สาเหตุของอาการแครอทเหลืองและวิธีแก้ไข

ใบแครอทเหลืองและเหี่ยวเฉาเป็นสัญญาณเตือนที่ควรให้ความสนใจ ใบแครอทเหลืองบ่งบอกถึงการดูแลที่ไม่เหมาะสม โรค หรือแมลงศัตรูพืช

การเลือกพันธุ์ที่ผิด

การปลูกพันธุ์แครอทที่อยู่ในพื้นที่ที่เหมาะกับภูมิภาคของคุณจะช่วยเพิ่มความต้านทานของพืชต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและโรคต่างๆ ได้หลายประเภท

ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุกจะแบ่งเป็น 3 กลุ่มหลักๆ คือ

• การสุกเร็วหรือสุกเร็ว (85-100 วันจากการเกิดขึ้น)
• กลางฤดู (95-120 วัน)
• สุกช้า (มากกว่า 125 วัน)

สำหรับภูมิภาคทางตอนเหนือของรัสเซีย ขอแนะนำพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งมีระยะเวลาสุกประมาณ 90 วันและมีอายุการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม

ในพื้นที่ภาคใต้ ในช่วงฤดูกาล สามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งพันธุ์สุกเร็ว กลางฤดู และสุกช้า

การไม่ปฏิบัติตามระบบการรดน้ำ

แครอทเป็นพืชที่ต้องการความชื้นมากในช่วงฤดูการเจริญเติบโต:

• เมื่อเกิดภาวะขาดแคลนน้ำ พืชหัวเจริญเติบโตช้าลง ต้นไม้จะอ่อนแอ และส่วนยอดอาจเหี่ยวเฉาหรือแห้งไปเลยก็ได้
• การรดน้ำมากเกินไป พวกมันส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรคและการติดเชื้อรา ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ยอดพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลือง การรดน้ำด้วยกระแสน้ำแรงๆ อาจทำให้ส่วนเหนือดินของพืชหัวเสียหายได้ง่าย ซึ่งอาจแห้งเหี่ยวได้ในภายหลัง

วิธีที่ดีที่สุดคือการวางตารางการรดน้ำและยึดถือตามนั้น โดยการรดน้ำแครอทที่ได้ผลดีที่สุดคือทุกๆ 4-5 วัน

ตามหลักการแล้ว ควรรดน้ำแปลงแครอทให้ลึกถึงแกนกลางของส่วนใต้ดินของพืช ในวันที่อากาศร้อนที่สุดและฝนไม่ตกตามธรรมชาติ ควรรดน้ำ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์

การขาดสารอาหารและโภชนาการมากเกินไป

แครอทต้องการสารอาหารจำนวนมาก พืชต้องได้รับสารอาหารที่จำเป็น (ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โบรอน และแมงกานีส) ตลอดกระบวนการสุก

การขาดธาตุอาหารบางชนิดทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ส่วนบน:

• โพแทสเซียม - เส้นใบเหลือง มีรอยเหี่ยวตามขอบใบ
• ไนโตรเจน - สีซีด เจริญเติบโตช้า;
• แมงกานีส - จุดสีเหลืองอมขาว เนื้อตาย

ความไม่สมดุลของฟอสฟอรัสและโบรอนไม่ได้ทำให้ใบเหลือง แต่ยังส่งผลเสียต่อสภาพของพืชหัวอีกด้วย

หากปุ๋ยมีสารอาหารมากเกินไป พืชหัวจะแตกกิ่งก้านสาขา รากจะแตกออกเป็นสองหรือสามลำต้น และมีการสะสมไนเตรตมากเกินไป ส่วนบนของลำต้นอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหากใช้ปุ๋ยคอกสดมากเกินไป

วิธีแก้ไขภาวะขาดสารอาหาร:

• โพแทสเซียม. เพื่อแก้ไขปัญหาการขาดโพแทสเซียมอย่างรวดเร็ว ให้ใช้โพแทสเซียมซัลเฟตในอัตรา 20 กรัมต่อตารางเมตร โพแทสเซียมซัลเฟตสามารถใส่แบบแห้งหรือแบบละลายน้ำ ร่วมกับการรดน้ำ
• ไนโตรเจน เพื่อกำจัดการขาดไนโตรเจน จะมีการเติมลงในดินในรูปแบบของโพแทสเซียม โซเดียมไนเตรต แอมโมเนีย ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยอื่นๆ (ดูปริมาณที่ใช้บนบรรจุภัณฑ์)
• แมงกานีส. เพื่อแก้ปัญหานี้ ให้พ่นส่วนบนด้วย Aminofol Mn, AM EDTA Mn 13% (Mn Chelate), แมงกานีสซัลเฟต (ดูปริมาณที่ใช้บนบรรจุภัณฑ์)

