถอนอีกครั้ง โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นข้างเคียงไว้ 5-7 ซม.
- รดน้ำแปลงปลูก (ในสภาพอากาศปกติ) สัปดาห์ละครั้ง สัปดาห์ละสองครั้งในสภาพอากาศร้อน และหยุดรดน้ำเมื่อฝนตก เมื่อตัดสินใจว่าจะรดน้ำแครอทหรือรอ ให้พิจารณาสภาพดินด้วย ทันทีที่ดินชั้นบนแห้ง ให้รดน้ำ
อัตราการรดน้ำขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของพืชหัว เมื่อแครอทโตเกือบเต็มที่และมีลักษณะเฉพาะของพันธุ์ ควรรดน้ำดินให้ชื้นอย่างน้อย 25-30 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการขาดน้ำและการรดน้ำมากเกินไป เพราะทั้งสองอย่างนี้จะทำให้รากเสียรูป - แครอทจะได้รับปุ๋ย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกคือ 30 วันหลังจากการงอก และครั้งที่สองคือ 2 เดือนหลังจากนั้น แครอทตอบสนองต่อปุ๋ยแร่ธาตุได้ดีกว่าปุ๋ยอินทรีย์
แนะนำให้ใส่ปุ๋ยแครอทด้วยยูเรีย ไนโตรฟอสกา โพแทสเซียมไนเตรต ซูเปอร์ฟอสเฟต และเถ้าไม้ ควรใส่ปุ๋ยหลังจากรดน้ำมาก - หากจำเป็น ให้คลายแปลงปลูกโดยกำจัดวัชพืชที่ขึ้นอยู่ตามทาง แนะนำให้พรวนดินเพื่อป้องกันไม่ให้ยอดของพืชหัวเปลี่ยนเป็นสีเขียว
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
ในสภาพอากาศร้อนและชื้นสูง แครอทพันธุ์ชานส์อาจเสี่ยงต่อการเน่าเสียได้หลายรูปแบบ ทั้งสีขาว สีเทา และสีดำ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ฉีดพ่นด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดง และรมควันด้วยเทียนกำมะถัน
ข้อเสียอย่างหนึ่งของพันธุ์ชานคือความอ่อนไหวต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย เมื่อพบสัญญาณของโรคแบคทีเรีย ให้ฉีดพ่นด้วยหอม (40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
เก็บเกี่ยวเมื่อไรและเก็บรักษาอย่างไร?
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นเมื่อรากเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว เพื่อตรวจสอบว่าแครอทสุกหรือยัง ให้ขุดขึ้นมาสักสองสามต้นแล้วตรวจสอบว่าแครอทมีความยาวตามที่ระบุไว้ในพันธุ์หรือไม่ สังเกตสีด้วย แครอทควรมีสีแดงส้มเข้ม
ควรเก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศแห้ง มิฉะนั้นรากจะเริ่มเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา แครอทที่ขุดขึ้นมาจะถูกทำความสะอาดดิน ตัดส่วนยอด และผึ่งลมให้แห้งไม่เกิน 12 ชั่วโมง จากนั้นนำรากใส่กล่อง ปิดทับด้วยส่วนผสมของปูนทราย แล้วนำไปเก็บไว้ในห้องใต้ดิน อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมคือ 0 ถึง +2 องศาเซลเซียส โดยมีความชื้น 90-95%
รีวิวจากคนสวน
แครอทพันธุ์แชนซ์มีข้อดีมากมายจนชาวสวนทุกคนต้องเลือกปลูกไว้ในสวนของตัวเอง แครอทพันธุ์นี้มีความหลากหลายทางโภชนาการสูง รสชาติดี และขายง่าย