ทำไมแครอทไซบีเรียนลังเวิร์ตถึงได้รับความนิยม และจะปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

แครอทไซบีเรียนลังเวิร์ตมีคุณประโยชน์มากมาย ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในบ้าน แครอทพันธุ์นี้มีรสชาติดีเยี่ยมและใช้งานได้หลากหลาย หากดูแลอย่างเหมาะสม จะให้ผลผลิตมากที่สุดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืช

การแนะนำความหลากหลาย

ชาวสวนหลายคนเลือกปลูกไซบีเรียนลังเวิร์ตในแปลงปลูก ไซบีเรียนลังเวิร์ตมีความทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายของภูมิภาคนี้ และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์แม้จะดูแลเพียงเล็กน้อย สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานตลอดฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติทางการค้า

ลักษณะภายนอกและรสชาติ วัตถุประสงค์

แครอทมีรูปร่างคล้ายกรวย ยาวได้ถึง 16 ซม. และหนักได้ถึง 200 กรัม เปลือกมีสีส้มแดง เนื้อมีน้ำฉ่ำ รสชาติดีเยี่ยม แครอทมีรสหวานและน่ารับประทาน

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

ควรหว่านเมล็ดในที่โล่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่ดินอุ่นขึ้นถึง 5°C ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพื้นที่ส่วนใหญ่คือปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม สำหรับการเก็บเกี่ยวเร็ว ควรหว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาวในช่วงปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

• พืชชนิดนี้ชอบดินที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีความเป็นกรดเป็นกลาง
• ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนหว่านเมล็ด ให้ขุดดินให้ลึก 25-30 ซม. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก) อัตรา 4-5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
• ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนหว่านเมล็ด ให้คลายดินและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ (ซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 20 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.)
• หว่านเมล็ดเป็นร่องลึก 1-2 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม.
• คลุมด้วยดินหนา 0.5-1 ซม. แล้วบดให้แน่นเล็กน้อย เพื่อให้เมล็ดกระจายตัวสม่ำเสมอ ควรผสมเมล็ดกับทราย

เพื่อปลูกพืชหัวคุณภาพสูง จำเป็นต้องดูแลพืชอย่างครอบคลุม ซึ่งรวมถึงมาตรการมาตรฐานดังต่อไปนี้:

• การรดน้ำ แครอทต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นกล้ากำลังงอกและกำลังเจริญเติบโต รดน้ำให้ทั่วถึง แต่อย่ารดน้ำมากเกินไป หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้ง เพราะอาจทำให้รากแตกร้าวได้ รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำ 10-15 ลิตรต่อตารางเมตร
• ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากงอก 3-4 สัปดาห์ โดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน จากนั้นหลังจาก 4-5 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม (ซุปเปอร์ฟอสเฟต 20-30 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 15-20 กรัมต่อตารางเมตร)
• การทำให้ผอมลง ดำเนินการตามขั้นตอนสองขั้นตอน ขั้นแรกคือการถอนใบจริงสองใบแรก โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 3-4 ซม. ขั้นที่สองคือการถอนใบจริงหลังจากใบแรก 3-4 สัปดาห์ โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 5-6 ซม.
• การคลายและกำจัดวัชพืช พรวนดินรอบแครอทเป็นประจำเพื่อให้รากอากาศเข้าถึงได้ ควรทำหลังจากต้นกล้างอกแล้ว จากนั้นจึงค่อยกำจัดวัชพืชตามความจำเป็น พรวนดินให้ลึกประมาณ 5-6 ซม. ระวังอย่าให้รากเสียหาย

บทวิจารณ์

แครอทไซบีเรียนลังเวิร์ตดึงดูดชาวสวนด้วยรสชาติที่หลากหลาย อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และความทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง ปลูกง่าย แม้แต่มือใหม่ก็ปลูกได้ หากดูแลอย่างเหมาะสมและตรงเวลา คุณจะสามารถปลูกผักรากคุณภาพสูงในปริมาณมากได้

คำถามที่พบบ่อย