เพื่อกำจัดสารอาหารส่วนเกิน ให้แช่ต้นไม้ไว้ในน้ำสะอาดสองสามวัน จากนั้นค่อยๆ เติมสารอาหาร (ปุ๋ย) ลงไป โดยใส่ 50% ของปริมาณที่กำหนดก่อน จากนั้นค่อยๆ เพิ่มเป็น 100%

หากคุณใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนแต่ปัญหาเกิดขึ้นอีก ส่วนใหญ่สาเหตุไม่ได้อยู่ที่ปุ๋ย แต่อยู่ที่ปัจจัยภายนอก

ฤดูร้อนที่ร้อนหรือน้ำค้างแข็ง

อุณหภูมิสูงทำให้การดูดซึมสารอาหารจากดินลดลง ลดปริมาณคลอโรฟิลล์ในใบ และยับยั้งการสังเคราะห์แสง ส่งผลให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง

วิธีเก็บรักษาพืชแครอทของคุณในช่วงอากาศร้อน:

• รดน้ำต้นไม้ของคุณบ่อยเท่าที่เป็นไปได้ ควรทำสิ่งนี้ในตอนเช้าเพื่อให้ความชื้นมีเวลาถูกดูดซับก่อนที่แสงแดดและลมจะทำให้ระเหยไป
• รดน้ำเฉพาะใต้รากเท่านั้น พยายามอย่าให้ส่วนยอดเปียก - อาจทำให้เกิดอาการไหม้แดดได้
• การรดน้ำน้อยครั้งแต่มากย่อมดีกว่าการรดน้ำน้อยครั้งและบ่อยครั้ง พืชจะได้รับผลกระทบจากการรดน้ำเพียงผิวเผินเฉพาะในช่วงอากาศร้อนเท่านั้น
• คลายดินเป็นประจำหลังรดน้ำเพื่อป้องกันการเกิดคราบแข็ง ในช่วงอากาศร้อนเป็นเวลานาน ให้คลายดินรอบ ๆ ต้นแครอทก่อนรดน้ำ โดยเจาะรูเล็ก ๆ ให้ต้นแครอทอยู่ตรงกลางหลุม
• หยุดกำจัดวัชพืชชั่วคราววัชพืชจะช่วยให้แครอทมีร่มเงา ปกป้องแครอทจากแสงแดดที่แผดเผา แน่นอนว่าวัชพืชจะ "ขโมย" น้ำไปบ้าง แต่ประโยชน์ที่ได้จะมากกว่า

แครอทเป็นพืชที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -5…-7°C ดังนั้นจึงสามารถผ่านน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

โรคภัยไข้เจ็บและวิธีการป้องกัน

โรคแครอทที่แสดงอาการใบเหลือง:

• โรคดีซ่าน โรคนี้เกิดจากเชื้อไวรัส เชื้อไฟโตพลาสมา (Phytoplasma) แพร่กระจายโดยเพลี้ยอ่อนและแมลงขนาดเล็กอื่นๆ เส้นใบเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น ลำต้นงอกขึ้นตามราก และใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
  วิธีการควบคุมหลักๆ คือ การป้องกัน:
  • การปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืชผล
  • การบำบัดเมล็ดพันธุ์ด้วยสารละลายโพลีคาร์บาซิน (สารเตรียม 5 กรัม ต่อเมล็ดพันธุ์ 1 กิโลกรัม)
  • โดยเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในน้ำร้อนอุณหภูมิ 50°C เป็นเวลา 30 นาที
    
• มีจุดสีขาวและน้ำตาล โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Alternaria dauchi เป็นโรคเชื้อราชนิดหนึ่ง ทำให้เกิดรอยโรคเล็กๆ บนใบและก้านใบ มีจุดสีน้ำตาล ต่อมาพบจุดเน่าบนพืชหัว
  ผลผลิตอาจลดลงถึง 50% และต้นที่อ่อนแอที่สุดอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง มาตรการควบคุม ได้แก่ การปรับอุณหภูมิเมล็ดพันธุ์เพื่อป้องกันการเน่าเสีย และการหมุนเวียนปลูกพืช การปลูกพืชด้วยบราโวหรือควอดริสควรทำสองครั้ง ห่างกัน 10 วัน
  
• ฟอโมซ เชื้อราที่ทำให้เกิดโรคคือเชื้อรา Phoma rastupii หรือ Leptosphaeria libanotis เชื้อราชนิดนี้ทำลายเมล็ดและรากพืช ทำให้เน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา ก้านใบและใบมีจุดสีน้ำตาลยาวๆ ที่มีสารคัดหลั่งเหนียวๆ ขณะที่บริเวณกิ่งก้านจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง
  หากไม่ได้รับการรักษา ยอดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง รากจะเกิดโพรงที่มีเชื้อราขึ้นที่ผิว
  ถูกคัดออก:
  • การบำบัดเมล็ดและผลด้วย Fitosporin-M
  • โดยการเพิ่มปริมาณปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
  • การปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืชผล
  • การคัดแยกผลไม้ก่อนเก็บไว้กินหน้าหนาว;
  • การจัดเก็บเมล็ดพันธุ์และผลไม้แยกกัน
    
• แบคทีเรียโอซิสโรคเน่าจากแบคทีเรียชนิดอ่อน เกิดจากเชื้อ Pseudomonas และ Bacillus โรคนี้เริ่มจากใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นและลามไปถึงราก ทำให้เกิดจุดยุบตัว เปียกชื้น และมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
  เพื่อกำจัดโรค ให้สังเกตการหมุนเวียนพืช หลีกเลี่ยงการให้น้ำมากเกินไป และรักษาแปลงที่ได้รับผลกระทบด้วย Hom
  
• โรคจุดใบเซอร์โคสปอราเกิดจากเชื้อรา Cercospora carotae จุดสีน้ำตาลเล็กๆ ที่มีจุดสีอ่อนๆ ปรากฏบนใบในช่วงกลางฤดูร้อน จุดเหล่านี้จะค่อยๆ ขยายใหญ่ขึ้นและรวมตัวเป็นแผ่น มีคราบสีเทาหนาๆ ปรากฏที่ด้านล่างของใบ
  จุดเหล่านี้ดูเหมือนจะบุ๋มลงไปด้านนอก ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย ส่วนรากพืชก็ขาดสารอาหารและเติบโตเล็กและเหี่ยวย่น
  ถูกคัดออก:
  • การกำจัดเศษซากพืชออกจากดิน
  • การขุดลึกลงไปในพื้นที่;
  • โดยใช้พันธุ์ที่ต้านทานโรค;
  • การบำบัดการปลูกด้วยการเตรียม "Bravo", "Quadris", "Baikal-M", "Fitosporin", "Trichodermin" และอื่น ๆ
  • การทำความสะอาดพื้นที่เก็บแครอทด้วยเครื่องตรวจสอบกำมะถัน การล้างด้วยปูนขาว การเติมปูนขาวและคอปเปอร์ซัลเฟต
    

• โรคไรโซคโทเนีย (โรคที่เกิดจากความรู้สึก) เกิดจากเชื้อรา Rhizoctonia violaceae Tul. เชื้อราชนิดนี้มีจุดสีเทาใต้ผิวหนังปรากฏบนราก ต่อมาจุดเหล่านี้จะเติบโตปกคลุมผิวรากทั้งหมดและเปลี่ยนเป็นสีม่วง ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
  โรคนี้มักแสดงอาการระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาว รากจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและค่อยๆ อ่อนลง โดยผิวหนังได้รับผลกระทบรุนแรงที่สุด
  การกำจัดเชื้อโรค:
  • การฆ่าเชื้อในดินใต้พื้นที่ติดเชื้อหลังการเก็บเกี่ยว
  • ไม่มีการปลูกแครอทในพื้นที่ที่ติดเชื้อเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ปี
  • การเติมปูนขาวลงในดิน
  • เพิ่มการใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
  • กำจัดวัชพืชที่อาจได้รับผลกระทบจากไรโซคโทเนียอย่างทันท่วงที
    

ศัตรูพืชและวิธีการควบคุม

นอกจากการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราแล้ว แครอทยังอาจได้รับอันตรายจากแมลงศัตรูพืชได้อีกด้วย

เพลี้ยจักจั่นแครอท

ลักษณะของศัตรูพืชชนิดนี้สังเกตเห็นได้ชัดจากใบที่ม้วนงอคล้ายกับผักชีฝรั่ง

เพลี้ยจั๊กจั่นแครอทจะผลิตรุ่นเดียวในช่วงฤดูร้อน โดยจะข้ามฤดูหนาวบนเปลือกต้นสนหรือซากของแครอทป่า ในฤดูใบไม้ผลิ มันจะวางไข่บนต้นกล้าแครอท ตัวอ่อนที่ฟักออกมาและตัวด้วงหมัดจะกินน้ำเลี้ยงจากใบ ต้นกล้าจะสูญเสียน้ำเลี้ยง เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และตายไป

การป้องกันการเกิดขึ้นประกอบด้วย:

• การทำลายแครอทป่าในพื้นที่;
• การกั้นรั้วแปลงแครอทจากการปลูกต้นสน
• การบำบัดพืชด้วยการแช่ยาสูบทุกวันโดยใช้สบู่ซักผ้า 30 กรัม วัตถุดิบยาสูบแห้ง 1,000 กรัม ต่อถังน้ำเดือด
• โดยใช้สาร "Arrivo", "Actellic", "Decis", "Sumicidin" สำหรับการพ่นพืชผล

ไส้เดือนฝอยรากปม

พยาธิตัวกลมสีขาว ยาว 1.2-1.5 มม. ทำให้เกิดโรคเมโลโดไจนา รากบิดเบี้ยว เจริญเติบโตไม่ได้ และยอดอ่อนหลายยอดผิดปกติ การติดเชื้อจะสังเกตเห็นได้จากใบเหลืองและเหี่ยวเฉา

การกำจัดไส้เดือนฝอย:

• ปลูกดาวเรือง แคเลนดูลา และมัสตาร์ดไว้ระหว่างแถว (ถือเป็นการป้องกันไว้ก่อนเช่นกัน)
• ใช้สารเคมีกำจัดไส้เดือนฝอย เช่น ไทอาซอน เฮเทอโรฟอส และอื่นๆ

แมลงวันแครอท

ตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืชชนิดนี้กินพืชหัวเป็นอาหาร ใบของพืชที่ติดเชื้อจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งตาย โพรงที่ตัวอ่อนกัดแทะจะเน่าเปื่อย ทำให้ผลเน่าเสียทั้งหมด

เพื่อกำจัดและป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชชนิดนี้ ให้ใช้:

• การหว่านเมล็ดพันธุ์พันธุ์ต้านทานแมลงวันแครอท
• การรักษาพื้นที่ด้วยยาฆ่าแมลง azotofit, trichodermin, การเตรียม "Inta-Vir", "Arrivo", "Actofit"
• การผสมเกสรของพืชด้วยขี้เถ้าผสมกับพริกไทยป่นและผงมัสตาร์ด
• การฉีดพ่นด้วยสารสกัดดอกดาวเรืองและวอร์มวูด

หากไม่มีอะไรช่วยได้จะทำอย่างไร?

หากวิธีการข้างต้นในการต่อสู้กับอาการใบแครอทเหลืองไม่ได้ผลดี ให้เลือกพืชที่ได้รับผลกระทบหลายๆ ต้นและติดต่อสถานีป้องกันพืชที่ใกล้ที่สุด

จนกว่าจะทราบสาเหตุที่แน่ชัดของการระบาด ควรหลีกเลี่ยงการปลูกแครอทในพื้นที่นี้ และอาจรวมถึงพืชหัวอื่นๆ เป็นเวลาหลายปี ปลูกพืชปุ๋ยสดในพื้นที่เพื่อขับไล่ศัตรูพืชและปรับปรุงดิน

การป้องกัน

มาตรการป้องกันหลักๆ มีดังนี้:

• การหมุนเวียนพืชผลปลูกแครอทหลังพืชที่ไม่เสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ได้แก่ มะเขือเทศ (มันฝรั่ง พริก มะเขือยาว) กะหล่ำปลีและบราซิกา แตงกวา บวบ ฟักทอง สควอช และสมุนไพร
• กำจัดใบที่ได้รับผลกระทบอย่างทันท่วงที กำจัดเศษซากพืชทั้งหมดออกจากดินและพื้นผิวดิน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชอยู่รอดในฤดูหนาวและขยายพันธุ์ได้จำนวนมาก
• การเพาะปลูกดินเพื่อกำจัดแบคทีเรียและเชื้อราที่ก่อโรค ให้พ่นดินหรือน้ำด้วยสารละลายสารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลง
• การใช้พันธุ์พืชที่เชื่อถือได้พืชที่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคแข็งแรงจะผลิตผลได้ดีและไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ป้องกันพืช
• การดูแลอย่างเหมาะสม รดน้ำให้ตรงเวลา แต่อย่ารดน้ำมากเกินไป แบคทีเรียและเชื้อราเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่ชื้นและอบอุ่น ควรรดน้ำควบคู่กับการบำรุงต้นไม้
  ใส่ปุ๋ยตามอัตราที่สอดคล้องกับช่วงการเจริญเติบโตของแครอท ใช้ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อนตามปริมาณที่แนะนำและตรงเวลา
  หากมีความเสี่ยงต่อการระบาด ควรใช้ปุ๋ยคอกด้วยความระมัดระวัง เพราะอาจกลายเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรคได้ การกำจัดวัชพืช พรวนดิน และพรวนดินระหว่างแถว จะช่วยให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้นและป้องกันศัตรูพืชไม่ให้แพร่พันธุ์

การตรวจพบใบเหลืองตั้งแต่เนิ่นๆ จะช่วยให้คุณมีโอกาสแก้ไขปัญหาในสวนของคุณได้อย่างทันท่วงที เพื่อป้องกันใบเหลืองและใบแห้ง ให้ใช้มาตรการป้องกัน เช่น รดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำ กำจัดวัชพืช และพรวนดิน

คำถามที่พบบ่อย