แครอทอุซเบกเหลืองเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากลักษณะเฉพาะและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แครอทมีสีเหลืองโดดเด่นและขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูงและทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หากดูแลอย่างเหมาะสม แครอทพันธุ์นี้จะให้ผลใหญ่และอุดมสมบูรณ์
การแนะนำความหลากหลาย
พันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์กลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 110-120 วัน มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง หากปลูกอย่างถูกวิธี จะให้ผลผลิตหัวพืชได้มากถึง 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
รูปลักษณ์ รสชาติ วัตถุประสงค์
แครอทสีเหลืองอุซเบกเป็นแครอทพันธุ์ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รับประทานสดและนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย สีสันสดใสและกลิ่นหอมหวานทำให้แครอทเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวกับทุกโต๊ะอาหาร
ลักษณะของวัฒนธรรม :
- ออกจาก - บาง นุ่ม มีสีเขียว
- การระบายสี – สีเหลืองสดใส
- ความยาว - 20-25 ซม.
- น้ำหนัก - ประมาณ 200 กรัม.
- กลิ่นหอม – หวานและน่ารื่นรมย์
- ✓ สีเหลืองสดใสของรากผักที่ไม่เปลี่ยนแปลงแม้ผ่านการอบด้วยความร้อน
- ✓ กลิ่นหอมหวานเข้มข้นหลังการเก็บเกี่ยว
การเจริญเติบโตและการดูแล
เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและดินระบายน้ำได้ดี แครอทชอบดินร่วนปนทรายเบาถึงปานกลางที่มีปฏิกิริยาดินเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (pH 6-6.5)
- ✓ ความลึกของชั้นที่อุดมสมบูรณ์ควรมีอย่างน้อย 30 ซม. เพื่อให้พืชหัวเจริญเติบโตได้ดี
- ✓ ปริมาณฮิวมัสในดินควรมีอย่างน้อย 3% เพื่อให้แน่ใจถึงสารอาหารที่จำเป็นต่อพืช
ปฏิบัติตามคำแนะนำ:
- ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินลึก 25-30 ซม. กำจัดวัชพืชและเศษซากพืชออก ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก) อัตรา 4-5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
- หนึ่งถึงสองสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด ให้ขุดดินอีกครั้ง พรวนดินด้วยคราดและปรับระดับผิวดิน ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน (ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม) ตามคำแนะนำ
- ควรหว่านเมล็ดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 4-6 องศาเซลเซียส ในบางพื้นที่ สามารถหว่านเมล็ดในฤดูหนาวได้
- ไถร่องลึก 1.5-2 ซม. ให้มีระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม.
- กระจายเมล็ดให้ทั่วตามร่อง
- คลุมด้วยดินบางๆ แล้วอัดให้แน่นเล็กน้อย
- × การรดน้ำในช่วงเวลาที่อากาศร้อนของวันอาจทำให้ใบไหม้และความชื้นระเหยออกไปก่อนที่จะถูกดูดซึม
- × การใช้น้ำเย็นรดน้ำต้นไม้จะทำให้ต้นไม้เกิดความเครียดและเจริญเติบโตช้าลง
หลังจากทำขั้นตอนนี้แล้ว ดูแลผิวของคุณให้เป็นอย่างดี:
- การรดน้ำ แครอทต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่เริ่มงอกและกำลังสร้างราก รดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หลีกเลี่ยงการพังทลายของดินและผักที่โผล่พ้นดิน
- น้ำสลัดหน้า 2-3 สัปดาห์หลังงอก ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (เช่น แอมโมเนียมไนเตรต) ในอัตรา 10-15 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. เมื่อต้นมีใบจริง 4-5 ใบ ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน (เช่น ไนโตรแอมโมฟอสกา) ตามคำแนะนำ
ในช่วงเริ่มสร้างราก ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม (เช่น เกลือโพแทสเซียม) อัตรา 15-20 กรัม ต่อ 1 ตร.ม. - การทำให้ผอมลง ดำเนินการตามขั้นตอน 2 ขั้นตอน:
- เมื่อต้นไม้มีใบจริง 2-3 ใบ ให้เว้นระยะห่างระหว่างใบ 2-3 ซม.
- เมื่อรากผักมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ให้เพิ่มระยะห่างเป็น 5-6 ซม.
- การคลายและกำจัดวัชพืช คลายดินหลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้งเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและช่วยให้อากาศถ่ายเทสะดวก กำจัดวัชพืชเป็นประจำ ซึ่งอาจแย่งชิงความชื้นและสารอาหารจากแครอท
- การป้องกันโรคและแมลง พืชชนิดนี้ไวต่อโรคต่างๆ ดังต่อไปนี้: โรคราแป้ง โรคเน่าดำ และโรคใบจุดแบคทีเรีย ควรใช้สารป้องกันและกำจัดเชื้อรา (Topaz, Fundazol, HOM) เพื่อป้องกันและรักษา
เมื่อถูกแมลงศัตรูพืชโจมตี (แมลงวันแครอท- เพลี้ยกระโดดแครอท, ไส้เดือนฝอย) ใช้ยาฆ่าแมลง (Aktara, Decis) และไส้เดือนฝอย (Nemabact)
มาตรการป้องกัน:
- ไม่ควรปลูกพืชชนิดเดียวกันซ้ำหลายปี
- ฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราใส่เมล็ดก่อนหว่านเมล็ด
- หลังจากการเก็บเกี่ยว ให้กำจัดและทำลายเศษซากพืชทั้งหมด
หากปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะสามารถปลูกผักให้มีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูงได้
บทวิจารณ์
แครอทอุซเบกเหลืองคือขุมทรัพย์แห่งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง ปลูกง่ายในสวนของคุณเอง ด้วยความต้านทานโรคและสภาพภูมิอากาศ แครอทพันธุ์นี้จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ สิ่งสำคัญคือการดูแลอย่างถูกต้องและตรงเวลา