การปลูกแตงกวา "หลานยาย" แบบต่างๆ

แตงกวาพันธุ์บาบูชกิน วนูชอค เป็นพันธุ์ที่ผสมเกสรได้เองตามธรรมชาติ หมายความว่าสามารถผสมเกสรได้เอง พันธุ์ผสมนี้มีความหลากหลายในการใช้งาน เพราะไม่เพียงแต่ใช้สดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้บรรจุกระป๋องและปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วย

การแนะนำความหลากหลาย

แตงกวาชนิดนี้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลายได้ง่าย ผลมีความสวยงาม ทนทานต่อการขนส่ง ในขณะเดียวกันก็ยังคงคุณค่าทางโภชนาการและรูปลักษณ์ไว้ได้ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ สามารถปลูกได้ทั้งในทุ่งโล่งและในที่พักอาศัยชั่วคราว

ผู้ริเริ่ม

พันธุ์ Babushkin Vnuchok สร้างขึ้นโดยทีมผู้เชี่ยวชาญชาวรัสเซีย และได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการในปี 2012 ผู้พัฒนา ได้แก่ S.F. Gavrish, A.E. Portyankin, A.V. Shamshina, V.N. Shevkunov, N.N. Khomchenko, T.Ya. Surovova และ I.S. Pluzhnik

ลักษณะภายนอกของพืชและแตงกวา

แตงกวา "Babushkin Vnusechok" หรือที่รู้จักกันอย่างเอ็นดู มีพื้นที่ค่อนข้างแคบในกระท่อมฤดูร้อน การปลูกแตงกวา 3-5 ต้นต่อตารางเมตรถือว่าเหมาะสม พุ่มไม้มีโครงสร้างที่แข็งแรงและยืดหยุ่น แต่กิ่งก้านยังไม่เจริญเติบโตมากนัก และมีการแตกกิ่งด้านข้างเพียงเล็กน้อย

แม้ว่าพุ่มจะมีกิ่งก้านเบาบาง แต่เถาวัลย์ของมันก็แข็งแรงและมีใบสีเขียวเข้ม 5 แฉกปกคลุมอยู่ ซึ่งมีขนาดเล็ก พันธุ์นี้มักออกดอกเป็นดอกเพศเมีย ทำให้ดอกที่เป็นหมันพบได้น้อยลงอย่างเห็นได้ชัด

ลักษณะของผลไม้ :

• มีรูปร่างคล้ายทรงกระบอกวงรี มีฐานสั้นลงเล็กน้อย
• ผลยาว 8-11 ซม.
• น้ำหนักของผักหนึ่งต้นจะอยู่ระหว่าง 75 ถึง 150 กรัม ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต (เช่น แตงกวาดอง แตงกวาฝรั่ง เป็นต้น)
• มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุดถึง 2.5 ซม.
• สีไม่สม่ำเสมอ คือ สีเขียวเข้มบริเวณโคน และเปลี่ยนเป็นสีอ่อนบริเวณด้านบน
• แตงกวาได้รับการตกแต่งด้วยเส้นสีเหลืองอ่อนตามยาวและมีจุดเด่นชัด
• ผิวหนังมีปุ่มและหนามสีอ่อนปกคลุมอยู่
• เนื้อมีสีเขียวอ่อนและมีเนื้อแน่น
• เมื่อรับประทานจะได้ยินเสียงกรอบกรุบที่เป็นเอกลักษณ์

รสชาติและจุดประสงค์

พันธุ์นี้ชนะใจชาวสวนด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม เนื้อแน่น แน่น แน่น เมล็ดเล็ก กรุบกรอบ อร่อยถูกใจคนรักผักสดชื่น กลิ่นหอมของพันธุ์ลูกผสมนี้สดชื่นชวนรับประทาน

ผักลูกผสมกลายเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในสลัดที่เพิ่งเก็บสดๆ และยังเหมาะสำหรับการดองและถนอมอาหารไว้กินในฤดูหนาวอีกด้วย

องค์ประกอบ ประโยชน์

ลูกผสมนี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่างๆ มากมาย เช่น วิตามิน: C, A, PP, B1, B2, เบตาแคโรทีน ธาตุอาหารรอง: สังกะสี, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมงกานีส, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, ทองแดง, กรดโฟลิก, โครเมียม, โซเดียม, คลอรีน, ฟอสฟอรัส

แตงกวาย่อยง่ายเนื่องจากมีโครงสร้างประกอบด้วยน้ำ 90-91% แตงกวาย่อยง่ายดังนี้:

• มีผลดีต่อต่อมไทรอยด์ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ โรคเส้นเลือดขอด โรคหลอดเลือดหัวใจ และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด
• กระตุ้นการกำจัดของเสีย สารพิษ และเกลือโลหะหนักออกจากร่างกาย

เมื่อสุกแล้วผลผลิต

หลานยายเป็นพืชผลที่น่าพึงพอใจ ตลอดฤดูกาลสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้ 13-14-15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร นับตั้งแต่ต้นกล้าแรกโผล่พ้นดินจนกระทั่งแตงกวาชุดแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ ใช้เวลาประมาณ 30-43 วัน ซึ่งบ่งชี้ว่าแตงกวาสุกเร็ว

ความต้องการของดิน

เพื่อให้มั่นใจว่าแตงกวาพันธุ์บาบูชกินวนันชอคของคุณให้ผลผลิตที่ดี คุณต้องเลือกดินที่เหมาะสม โดยควรมีค่า pH เป็นกลาง และดินที่เป็นกรดเล็กน้อยก็เหมาะสมเช่นกัน นี่คือเคล็ดลับบางประการ:

• ดินร่วนและดินร่วนปนทรายต้องการปุ๋ยเพียงเล็กน้อยในฤดูใบไม้ร่วง
• ดินทรายต้องการปุ๋ยที่มีสารประกอบอินทรีย์มากขึ้น

สภาพภูมิอากาศ

ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความทนทานต่อความหนาวเย็นของพันธุ์นี้ ดังนั้นในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น ชาวสวนจึงมักปลูกแตงกวาในเรือนกระจก แตงกวาพันธุ์บาบูชกิน วนูชอค ขึ้นชื่อว่าเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงแดด ดังนั้น เมื่อเลือกพื้นที่ปลูกกลางแจ้ง ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างและอบอุ่น พันธุ์นี้ไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีนัก

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

รถยนต์ไฮบริดมีข้อดีหลายประการที่โดดเด่นเป็นพิเศษ ได้แก่:

ข้อบกพร่อง:

จะปลูกเองยังไงดี?

ควรเริ่มหว่านเมล็ดตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ระยะเวลานี้ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น สภาพอากาศ เขตภูมิอากาศ และวิธีการปลูก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด ตั้งแต่การเตรียมเมล็ดพันธุ์ การปลูก และการดูแลต้นอ่อนอย่างเหมาะสม ล้วนเป็นตัวกำหนดคุณภาพและปริมาณผลผลิต

การปลูกด้วยเมล็ดและต้นกล้า

ก่อนหว่านเมล็ดควรตรวจสอบเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง โดยกำจัดเมล็ดเล็กๆ หรือเมล็ดที่เสียหายซึ่งไม่เหมาะกับการเพาะปลูกให้สำเร็จออกไป

ขั้นตอนต่อไปคือการแปรรูปวัสดุปลูก:

• นำไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตความเข้มข้น 2-3% นานสูงสุด 30 นาที เพื่อฆ่าเชื้อ
• หลังจากนั้นจะทิ้งไว้ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต โดยปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต (Epin, Heteroauxin เป็นต้น)

การปลูกเมล็ดพันธุ์ควรปลูกในภาชนะหรือถ้วยขนาดเล็ก กระถางพีทหรือกล่องทรงยาวจะดีที่สุด ในพื้นที่ภาคใต้ การปลูกจะดำเนินการโดยตรงลงในดิน

สำหรับวิธีการเพาะกล้า ให้ใช้ดินที่หาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง หรือเตรียมเองที่บ้านโดยผสมปุ๋ยหมัก พีท ฮิวมัส และทราย เพาะเมล็ดที่ความลึก 2-2.5 ซม.

เมื่อปลูกในภาชนะควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• คลุมพื้นผิวด้วยฟิล์มพลาสติก;
• รักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง +25…+29 องศา;
• ให้แสงสว่างอย่างน้อย 13-14 ชั่วโมงต่อวันโดยใช้ไฟโตแลมป์
• เปิดภาชนะทุกวันเพื่อระบายอากาศ (ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อย) และฉีดพ่นดินด้วยขวดสเปรย์

เมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่โล่ง สิ่งสำคัญคือ:

• รอจนกว่าอุณหภูมิของดินจะถึง +13…+16 องศาอย่างสม่ำเสมอ และไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืน
• แบ่งแถวให้มีระยะห่าง 50 ซม.
• เจาะวัสดุปลูกให้ลึกขึ้น 3 ซม.
• วางเมล็ด 2 เมล็ดลงในแต่ละหลุม โดยปลูกห่างกัน 30 ซม.

การเจริญเติบโตและการดูแล

หนึ่งสัปดาห์หลังปลูก คุณสามารถคาดหวังได้เลยว่าหน่อเขียวแรกๆ จะโผล่ออกมา หากปลูกต้นไม้ในเรือนกระจก ควรเปิดเรือนกระจกทิ้งไว้สองสามชั่วโมงทุกวัน เพื่อให้แน่ใจว่ามีออกซิเจนเพียงพอและรักษาความชื้นให้เหมาะสม

เพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ ควรปฏิบัติตามกฎสำคัญหลายประการ:

• รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นสะอาดเท่านั้น ควรรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น ในสภาพอากาศร้อน ควรรดน้ำซ้ำวันละสองครั้ง
• ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชและคลายดินเล็กน้อยทุกครั้งที่รดน้ำ
• ระบายน้ำดินเป็นประจำแล้วจึงเจาะลึกรอบๆ ต้นไม้ ซึ่งจะช่วยให้ระบบรากแข็งแรงขึ้น
• ในขณะที่ต้นไม้เจริญเติบโตและพัฒนาการ หน่อไม้จะถูกยึดไว้กับเสาไม้โดยใช้เทปผ้าฝ้ายหรือเชือก โดยระวังอย่ามัดลำต้นแน่นเกินไป

การให้อาหารจะดำเนินการหลายครั้งในแต่ละระยะของการพัฒนา:

• สองสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าหรือระยะเวลาเท่ากันหลังจากที่ใบบนพุ่มเริ่มมี 3-5 ใบ
• ในช่วงที่กำลังเริ่มผลิบาน;
• ในระหว่างที่ผลไม้กำลังสุก

ปุ๋ยอินทรีย์ใช้สำหรับใส่ปุ๋ย ได้แก่ แอมโมเนียมไนเตรต โพแทสเซียม และซุปเปอร์ฟอสเฟต เจือจางสารเหล่านี้ในน้ำและฉีดพ่นลงบนรากโดยตรง หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบและลำต้น

คุณสมบัติและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

เพื่อหลีกเลี่ยงความยากลำบากในการทำสวน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักทำสวนมือใหม่ ควรทำความคุ้นเคยกับประเด็นหลักๆ ของการปลูกพืชพันธุ์ Babushkin Vnuchok อย่างละเอียด:

• แตงกวาไม่ต้องการสภาพดินมากนัก แต่ชอบดินที่ชื้น มีการถ่ายเทอากาศดี และมีดินร่วนที่อุดมด้วยฮิวมัส
• เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดของแตงกวาลูกผสม สิ่งสำคัญคือไม่ควรปลูกในจุดเดิมทุกฤดูกาล แนะนำให้ปลูกพืชหมุนเวียนทุก 3-4 ปี พืชที่ปลูกก่อนฤดูที่ดีที่สุด ได้แก่ มะเขือเทศ มันฝรั่ง ถั่วลันเตา และข้าวโพด แต่ไม่แนะนำให้ปลูกสตรอว์เบอร์รี ฟักทอง สควอช แตงโม และแตง
• เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำกระจายอย่างสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในระหว่างการรดน้ำ และไม่นิ่งหรือไหลออกเร็วเกินไป ให้ใช้คราดเพื่อสร้างแอ่งเล็กๆ แต่ต้องไม่ทำให้รากได้รับความเสียหาย
• เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้โตมากเกินไป ให้ตัดกิ่งหลักออกหลังจากมีใบ 7 ใบ
• ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในเวลาที่ไม่เหมาะสมจะสุกเกินไปและเปลือกจะหยาบกร้าน สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวอย่างน้อยสัปดาห์ละหลายครั้ง การทำเช่นนี้จะช่วยให้ต้นทุเรียนออกผลมากขึ้น

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าต้านทานโรคต่างๆ เช่น โรคราแป้ง โรคราสนิม โรครากเน่า โรคราน้ำค้าง และโรคราน้ำค้างในแตงกวา นอกจากนี้ พันธุ์นี้ยังแทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อแมลงอีกด้วย

แต่ก็มีปัจจัยที่สามารถนำไปสู่ปัญหาได้:

• การมีวัชพืชในทุ่งนา;
• ความชื้นที่มากเกินไปในบริเวณราก;
• ความชื้นของอากาศในโรงเรือนสูง
• การหมุนเวียนพืชที่ไม่ถูกต้อง

เพื่อป้องกันโรค พืชจะได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดเพื่อหาจุดดำ ใบเสียหาย หรือสัญญาณการอ่อนแอหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง หากตรวจพบอาการ ให้รักษาด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพ เช่น ฟิโตสปอริน ส่วนผสมบอร์โดซ์ ควาดริส หรือไทแรม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ตลอดฤดูเพาะปลูก ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวทีละผล ผักจะถูกนำไปใช้ทำสลัดสด นำไปใส่ในอาหารหลากหลายชนิด ดอง ดอง และดองเกลือ อย่างไรก็ตาม ควรทำทันทีหลังจากเก็บเกี่ยว

พันธุ์นี้ยังปลูกเชิงพาณิชย์ในฟาร์มด้วย ผลผลิตที่ได้จะจำหน่ายทั้งปลีกและแปรรูปในโรงงานบรรจุกระป๋อง

เพื่อเก็บรักษาแตงกวา ให้ใช้กล่องไม้ที่มีรูระบายอากาศและห้องเย็นที่มีความชื้น 75-85% และอุณหภูมิไม่เกิน 6 องศา

บทวิจารณ์

แตงกวาพันธุ์บาบูชกิน วนูชอค f1 ปลูกง่าย เจริญเติบโตได้ดีทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก ให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล แตงกวาพันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด แตงกวามีเนื้อกรอบ รสชาติอ่อนๆ และกลิ่นหอมสดชื่น

คำถามที่พบบ่อย