ลักษณะของแตงกวาครุสติกและวิธีการปลูก

แตงกวาพันธุ์ Khrustik F1 เป็นแตงกวาอเนกประสงค์ โดดเด่นด้วยความหลากหลายในการเพาะปลูก การใช้ประโยชน์ และความหลากหลายทางภูมิศาสตร์ ชาวสวนใช้แตงกวาพันธุ์นี้ในสวนของตนมาหลายปีแล้ว แม้ว่าจะมีแตงกวาพันธุ์และลูกผสมใหม่ๆ ออกมาวางขายอยู่เป็นประจำ ผู้บริโภคให้คุณค่ากับรสชาติอันยอดเยี่ยมของแตงกวาพันธุ์นี้เป็นอย่างมาก

การแนะนำความหลากหลาย

Khrustik F1 เป็นพันธุ์พาร์เธโนคาร์ปิก หมายความว่าผลสุกโดยไม่ต้องอาศัยเกสรหรือผึ้ง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทั้งการทำสวนแบบดั้งเดิมและการปลูกในเรือนกระจกพลาสติก

เป็นพันธุ์ผสมที่ดูแลรักษาง่าย ทนทานต่อสภาพอากาศต่างๆ และในขณะเดียวกันยังมีคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่ยอดเยี่ยม และยังสามารถใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายอีกด้วย

ผู้ริเริ่ม

บริษัท Gavrish และสถาบันวิจัยการปรับปรุงพันธุ์พืชแบ่งปันลิขสิทธิ์ในทรัพย์สินทางการเกษตร คำขอจดทะเบียนได้ยื่นในเดือนเมษายน พ.ศ. 2554 และได้รับการอนุมัติภายในสิ้นภาคเรียนฤดูใบไม้ร่วง นอกจาก S. F. Gavrish แล้ว ยังมีผู้เชี่ยวชาญต่อไปนี้ที่มีส่วนร่วมในการพัฒนา:

• ไอ.เอส.พลูชนิค;
• เอ.วี. ชัมชินา;
• เอ.อี.พอร์ตยันคิน;
• ต.ย.สุโรวอย;
• เอ็น.เอ็น.โคมเชนโก;
• วี.เอ็น.เชฟคูนอฟ

ลักษณะภายนอกของต้นและแตงกวา

แตงกวาพันธุ์นี้ไม่มีการกำหนดจำนวน หมายความว่าไม่มีข้อจำกัดทางพันธุกรรมในการเจริญเติบโตของยอด หากไม่มีการตัดแต่งกิ่ง ลำต้นของแตงกวาสามารถยาวได้ถึง 300-360 ซม. การเจริญเติบโตของยอดค่อนข้างรวดเร็ว แต่พุ่มไม่ค่อยแตกกิ่งด้านข้าง ใบไม่ใหญ่มาก และมีพื้นที่ปกคลุมใบปานกลาง

ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• ดอกเด่นของพันธุ์นี้คือดอกเพศเมีย ซึ่งแต่ละดอกมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นรังไข่แตงกวาในอนาคต ออกดอกเป็นกระจุก
• ตามที่ผู้สร้างพันธุ์ไม้ระบุว่าแต่ละพวงจะมีดอกตูม 7-9 ดอก ในขณะที่ทะเบียนของรัฐและประสบการณ์ของคนสวนระบุว่าส่วนใหญ่มักจะมี 3 ดอก
• แตงกวาจะมีน้ำหนักเท่ากันคือประมาณ 110-120 กรัม และยาวสูงสุด 12 ซม.
• มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก
• ผิวบางแต่แน่น มีสีเขียวเข้ม มีลายสีอ่อน และจุดเบลอ
• ตุ่มและหนามสีขาวบนผิวหนังพบได้น้อย และมีขนอ่อนและไม่หนาแน่นมาก
• เนื้อแตงกวาจะมีลักษณะเด่นคือมีความหนาแน่นมากขึ้น มีน้ำมาก ไม่มีช่องว่าง และมีรสชาติแตงกวาสดที่น่ารับประทาน และมีเมล็ดเล็กๆ ที่แทบมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน

รสชาติและจุดประสงค์

รสหวานของแตงกวาพันธุ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่ายอดเยี่ยม ทางพันธุกรรมแล้วไม่มีรสขมเลย แตงกวาพันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย แตงกวาพันธุ์ครุสติกนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานแบบดิบๆ (ไม่ว่าจะรับประทานเปล่าๆ หรือใส่ในสลัดและโอโครชก้า) รวมถึงการบรรจุกระป๋องเองที่บ้าน

องค์ประกอบ ประโยชน์

การรับประทานแตงกวาในปริมาณที่พอเหมาะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และบางครั้งอาจนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ ได้ แตงกวาประกอบด้วยน้ำถึง 95% แตงกวามีโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ไอโอดีน แคลเซียม แมกนีเซียม วิตามินบี และแร่ธาตุมากมาย

• โซเดียม;
• ฟลูออรีน;
• โมลิบดีนัม;
• อลูมิเนียม;
• โคบอลต์ ฯลฯ

สารต่างๆ ที่มีอยู่ในแตงกวาช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับลำไส้ แตงกวามีไฟเบอร์สูง จึงช่วยกำจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย

เนื่องจากแตงกวามีปริมาณแคลอรี่ต่ำ จึงถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและแนะนำให้รับประทานเพื่อลดน้ำหนัก แตงกวาลูกผสม 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 14 กิโลแคลอรีเท่านั้น จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะเพิ่มลงในอาหารของคุณ

เมื่อสุกแล้วผลผลิต

จากคำอธิบายแหล่งที่มาต่างๆ ของพืชลูกผสมนี้ พบว่าผลผลิตมีตั้งแต่ 10-11 กิโลกรัมต่อตารางเมตร อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของสำนักงานทะเบียนของรัฐ พบว่าผลผลิตสูงกว่าที่คาดการณ์ไว้ โดยมีอัตราต่ำสุดอยู่ที่ 14.4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และสูงสุดอยู่ที่ 15.3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

แตงกวาพันธุ์นี้จะโตเต็มที่เป็นพวงและออกผลเป็นระลอกหลายรอบ Khrustik F1 เป็นแตงกวาลูกผสมที่สุกเร็ว มีช่วงเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว 45-48 วัน บางครั้งนักทำสวนรายงานว่าช่วงเวลาดังกล่าวยาวนานกว่านั้น นานถึง 60 วัน ซึ่งอาจเป็นเพราะวิธีการปลูกและสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน

สภาพภูมิอากาศ

ครุสติกสามารถปลูกได้ทั้งในที่ที่มีแสงแดดจัดและร่มเงาบางส่วน ควรหว่านเมล็ดเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงถึงอย่างน้อย 15-17 องศาเซลเซียส และดินควรอุ่นถึง 8-10 องศาเซลเซียสหรือสูงกว่า ขณะปลูกควรหลีกเลี่ยงฝนและลมแรง ในระหว่างการเพาะปลูก พืชยังต้องการการปกป้องจากลมโกรกอีกด้วย

การปลูกแตงกวาพันธุ์ครุสติค

แตงกวามีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั้งในร่มและกลางแจ้ง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกระหว่างการหว่านเมล็ดโดยตรงหรือการเพาะต้นกล้าในร่ม การเลือกวิธีการปลูกจะมีผลต่อการเริ่มต้นการเก็บเกี่ยว ซึ่งอาจมีการเปลี่ยนแปลงประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์

การเตรียมพื้นที่

แนะนำให้ปลูกแตงกวา Khrustik f1 ในบริเวณที่มีแสงแดดจัด พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินทรายหรือดินร่วน

