แตงกวาพันธุ์ Estafeta: คุณสมบัติการปลูกและข้อดีหลัก

แตงกวา Estafeta เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการแตงกวาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เก็บเกี่ยวได้อย่างสม่ำเสมอ อุดมสมบูรณ์ พันธุ์ผสมนี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยม ทนทานต่อสภาพอากาศ และใช้งานได้หลากหลาย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่เรียบง่ายเพื่อปลดล็อกศักยภาพที่ดีที่สุด

ลักษณะของแตงกวา

พันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาเพื่อการเพาะปลูกในเรือนกระจกพลาสติกและกระจก รวมถึงพื้นที่เปิดโล่ง ผู้สร้างคือ เอ. วี. บอริซอฟ, จี. ไอ. ทาราคานอฟ, วี. เอส. ครีลอฟ และ ที. พี. บันชิโควา ซึ่งเป็นผู้เพาะพันธุ์จากสถานีทดลองผัก วี. ไอ. เอเดลสไตน์ ของวิทยาลัยเกษตรมอสโก พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการให้ใช้ในปี พ.ศ. 2526

บุช

ต้นไม้นี้เจริญเติบโตค่อนข้างเร็ว มีขนาดกระทัดรัด มีกิ่งยาวทอดยาว ไม่จำเป็นต้องควบคุมใบ

ใบมีรูปทรงคลาสสิก ขนาดใหญ่ ขอบใบหยัก และมีขนปกคลุมด้านบน เส้นใบด้านข้างและตรงกลางแบ่งแผ่นใบออกเป็นหลายส่วน สีของใบจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวสดไปจนถึงสีเขียวอ่อน ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต

ผลไม้

แตงกวาสุกมีความยาว 14-23 ซม. เปลือกแข็งแต่บาง สีเขียวเข้ม แตงกวาแต่ละลูกมีน้ำหนัก 141-228 กรัม รูปร่างคล้ายกระสวย ผิวเปลือกมีปุ่มนูนและหนามอ่อนเล็กๆ ปกคลุมอยู่

เอสตาเฟตา (Estafeta) เป็นพันธุ์ที่ใช้รับประทานบนโต๊ะ โดยส่วนใหญ่ใช้ทำสลัด ซึ่งชาวสวนหลายคนมองว่าเป็นผักที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ส่วนผลไม้ดิบ (เรียกว่า เกอร์กิน หรือ แตงกวาดอง) สามารถนำมาใช้ทำกระป๋องได้

เนื้อกรอบ รสชาติสดชื่น หวานเล็กน้อย ไม่ขม นิยมใส่ในสลัด เนื้อเย็น และอาหารจานหลัก เช่น ราสโซลนิก

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์กลางฤดูนี้จะมีวุฒิภาวะทางเทคนิคหลังจากปลูก 53-66 วัน โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตแตงกวาได้มากถึง 30 กิโลกรัมต่อฤดูกาล

ข้อดีและข้อเสีย

สภาพภูมิอากาศและภูมิภาค

มีลักษณะเด่นคือทนทานต่อความเครียดได้ดีต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างฉับพลัน อากาศหนาวจัด และคลื่นความร้อนที่ยาวนาน ภูมิภาคที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูก ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ภาคกลาง โวลก้า-ไวยาตกา แบล็กเอิร์ธ คอเคซัสเหนือ และโวลก้าตอนกลาง

ลักษณะการลงจอด

พืชจะเจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว แต่ช่วงเวลาที่มีผลผลิตสูงสุดสำหรับการเพาะปลูกคือปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน รีเลย์ไม่ต้องการดินพิเศษใดๆ แต่เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แนะนำให้ใช้ดินร่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

กำหนดเวลา

หว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายน เมื่ออุณหภูมิอากาศในพื้นที่ถึง 19-20°C ย้ายต้นกล้าที่งอกแล้วลงปลูกในดินที่ได้รับการปกป้องตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมจนถึงครึ่งหลังของเดือน โดยต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ต่ำกว่า 18°C

การเตรียมดิน

เลือกพื้นที่ปลูกในพื้นที่สูงและมีแสงแดดส่องถึง ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์นี้คือดินดำที่อุดมสมบูรณ์หรือดินร่วนปนทรายเบา

ในเดือนกันยายน เริ่มเตรียมพื้นที่โดยขุดดินให้ลึก 45-50 ซม. โดยเปลี่ยนชั้นบนสุดของดินทั้งหมด จากนั้นกำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่และฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมดินคือการใส่ปุ๋ยยูเรียหรือปุ๋ยคอก ก่อนปลูกสามถึงสี่วัน ให้พรวนดินอีกครั้ง ขุดหลุม และเติมปุ๋ยคอกไก่และขี้เถ้าไม้ลงไปในแต่ละหลุม

การปลูกเมล็ดพันธุ์

ปลูกต้นกล้าในภาชนะแยกกันเพื่อลดความเสียหายต่อระบบรากระหว่างการย้ายปลูก ก่อนปลูก ให้ฆ่าเชื้อเมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 40 นาที ใส่เมล็ดสามเมล็ดลงในภาชนะแต่ละใบ

ในช่วงการงอก ควรรดน้ำต้นกล้าทุกวันและใส่ปุ๋ยพีท ฮิวมัส และสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ หากแสงสว่างไม่เพียงพอ ให้ติดตั้งไฟปลูกเพิ่มรอบต้นกล้า รักษาอุณหภูมิอย่างน้อย 17°C (63°F) เพื่อการงอกของเมล็ด

การปลูกต้นกล้า

ย้ายต้นกล้าไปยังเรือนกระจกหลังจากงอก 27-28 วัน หกถึงเจ็ดวันก่อนย้ายกล้า ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นโดยนำต้นกล้าไปวางไว้กลางแจ้งครั้งละ 15 นาที แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลาให้ต้นกล้าอยู่กลางแจ้งมากขึ้น ย้ายปลูกในวันที่มีแดด แต่ไม่ร้อนจัด หรือวันที่ไม่มีลม

เมื่อปลูก ให้วางต้นกล้าลงในดินลึก 5-6 ซม. จนถึงระดับใบจริงใบที่สอง หลังจากย้ายปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่มและคลายดินรอบๆ ลำต้นเบาๆ

แผนผังการปลูก

ต้นกล้ามีความหนาแน่นสูง การปลูกชิดกันเกินไปอาจทำให้เกิดโรคได้ ควรปลูกต้นกล้าสามต้นต่อตารางเมตรในเรือนกระจก และเพิ่มจำนวนเป็นห้าต้นในพื้นที่โล่ง เว้นระยะห่างระหว่างแถวให้กว้างประมาณ 70-75 เซนติเมตร และลดระยะห่างระหว่างต้นที่อยู่ติดกันให้เหลือ 30 เซนติเมตร

กิจกรรมการดูแล

พันธุ์ผสมนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคทางการเกษตรที่ซับซ้อนในการดูแล งานหลักของชาวสวนคือการจัดการแบบมาตรฐาน เพื่อป้องกันปัญหาศัตรูพืช สิ่งสำคัญคือต้องรักษาการหมุนเวียนพืชผล รักษาความสะอาดของแปลงปลูก และกำจัดวัชพืชที่งอกใหม่ทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง

การรดน้ำ

รดน้ำพืชทุกวันตามตารางที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด รดน้ำในตอนเช้าก่อนที่แสงแดดจะส่องจ้า ควรใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน อุณหภูมิ 32°C (90°F) เนื่องจากแตงกวาไม่ทนต่อน้ำเย็น

การรัดและการจัดแต่งทรงพุ่ม

ลูกผสมนี้ไม่ได้แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปมากนัก แต่ลักษณะเด่นของมัน เช่น การผสมเกสรโดยผึ้งและผลขนาดใหญ่ จำเป็นต้องได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษในการจัดรูปทรง เพื่อให้มั่นใจว่าการเจริญเติบโตจะสมบูรณ์ ควรปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:

• เมื่อพุ่มไม้โตถึง 25 ซม. ให้ผูกเข้ากับโครงตาข่ายในแนวตั้ง
• ฝึกให้ต้นมีลำต้นกลางเพียงต้นเดียว โดยตัดกิ่งข้างออกให้หมด เหลือเพียง 3-4 กิ่งจนถึงใบที่ 6 กิ่งเหล่านี้จะก่อตัวเป็นช่อดอกเพศเมีย
• เมื่อลำต้นหลักสูง 1.5 เมตร ให้ตัดส่วนบนออกอย่างระมัดระวัง

พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งข้างบ่อยๆ เพราะกิ่งจะเติบโตช้า สิ่งเดียวที่ต้องระวังคือใบต้องไม่แตะพื้น

น้ำสลัด

พืชต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ อย่าละเลยการใส่ปุ๋ย ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ใส่ปุ๋ยเจือจาง 1 ลิตรทุกสัปดาห์ ในช่วงสองสามสัปดาห์แรก ให้ใช้ปุ๋ยมูลไก่และไนโตรฟอสกาผสม พันธุ์ผสมนี้ตอบสนองได้ดีกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุผสมกัน
• หลังจากให้อาหารครั้งแรกแล้ว ให้ใช้ขี้เถ้าไม้ หญ้าหางหมา และขี้เลื่อย สลับกับปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียมไนเตรต โซเดียมซัลเฟต ซุปเปอร์ฟอสเฟต เป็นต้น

พืชจะตอบสนองต่อปุ๋ยที่ใส่โดยตรงกับรากได้ดีที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ ตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำเพื่อปรับตารางการใส่ปุ๋ยหากจำเป็น

ฮิลลิง

พรวนดินและพรวนดินให้แน่นเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งและปรับปรุงสภาพราก เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• พรวนดินให้สูงขึ้นทุก 2-3 วัน โดยเพิ่มดินให้ลึก 25-30 ซม. เพื่อป้องกันต้นไม้จากน้ำค้างแข็ง และช่วยให้รากได้รับน้ำและอากาศมากขึ้น
• หลังจากพรวนดินแล้ว ให้คลุมด้วยหญ้าแห้งหรือหญ้าสนามแห้งเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันไม่ให้ดินร้อนเกินไป
• ในคืนที่มีอากาศหนาวเย็นเป็นพิเศษ ให้เพิ่มดินเพิ่มเติมจนถึงหนึ่งในสามของความยาวเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง

ควรพรวนดินทุกวันหลังรดน้ำเพื่อป้องกันน้ำขังและรากเน่า ความลึกที่แนะนำคือ 20-30 ซม.

โรคและปรสิต

พืชชนิดนี้มีความต้านทานโรคต่างๆ ได้ดี เช่น ไวรัสใบด่างแตงกวา โรคใบจุดแอสโคไคตา และโรครากเน่า แต่ก็ไวต่อโรคราแป้งเช่นกัน พันธุ์ผสมนี้มีความต้านทานปานกลางต่อศัตรูพืชหลายชนิด:

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แตงกวาจะสุกประมาณกลางเดือนกรกฎาคม หากเก็บทุกวัน ระยะเวลาการติดผลจะยาวนานขึ้นไปจนถึงเดือนตุลาคม ควรเก็บแตงกวาในตอนเช้าก่อนรดน้ำ โดยใช้กรรไกรตัดกิ่งอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้กิ่งข้างเคียงเสียหาย

แตงกวาพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติในการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม แตงกวาที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 8-10°C ได้นานถึง 10 วันโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือรูปลักษณ์ เพื่อรักษาสภาพให้ดี ให้เช็ดเบาๆ ด้วยผ้าแห้งแล้วเก็บทันที

บทวิจารณ์

แตงกวา Estafeta เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ชาวสวนต้องการมากที่สุด ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นและความหลากหลาย แตงกวาลูกผสมนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากให้ผลผลิตสูง รสชาติดีเยี่ยม และทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย หากดูแลอย่างถูกต้อง คุณจะได้แตงกวาคุณภาพสูงและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย