แตงกวาบ็อคโควอยเป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับการดอง แตงกวาพันธุ์พื้นเมืองที่น่าสนใจนี้เหมาะสำหรับทุกวัตถุประสงค์ และสามารถปลูกได้ทั้งเพื่อบริโภคในครัวเรือนและจำหน่ายเชิงพาณิชย์
ลักษณะของพืชและผลไม้
แตงกวา Bochkovoy F1 เป็นพันธุ์ไม่แน่นอน (มีเถาวัลย์สูงได้ถึง 2.5 เมตร) มีลักษณะเด่นคือกิ่งก้านปานกลาง ใบสีเขียวมาตรฐานขนาดกลาง ดอกส่วนใหญ่เป็นเพศเมีย มีดอกเพศเมียหนึ่งหรือสองดอกต่อข้อ
ผลแตงกวาพันธุ์ Barrel มีลักษณะสั้น ยาวประมาณ 10-12 ซม. ผิวผลขรุขระ มีปุ่มปมปานกลาง ปกคลุมด้วยหนามเล็กๆ ผลมีสีเขียวและมีลายขนาดกลาง น้ำหนักเฉลี่ย 80-100 กรัม มีแตงกวา 3-4 ลูกต่อกำ
ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์
แตงกวาบอคโควอยเป็นพันธุ์ผสมผสมผึ้ง เพาะพันธุ์โดย เอ.วี. คูดรียาชอฟ (TD Vashe Khozaystvo LLC) แตงกวาได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2558 มีลักษณะอเนกประสงค์ ปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและใต้หลังคาพลาสติก
รสชาติและจุดประสงค์
แตงกวามีรสชาติดีเยี่ยม เนื้อฉ่ำน้ำแต่แน่น ไม่มีเนื้อในหรือรสขม แตงกวาสดหรือบรรจุกระป๋องก็อร่อย นิยมใช้ทำสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่ค็อกเทล แตงกวาพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการดองและใส่เกลือ ทั้งในขวดโหลและถัง
ข้อดีและข้อเสีย
เมื่อเลือกแตงกวาดอง ควรทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียของพันธุ์นี้ พันธุ์ผสม Bochkova ได้รับความนิยมด้วยเหตุผลที่ดี เพราะมีข้อดีมากมายที่ชาวสวนต่างชื่นชม
ไม่พบข้อเสียในพันธุ์ Bochkovoy
ลักษณะเฉพาะ
พันธุ์บอชโควอยสามารถปลูกกลางแจ้ง ในเรือนกระจก และแปลงเพาะชำได้ เป็นแตงกวาที่สุกเร็ว ใช้เวลาตั้งแต่งอกจนติดผลประมาณ 42-45 วัน
แตงกวาบอคโควอยมีความทนทานต่อการติดเชื้อราค่อนข้างดี โดยเฉพาะโรคราคลาดสปอริโอซิส โรคราแป้ง โรคราน้ำค้าง และโรคราน้ำค้างทั่วไป ให้ผลผลิต 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อฤดูกาล เมื่อปลูกในถุงพลาสติกจะให้ผลผลิตสูงกว่านี้อีก โดยให้ผลผลิตสูงถึง 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ลักษณะการลงจอด
แตงกวาบ็อคโควาสามารถปลูกได้โดยใช้ต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง ในเขตอบอุ่น ต้นกล้าจะถูกหว่านในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ย้ายปลูกอีกหนึ่งเดือนหลังจากนั้น และปลูกกลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว
- ✓ ระดับ pH ของดินควรอยู่ที่ 6.0-7.0 อย่างเคร่งครัด เพื่อการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ปริมาณอินทรียวัตถุในดินควรมีอย่างน้อย 4% เพื่อให้มีความสามารถในการกักเก็บน้ำได้เพียงพอ
ลักษณะของการปลูกพันธุ์ Bochkovoy:
- แตงกวาเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำดี มีความอุดมสมบูรณ์ และมีความเป็นกรดเป็นกลาง
- สถานที่ปลูกควรจะเป็นที่ราบ มีแสงแดดส่องถึง และไม่มีน้ำนิ่ง แต่มีการหมุนเวียนของอากาศที่ดี มิฉะนั้น จะเสี่ยงต่อการเน่าเปื่อยและติดเชื้อราได้
- ไม่แนะนำให้ปลูกแตงกวาหลังจากปลูกแตงและฟักทอง พืชตระกูลถั่ว พืชตระกูลมะเขือเทศ ธัญพืช หัวหอม กระเทียม หัวบีต กะหล่ำปลี และผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ ถือเป็นพืชที่เหมาะที่สุด
- เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงโดยการขุดดินทับ และใส่ปุ๋ยคอกในอัตรา 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ดินที่เป็นกรดจะถูกกำจัดความเป็นกรดด้วยปูนขาว นอกจากนี้ยังสามารถโรยแป้งโดโลไมต์หรือขี้เถ้าไม้ให้ทั่วพื้นที่ได้ทุกๆ 4-5 ปี ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกขุดทับอีกครั้งเพื่อเตรียมหลุมหรือร่องสำหรับการเพาะปลูก
- เตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก โดยแช่ไว้ในสารละลายเกลือ (30 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) เพื่อให้เมล็ดเปล่าลอย จากนั้นฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้น (15-20 นาที) แช่ไว้ในเอพินหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอื่นๆ จากนั้นจึงงอกและห่อด้วยผ้าชื้น
- สามารถปลูกเมล็ดแบบสลับกัน โดยเว้นระยะห่าง 60-70 ซม. วางหลุมละ 3-4 เมล็ด ต้นกล้าปลูกแบบสลับกันขนาด 40x90 ซม. แตงกวาไม่ชอบการเบียดกัน
- ขอแนะนำให้คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มพลาสติกก่อน เนื่องจากแม้ในสภาพอากาศปานกลางก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนได้ แม้ในเดือนมิถุนายน คุณยังสามารถคลุมต้นกล้าด้วยขวดพลาสติกได้อีกด้วย
แตงกวาไม่ทนต่อลมโกรก ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพืชสูงไว้ข้างๆ เช่น ข้าวโพด ทานตะวัน ถั่ว และพืชอื่นๆ
การเจริญเติบโตและการดูแล
แตงกวาบ็อคโควาต้องการการดูแลตามมาตรฐาน คือ การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และปักหลักอย่างสม่ำเสมอ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้ผลผลิตคุณภาพสูงในปริมาณที่ตรงตามลักษณะเฉพาะของพันธุ์
คุณสมบัติการดูแล:
- แตงกวาต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน แนะนำให้รดน้ำทุก 2-3 วัน หลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินและกำจัดวัชพืชในแปลงปลูก การขาดความชื้นจะทำให้ผลร่วงและเหี่ยวเฉา ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก
- ในพื้นที่โล่ง แตงกวาจะปลูกได้ดีที่สุดโดยใช้ตาข่ายหรือโครงระแนง การเลื้อยจะช่วยลดความเสี่ยงของโรค เนื่องจากใบมีการระบายอากาศที่ดี ป้องกันการควบแน่น และผลแตงกวาแต่ละผลได้รับแสงแดดเพียงพอ
- เพื่อเติมสารอาหารสำรองให้กับพืช ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในแปลง เช่น ปุ๋ยคอกเจือจางน้ำ 1:10 หรือปุ๋ยคอกไก่เจือจางน้ำ 1:20 คุณยังสามารถรดน้ำแตงกวาด้วยน้ำยาแช่ตำแยที่แช่ไว้ 1-2 สัปดาห์ได้อีกด้วย
ในช่วงออกดอก จะมีการใส่ปุ๋ยครั้งที่สอง โดยใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและปุ๋ยโพแทสเซียม ในช่วงติดผล แตงกวาจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์อีกครั้ง โดยใส่ปุ๋ยยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต (หรือฮิวเมต)
| ประเภทปุ๋ย | ระยะเวลาการย่อยสลาย | ประสิทธิภาพ |
|---|---|---|
| มูลโค | 3-4 เดือน | สูง |
| มูลไก่ | 2-3 เดือน | สูงมาก |
| การแช่ต้นตำแย | 1-2 สัปดาห์ | เฉลี่ย |
โรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันค่อนข้างสูง แต่ภายใต้สภาวะที่เลวร้าย อาจได้รับผลกระทบจากโรครากเน่าสีเทา โรคแอนแทรคโนส และเชื้อราอื่นๆ ควรกำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบทันที และฉีดพ่นฟันดาโซล โทแพซ ควาดริส หรือสารฆ่าเชื้อราอื่นๆ ที่เหลือ
ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดของพันธุ์บอชโควายา ได้แก่ ไรเดอร์ เพลี้ยแป้ง เพลี้ยแป้ง หอยทาก และมด หากพบแมลง ให้กำจัดพืชทันทีด้วยยาฆ่าแมลงที่มีฤทธิ์แรง เช่น เดซิส ฟิโตเวอร์ม อินตา-เวียร์ เป็นต้น
วิธีการเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในภาคกลางของประเทศประมาณกลางเดือนกรกฎาคม โดยระยะเวลาการสุกที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค แตงกวาจะเก็บเกี่ยวประมาณทุก 2-3 วัน ยิ่งเก็บเกี่ยวบ่อยเท่าไหร่ รังไข่ใหม่ก็จะยิ่งเติบโตเร็วขึ้นและผลผลิตก็จะมากขึ้นเท่านั้น
แตงกวาจะเก็บเกี่ยวในตอนเช้า ซึ่งเป็นช่วงที่แตงกวายังคงความแน่นได้นานขึ้น แนะนำให้ตัดผลแทนการเด็ด เพื่อป้องกันความเสียหายต่อเถา แตงกวาสามารถดองได้ทันทีหรือเก็บไว้ในที่เย็น แนะนำให้แช่เย็นที่อุณหภูมิ 1-2°C
บทวิจารณ์
พันธุ์ Bochkovoy ถูกใจผู้ที่ปลูกแตงกวาสำหรับดองในฤดูหนาวอย่างแน่นอน หากคุณต้องการแตงกวาขนาดเท่าถังสำหรับฤดูหนาว พันธุ์ผสมนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ แตงกวาพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและค่อนข้างทนทาน ผลดองของแตงกวามีรสชาติอร่อยและกรุบกรอบน่ารับประทาน












