แตงกวาเฮอร์คิวลีส: พันธุ์ ลักษณะ และกฎการปลูก

แตงกวาเฮอร์คิวลิสเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและให้ผลผลิตสูงที่สุด เป็นที่ยอมรับจากชาวสวนในเรื่องผลผลิตสูงและรสชาติเยี่ยม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการแตงกวาคุณภาพสูง ไม่ว่าจะเพื่อบริโภคเอง ขาย หรือบรรจุกระป๋อง การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

การแนะนำความหลากหลาย

พันธุ์ผสมกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงนี้ เป็นพันธุ์สลัด ผสมเกสรโดยผึ้ง มีลักษณะเด่นคือความยืดหยุ่นทางระบบนิเวศและปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย

ผู้ริเริ่ม

ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดย Borisov A. V., Krylov O. N. และ Panova M. D. ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี 2002 ไม่มีคุณสมบัติแบบพาร์เธโนคาร์ปิก

ลักษณะภายนอกของพืชและแตงกวา

เป็นพันธุ์ที่ไม่แน่นอน หมายถึง เจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องหลังจากลำต้นยาวถึงระดับหนึ่ง ลักษณะเด่นคือกิ่งก้านแข็งแรง ใบขนาดกลางสีเขียวเข้ม ออกดอกแบบผสม มีดอกเพศเมียสองดอกขึ้นที่ข้อแต่ละข้อ

ผลยาว 15-18 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5-4.5 ซม. น้ำหนักประมาณ 152-170 กรัม (บางครั้งอาจมากถึง 250 กรัม) ผลมีลักษณะเป็นรูปกระสวย สีเขียวเข้ม มีแถบยาวตามยาวสีอ่อนสดใส เปลือกผลมีปุ่มบางๆ ห่างกันเล็กน้อย ทำให้ดูโดดเด่น หนามหรือขนอ่อนมีสีขาว

รสชาติและจุดประสงค์

แตงกวาเหล่านี้มีรสชาติอร่อย—ฉ่ำน้ำและหวาน เหมาะที่จะรับประทานสดๆ เป็นผักสลัด แตงกวาเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด

เมื่อสุกแล้วผลผลิต

เพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าหรือปลูกในที่โล่งในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคม ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนติดผลประมาณ 62-63 วัน เริ่มติดผลในเดือนมิถุนายนและต่อเนื่องไปจนถึงเดือนสิงหาคม ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 22-39 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

แตงกวาพันธุ์เฮอร์คิวลิส

พืชชนิดนี้มีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ก็มีลักษณะเฉพาะตัว ตัวอย่างเช่น เฮอร์คิวลิส 1 และเฮอร์คิวลิส 2 มีความแตกต่างทั้งขนาดและโครงสร้างของผล รวมถึงความต้านทานต่อโรคและสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน

แตงกวาเฮอร์คิวลีส 1

มีลักษณะเด่นคือผลยาวประมาณ 20-25 เซนติเมตร ผักสีเขียวมีผิวขรุขระเป็นลักษณะเฉพาะ เปลือกบางทำให้มีน้ำฉ่ำและรสชาติดี เหมาะสำหรับรับประทานสด แปรรูป และดอง

แตงกวาเฮอร์คิวลีส 2

โดดเด่นด้วยผลที่อวบอิ่มและมีขนาดใหญ่ ซึ่งอาจยาวได้ถึง 30 เซนติเมตร และมีสีเขียวเข้ม ผลมีโครงสร้างที่แน่นและคงความสดได้ดีหลังเก็บเกี่ยว

ใช้ในสลัดและอาหารต่างๆ มีความทนทานต่อโรคและสภาพอากาศที่เลวร้ายได้ดี จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแปลงสวน

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ก่อนปลูกพืชที่ไม่คุ้นเคยในสวนของคุณ ควรพิจารณาคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบอย่างละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น พืชลูกผสมมีข้อดีหลายประการ:

วัฒนธรรมนี้มีข้อเสียเพียงประการเดียว คือ ความทนทานต่อการเน่าของราก

กฎการลงจอด

ชาวสวนทุกคนต่างใฝ่ฝันถึงการเก็บเกี่ยวแตงกวาที่อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพ ผักชนิดนี้มักถูกนำมารับประทานบนโต๊ะอาหาร ด้วยการเตรียมและการดูแลอย่างพิถีพิถัน แตงกวาลูกผสมนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และการงอกที่รวดเร็ว

เตรียมสวนเพื่อปลูกแตงกวาอย่างไร?

เพื่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ พืชผลต้องการสารอาหารและดินที่ชื้น ก่อนปลูก ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอกวัว ไถพรวนดินให้ทั่วและพรวนดินให้หลวมก่อนหว่านเมล็ด

อุณหภูมิของดินควรอุ่นขึ้นถึง +15-18°C

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนอีกต่อไป และหากอุณหภูมิผันผวน ให้เตรียมกระจกหรือฟิล์มป้องกันไว้

วิธีการงอกเมล็ดพันธุ์?

คุณสามารถใช้วัสดุหลากหลายชนิดในการเพาะเมล็ด แต่วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือวิธีมาตรฐาน คุณจะต้องใช้ผ้าฝ้าย จาน และโหลแก้ว

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ตรวจสอบเมล็ดว่ามีรอยแตกหรือชำรุดหรือไม่ หากยังสมบูรณ์ ให้เพาะต่อไป
2. พับผ้าฝ้ายเป็น 4 ชั้นแล้วใส่เมล็ดพันธุ์ลงไป
3. ทำให้ผ้าเปียกด้วยน้ำอุ่นแล้ววางบนจาน
4. ปิดด้านบนด้วยขวดแก้วหรือห่อด้วยถุงพลาสติก

เมล็ดจะงอกภายในเวลาประมาณ 3-4 วัน ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 22°C หลังจากงอกแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อให้เมล็ดแข็งตัว

การปลูกโดยใช้ต้นกล้า

พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกในเขตอบอุ่น ดังนั้นจึงควรใช้ต้นกล้า โดยซื้อกระถางพีท หรือเตรียมถ้วยกระดาษแข็งหรือพลาสติก กระถางขนาดใหญ่สามารถใช้เพาะเมล็ดได้หลายเมล็ด

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• เติมภาชนะด้วยส่วนผสมของดินและฮิวมัส (ในอัตราส่วน 3/1) หรือดินปลูกที่ซื้อมา
• วางเมล็ดที่งอกแล้วลงในดินให้ลึก 2-3 ซม. แล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
• หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดลมโกรก ให้คลุมต้นกล้าด้วยถุงพลาสติกจนกระทั่งต้นอ่อนเริ่มแตกยอด

อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 22°C อากาศควรมีความชื้น ควรใช้เครื่องเพิ่มความชื้นหรือวางอ่างน้ำไว้ใกล้ๆ

คำแนะนำทางการเกษตร

เพื่อปลูกต้นไม้ให้มีภูมิคุ้มกันแข็งแรงและได้ผลผลิตมาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เช่น การรดน้ำและใส่ปุ๋ย

การรดน้ำพืชผล

ความชื้นในดินที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืช รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละสามครั้งจนกระทั่งดอกบาน หลังจากดอกบาน ให้ลดการรดน้ำลงไม่เกินครึ่งหนึ่ง ในพื้นที่แห้งแล้ง ให้เพิ่มปริมาณน้ำ

ใช้น้ำอุ่นเพื่อป้องกันความเสียหายต่อระบบราก ฉีดพ่นใต้พุ่มไม้หลังจากคลายดินให้ทั่วแล้ว

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยครั้งแรกสองสัปดาห์หลังปลูก ปุ๋ยต่อไปนี้เหมาะสำหรับ:

• การแช่หญ้าหางหมา: 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ทิ้งไว้ 3 วัน
• มูลนก: 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร ทิ้งไว้ 5 วัน
• แอมโมเนียมไนเตรต: 5 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร

สำหรับการให้อาหารครั้งที่สอง ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียม เพื่อเพิ่มการกระจายสารอาหารและการเจริญเติบโตของผล การใช้ขี้เถ้าไม้และการพ่นยาพุ่มไม้มีประสิทธิภาพมาก

ใส่ปุ๋ยให้พืชต่อไปตามความจำเป็น หากผักเจริญเติบโตดีและไม่เหี่ยวเฉา อาจไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม ควรใส่ปุ๋ยสี่ครั้งต่อฤดูกาล สลับใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ

โรคและแมลงที่อาจเกิดขึ้น

แม้จะมีความต้านทานต่อโรคราแป้ง แต่พันธุ์ผสมนี้ก็อาจเสี่ยงต่อโรคอื่นๆ ได้หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูก โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม อาการที่พบ ได้แก่ ใบเหี่ยวเฉาและเหลือง ซึ่งจะเริ่มแห้งตายลง ต้นไม้อาจตายได้ การรักษาประกอบด้วยการใช้สารฆ่าเชื้อรา เช่น พรีวิเคอร์ สโตรบี และท็อปซิน ฆ่าเชื้อในเมล็ดและดิน
• โรคแอสโคไคโตซิส สัญญาณ: มีจุดสีน้ำตาลเทาที่มองเห็นได้บนใบและลำต้น เมื่อเวลาผ่านไป ใบจะเปลี่ยนเป็นสีดำ และผลจะมีรสขม ให้รักษาพุ่มไม้ด้วยสารละลายบอร์โดซ์ผสม คอปเปอร์ซัลเฟต และเหล็กซัลเฟต
• โรคเน่าขาว อาการนี้มักมาพร้อมกับจุดชื้นที่โคนก้าน ซึ่งอาจมีลักษณะคล้ายใยแมงมุม สาเหตุอาจเกิดจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน การรดน้ำเย็นเกินไป หรือเศษซากจากต้นเก่า ควรรักษาด้วย HOM, Ordan หรือ Topaz

พืชชนิดนี้ทนทานต่อศัตรูพืช ควรตรวจสอบพุ่มไม้เป็นประจำเพื่อป้องกันการเกิดโรค

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บแตงกวาไว้ในที่เย็นไม่เกิน 3 สัปดาห์ เหมาะสำหรับการขายและการปรุงอาหาร การขนส่งระยะไกล และการบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• เก็บผักไว้ในถุงพลาสติกที่มีรูเล็กๆ เพื่อระบายอากาศ หรือใส่ในภาชนะสุญญากาศ วิธีนี้จะช่วยรักษาระดับความชื้นให้เหมาะสมและป้องกันไม่ให้ผักแห้ง
• เก็บผักไว้ในลิ้นชักล่างของตู้เย็น โดยปกติแล้วตำแหน่งนี้จะมีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม
• อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาคือระหว่าง 6-8°C ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 4°C ผลไม้อาจกลายเป็นน้ำและสูญเสียรสชาติ และที่อุณหภูมิสูงกว่า 10°C ผลไม้จะเริ่มเน่าเสียเร็วขึ้น
• ก่อนจัดเก็บ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแตงกวาไม่มีความเสียหายหรือร่องรอยการเน่าเสีย แม้แต่รอยแตกเล็กๆ ก็อาจกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อโรคและเน่าเสียได้

อย่าเก็บผักไว้ใกล้ผลไม้ โดยเฉพาะแอปเปิ้ลและกล้วย

พวกมันปล่อยเอทิลีนออกมาซึ่งจะเร่งการสุกและการเน่าเสีย

บทวิจารณ์

แตงกวาเฮอร์คิวลิสดึงดูดความสนใจของทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ ด้วยผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ความต้านทานโรค และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทำให้แตงกวาเฮอร์คิวลิสเป็นตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตร พืชชนิดนี้จะกลายเป็นส่วนเสริมที่น่าเชื่อถือและสร้างกำไรให้กับสวนของคุณ

คำถามที่พบบ่อย