แตงกวาพันธุ์อัลลิเกเตอร์ที่ยาวที่สุดและมีหนามมากที่สุด: ลักษณะเฉพาะและหลักการปลูก

แตงกวาพันธุ์อัลลิเกเตอร์เป็นแตงกวาพันธุ์พิเศษที่ปลูกเพื่อรับประทานบนแปลงปลูกเท่านั้น มีลักษณะเด่นคือมีช่วงสุกกลางฤดูและมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี แตงกวาพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของรัสเซีย ปัจจุบัน แตงกวาอัลลิเกเตอร์มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในสวนส่วนตัวและในพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่

การแนะนำความหลากหลาย

แตงกวามีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ผลมีลักษณะเรียวยาวสวยงาม แตงกวาสามารถทนต่อการขนส่งเป็นเวลานานได้ดีหากเก็บเกี่ยวจากต้นด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม แตงกวามีแนวโน้มที่จะเน่าเสียได้ง่าย ดังนั้นจึงควรรับประทานสดหรือเก็บรักษาไว้ทันที

คุณไม่ควรทิ้งผลผลิตไว้ในแปลงหลังจากสุกแล้ว เนื่องจากแม้ว่าจะไม่มีสีเหลืองและการผิดรูป แต่เนื้อจะหยาบขึ้นและสูญเสียกลิ่น

ผู้ริเริ่ม

พันธุ์อัลลิเกเตอร์เป็นผลงานของคณะนักวิทยาศาสตร์จากบริษัทเกษตรกรรม Sedek ได้แก่ S. V. Dubinin, A. N. Lukyanenko และ I. N. Dubinin ซึ่งได้สร้างพันธุ์ผสมนี้ขึ้นในปี 2009 หนึ่งปีต่อมา พืชผักชนิดนี้ก็ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซีย

ลักษณะภายนอกของต้นและแตงกวา

แอลลิเกเตอร์เป็นไม้พุ่มขนาดกลางที่แข็งแรง ใบสีเขียวเข้มและใบขนาดกลาง ลำต้นหลักสามารถสูงได้ถึง 250 เซนติเมตร พุ่มไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ สูงถึง 150 เซนติเมตร

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• ประเภทการออกดอกหลักของแตงกวานี้คือเพศเมีย
• เมื่อถึงช่วงออกดอก ดอกสีเหลืองสดมีกลีบ 5 กลีบปรากฏบนพุ่มไม้
• มีแตงกวาประมาณ 1 ถึง 3 ลูกในแต่ละซอกใบ
• การผสมเกสรเกิดขึ้นจากแมลง โดยเฉพาะผึ้ง
• แตงกวาพันธุ์อัลลิเกเตอร์มีลักษณะเด่นคือขนาดและความยาวที่ใหญ่ โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 300-330 กรัม และยาว 35-45 ซม.
• มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกยาว มีพื้นผิวขรุขระเล็กน้อย
• ผิวจะบางและนุ่มมีขนละเอียดปกคลุม
• แตงกวาที่โตเต็มที่มีลักษณะเด่นคือมีสีเขียวเข้มและมีแถบสีอ่อนสั้นๆ

รสชาติและจุดประสงค์

เนื้อของผักเหล่านี้นุ่ม เข้มข้น ชุ่มฉ่ำ และไม่เหลวเกินไป รสชาติมีความสมดุลอย่างลงตัว ความหวานเล็กน้อยช่วยเสริมกลิ่นหอมสดชื่นของผักได้อย่างลงตัว แตงกวาไม่ขม เมล็ดมีขนาดเล็กและนุ่ม

แตงกวาพันธุ์นี้เหมาะเป็นพิเศษสำหรับรับประทานสด ไม่ว่าจะรับประทานเปล่าๆ หรือใส่ในสลัดหรือเมนูผัก สำหรับการดองและบรรจุกระป๋อง จำเป็นต้องหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน เนื่องจากแตงกวามีขนาดค่อนข้างใหญ่

องค์ประกอบ ประโยชน์

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาพันธุ์นี้อยู่ที่ประมาณ 14 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แตงกวามีสารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ วิตามิน A, K, C รวมถึงแร่ธาตุฟลูออรีน ทองแดง แมกนีเซียม และแคลเซียม ซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจและไต

เมื่อสุกแล้วผลผลิต

แตงกวาพันธุ์อัลลิเกเตอร์เป็นแตงกวาที่มีระยะเวลาการสุกค่อนข้างนาน โดยมีฤดูกาลปลูกประมาณ 50-55 วัน ลักษณะเด่นของแตงกวาพันธุ์นี้คือการแตกหน่อที่ประสานกันและผลสุกอย่างค่อยเป็นค่อยไป ส่งผลให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ยาวนาน

แตงกวาพันธุ์นี้วางตลาดว่าให้ผลผลิตสูง หากดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศเอื้ออำนวย จะให้ผลผลิตเฉลี่ย 9.2-9.4 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร โดยให้ผลผลิตสูงสุดที่บันทึกไว้ที่ 14-16 กิโลกรัมต่อพื้นที่เดียวกัน

ความต้องการของดิน

จระเข้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม จระเข้ชอบดินร่วนปนทราย ดินดำ หรือดินร่วนที่มีค่า pH เป็นกลาง ดินควรระบายน้ำได้ดี อุดมด้วยสารอาหาร และมีความชื้นเพียงพอ

ควรหลีกเลี่ยงน้ำขังและความชื้นที่มากเกินไป หากพื้นที่เป็นดินเหนียว สามารถปรับปรุงได้โดยการเติมทราย โดยเติมทรายละเอียด 2 ถัง ขนาด 10 ลิตร ต่อดิน 1 ตารางเมตร

สภาพภูมิอากาศ

จระเข้มีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน ภัยแล้งระยะสั้น และความร้อน สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกพันธุ์นี้คือพื้นที่โล่งโปร่ง ปลอดโปร่ง ลมกระโชกแรง และอยู่ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น

เขตปลูกหลักที่แนะนำสำหรับพันธุ์จระเข้ ได้แก่ พื้นที่ตั้งแต่ภาคเหนือไปจนถึงภูมิภาคโวลก้าตอนกลาง อย่างไรก็ตาม พันธุ์จระเข้ก็ปลูกในภาคใต้เช่นกัน

เมล็ดแตงกวาอัลลิเกเตอร์มีกี่ประเภท?

มีเพียงสององค์กรเท่านั้นที่ผลิตวัสดุปลูก ได้แก่ SeDeK และ Solnechny Mart ดังนั้น โปรดอ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์อย่างละเอียด

จระเข้ชนิดย่อย

บริษัทเกษตรกรรม SeDek ได้เปิดตัวแตงกวาพันธุ์ลูกผสมใหม่ 5 สายพันธุ์ ภายใต้ชื่อสามัญว่า "Alligator" ออกสู่ตลาด แตงกวาทุกสายพันธุ์ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐแล้ว แต่การขึ้นทะเบียนเกิดขึ้นในเวลาที่ต่างกัน:

• บรรพบุรุษของซีรีส์นี้คือพันธุ์จระเข้ซึ่งได้รับการพัฒนาเป็นสายพันธุ์แรก
• ในเวลาเดียวกัน บริษัทเกษตรกรรมยังได้แนะนำพันธุ์จระเข้ Khrustyashchiy ซึ่งมีเนื้อที่แน่นกว่าและหวานกว่า และเหมาะสำหรับการดอง
  
• ในปี พ.ศ. 2555 แตงกวาพันธุ์ลูกผสมอีกพันธุ์หนึ่งคือ Alligator 2 ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐ แตงกวาพันธุ์นี้เป็นแตงกวาจีนที่ปลูกภายใต้ถุงพลาสติกในทุกภูมิภาค Alligator 2 มีลักษณะเด่นคือความสุกปานกลาง การเจริญเติบโตแบบไม่แน่นอน และการเจริญเติบโตแบบพาร์เธโนคาร์ปิก ลักษณะคล้ายคลึงกับแตงกวาพันธุ์ลูกผสมรุ่นแรก แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ แตงกวามีสีเขียวเข้มตลอดทั้งผล ไม่มีลายทางสีอ่อน และมีความยาวอย่างน้อย 30-40 เซนติเมตร
  
• ในปี พ.ศ. 2560 แตงกวาพันธุ์อัลลิเกเตอร์ 3 ลูกผสม ได้เข้าสู่ตลาด ซึ่งปลูกในแปลงปลูกพลาสติกในทุกภูมิภาค โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตผักคุณภาพสูงสูงถึง 12.3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แตงกวาพันธุ์นี้มีรูปทรงที่สวยงามกว่า คือยาว แต่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2.5-3 เซนติเมตร
  
• ในปี 2019 SeDek ได้เปิดตัวพันธุ์ใหม่คือ Alligator No. 4 ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องระยะเวลาการสุกที่สั้นกว่าและให้ผลที่มากขึ้นเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น
  

พุ่มของพันธุ์อัลลิเกเตอร์ทุกพันธุ์มีขนาดไม่ใหญ่นัก ต้นไม่แน่นอน แต่หน่อข้างเจริญเติบโตไม่ดีนัก

จะปลูกเองยังไงดี?

หน่อแรกเริ่มงอกออกมาจากดิน 4-5 วันหลังปลูก การงอกของเมล็ดขึ้นอยู่กับการเตรียมเมล็ดพันธุ์ การดูแล และอุณหภูมิของดิน

ก่อนที่ใบเขียวแรกจะผลิใบ ความอบอุ่นและความชื้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพืช ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ระบบรากของพืชจะถูกกระตุ้นเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเจริญเติบโตต่อไป

การปลูกโดยใช้ต้นกล้าและเมล็ด

การเพาะเมล็ดมีสองวิธี คือ การเพาะต้นกล้าและการเพาะเมล็ด วิธีที่ดีที่สุดคืออุ่นเมล็ดก่อนเพาะ โดยนำไปวางไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิอย่างน้อย 25-27°C เป็นเวลาหนึ่งเดือน

รายละเอียดปลีกย่อยอื่น ๆ :

• ก่อนปลูก เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อ ซึ่งการใช้กระเทียมผสมจะมีประสิทธิภาพอย่างยิ่ง การเตรียมเมล็ดโดยใส่กระเทียม 50-600 กรัม ลงในน้ำ 200 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน แล้วแช่เมล็ดไว้ในน้ำผสมประมาณ 50-70 นาที จากนั้นล้างเมล็ดให้สะอาดและวางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นเวลา 2-3 วัน
• เมล็ดควรบวมเพียงเล็กน้อย แต่ไม่ควรงอก
• จากนั้นนำไปเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-25 ชั่วโมง

แนะนำให้ปลูกแตงกวาในภาชนะพิเศษในเดือนเมษายน ควรเตรียมดินไว้ล่วงหน้าโดยผสมขี้เลื่อย พีท และปุ๋ยหมักในปริมาณที่เท่ากัน เติมไนโตรฟอสกา 1 ช้อนโต๊ะต่อส่วนผสม 5 กิโลกรัม

ขั้นตอนต่อไป:

1. เติมภาชนะด้วยดินที่มีปุ๋ย
2. กระจายเมล็ดพันธุ์อย่างเบามือ โดยปลูกให้ลึกไม่เกิน 2 ซม.
3. หลังจากนั้นให้รดน้ำดินด้วยขวดสเปรย์

ชาวสวนบางคนชอบปลูกแตงกวาโดยไม่ใช้ต้นกล้า โดยหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง ไม่ควรทำเช่นนี้จนกว่าจะถึงกลางเดือนพฤษภาคม เพื่อให้ดินมีเวลาอุ่นขึ้น ขั้นแรก ให้แช่เมล็ดในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แล้วเช็ดให้แห้งสนิท

ลักษณะพิเศษ:

• เจาะรูเล็กๆ ในดินและวางเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุม
• เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้ตัดต้นที่อ่อนแอออก
• ความลึกของการปลูกเมล็ดไม่ควรเกิน 4 ซม. และระยะห่างระหว่างหลุมควรอย่างน้อย 50-60 ซม.

ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการเกษตร

การดูแลต้นไม้ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าลืมรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง โดยใช้น้ำอุ่น และอย่าลืมฉีดพ่นละอองน้ำที่ใบ แต่เฉพาะช่วงเย็นเท่านั้น

สิ่งสำคัญคือต้องจัดหาการรองรับที่เชื่อถือได้ให้กับต้นไม้เพื่อให้ยอดของมันเติบโตในแนวตั้งและผลไม่เสียรูปจนเกิดเส้นโค้งที่ไม่สวยงาม

มาตรการดูแลที่จำเป็นอื่น ๆ :

• หลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง ให้กำจัดวัชพืชเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งเกาะบนผิวดิน ขณะทำเช่นนี้ ให้กำจัดวัชพืชออกเพื่อรักษาความสะอาดของแปลงปลูก โดยระวังอย่าให้ระบบรากเสียหาย
  
  วิธีกำจัดวัชพืชที่ง่ายที่สุดคือการกำจัดด้วยมือ ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยรักษาโครงสร้างของรากเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดหญ้าได้อย่างถาวรอีกด้วย
• วิธีการใส่ปุ๋ยที่ดีที่สุดคือการให้ปุ๋ยทางใบหรือการพ่นยา โดยทำสามครั้งดังนี้
  • หลังจากปลูกต้นกล้า 12-16 วัน หรือหลังจากเมล็ดงอก 20 วัน ให้ละลายยูเรีย 10 กรัมในน้ำ 5 ลิตร แล้วฉีดพ่นต้นไม้ด้วยเครื่องพ่นสารเคมีแบบตาถี่
  • เมื่อเริ่มแตกตา ให้ใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร หรือใส่ปุ๋ยอื่นๆ ตามคำแนะนำ
  • เมื่อเริ่มออกผล ให้ทำซ้ำการบำบัดด้วยยูเรียตามคำแนะนำ
    
  แผนการให้อาหารทางใบ

  1. การใส่ปุ๋ยครั้งแรก: 12-16 วันหลังปลูก ให้ใช้สารละลายยูเรีย (10 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร)
  2. การใส่ปุ๋ยครั้งที่สอง: ในช่วงเริ่มแตกตา ให้ใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส (ซุปเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร)
  3. การให้อาหารครั้งที่ 3: เมื่อเริ่มติดผล ให้ทำซ้ำด้วยยูเรีย
• จำเป็นต้องตัดยอดและรังไข่ส่วนเกินที่โคนใบล่างออกอย่างระมัดระวัง โดยเหลือใบไว้ 3-4 ใบ
• เพื่อให้แน่ใจว่าแตงกวาวางในแนวนอน ควรติดตั้งตัวรองรับที่แข็งแรงหรือผูกอย่างระมัดระวังกับโครงสร้างแนวตั้งที่มีความสูงอย่างน้อย 200-250 ซม.
  

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

เมื่อปลูกพันธุ์จระเข้ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาคุณลักษณะต่อไปนี้:

• เพื่อให้แน่ใจว่าแตงกวาเจริญเติบโตอย่างเหมาะสมและผลไม่เสียรูป ต้นไม้ต้องได้รับการสนับสนุนที่แข็งแรง
• พืชลูกผสมต้องมีขั้นตอนการทำให้ชื้นบ่อยครั้ง โดยต้องพ่นใบและใส่ปุ๋ยเป็นระยะๆ
• หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ใบอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเสี่ยงต่อโรคราแป้ง เพื่อป้องกันปัญหานี้ แนะนำให้คลุมต้นกล้าตอนกลางคืนและใส่โพแทสเซียมในปุ๋ย
• ต้นกล้าแตงกวาจะขยายตัวอย่างรวดเร็ว จึงต้องติดแน่นกับโครงตาข่ายที่แข็งแรง

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์ผสมนี้มีความต้านทานหรือทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชบางชนิด โปรดใส่ใจเป็นพิเศษในเรื่องนี้:

• โรคราแป้งพบได้บ่อยบนใบพืช แต่พบได้น้อยกว่าบนผล พุ่มไม้เหล่านี้จะเริ่มตายลงอย่างช้าๆ และหากยังคงเติบโตต่อไป พวกมันก็จะให้ผลคุณภาพต่ำในปริมาณที่จำกัด
  เพื่อป้องกันโรค สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงความชื้นที่มากเกินไป อุณหภูมิที่ผันผวนอย่างกะทันหัน และการเจริญเติบโตของวัชพืชที่ควบคุมไม่ได้ การปลูกแตงกวาในจุดเดิมทุกปีอาจทำให้แตงกวาเป็นโรคได้
• หากไม่ตรวจพบและควบคุมโรคราน้ำค้างอย่างทันท่วงที ไร่ทั้งหมดอาจได้รับความเสียหาย จุดสีเขียวอมเหลืองปกคลุมไปด้วยคราบสีเขียวอ่อนจะปรากฏบนใบ พวกมันโจมตีผิวใบด้านบน และแพร่กระจายไปยังพืชโดยรอบอย่างรวดเร็ว
  โรคราน้ำค้างแพร่กระจายเนื่องจากความชื้นสูงและการชลประทานด้วยน้ำเย็น ราน้ำค้างโจมตีแตงกวาอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ

• โรคเน่าขาวส่งผลกระทบต่อพืช โดยปกคลุมไปด้วยคราบสีขาวและสารเหนียวๆ โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในเรือนกระจกเนื่องจากความชื้นสูงและการปลูกพืชแบบปิด
• ทากชอบออกมากินเนื้อแตงกวาในตอนกลางคืน ส่งผลให้แตงกวาเสียรูปร่างและไม่เหมาะแก่การบริโภค อีกทั้งยังทำให้คุณภาพของผลผลิตลดลงอีกด้วย

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทั้งหมดข้างต้น ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ และอย่าลืมฆ่าเชื้ออุปกรณ์ วัสดุปลูก และส่วนผสมของดินด้วย

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

เวลาเก็บแตงกวา ควรใช้ความระมัดระวัง เด็ดออกจากต้น บิดก้านออกอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้ผักเสียหาย

แตงกวาที่เลือกไว้ควรใส่ในกล่องไม้หรือพลาสติกที่บุด้วยกระดาษอย่างดีเพื่อการขนส่ง แตงกวาเหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเก็บไว้เป็นเวลานาน ควรบริโภคโดยเร็วที่สุด

ข้อดีและข้อเสีย

จระเข้ลูกผสมมีข้อดีหลายประการ โดยข้อดีที่โดดเด่นมีดังนี้:

ความหลากหลายนี้มีข้อเสียเพียงเล็กน้อย:

บทวิจารณ์

แตงกวาพันธุ์อัลลิเกเตอร์เป็นแตงกวาขนาดใหญ่ สุกเร็ว มีรูปร่างโดดเด่น ดึงดูดใจชาวสวนด้วยรสชาติหวาน ไม่ขม และเหมาะสำหรับปลูกสลัดสด พันธุ์นี้ปลูกง่าย แต่มีปัญหาเรื่องความชื้นในดินมากเกินไป

คำถามที่พบบ่อย