คำอธิบายแตงกวาที่แปลกที่สุด แอปเปิลคริสตัล พื้นฐานการปลูกและการใช้งาน

แตงกวาเลมอน หรือที่รู้จักกันในชื่อแอปเปิลคริสตัล ได้ชื่อมาจากรูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ ผักชนิดนี้รวมเอาคุณประโยชน์ทั้งหมดของแตงกวาไว้ด้วยกัน ผลของแตงกวาอุดมไปด้วยน้ำใสราวคริสตัล จึงได้รับฉายาว่า "คริสตัล"

การแนะนำความหลากหลาย

แตงกวาพันธุ์นี้ยังคงถูกมองว่าเป็นพันธุ์หายากเนื่องจากรูปลักษณ์ที่โดดเด่น อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนได้นำพืชแปลกใหม่ชนิดนี้เข้ามาปลูกในสวนของตนเองแล้ว แตงกวามีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและเติมเต็มพื้นที่ว่างได้อย่างรวดเร็ว

แตงกวาเลมอนคืออะไร?

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในแปลงปลูก ไม่ต้องการความร้อนสูง จึงเจริญเติบโตได้ดีในเขตดินที่ไม่ใช่ดินดำ (Non-Black Earth) อย่างไรก็ตาม รสชาติของผลอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอและการใส่ปุ๋ยที่ไม่สม่ำเสมอ แตงกวาเลมอนสามารถให้ผลได้จนถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

นอกจากรสชาติแล้ว พันธุ์นี้ยังได้รับความนิยมในด้านคุณสมบัติในการประดับตกแต่ง ทำให้เป็นที่นิยมใช้ในการตกแต่งสวน ปลูกตามรั้ว และปลูกในกระถางบนลานบ้านหรือแม้กระทั่งบนขอบหน้าต่าง

เรื่องราวของคริสตัลแตงกวา

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 แอปเปิลคริสตัลที่นำเข้าจากออสเตรเลียแทบจะหายไปจากการเกษตรของอเมริกา ในช่วงปลายศตวรรษนั้น ผักที่แปลกประหลาดชนิดนี้ได้ปรากฏตัวครั้งแรกในรัสเซียในฐานะพืชต่างถิ่น

อีกทฤษฎีหนึ่งคือแตงกวาสายพันธุ์นี้มีรากเหง้ามาจากอินเดีย รากเหง้าเหล่านี้มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ การอ้างอิงถึงการเพาะปลูกสามารถพบได้ในคัมภีร์โบราณ เช่น ภควัทคีตา แตงกวาหลายสายพันธุ์นี้ซึ่งมีรูปร่างผลแตกต่างกันไปตั้งแต่กลมไปจนถึงรูปไข่ ยังคงปลูกกันในอินเดีย

ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์อื่นๆ:

• ในเทือกเขาหิมาลัยมีการปลูกพันธุ์ที่มีผลเล็กและกลมในช่วงต้น
• ชาวตะวันตกพัฒนาแตงกวาอินเดียเพียงพันธุ์เดียวซึ่งมีชื่อว่า CRYSTAL APPLE
• เป็นเวลาหลายปีที่รัสเซียและเบลารุสได้รับเมล็ดพันธุ์พันธุ์นี้มาจากยุโรปตะวันตกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แตงกวาเลมอน หรือแอปเปิลคริสตัล ปัจจุบันเป็นผลผลิตจากงานวิจัยปรับปรุงพันธุ์ที่ดำเนินการในนิวซีแลนด์

ภาพพฤกษศาสตร์ของผลไม้

ผลแอปเปิลคริสตัลมีขนาดกลางและกลม ภายในผลมีเนื้อฉ่ำน้ำและมีเมล็ดใส ลักษณะเด่นอื่นๆ ของพันธุ์:

• สีของผลจะเปลี่ยนไปตามกาลเวลา ในช่วงต้นฤดูปลูก ผลจะมีสีเขียวอ่อนๆ และมีขนบางๆ ปกคลุมคล้ายเปลือกพีช เมื่อสุก ผลจะเปลี่ยนเป็นสีขาว และเมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองมะนาว
• ตัวอย่างที่น่ารับประทานที่สุดคือมีสีขาวครีมที่มีแถบสีเขียวอ่อนซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนในที่สุดหากปล่อยให้สุกเต็มที่บนเถา
• ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6-10 ซม.
• พื้นผิวอาจจะเรียบหรือเป็นซี่โครงก็ได้
• หนาม (ขนอ่อน) มีสีเข้มหรือสีดำ และผิวหนังจะนุ่มเป็นพิเศษเมื่อสัมผัส

ลักษณะของพืช

พืชล้มลุกชนิดนี้มีลำต้นที่แข็งแรง สามารถสูงได้ถึง 480-500 ซม. และมีใบขนาดใหญ่ ด้วยขนาดที่ใหญ่โต แตงกวาเลมอนจึงถูกเรียกว่าต้นแตงกวา

สำหรับการเก็บรักษาระยะสั้นเพียงไม่กี่วัน แตงกวาและมะนาวสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แนะนำให้เก็บไว้ในส่วนที่อุ่นกว่าของตู้เย็น แต่ไม่ควรเก็บไว้นานเกินสามวัน

คุณสมบัติการรักษาของคริสตัลแอปเปิ้ล

แตงกวา หรือที่รู้จักกันในชื่อแตงกวาเลมอน อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และน้ำมันหอมระเหย ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่าแตงกวาเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผลไม้เหล่านี้มีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนาน

นอกจากนี้แตงกวาและมะนาวยังมีคุณสมบัติในการรักษา:

• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด และส่งเสริมการเผาผลาญปกติ
• ผักเหล่านี้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและขับน้ำดีและยังช่วยขจัดนิ่วในไตอีกด้วย
• แพทย์แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ผู้สูงอายุ และเด็ก
• วิตามินซีที่มีปริมาณสูงช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ
• เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แตงกวาและมะนาวจึงเป็นยาที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและช่วยปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ
• แตงกวา-มะนาวมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดและฟื้นฟูเลือด ส่งเสริมการกำจัดสารพิษและคอเลสเตอรอล และยังช่วยปรับปรุงการทำงานของความจำอีกด้วย

เวลาสุกและผลผลิต

แอปเปิลพันธุ์ Khrustalnoye เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง มีลักษณะเด่นคือระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน ตาจะเริ่มบานประมาณ 30-40 วันหลังจากยอดแรกเริ่มงอก การเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นภายในสองเดือนหลังจากนั้น

ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เอื้ออำนวย พืชชนิดนี้สามารถให้ผลผลิตได้อย่างน่าประทับใจ โดยให้ผลผลิตสูงถึง 10-12 กิโลกรัมต่อฤดูกาล และบางครั้งอาจมากกว่านั้น หากไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด ผลผลิตจะอยู่ที่เพียง 8 กิโลกรัมต่อต้นเท่านั้น

แอปพลิเคชัน

ผลแตงกวา-มะนาวอ่อน เมื่อโตเต็มที่จะมีน้ำหนักประมาณ 50-70 กรัม เหมาะไม่เพียงแต่สำหรับรับประทานเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับตกแต่งภายในและภูมิทัศน์อันสวยงาม รวมไปถึงใช้ในทางเสริมสวยอีกด้วย

ใช้

แตงกวาเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานดิบและเข้ากันได้ดีกับสลัดหลากหลายชนิด เนื่องจากไม่มีรสขมแบบแตงกวาทั่วไป แตงกวาสดช่วยเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับสลัด น้ำสลัด และอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า

มักนำมาใช้เพื่อถนอมอาหารในฤดูหนาว เช่น ดองเกลือ ใส่ขวดโหล เนื่องจากผลไม้ยังคงรูปทรง สีสัน และกลิ่นเฉพาะตัว ไม่ว่าจะผ่านกระบวนการแปรรูปแบบใด เช่น การบรรจุกระป๋อง การดองเกลือ หรือการดอง ความกรอบของผลไม้ยังคงเดิม

เพื่อการตกแต่ง

แตงกวาเลมอนไม่เพียงแต่มีรสชาติแปลกใหม่แต่ยังดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ ทำให้แตงกวาเลมอนเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ แม้เมื่อนำไปดองแล้ว แตงกวาก็ยังคงสีสันสดใสและรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้หลากหลายตลอดทั้งปี

ต้นไม้ต้นนี้เหมาะเป็นของตกแต่งภายในอย่างแท้จริง ปลูกในกระถางในฤดูใบไม้ร่วง รับรองว่าสวยงามสะดุดตาในช่วงฤดูหนาว ด้วยใบสีเขียวเข้มเป็นลูกไม้ และผลใหญ่คล้ายมะนาว เหมาะอย่างยิ่งกับการจัดสวน

ในด้านความงาม

น้ำผักชนิดนี้มีประโยชน์ต่อผิว ในกระบวนการเสริมความงาม น้ำแตงกวาผสมมะนาวใช้ในการรักษา:

• ผิวขาวขึ้น;
• การกำจัดจุดด่างดำและฝ้า;
• การให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว

การปลูกแตงกวามะนาวในสวน

แตงกวาคริสตัลแอปเปิลสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในร่ม ใต้พลาสติกหรือในเรือนกระจก ผักชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีบนระเบียงและขอบหน้าต่าง

การเลือกสถานที่

บริเวณที่มีแดดส่องถึงและป้องกันลมแรงเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกแตงกวาเลมอน ซึ่งต้องการแสงแดดและความอบอุ่นอย่างน้อย 6-7 ชั่วโมงต่อวัน

คุณสมบัติของไซต์:

• พืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ ได้แก่ พันธุ์กะหล่ำปลีที่โตเร็ว มันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม พืชตระกูลถั่ว และพืชปุ๋ยพืชสด
• หลีกเลี่ยงการปลูกพืชในวงศ์แตง (เช่น ฟักทอง แตงไทย แตงกว่า) เพื่อลดความเสี่ยงจากโรคและแมลงศัตรูพืชที่มักพบในพืชเหล่านี้
• ดิน - แตงกวา-มะนาวไม่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับองค์ประกอบ แต่ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้มาจากดินที่มีแสงและอุดมสมบูรณ์พร้อมปฏิกิริยาที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (pH ไม่น้อยกว่า 6)

ก่อนปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต จากนั้นขุดดินให้ทั่ว ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนหรือปุ๋ยผสม

การหว่านเมล็ดในที่โล่ง

เมล็ดพันธุ์สำหรับหว่านกลางแจ้ง ควรปลูกลงในดินในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน โดยฝังลึกประมาณ 2 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นควรอย่างน้อย 100-120 ซม. แตงกวาสามารถปลูกได้ทั้งบนฐานตั้งหรือเป็นยอดอ่อน

การเพาะปลูกในเรือนกระจก

สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก ควรใช้ต้นกล้าแทนการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง กระบวนการเพาะปลูกก็ไม่ต่างจากแตงกวาพันธุ์อื่นๆ

เงื่อนไขการเจริญเติบโต

พืชชนิดนี้ไวต่อระดับน้ำใต้ดินและต้องการอุณหภูมิและความชื้นที่เฉพาะเจาะจง พารามิเตอร์การเจริญเติบโตที่เหมาะสม ได้แก่ อุณหภูมิระหว่าง 25 ถึง 30 องศาเซลเซียส และระดับความชื้น 70-80% การเจริญเติบโตจะหยุดลงที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส และพืชจะตายเมื่ออุณหภูมิลดลงจนเยือกแข็ง

การผสมเกสร

การผสมเกสรเกิดขึ้นผ่านแมลงหรือกระแสลม ดอกเพศเมียจะสร้างรังไข่ขนาดเล็กเท่าเมล็ดถั่ว ในขณะที่ดอกเพศผู้จะมีขนาดใหญ่กว่า

ในสภาพเรือนกระจก การผสมเกสรจะดำเนินการด้วยมือ โดยใช้แปรง เมื่อละอองเรณูถูกถ่ายโอนจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตัวเมีย

ขั้นตอน

เพื่อให้ได้ต้นกล้า ควรปลูกในกระถางตลอดเดือนเมษายน การย้ายกล้าจะเกิดขึ้นหลังจาก 25-30 วัน การปลูกเมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้าในดิน ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้น 30-50 ซม. และปลูกให้ลึกไม่เกิน 2 ซม. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกลางแจ้งคือ 25 องศาเซลเซียส

ดูแลให้การเก็บเกี่ยวผลดี

แตงกวาเลมอนไม่ต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษใดๆ เพื่อการเจริญเติบโต ความต้องการทางการเกษตรของแตงกวาเลมอนก็คล้ายกับแตงกวาทั่วไป

การเพาะปลูกในดิน

ขั้นตอนการดำเนินการประกอบด้วย 2 ขั้นตอน:

• ฮิลลิ่ง หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง จำเป็นต้องคลายดินอย่างระมัดระวังและใส่ลงในลำต้นอย่างระมัดระวัง โดยคำนึงว่าระบบรากของแตงกวาตั้งอยู่ใกล้กับผิวดิน
• ที่หลบภัย. เมื่ออากาศเริ่มหนาวเย็น ขอแนะนำให้คลุมเถาวัลย์เพื่อป้องกันภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำ

มอยส์เจอร์ไรเซอร์

ความถี่ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของพืชและสภาพอากาศ:

• ก่อนออกดอก – ทุก 5-7 วัน โดยใช้น้ำอุ่น 3-4 ลิตร ต่อ 1 ตร.ม.
• ในระยะการแตกตาและติดผลจะเพิ่มความถี่เป็นทุก 2-3 วัน โดยมีปริมาณน้ำ 6-12 ลิตร

ดินที่ปลูกแตงกวาควรมีความชื้นเล็กน้อยสม่ำเสมอ เพื่อรักษาความชื้น แนะนำให้ใช้พีทหรือเศษหญ้าคลุมดิน

กฎ:

• ในช่วงที่มีอากาศร้อนจัดและมีแสงแดดโดยตรง ควรรดน้ำแตงกวาโดยตรงที่รากหรือในร่องพิเศษ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำโดนใบ ซึ่งอาจทำให้เกิดความร้อนมากเกินไปและไหม้ได้
• ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการรดน้ำคือบัวรดน้ำที่มีหัวฉีดที่ฉีดน้ำได้โดยไม่สร้างกระแสน้ำแรง วิธีนี้ช่วยป้องกันความเสียหายต่อผล ลำต้น และใบ และยังช่วยป้องกันการพังทลายของดินบริเวณรากอีกด้วย

น้ำสลัด

แตงกวาตอบสนองต่อปุ๋ยได้ดี ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต แนะนำให้ใช้ปุ๋ย 6 ถึง 8 ครั้ง โดยใช้ทั้งส่วนผสมแร่ธาตุและอินทรีย์:

• ในระยะเริ่มแรกของการแตกหน่อ การผสมไนโตรฟอสเฟตและหญ้าหางหมานละลายน้ำถือเป็นสิ่งที่เหมาะสม
• ในช่วงระยะการสร้างผลแตงกวาจะได้รับการให้อาหารหลายครั้งในช่วงเวลา 10-14 วัน โดยใช้ส่วนผสมของไนโตรโฟสกาและหญ้าหางหมา
• ขั้นตอนสุดท้ายจะดำเนินการสองถึงสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวที่คาดไว้

โรค,แมลงศัตรูพืช

การดูแลแตงกวาที่ไม่ถูกวิธีอาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• การปรากฏของโรคราน้ำค้าง;
• การระบาดของเพลี้ยอ่อน;
• การแพร่กระจายของทาก

หากตรวจพบโรคในต้นแตงกวา ควรนำออกจากแปลงทันทีและเผาทำลายด้วยไฟเพื่อป้องกันการติดเชื้อในแตงกวาเลมอนต้นข้างเคียง สามารถควบคุมแมลงได้ด้วยตนเองและใช้ยาฆ่าแมลง

การเก็บเกี่ยว

แตงกวาเลมอนจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นเมื่อผลอ่อนสีเขียวยาวถึง 7 ซม. แตงกวาเหล่านี้สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งบนลำต้นหลักหรือที่ข้อของใบแรกและใบที่สองของยอดด้านข้าง

ข้อแนะนำอื่นๆ:

• ขอแนะนำให้ตรวจสอบเถาองุ่นเป็นประจำเพื่อดูว่าผลสุกหรือยัง อย่างน้อยทุกสองวัน ผลสุกเกินไปอาจรบกวนการสร้างรังไข่ใหม่และทำให้เสียรสชาติ
• ควรเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
• ควรเก็บเกี่ยวแตงกวาและมะนาวในตอนเช้าหรือตอนเย็น โดยรบกวนต้นไม้ให้น้อยที่สุด
• ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วต้องวางไว้ในที่เย็นทันที เนื่องจากแอปเปิลคริสตัลมีอายุการเก็บรักษาสั้น นานถึงสองสัปดาห์

บทวิจารณ์

พันธุ์แอปเปิ้ลคริสตัลช่วยให้คุณเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ปลูกในฤดูกาลหน้าได้ เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่แยกจากแตงกวาพันธุ์อื่นอย่างชัดเจน ไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม การเก็บเมล็ดพันธุ์จากต้นที่ปลูกแยกต่างหากจากแตงกวาพันธุ์อื่นเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์

คำถามที่พบบ่อย