พืชบรรพบุรุษที่พึงประสงค์ของพันธุ์ครัสติก ได้แก่ กะหล่ำปลี หัวหอม ข้าวโพด หรือพืชหัว

การเตรียมพื้นที่จะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อแปลงปลูกเดิมถูกเคลียร์ออกไปแล้ว:

1. ขุดดินให้ลึกลงไป
2. กำจัดวัชพืชและรากของมันทั้งหมด
3. ใส่ปุ๋ยด้วยปูนขาวและปุ๋ยหมัก

การเพาะเมล็ดพันธุ์นี้จะเริ่มในช่วงปลายเดือนเมษายนเพื่อเพาะต้นกล้า หากปลูกแตงกวาในพื้นที่เปิดโล่งโดยตรง ต้องคำนึงถึงอุณหภูมิของดินและอากาศด้วย

เทคโนโลยีต้นกล้า

ต้นกล้าแตงกวาพันธุ์ครุสติคมีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในช่วงปลายเดือนเมษายน เช่นเดียวกับเมล็ดพันธุ์ลูกผสมทั่วไป ต้นกล้าแตงกวาพันธุ์นี้จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น ดังนั้นจึงมีขั้นตอนมาตรฐานในการงอก การแช่ในสารกระตุ้นชีวภาพ การบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา และขั้นตอนเพิ่มเติมอื่นๆ

กระบวนการปลูกต้นกล้าสามารถเข้าถึงได้แม้กระทั่งนักทำสวนมือใหม่:

1. ใส่เมล็ดพันธุ์หนึ่งเมล็ดลงในกระถางเล็กแต่ละใบที่เต็มไปด้วยวัสดุเพาะต้นกล้าอเนกประสงค์ที่ชื้น ฝังให้ลึกไม่เกิน 0.9-1.0 ซม. กลบด้วยดิน และฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์
2. เปลี่ยนภาชนะให้เป็นเรือนกระจกขนาดเล็กโดยคลุมด้วยฟิล์มยึดหรือใช้ขวดพลาสติกหรือแก้วที่ตัดแล้ว
3. วางต้นกล้าไว้ในที่มืดและอบอุ่น อุณหภูมิประมาณ 25-27 องศาเซลเซียส พยายามตรวจสอบความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอ และระบายอากาศเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการควบแน่น
   ต้นกล้าอ่อนต้องการแสงแดด 11-12 ชั่วโมง ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซีย แสงธรรมชาติอาจไม่เพียงพอ ควรใช้แสงเสริม
   หลังจากการงอก ลดอุณหภูมิลงเหลือ 20-22 องศา และลดการดูแลต้นกล้าให้เหลือเพียงการรดน้ำปกติเท่านั้น (ถอดฝาครอบออกทั้งหมด)
4. เริ่มตั้งแต่ 10 วันก่อนการปลูกที่วางแผนไว้ ให้ปรับต้นกล้าแตงกวาให้เข้ากับสภาพกลางแจ้งโดยนำภาชนะออกไปข้างนอก ค่อยๆ เพิ่มเวลาที่ต้นกล้าอยู่กลางแจ้งจาก 1.5 ชั่วโมงเป็น 12 ชั่วโมงต่อวัน
5. ย้ายปลูกลงแปลงปลูกเมื่อหน่อแรกงอก 18-20 วัน เมื่อมีใบจริง 2-3 ใบ ระยะห่างระหว่างต้นที่แนะนำคือ 30-45 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 60-75 ซม.

ก่อนปลูกต้นกล้าควรอุ่นดินให้มีอุณหภูมิอย่างน้อย 16-19 องศา

การปลูกในพื้นที่โล่ง

ควรปลูกเมล็ดแตงกวาครุสติคในที่โล่งหลังวันที่ 15 พฤษภาคม (แม้ว่าชาวสวนในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกลบางครั้งอาจต้องรอจนถึงต้นเดือนมิถุนายน) ควรปลูกในดินที่ชื้นและลึกไม่เกิน 3 ซม. รูปแบบการปลูกอาจเหมือนกับการปลูกต้นกล้า หรือปลูกระยะห่าง 50-55 x 50-55 ซม.

เพื่อเร่งการงอกของต้นกล้า ให้คลุมแปลงแตงกวาด้วยฟิล์มพลาสติกหรือวัสดุคลุมสีดำตามซุ้มประตู

การปลูกแตงกวา Khrustik ในเรือนกระจก

ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างการปลูกต้นกล้ากลางแจ้งกับในเรือนกระจกคือเรื่องเวลา ในกรณีหลัง กระบวนการย้ายกล้าจะเริ่มระหว่างวันที่ 1 ถึง 10 พฤษภาคม และหว่านเมล็ดในช่วงต้นเดือนเมษายน

สำหรับการปลูกพืชในเรือนกระจก ควรรักษาระยะห่างระหว่างต้นพืชไว้ที่ 25-30 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวในเรือนกระจกขึ้นอยู่กับขนาดของเรือนกระจก โดยอาจอยู่ระหว่าง 2 ถึง 5 แถว โดยปลูกแบบสลับแถว

การดูแลแตงกวาพันธุ์ครุสติก

การดูแลค่อนข้างง่าย — ขั้นตอนเดียวกันกับแตงกวาลูกผสมอื่นๆ อย่างไรก็ตาม มีข้อควรพิจารณาพิเศษบางประการสำหรับพันธุ์นี้โดยเฉพาะ

การรดน้ำ

เพื่อให้มั่นใจว่าแตงกวาจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก จำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ข้อแนะนำ:

• ทำทุกๆ 2-4 วัน
• การให้ความชุ่มชื้นที่ดีที่สุดคือในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าไปแล้ว
• สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง โดยวางทิ้งไว้กลางแดดหรืออุ่นด้วยมือก่อน
• รดน้ำให้ทั่วบริเวณโคนต้นเพื่อป้องกันไม่ให้ใบเหลืองและเน่าเสีย
• ปริมาณน้ำรดต้นละประมาณ 3.5-4 ลิตร

การตัดแต่งพุ่มไม้และการขึ้นรูป

ในการปลูก Khrustik ให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องติดตั้งโครงสร้างรองรับ เช่น โครงระแนงหรือแท่งก่อน จากนั้นจึงจะยึดยอดเข้าไป

เมื่อปลูกต้นแตงกวา ให้เหลือลำต้นไว้หนึ่งต้นที่สูงถึงความสูงที่กำหนดไว้ หากต้นสูงเกินความสูงที่ต้องการ ให้ดัดหรือตัดแต่งด้วยเครื่องมือที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ผู้ปลูกผักแนะนำให้ตัดกิ่งข้างออกทั้งหมด และตัดใบที่แห้งออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด

กระบวนการมัดและขึ้นรูปพุ่มพันธุ์ครัสติกต้องดำเนินการตลอดฤดูปลูก การดำเนินการอย่างไม่ถูกต้องอาจทำให้รูปร่างและขนาดของแตงกวาผิดรูปได้

น้ำสลัด

ตลอดช่วงการเจริญเติบโต Khrustik f1 ต้องกินอาหารสามมื้อต่อวัน โดยมีคำอธิบายโดยละเอียดดังต่อไปนี้:

• ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาพืช ให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน เช่น ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส หรือยูเรีย ลงในแปลงปลูก
• ในช่วงที่ดอกบานควรเติมฟอสเฟตหรือซุปเปอร์ฟอสเฟตเพื่อบำรุงต้นไม้
• ในระยะสุดท้ายของการติดผล ให้ใส่ปุ๋ยแก่ต้นไม้ด้วยส่วนผสมที่มีโพแทสเซียมและไนโตรเจนในระดับสูง

ฮิลลิง

เมื่อปลูกครุสติก โปรดจำไว้ว่าระบบรากของมันอยู่ใกล้กับผิวดิน ดังนั้นจึงไม่ควรพรวนดินเพื่อป้องกันความเสียหายต่อราก อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ส้อมพรวนดินเพื่อคลายดินเพื่อกำจัดดินที่หนาแน่นซึ่งขัดขวางไม่ให้ออกซิเจนเข้าถึงราก รวมถึงกำจัดวัชพืชที่อาจก่อให้เกิดโรค

ความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ควรพิจารณาวิธีการให้น้ำอย่างรอบคอบ Khrustik ต้องการการรดน้ำอย่างเข้มข้นในช่วงที่กำลังติดผลและช่วงแรกของการเจริญเติบโต หลังจากนั้นควรลดความถี่ในการให้น้ำลง

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป ความต้านทาน

พันธุ์ครัสติกมีความต้านทานโรคแตงกวาทั่วไปได้ดี เช่น โรคใบด่างและโรครากเน่า อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ขาดความต้านทานโรคราน้ำค้าง ซึ่งเป็นข้อจำกัดอย่างหนึ่ง

ครุสติกไม่มีข้อได้เปรียบในแง่ของความต้านทานต่อศัตรูพืช พวกมันอ่อนไหวต่อแมลงต่อไปนี้:

• หนึ่งในศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือไรเดอร์ ไรเดอร์จะทิ้งจุดเล็กๆ ไว้บนใบ ซึ่งในที่สุดจะปกคลุมใบทั้งหมดจนแห้ง ไรเดอร์มักพบบนผลไม้เช่นกัน โดยสามารถตรวจพบได้จากใยเล็กๆ ที่มันทอบนใบ ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหาร
  ไรจะเจาะใบและสะสมน้ำเลี้ยง แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็สามารถสร้างความเสียหายต่อพืชผลได้มาก
• เพลี้ยอ่อนแตงโมก็เป็นศัตรูพืชที่ร้ายแรงเช่นกัน เพลี้ยอ่อนตัวเต็มวัยจะอาศัยบนใบวัชพืชและในดินในช่วงฤดูหนาว และยังคงอาศัยอยู่ที่นั่นจนถึงต้นฤดูร้อน จากนั้น เพลี้ยอ่อนเหล่านี้จะใช้มดเป็นพาหะในการแพร่กระจายไปยังใต้ใบแตงกวา

เพื่อกำจัดโรค ให้ใช้สารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลงแบบดูดซึม ซึ่งจะช่วยในการต่อสู้กับศัตรูพืช

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรเก็บเกี่ยวแตงกวาสุกอย่างสม่ำเสมอตลอดช่วงการสุก ทำเช่นนี้ทุกหนึ่งถึงสองวัน

ด้วยเนื้อที่นุ่ม แตงกวา Khrustika จึงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดสดและโอโครชก้า เหมาะสำหรับการดองและใช้ในซอสมะเขือเทศ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำแตงกวาพันธุ์ผสมนี้ว่าดีที่สุดสำหรับการดองและการบรรจุกระป๋อง

ข้อดีและข้อเสีย

Khrustik F1 ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักจัดสวนและผู้บริโภคเนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมหลายประการ:

แม้จะมีข้อดีหลายประการ แต่ Khrustik ก็มีข้อเสียเช่นกัน:

ปัญหาสำคัญอีกประการหนึ่งคือความจำเป็นในการซื้อวัสดุปลูกทุกปี เมล็ดพันธุ์ที่เก็บจากผลผลิตของ Khrustik F1 เองจะไม่สามารถงอกได้ หรือไม่ก็ต้นใหม่จะไม่สามารถรักษาลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้ได้

รีวิวแตงกวา Khrustik F1 จากคนสวน

พันธุ์ผสมครัสติกได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวนเนื่องจากปลูกและดูแลง่าย เจริญเติบโตได้ดีทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูจะคุ้มค่าอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและอากาศเย็น ครัสติกรับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง

คำถามที่พบบ่อย