ทำไมแตงกวาพันธุ์อนาคอนด้าถึงได้รับความนิยม และจะปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

แตงกวาพันธุ์อนาคอนดา f1 ซึ่งพัฒนาโดยบริษัทเกษตรกรรมชื่อดัง Aelita โดดเด่นด้วยรสชาติและรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงผลผลิตที่แข่งขันได้ แตงกวาพันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับใช้ทำสลัดและประกอบอาหาร มีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการออกผลเป็นพวงจำนวนมาก

การแนะนำความหลากหลาย

อะนาคอนดา f1 เป็นพันธุ์ผสมระหว่างพืชและสัตว์ที่ผสมเกสรได้เอง ผสมผสานประสิทธิภาพทางการค้าที่ยอดเยี่ยมเข้ากับการดูแลที่ง่าย แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ถือเป็นแตงกวาจีนที่มีอัตราการเติบโตต่ำ ให้ผลที่ยาวอย่างน่าทึ่ง

ผู้ริเริ่ม

ผู้สร้างคือ วลาดิเมียร์ จอร์จีเยวิช คาไชนิก, มิคาอิล นิโคลาเยวิช กุลกิน และ กาลีนา วลาดิมีรอฟนา โกลอฟโก พันธุ์นี้เปิดตัวอย่างเป็นทางการเพื่อการใช้งานเชิงพาณิชย์ในปี พ.ศ. 2562

ลักษณะภายนอกของพืชและแตงกวา

พืชชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่กะทัดรัดและการพัฒนาที่จำกัด สามารถจำแนกได้จากลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความสูงของลำต้นหลักประมาณ 50 ซม. การแตกกิ่งก้านยังไม่ชัดเจน
• ใบมีความยาวปานกลางและมีสีเขียวเข้ม
• ลักษณะไม้พุ่มชนิดนี้เป็นไม้เลื้อยไม่แข็งแรง มีรากที่ยาวและแข็งแรง มีใบจำนวนปานกลาง และมีโครงสร้างที่แข็งแรง
• แผ่นใบมีรูปร่างกลมหลายเหลี่ยม มีขนเล็กน้อย และมีหนังหุ้มอยู่
• ผลมีขนาดใหญ่มาก (สูงสุด 240-250 กรัม) ยาวได้ถึง 50 ซม. รูปทรงกระบอก และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 3 ซม. หากเก็บเกี่ยวในขณะที่ยังไม่สุกเต็มที่ (ตามเทคนิค ไม่ใช่ผลสุกทางชีวภาพ) ผลจะมีความยาว 30-40 ซม.
• ผิวมันวาว มีหนามเล็กๆ จำนวนมาก ละเอียดเป็นสีเขียวมรกต
• แตงกวามีคอที่เป็นเอกลักษณ์
• เนื้อมีความฉ่ำ แน่น และนุ่มในเวลาเดียวกัน และไม่มีช่องว่าง
• เมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็กและไม่หยาบ ทำให้คุณจะไม่รู้สึกถึงเมล็ดขณะรับประทานผัก

รสชาติและจุดประสงค์

พันธุ์ลูกผสมนี้มีรสชาติหวานอ่อนๆ ไม่ขม และมีกลิ่นหอมสดชื่นของผัก รสชาติของพันธุ์นี้เหมาะที่สุดที่จะรับประทานคู่กับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ โดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น

แตงกวาสามารถดองและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวได้ โดยเนื้อและเปลือกจะไม่นิ่ม แต่ยังคงกรอบและยืดหยุ่นมากที่สุด

ประเภทของอนาคอนด้า

ปัจจุบันมีอนาคอนดาอยู่สองสายพันธุ์ คือ สายพันธุ์สีเขียวธรรมดาและสายพันธุ์สีขาว แม้จะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่มีลักษณะที่เหมือนกันหลายประการ:

• White Anaconda ก็เป็นแตงกวาพันธุ์ลูกผสมเช่นกัน สร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์เดียวกัน แต่ในปี 2020
• ผลของพันธุ์นี้จะโตได้ยาวเพียง 35 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 160 กรัม
• รูปร่างของผักจะคล้ายผ้าโพกหัวหรือรูปครึ่งวงกลม ซึ่งทำให้ผักดูมีเสน่ห์และสามารถจดจำได้ง่าย
• พื้นผิวของแตงกวาถูกปกคลุมด้วยปุ่มขนาดใหญ่ และรสชาติก็สมควรได้รับคำชม คือ สดและกรอบ เหมาะสำหรับใส่ในสลัดเท่านั้น ไม่สามารถบรรจุผักลงในกระป๋องได้
• ใบมีขนาดใหญ่ ไม่ใช่ขนาดกลางเหมือนใบของงูอนาคอนด้าเขียว
• พันธุ์นี้จะสุกเร็วขึ้น 7-10 วัน

ลักษณะสำคัญประการหนึ่งของพันธุ์นี้คือสีขาวราวหิมะ พารามิเตอร์อื่นๆ เหมือนกัน

เมื่อสุกแล้วให้ผลผลิต

อะนาคอนดา f1 เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง ใช้เวลา 45-52 วันจึงจะเริ่มติดผล แตงกวาพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตสูงถึง 12.5-13 กิโลกรัมต่อตารางเมตรเมื่อห่อด้วยพลาสติก ซึ่งมากกว่าพันธุ์งูจีนที่มีลักษณะคล้ายกันเกือบ 4 กิโลกรัม

กฎการปลูก

อะนาคอนดา f1 ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในหลายภูมิภาค รวมถึงเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ เทือกเขาอูราล และแม้แต่ไซบีเรียตอนใต้ สิ่งสำคัญคือพื้นที่ที่จะปลูกต้องเคยปลูกพืชตระกูลกะหล่ำหรือผักกาดหอมมาก่อน แตงกวาชอบพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วนและไม่ชอบพื้นที่สูง

การทำงานกับแปลงสวน

แตงกวาพันธุ์นี้ต้องการดินร่วน ชื้นปานกลาง และอุดมสมบูรณ์ ค่า pH ของดินที่เหมาะสมสำหรับแตงกวาพันธุ์ Anaconda f1 อยู่ที่ 6.3-6.4 ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ควรทำความสะอาดแปลงปลูกให้สะอาด ขุดดินให้ลึก 45-55 ซม. และใส่ปุ๋ยขี้เถ้าไม้บดละเอียด

หนึ่งหรือสองวันก่อนปลูกต้นกล้าหรือหว่านเมล็ด ให้คลายดินเบาๆ อีกครั้ง กำจัดวัชพืช ผสมโคราเจน และใส่ปุ๋ยมูลเลนเข้มข้นผสมโมโนฟอสเฟต ทิ้งไว้แบบนี้สักสองสามสัปดาห์

การงอกของต้นกล้า

เพื่อให้แตงกวาเจริญเติบโต แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจกตั้งแต่ยังเป็นต้นกล้า อย่างไรก็ตาม ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

• เพาะเมล็ดพันธุ์ลูกผสมในภาชนะแยกแต่ละใบที่มีปริมาตรอย่างน้อย 450-500 มล.
• เจาะวัสดุปลูกให้ลึกลงไปในส่วนผสมดินประมาณ 1.5 ซม.
• ปลูกได้ 26-28 วัน
• ในช่วงนี้ควรให้น้ำต้นกล้าเป็นประจำทั้งเช้าและเย็น เนื่องจากเมล็ดพันธุ์พันธุ์นี้ต้องการความชื้นเพียงพอต่อการงอก
• ต้นกล้าจะถือว่าพร้อมสำหรับการย้ายปลูกเมื่อมีใบเต็ม 4 ใบ
• หลังจากนั้นให้เริ่มทำให้แข็งตัวโดยนำออกมาตากอากาศบริสุทธิ์ในตอนเช้าประมาณ 40-90 นาที เป็นเวลา 1 สัปดาห์

การปลูกต้นกล้า

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย้ายต้นกล้ากลางแจ้งคือระหว่างวันที่ 7-8 พฤษภาคม ถึง 15-20 พฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่อุณหภูมิอากาศสูงกว่า 20°C อย่างต่อเนื่อง (วันที่แน่นอนขึ้นอยู่กับพื้นที่และสภาพอากาศในขณะนั้น) ควรเลือกปลูกในวันที่อากาศครึ้ม หลีกเลี่ยงแสงแดดจัด

โปรดปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการ:

• ปลูกพุ่มไม้ให้ลึก 8-9 ซม. แต่อย่างไรก็ตาม ควรใช้ขนาดของระบบรากและรากเป็นแนวทาง จำไว้ว่าใบล่างสุดควรอยู่เหนือพื้นดิน
• เมื่อต้นไม้ปรับตัวและเจริญเติบโตได้บ้างแล้ว ให้ผูกต้นไม้เข้ากับฐานรอง ควรติดตั้งไว้ขณะปลูกต้นกล้า เพื่อป้องกันความเสียหายต่อรากในภายหลัง

แตงกวาไม่ทนต่อการปลูกหนาแน่นเกินไป ดังนั้นควรปลูกไม่เกิน 3 ต้นต่อพื้นที่แปลง 1 ตารางเมตร โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 40-50 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 50-60 ซม.

หลักการดูแล

เช่นเดียวกับแตงกวาพันธุ์อื่นๆ พันธุ์ที่นำเสนอข้างต้นต้องการการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ พันธุ์ลูกผสมนี้ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง โดยต้องตัดแต่งกิ่งต้นตั้งแต่ลำต้นหลักและตัดกิ่งข้างเหนือใบที่สาม การกำจัดวัชพืชทุก 5-7 วันก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน

ความแตกต่างของการชลประทาน

ในสภาพเรือนกระจก ควรรดน้ำประมาณทุกสี่วัน อย่างไรก็ตาม ควรปรับความถี่ในการรดน้ำตามระดับความชื้นในดิน หากส่วนบนสุดของแปลงปลูก 12-15 ซม. แห้ง แตงกวาจำเป็นต้องรดน้ำ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ พืชชนิดนี้ชอบอุณหภูมิน้ำไม่ต่ำกว่า 22°C

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรดน้ำคือเช้าตรู่หลังจากน้ำค้างระเหยไป หรือเย็นหลังจากมืดแล้ว ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปในเรือนกระจก ดังนั้นควรพรวนดินรอบรากอนาคอนดา f1 ทุกๆ การรดน้ำสองครั้งเพื่อป้องกันการเน่า

ลักษณะเด่นของการแต่งหน้าดิน

ปุ๋ยมีบทบาทสำคัญไม่เพียงแต่ในการกระตุ้นการเจริญเติบโตของต้นอนาคอนดา f1 เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย เกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามตารางการใส่ปุ๋ยสำหรับแตงกวาดังต่อไปนี้:

• วันที่ 13-15 หลังจากย้ายต้นกล้าลงดิน (ไม่ว่าจะเป็นแปลงเปิดหรือโครงสร้างป้องกัน) จำเป็นต้องเติมกรดบอริกผสมกับยูเรีย
• ในช่วงท้ายของการแตกตา ให้ใช้สารละลายเถ้าผสมกับโพแทสเซียมซัลเฟต
• หลังจากแตงกวาสุกชุดแรกปรากฏ ให้ใช้มูลนกที่เจือจางด้วยสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

แตงกวาพันธุ์อนาคอนดา f1 มีความต้านทานโรคต่างๆ ได้ดี รวมถึงโรคราแป้ง โรคราน้ำค้าง และโรคคลาโดสปอริโอซิส อย่างไรก็ตาม แตงกวาพันธุ์นี้อาจไวต่อโรคแอนแทรคโนส รวมถึงไรและเพลี้ยไฟ วิธีสังเกตและรักษา:

• งูหัวทองแดง โรคแอนแทรคโนสนี้เกิดจากเชื้อราคอลเลโททริชัม (Colletotrichum) มักระบาดในเรือนกระจกที่มีพื้นที่รดน้ำมากเกินไปเป็นประจำ บนใบ โรคนี้จะปรากฏเป็นบริเวณแห้งที่มีจุดสีแดงยุบตัว
  เพื่อต่อสู้กับโรคแอนแทรคโนส จำเป็นต้องดำเนินการทันที: รักษาพืชด้วยไทรัมหรือไทโอวิตเจ็ท สำหรับยาพื้นบ้าน ให้ใช้เซรั่มผสมไอโอดีน 5 หยด เพื่อป้องกันโรค แนะนำให้ฉีดพ่นแตงกวาด้วยสารสกัดหญ้าเปรี้ยว
• ไรเดอร์ ศัตรูพืชขนาดเล็กเหล่านี้ ซึ่งรู้จักกันในชื่อ Tetranychus urticaria มักโจมตีแตงกวาที่ปลูกในเรือนกระจกที่มีประชากรหนาแน่น พวกมันชอบสภาพอากาศแห้งและอุณหภูมิสูง
  สัญญาณหลักของการปรากฏตัวของไรในสวนคือใยบางๆ สีเงินที่พันรอบลำต้นของพุ่มไม้อ่อน หากไรมีไม่มาก การผสมทิงเจอร์ดอกดาวเรืองกับสบู่ธรรมดาอาจช่วยรักษาต้นได้ หากการระบาดรุนแรง ให้ฉีดพ่นแตงกวาด้วยเคลเชวิตหรือมาไซ
• แมลงหวี่ขาว แมลงปีกขนาดเล็กเหล่านี้ ซึ่งอยู่ในอันดับ Thrips จะอาศัยอยู่ในดินในช่วงฤดูหนาว และมักจะอาศัยอยู่บนต้นแตงกวาในเรือนกระจกที่ต้นแตงกวาขาดออกซิเจน การปลูกพืชอย่างหนาแน่นยังช่วยให้พวกมันแพร่กระจายได้ง่ายอีกด้วย
  แมลงหวี่ขาวแสดงอาการผ่านทางสารคัดหลั่งเหนียวๆ และรอยไหม้เกรียมบนผิวใบ เพื่อกำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบ ให้ฉีดพ่นเวอร์ติเมกหรือกัวซินลงบนพุ่ม เพื่อป้องกันและป้องกันการรบกวนของพันธุ์ไม้ ให้ใช้น้ำสกัดจากดอกดาวเรืองหรือดอกแดนดิไลออน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แตงกวาพันธุ์อนาคอนดา F1 จะเริ่มออกผลหลังวันที่ 20 มิถุนายน เมื่อผลแรกออกผล ควรเก็บทุกสองวันเพื่อป้องกันไม่ให้แตงกวาเสียรูปทรงและมีรสขม เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บแตงกวาคือเช้าตรู่ ประมาณ 15-30 นาทีหลังจากรดน้ำ

ผลจะถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง โดยยังคงก้านไว้บนต้น ผักที่เก็บเกี่ยวแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นในถุงพลาสติก ซึ่งจะคงความสดได้นานถึงสามวัน อย่างไรก็ตาม เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ขอแนะนำให้บริโภคแตงกวาพันธุ์อนาคอนดา f1 ภายในวันแรกหลังการเก็บเกี่ยว

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

พันธุ์ผสมใหม่นี้แม้จะเพิ่งมีต้นกำเนิดไม่นาน แต่ก็ครองใจชาวสวนและชาวสวนฤดูร้อนของเราไปแล้ว แม้จะมีข้อดีมากมาย แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง

ข้อดี:

ข้อบกพร่อง:

บทวิจารณ์

แตงกวาอนาคอนด้าจีนมีชื่อเสียงในเรื่องขนาดที่ยาว รสชาติอร่อย และผลผลิตคุณภาพสูง แม้จะมีผลผลิตสูง แต่อายุการเก็บรักษามีจำกัด ทำให้เกษตรกรรายใหญ่หลายรายปลูกได้ยาก

คำถามที่พบบ่อย