แตงกวาพันธุ์เยอรมันเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยม พัฒนาโดย Seminis ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของบริษัทเกษตรกรรมของ Monsanto แตงกวาพันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี พ.ศ. 2544 และสามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย แตงกวาพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง การปลูกแตงกวาพันธุ์นี้ต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการ
คำอธิบายพันธุ์แตงกวา
พันธุ์เยอรมันเป็นพันธุ์ลูกผสมที่โดดเด่นคือ โตเร็วและให้ผลผลิตสูง นิยมปลูกในแปลงสวนและฟาร์มขนาดเล็กเป็นหลัก
- ✓ การผสมเกสรแบบ Parthenocarpic ที่ไม่ต้องใช้ผึ้งร่วมด้วย
- ✓ การสร้างรังไข่ในซอกใบเป็นกลุ่มละ 6-7 ชิ้น
เฮอร์แมนเหมาะสำหรับปลูกทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในพื้นที่อนุรักษ์ พืชมีขนาดกลางและมีลักษณะเฉพาะ หมายความว่าลำต้นหลักจะเจริญเติบโตในปริมาณจำกัด พันธุ์นี้มีดอกเพศเมียและการผสมเกสรแบบพาร์เธโนคาร์ปิก หมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีการผสมเกสรโดยผึ้งเพื่อสร้างรังไข่ รังไข่จะก่อตัวเป็นกลุ่มตามซอกใบ แต่ละกลุ่มมีรังไข่ 6-7 รัง ใบมีขนาดกลางและมีสีเขียวเข้ม
การติดผลจะเริ่มหลังจากงอก 40-45 วัน ผลมีลักษณะเป็นรูปแตงกวาดอง ยาว 8-10 ซม. มีลักษณะเป็นทรงกระบอก ผิวผลมีปุ่มหยาบ โดยทั่วไปมีสีเขียวเข้ม แต่อาจมีสีอ่อนกว่าขึ้นอยู่กับแสง มีลักษณะเด่นคือมีจุดจางๆ มีแถบสีขาวสั้นๆ บนผิวผล และมีผิวเคลือบคล้ายขี้ผึ้งเล็กน้อย ผลมีขนหนาแน่นและมีหนามสีขาว
แตงกวาแต่ละลูกมีน้ำหนักประมาณ 70-100 กรัม และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 2.5-3 เซนติเมตร แตงกวาเฮอร์แมนมีเนื้อกรอบอร่อย และไม่ขมแม้จะไม่ได้แช่น้ำ รสชาติหวาน ความหนาแน่นปานกลาง และเมล็ดมีขนาดเล็ก
แตงกวาเฮอร์แมนให้ผลผลิตสูงถึง 20-25 กิโลกรัมต่อตารางเมตร โดยมีผลผลิตที่สามารถนำไปขายได้ 95% แตงกวาไม่เพียงแต่รับประทานสดเท่านั้น แต่ยังนำไปบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย
ข้อดีและข้อเสีย
เฮอร์แมนเป็นแตงกวาพันธุ์ยอดนิยมในหลายภูมิภาค เนื่องจากมีข้อดีหลายประการ:
- ความสามารถในการเติบโตไม่เพียงแต่ในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่เปิดโล่งด้วย
- พันธุ์นี้ปลูกง่ายไม่โอ้อวด;
- ทนทานต่อโรคได้ดี;
- การผสมเกสรแบบ parthenocarpic – ไม่ต้องใช้ผึ้ง
- หลังจากการงอก การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเวลาอันสั้นมาก
- การเก็บเกี่ยวมีเสถียรภาพและสูง ตัวบ่งชี้ผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับที่ดี
- ผลมีรสชาติดีไม่มีรสขม;
- ใช้ได้หลากหลาย - สด, สำหรับบรรจุกระป๋อง;
- เก็บรักษาได้โดยไม่เหลือง
เมื่อเทียบกับลักษณะเชิงบวกดังกล่าวแล้ว พันธุ์เยอรมันก็มีข้อเสียเพียงเล็กน้อย
ซึ่งรวมถึงความทนทานต่อการย้ายปลูกที่ไม่ดี ความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ (ทั้งอากาศและดิน) และความไม่เสถียรต่อสนิม
วิดีโอรีวิวนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับแตงกวาพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุด เฮอร์แมน:
ความต้องการของดิน
เมื่อพิจารณาถึงข้อเสียเปรียบหลักประการหนึ่งของพันธุ์นี้ อุณหภูมิของดินจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ไม่ควรต่ำกว่า 12 องศาเซลเซียส มิฉะนั้น แม้แต่ดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงก็ไม่ช่วยอะไร เมล็ดจะงอกได้ไม่ดี ต้นกล้าจะปรับตัวได้ไม่ดี และผลผลิตก็จะลดลง
- ✓ อุณหภูมิของดินควรอยู่ที่อย่างน้อย 12°C เพื่อให้เมล็ดพืชงอกได้ดีและต้นกล้าปรับตัวได้ดี
- ✓ ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0-7.0 เพื่อการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสมที่สุด
ความต้องการที่สำคัญอีกประการหนึ่งของดินคือความอุดมสมบูรณ์ ซึ่งปรับปรุงให้ดีขึ้นได้โดยการเติมฮิวมัส พีท ทราย และปุ๋ย ชนิดและสัดส่วนเฉพาะขึ้นอยู่กับลักษณะของดินในพื้นที่และภูมิภาคนั้นๆ ตัวอย่างต่อไปนี้เป็นตัวอย่างคลาสสิก:
- ฮิวมัส - ถัง;
- พีทและทรายอย่างละครึ่งถัง
- แอมโมเนียมไนเตรต โพแทสเซียมไนเตรต และซุปเปอร์ฟอสเฟต อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
ปุ๋ยปริมาณนี้ใส่ต่อ 1 ตารางเมตร
กฎเกณฑ์การเพาะเมล็ดและการปลูกต้นกล้า
เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตสูงและเร็ว การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านจึงเป็นสิ่งสำคัญ กระบวนการนี้ดำเนินการตามขั้นตอนวิธีต่อไปนี้:
- การคัดแยกวัสดุ สารละลายเกลือเหมาะสำหรับขั้นตอนนี้ เมล็ดส่วนใหญ่ที่ร่วงลงไปควรทิ้งไว้เพื่อปลูก ส่วนที่เหลือมีเนื้อไม่แน่น ดังนั้นจึงแนะนำให้ทิ้งไป
- การอบแห้งเมล็ดพันธุ์ที่เลือก
- การอุ่นก่อนหว่านเมล็ด ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 2 ชั่วโมง อุณหภูมิไม่ควรเกิน 60 องศาเซลเซียส
- การฆ่าเชื้อ สามารถทำได้หลายวิธี วิธีที่ได้รับความนิยมคือการใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% สำหรับการฆ่าเชื้อแบบแห้ง ให้ใช้ TMTD หรือ NIUIF-2
การปลูกในพื้นที่โล่งจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน เมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์และอุณหภูมิสูงกว่าศูนย์องศาคงที่ ดินควรได้รับปุ๋ยอินทรีย์และดินร่วนซุยด้วย
สำหรับการปลูกคุณสามารถใช้รูปแบบที่แตกต่างกัน:
- วิธีการปลูกแบบแถว – ระยะห่างระหว่างแถว 65 ซม. ระหว่างต้น 10-15 ซม.
- ขนาดลาย 90x30 ซม. ปลูกเมล็ดลึก 1.5 ซม.
เมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้สามารถปลูกในพื้นที่โล่งได้ทันทีหรือก่อน ปลูกต้นกล้าการปลูกพืชแบบนี้ทำในภาชนะปลูกแยกกัน โดยแต่ละภาชนะมีความจุอย่างน้อย 0.5 ลิตร ควรใช้ดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งเหมาะสมกับพืชผักในการเติมลงในภาชนะ
โดยปกติแล้วต้นกล้าจะปลูกในช่วงต้นถึงกลางเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่ไม่มีน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนอีกต่อไป เมื่อย้ายปลูก ควรปลูกให้ลึกลงไปถึงใบเลี้ยง แนะนำให้ปลูกแบบเป็นแถว
แตงกวาสามารถปลูกในดินที่ได้รับการปกป้องได้ตั้งแต่ช่วงกลางเดือนพฤษภาคม
การดูแลหลังปลูก
การปลูกแตงกวาพันธุ์ผสมเฮอร์แมนไม่ใช่เรื่องยาก แต่หากต้องการให้ผลผลิตสูง คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ
เมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง จำเป็นต้องจำเรื่องอุณหภูมิไว้ด้วย สำหรับการรดน้ำ ใช้น้ำอุ่นเท่านั้น รดน้ำแตงกวาทุก 2-5 วัน ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน เพิ่มความถี่ในการรดน้ำในช่วงฤดูแล้ง เมื่อติดผล และเมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากที่สุด
เมื่อปลูกแตงกวาในดินที่ได้รับการปกป้อง ควรรดน้ำทุก 2-3 วัน ใช้น้ำประมาณ 10-15 ลิตรต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร
ในพื้นที่โล่งควรให้น้ำแตงกวาในตอนเย็นจะดีกว่า การปลูกในเรือนกระจก สามารถรดน้ำได้เช้าๆ ครับ
เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการปลูกแตงกวาคือ การคลายดินต้องทำอย่างระมัดระวังหลังรดน้ำทุกครั้ง ควรคลายเฉพาะช่องว่างระหว่างแถวเท่านั้น
จำเป็น การไถดินควรดำเนินการนี้เมื่อใบที่สามปรากฏขึ้น
เป็นฐาน ปุ๋ย ใช้ปุ๋ยน้ำและมูลนก นอกจากนี้ยังใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในการให้อาหารทางใบ ห้ามใช้เกลือโพแทสเซียมที่มีคลอไรด์ ควรให้อาหารทางใบและทางรากอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล โดยควรให้ห้าถึงหกครั้ง
ประเด็นสำคัญคือ การก่อตัวของพุ่มไม้แนะนำให้ทำเช่นนี้กับลำต้นเดี่ยว ขั้นแรก ให้เด็ดรังไข่และยอดออกเมื่อใบสี่ใบแรกปรากฏขึ้นที่ซอกใบ เทคนิคนี้จะช่วยให้รากแข็งแรง
ตัดแต่งยอดอีกครั้งที่ซอกใบที่ 5 และ 6 แต่ยังคงเหลือรังไข่ไว้หนึ่งรัง การตัดยอดครั้งต่อไปจะตัดแต่งที่ซอกใบที่ 7-10 แต่ยังคงเหลือรังไข่ไว้สองรัง หลังจากนั้น ก็สามารถเสร็จสิ้นการสร้างพุ่มได้
เมื่อส่วนยอดของพุ่มไม้ถึงโครงตาข่ายแล้ว ก็สามารถปลูกพืชตามแนวโครงตาข่ายหรือชี้ลงมาได้ โดยต้องเด็ดกิ่งที่ความสูงหนึ่งเมตร
การกำจัดวัชพืช จัดขึ้นเป็นประจำตลอดฤดูกาล
ชมวิดีโอเกี่ยวกับการปลูกแตงกวาลูกผสมในเรือนกระจกและวิธีการจัดแต่งทรง:
จะเก็บเกี่ยวผลผลิตให้อุดมสมบูรณ์ได้อย่างไร?
การเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์สามารถทำได้โดยการปฏิบัติตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดอย่างทันท่วงที ซึ่งรวมถึงการปลูกพืช การรดน้ำที่เหมาะสม การดูแลพุ่ม และการใส่ปุ๋ย การตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอ การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช และการดูแลที่เหมาะสมเมื่อจำเป็น ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
หลังจากช่วงแรก ผลผลิตจะลดลงในเดือนสิงหาคม การพรวนดินและการให้อาหารทางใบจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต:
- ไอโอดีน 35 หยดต่อเวย์หรือนม 1 ลิตร
- กรดบอริก 10 กรัม ต่อน้ำร้อน 1 ลิตร (เกือบจะทันทีหลังจากเดือด)
สารละลายเหล่านี้ใช้สำหรับฉีดพ่น สามารถใช้สารละลายทั้งสองชนิดได้ โดยเว้นระยะห่างระหว่างการฉีดพ่น 10 วัน
โรคและการป้องกันโรค
แตงกวาพันธุ์เฮอร์แมนไม่ค่อยเสี่ยงต่อโรค แต่ก็ยังมีโอกาสเกิดโรคได้ ปัญหาหลักคือ สนิม – การเกิดจุดสีส้มบนใบและยอด ใช้ยาฟันดาโซลและสารฆ่าเชื้อราอื่นๆ เพื่อป้องกัน การบำบัดเริ่มต้นตั้งแต่เนิ่นๆ และสิ้นสุด 10 วันก่อนการเก็บเกี่ยว ใช้สารละลายฟันดาโซล (1 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) สองครั้งต่อฤดูกาล ในอัตรา 1.5 ลิตรต่อพื้นที่ 10 ตารางเมตร
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นอีกประการหนึ่งคือ – โรคราน้ำค้างซึ่งปรากฏเป็นจุดขาวบนใบ โรคนี้ยังควบคุมได้ด้วยยาฆ่าเชื้อรา
อันตรายและ ศัตรูพืช – เพลี้ยอ่อน ไส้เดือนฝอยรากปม ไรเดอร์ น้ำสกัดต่างๆ ช่วยกำจัดเพลี้ยอ่อนได้:
- ยาสูบ;
- สบู่ซักผ้าและขี้เถ้าไม้;
- หัวหอมหรือกระเทียม
การอบไอน้ำช่วยป้องกันไส้เดือนฝอยรากปม และหากจำเป็นควรเปลี่ยนดินชั้นบน ไรเดอร์สามารถควบคุมได้โดยใช้สบู่หรือสมุนไพร เช่น เซแลนดีน ฮอร์สซอร์เรล และยาร์โรว์ ซึ่งสามารถใช้เป็นยาชงได้
กฎการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับระยะเวลาปลูก ช่วงเวลานี้เริ่มต้นในช่วงกลางถึงปลายเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดในเดือนสิงหาคม-กันยายน ขอแนะนำให้เริ่มเก็บเกี่ยวทันทีหลังจากดอกบานและก่อนที่ผลจะโตเต็มที่ แตงกวาลูกเล็กจะมีรสชาติดีกว่า ควรเก็บเกี่ยววันเว้นวัน เช่น ตอนเย็นหรือเช้าตรู่ ควรตัดแต่งผล ไม่หัก
แตงกวาสดพันธุ์นี้เก็บได้ไม่นาน เพียงไม่กี่วันเท่านั้น สามารถแช่เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือน แต่รสชาติและความแน่นจะลดลงอย่างมาก แตงกวาพันธุ์นี้เหมาะมากสำหรับการดองหรือดองเกลือ
แตงกวาเฮอร์แมนมีข้อดีมากมาย ทั้งการดูแลรักษาง่ายและรสชาติเยี่ยม คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้แตงกวาพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหลายภูมิภาคและได้รับความนิยมอย่างสูง การปฏิบัติตามแนวทางการปลูกทุกขั้นตอนจะทำให้ได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม

