เคล็ดลับการปลูกแตงกวาพันธุ์นักกีฬา

แตงกวาพันธุ์แอธเลท (Athlete) เป็นหนึ่งในพันธุ์ลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน แตงกวาพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง ต้านทานโรค และดูแลรักษาง่าย จึงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นทางเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับสภาพการปลูกที่หลากหลาย ทั้งเรือนกระจกและทุ่งโล่ง สิ่งสำคัญคือต้องดูแลและเอาใจใส่พืชผลอย่างเหมาะสม

การแนะนำความหลากหลาย

พันธุ์ผสมนี้มีลักษณะเด่นคือทนร่มเงาและติดผลนาน แนะนำให้ปลูกเพื่อการค้า รวมถึงการหมุนเวียนปลูกในช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิ

ผู้ริเริ่ม

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียที่บริษัทเกษตร Gavrish ในมอสโกในปี พ.ศ. 2542 และได้รับการทดสอบเป็นเวลาหลายปีเพื่อกำหนดสภาพการเจริญเติบโต การดูแล และผลผลิตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ ในปี พ.ศ. 2545 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐและได้รับการอนุมัติให้เพาะปลูกได้ในหลายภูมิภาคของรัสเซีย

ลักษณะภายนอกของพืชและแตงกวา

พุ่มไม้สูง 3-3.5 เมตร มีลักษณะเด่นคือลำต้นแข็งแรงและใบหนาทึบ มีทั้งดอกเพศเมียและเพศผู้ โดยดอกเพศผู้จะมีมากกว่า มีใบขนาดใหญ่สีเขียวเข้มอยู่บนยอด

ลักษณะเด่นของแตงกวา :

• รูปร่าง - ทรงกระบอก
• ปอก - สีเขียวเข้มเป็นมันเงา มีแถบสีขาวแทบมองไม่เห็น และมีปุ่มนูนชัดเจนตลอดความยาว
• น้ำหนัก - 150 กรัมขึ้นไป

ผลยาวได้ถึง 20 ซม. และเมื่อผลโตขึ้นบนพุ่ม อาจยาวได้ถึง 25 ซม. ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อรสชาติ เส้นผ่านศูนย์กลางของผักสุกอยู่ที่ 3.5-4.5 ซม.

รสชาติและจุดประสงค์

เมื่อเก็บเกี่ยวทันเวลา แตงกวาจะมีรสชาติดีเยี่ยม เนื้อกรอบฉ่ำน้ำ มีรสหวานเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม หากถูกแสงแดดจัดเป็นเวลานาน อาจมีรสขมเกิดขึ้นได้ ดังนั้น หากพื้นที่ปลูกได้รับแสงแดดจัด ควรปลูกในที่ร่มรำไร

ผลไม้เหล่านี้รับประทานสดหรือใส่ในสลัดเท่านั้น ไม่เหมาะกับการเก็บรักษาในฤดูหนาว เพราะจะทำให้เสียรสชาติและความแน่น

องค์ประกอบ ประโยชน์

แตงกวาอุดมไปด้วยสารอาหารและธาตุอาหาร จึงเป็นส่วนสำคัญของอาหาร แตงกวาประกอบด้วย:

• น้ำ. แตงกวาเขียวมีน้ำอยู่ 95-97% ทำให้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเติมน้ำให้ร่างกายและดับกระหาย
• วิตามิน ผักมีวิตามิน C, B1, B2, B3, B5, B6 และ K วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินบีช่วยสนับสนุนระบบประสาทและการเผาผลาญ และวิตามิน K มีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือด
• แร่ธาตุ. ผลไม้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ซิลิคอน ฟอสฟอรัส และแคลเซียม โพแทสเซียมช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด แมกนีเซียมช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ซิลิคอนช่วยบำรุงผิวและผม และแคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูก
• สารต้านอนุมูลอิสระ แตงกวามีฟลาโวนอยด์และแทนนินซึ่งช่วยต่อต้านการอักเสบและปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
• ไฟเบอร์ ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีและช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง จึงช่วยรักษาความชุ่มชื้น โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน แคลอรีต่ำและมีปริมาณน้ำสูงจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทาน มักถูกนำมาใช้ในเครื่องสำอางเพื่อเติมความชุ่มชื้นและความสดชื่น

ไฟเบอร์ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยป้องกันอาการท้องผูก สารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการอักเสบในร่างกายและปกป้องเซลล์จากภาวะเครียดออกซิเดชัน โพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

เมื่อสุกแล้วผลผลิต

พันธุ์ลูกผสมนี้ถือว่าให้ผลผลิตสูงและปลูกง่าย แม้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย ก็สามารถคาดหวังผลผลิตได้ในระดับปานกลาง ช่วงเวลาการติดผลหลักคือกลางฤดูร้อน และระยะเวลาตั้งแต่การงอกของเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 45-55 วัน

ความต้องการของดิน

ในการปลูกพืชชนิดนี้ ควรเลือกพื้นที่ที่มีดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ หากพื้นที่มีดินเหนียวมาก ควรเพิ่มพีทและทรายก่อนปลูก เพื่อปรับปรุงโครงสร้างและเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น

ภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศ

แนะนำให้ปลูกแอธเลตในแถบตอนกลาง คอเคซัสเหนือ โวลกา-ไวยาตกา เหนือ และตะวันตกเฉียงเหนือ พันธุ์ผสมนี้ทนร่มเงาได้ดีและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี เจริญเติบโตได้ดีในภูมิอากาศแบบทวีปที่มีอากาศอบอุ่น

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ก่อนปลูกต้นไม้ในสวน ควรพิจารณาคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบอย่างละเอียด พันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ:

การปลูกแตงกวา นักกีฬา

แอธเลทมีอัตราการงอกค่อนข้างสูง พันธุ์ลูกผสมนี้สามารถปลูกได้ทั้งแบบเพาะเมล็ดและแบบไม่ใช้เมล็ด

การปลูกในพื้นที่โล่ง

หว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงเมื่ออุณหภูมิดินถึงอย่างน้อย 12°C หว่านเมล็ดลึกไม่เกิน 2 ซม. เช่นเดียวกับต้นกล้า ความหนาแน่นของเมล็ดไม่ควรเกิน 8 เมล็ดต่อตารางเมตร อย่าลืมพรวนดินให้ละเอียดก่อนหว่าน

การปลูกต้นกล้า

หว่านเมล็ดพันธุ์ในที่โล่งก่อนวันเพาะปลูก 30 วัน วางเมล็ดพันธุ์ในภาชนะที่มีดินลึกประมาณ 2 ซม. คลุมภาชนะด้วยพลาสติกและรักษาอุณหภูมิห้องให้คงที่อย่างน้อย 20°C

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้แกะพลาสติกห่อออก แล้วย้ายกระถางไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ย้ายลงดินเมื่อต้นมีใบจริง 3-4 ใบ

การดูแลแตงกวาสำหรับนักกีฬา

การดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญสู่สุขภาพที่ดีและผลผลิตสูง การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตรวจสุขภาพพืชอย่างสม่ำเสมอ ช่วยป้องกันโรค รักษาสภาพการเจริญเติบโตให้เหมาะสม และรับประกันคุณภาพผัก

การพ่นและรดน้ำ

พืชต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ โดยเฉพาะในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตและติดผล รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพื่อป้องกันรากเน่า รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น โดยใช้น้ำอุ่นเพื่อลดความเครียดของต้นไม้

น้ำสลัด

พืชต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอตลอดช่วงติดผล มิฉะนั้นผลผลิตอาจลดลง การให้ปุ๋ยมีขั้นตอนดังนี้:

• หลังจากเกิดแล้วให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจนสูงเดือนละครั้ง
• เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกยอดให้เติมปุ๋ยขี้เถ้าหรือมูลไก่ลงไป
• ในช่วงออกผลควรใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส

ยาพื้นบ้านที่ได้ผลสำหรับลูกผสมนี้คือเวย์ ผสมเวย์ 1 ลิตรกับน้ำอุ่น 2 ลิตร แล้วฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้

การกำจัดวัชพืชและการคลุมดิน

การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญเพื่อรักษาการเจริญเติบโตให้แข็งแรง ควรกำจัดวัชพืชเป็นประจำ เพราะวัชพืชเหล่านี้แย่งน้ำและสารอาหารจากแตงกวา และอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคและแมลงศัตรูพืช ควรกำจัดวัชพืชด้วยมือเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายราก

คลุมดินหนา 5-7 ซม. รอบต้นพืช หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับลำต้น วิธีนี้ช่วยรักษาอุณหภูมิดินให้คงที่และปรับปรุงสภาพของระบบราก

การผูกมัด

นี่เป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลรักษายอดและเร่งการเจริญเติบโต ช่วยป้องกันไม่ให้แตงกวาสัมผัสกับดิน ลดความเสี่ยงต่อการเน่าเสียและการปนเปื้อน และทำให้การดูแลและเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น

สำหรับการผูก ให้ใช้อุปกรณ์รองรับแนวตั้ง เช่น เสาไม้หรือโลหะ เชือก หรือตาข่าย ผูกต้นไม้อย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้เสียหาย และยกขึ้นด้านบนเพื่อให้แสงและอากาศเข้าถึงได้สะดวก

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าพันธุ์ Atlet จะมีความต้านทานโรคสูง แต่การดูแลที่ไม่เหมาะสมก็อาจก่อให้เกิดปัญหาได้ ต่อไปนี้คือปัญหาที่พบบ่อยที่สุด:

• รากเน่า อาการจะมีลักษณะเป็นใบแห้งและยอดอ่อนคล้ำ สาเหตุหลักคือการรดน้ำมากเกินไป เพื่อป้องกันโรครากเน่า ควรลดความถี่ในการรดน้ำและใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมสูง
• โรคคลาโดสปอริโอซิส โรคนี้เกิดจากอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง อาการเริ่มแรกคือมีจุดดำบนผล การรักษาคือการใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%
• เพลี้ยแป้ง ศัตรูพืชโจมตีพุ่มไม้จนแห้ง ใช้ยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษเพื่อควบคุมแมลง

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

เก็บเกี่ยวผักใบเขียวเป็นประจำเพื่อกระตุ้นให้ออกผลมากขึ้น เก็บเกี่ยวเมื่อผักมีขนาดที่เหมาะสม (สูงสุด 20 ซม.) เนื่องจากการเจริญเติบโตมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อรสชาติ ควรเด็ดผลออกจากก้านอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้ผลเสียหาย

เก็บผลผลิตไว้ในที่เย็น เช่น ตู้เย็น ที่อุณหภูมิ 7-10°C แตงกวาจะคงคุณภาพได้นาน 7-10 วัน เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ให้ใส่แตงกวาในภาชนะพลาสติกที่มีรูระบายอากาศหรือห่อด้วยกระดาษ หลีกเลี่ยงความชื้นมากเกินไปเพื่อป้องกันการเน่าเสีย

บทวิจารณ์

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับทั้งผู้ปลูกที่มีประสบการณ์และมือใหม่ ด้วยผลผลิตสูง ต้านทานโรค และปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแปลงปลูกทุกประเภท การดูแลอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามคำแนะนำจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และคุณภาพสูง

คำถามที่พบบ่อย