การปลูกแตงกวา Kolibri ในพื้นที่โล่งและต้นกล้า – รายละเอียดที่สำคัญ

แตงกวาโคลิบรีเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและปลูกง่าย ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยมและทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย เหมาะสำหรับปลูกทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช

การแนะนำความหลากหลาย

โคลิบรีเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและค่อนข้างใหม่ ให้ผลโดยไม่ต้องอาศัยแมลงผสมเกสร นี่เป็นเพียงหนึ่งในข้อดีมากมายของมัน

ผู้ริเริ่ม

ลูกผสมนี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2553 ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทเพาะพันธุ์และเพาะเมล็ดพันธุ์แมนนวล ได้แก่ เอ. โบริซอฟ, โอ. ครีลอฟ, อี. โอเรคอวา, วี. สคาชคอฟ, ที. ครีโลวา, เอ. กอร์ยาเชนคอฟ, โอ. วอสตริโควา และ เค. ซายาปินา พันธุ์นี้ถูกจัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์สลัด

ลักษณะภายนอกของพืชและแตงกวา

พุ่มสูงได้ถึง 2.5 เมตร ลำต้นมีรูปร่างรวดเร็ว กิ่งด้านข้างสั้น ลำต้นปกคลุมด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดเล็ก พันธุ์ผสมนี้มีช่อดอกเพศเมียเป็นส่วนใหญ่ ซอกใบแต่ละซอกใบมีรังไข่ 2-10 รัง ระบบรากเจริญเติบโตดี

ผลแตงกวาดองหนึ่งผลมีน้ำหนักประมาณ 70 กรัม มีความยาวเพียง 5-8 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3.5 เซนติเมตร ผลสีเขียวสด รูปทรงกระสวย มีแถบสีอ่อนตามยาว เจริญเติบโตบนก้านยาว ผิวของแตงกวาดองปกคลุมด้วยปุ่มและมีขนสีขาว

รสชาติและจุดประสงค์

เนื้อกรอบฉ่ำน้ำ มีรสชาติหวาน ไม่ขม แม้จะมีเมล็ดเล็กๆ แต่แทบมองไม่เห็น มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน และเนื้อไม่มีโพรง ผลเล็กและแน่น เหมาะสำหรับรับประทานสด และมักใช้ดองหรือบรรจุกระป๋อง

องค์ประกอบ ประโยชน์

ผักชนิดนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินบี วิตามินซี กรดโฟลิก และธาตุอาหารรอง เช่น ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ไอโอดีน เงิน แคลเซียม เป็นต้น

แตงกวามีประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้:

• เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูงจึงช่วยรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย
• มีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง ช่วยควบคุมความอยากอาหารและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
• สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีช่วยปรับปรุงสภาพผิวโดยลดการอักเสบและปกป้องผิวจากรังสี UV ที่เป็นอันตราย
• โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
• ไฟเบอร์ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก และส่งเสริมจุลินทรีย์ที่มีสุขภาพดี

แตงกวาสีเขียวเหล่านี้มีเนื้อสัมผัสที่กรอบ จึงเหมาะสำหรับรับประทานสดหรือใส่ในสลัด มีกลิ่นหอมสดชื่น ช่วยเสริมรสชาติของอาหาร

เวลาการสุกและปริมาณผลผลิต

พันธุ์ลูกผสมนี้ถือว่าโตเร็ว โดยสุกภายใน 40-48 วันหลังจากปลูกในสถานที่ถาวร หรือหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุด 35 วันหลังปลูก

เมื่อพืชโตเต็มที่แล้ว จะมีการเก็บเกี่ยวผลผลิตวันเว้นวันหรือทุกวัน พันธุ์นี้จะให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อปลูกในดินที่ได้รับการปกป้อง โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บเกี่ยวผักได้มากถึง 11-13 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม ลูกผสมนี้เจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจกและเจริญเติบโตได้ดีบนขอบหน้าต่าง ให้ผลผลิตแตงกวาดองจำนวนมาก จึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุด

การปลูกแตงกวาฮัมมิ่งเบิร์ด

ระยะเวลาการหว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกและสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ ควรหว่านเมล็ดตั้งแต่ต้นเดือนเมษายนถึงกลางเดือนเมษายน ย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่งเมื่ออายุ 25 วัน ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนพฤษภาคม

เริ่มตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม เพาะต้นกล้าลงดินโดยตรง อนุญาตให้ปลูกในเรือนกระจกและปลูกต้นกล้าใต้พลาสติกคลุมได้ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม การปลูกแตงกวาในร่มสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง แต่ต้องได้รับแสงเสริมจากไฟโตแลมป์เท่านั้น

การปลูกในพื้นที่โล่ง

เลือกพื้นที่สำหรับนกฮัมมิงเบิร์ดที่ป้องกันลมแรงได้ เคลียร์พื้นที่ก่อน ขุดดิน และใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ (10 กิโลกรัมต่อ 2 ตารางเมตร) หากดินเป็นดินเหนียว ให้ใส่ขี้เลื่อยหรือทราย (1 กิโลกรัมต่อพื้นที่เดียวกัน)

เตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้า:

1. แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2% เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. แช่ในสารป้องกันเชื้อรา - ไฟโตสปอริน หรือ บัคซิส เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. วันก่อนปลูก ให้แช่เมล็ดพันธุ์ไว้ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น อากัต ไบคาล หรือโซเดียมฮิวเมต เป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง

ขุดร่องดินในพื้นที่ปลูก โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 40 ซม. เมื่อปลูก ควรขุดหลุมให้ลึก 1-2 ซม. วางสลับกัน ระยะห่างระหว่างเมล็ดควรอยู่ที่ 5-7 ซม. หลังจากกลบดินแล้ว ให้รดน้ำ

เมื่อมีใบงอกออกมาสามใบ ให้ถอนต้นกล้าออกให้เหลือไม่เกินสี่ต้นต่อตารางเมตร ควรปลูกเมล็ดแห้งให้หนาแน่น เพราะอัตราการงอกต่ำ

การปลูกต้นกล้า

ขั้นแรก เตรียมวัสดุปลูก ฆ่าเชื้อในดินด้วยน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรือแช่แข็งไว้สองสามวัน สำหรับการเพาะปลูก ให้ใช้ดินเพาะกล้าอเนกประสงค์หรือดินผสมที่ทำเอง: ผสมดิน ฮิวมัส ทราย และพีท (อัตราส่วน 2:1:1:1)

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. หว่านเมล็ดพันธุ์ลงในภาชนะให้ลึก 2 ซม. โดยเว้นช่องว่างระหว่างเมล็ด 5 ซม.
2. ทำให้ดินชื้นดีแล้วคลุมด้วยฟิล์มแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น (+23-26°C)
3. เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น ให้ลอกฟิล์มออก
4. ใส่ปุ๋ยเชิงซ้อน เช่น Kemira, Rastvorin, Ideal
5. รดน้ำเป็นระยะๆ

หลังจากปลูก 1 เดือน ให้ย้ายต้นกล้าลงในเรือนกระจกหรือแปลงเปิด

การดูแลแตงกวาฮัมมิ่งเบิร์ด

แตงกวาต้องการการดูแลเป็นพิเศษและให้ผลผลิตที่ดีก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องอย่างเคร่งครัด หมั่นดูแลพืชผลของคุณให้ครบถ้วนและตรงเวลา

การพ่นและรดน้ำ

ลูกผสมนี้ต้องการความชื้นสูงและทนต่อสภาวะแห้งแล้งแม้เพียงระยะสั้นๆ ไม่ได้ จึงจำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ รดน้ำต้นเมื่อดินแห้ง ในช่วงติดผล ควรรดน้ำทุกวันหรือวันละสองครั้งในช่วงอากาศร้อนจัด

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยหลายๆ ครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกใส่หลังจากย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร 12-14 วัน ใช้วัสดุปลูกที่อุดมด้วยธาตุอาหาร ได้แก่ โพแทสเซียม ไนโตรเจน และแมกนีเซียม

การกำจัดวัชพืชและการคลุมดิน

เหล่านี้เป็นขั้นตอนสำคัญที่ช่วยรักษาสุขภาพพืชและจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต

กำจัดวัชพืชตามความจำเป็นเพื่อกำจัดวัชพืชที่แย่งน้ำและสารอาหารจากแตงกวา วัชพืชเหล่านี้อาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคและแมลงศัตรูพืชได้ ควรกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อระบบราก

การคลุมดินช่วยรักษาความชื้นในดิน ป้องกันวัชพืช และปรับปรุงโครงสร้างของดิน เลือกใช้วัสดุหลากหลายชนิดเพื่อจุดประสงค์นี้:

• ฟางหรือหญ้าแห้ง รักษาความชื้นและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส ปรับปรุงโครงสร้างดินและเพิ่มสารอาหาร
• ขี้เลื่อย พวกมันรักษาความชื้นได้ดีแต่ต้องมีการบำรุงเป็นประจำ

คลุมดินระหว่างแถวของต้นไม้ โดยเว้นพื้นที่รอบลำต้นเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย คลุมดินหลังจากต้นไม้ตั้งตัวได้และสูงตามระดับที่กำหนดแล้ว

การผูกมัด

นี่เป็นมาตรการทางการเกษตรที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชลูกผสมอย่างโคลิบรี ซึ่งมีลำต้นเลื้อย การปักหลักที่เหมาะสมจะช่วยพยุงต้น ส่งเสริมการเจริญเติบโต และดูแลได้ง่ายขึ้น

ประโยชน์ของขั้นตอนนี้:

• การสนับสนุนพืช การปักหลักช่วยป้องกันไม่ให้กิ่งก้านล้มลงสู่พื้น ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเน่าของผลไม้ และส่งเสริมการหมุนเวียนของอากาศที่ดีขึ้น
• การดูแลที่เรียบง่าย การยกยอดจะทำให้ตรวจสอบโรคและแมลงได้ง่ายกว่า และยังรดน้ำและใส่ปุ๋ยได้ง่ายกว่าด้วย
• เพิ่มผลผลิตพืชผล สีเขียวที่อยู่ระดับสายตาจะเก็บง่ายกว่า เพราะไม่สัมผัสดิน จึงช่วยลดความเสียหายและเพิ่มคุณภาพ

ขั้นตอนการดำเนินการ:

• ใช้โครงระแนงไม้หรือโลหะสูง 1.5-2 เมตร ขึงลวดหรือเชือกระหว่างเสาสองต้น ตาข่ายหรือโครงตาข่ายสำหรับปลูกแตงกวาโดยเฉพาะเป็นที่นิยม เพราะช่วยให้พืชกระจายตัวได้ทั่วถึง
• เริ่มมัดเมื่อพุ่มมีความสูง 20-30 ซม.
• ใช้ริบบิ้นนุ่มๆ เชือก หรือคลิปพลาสติกชนิดพิเศษ พันรอบก้านแล้วผูกให้แน่นกับฐานรอง แต่อย่าแน่นเกินไปเพื่อป้องกันความเสียหาย
• เมื่อต้นไม้เติบโต ควรปรับและมัดยอดใหม่ไว้กับส่วนรองรับเป็นประจำ เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างเหมาะสมและหลีกเลี่ยงการหักงอ

ตรวจสอบอยู่เสมอว่าพุ่มไม้ได้รับการยึดอย่างแน่นหนาและไม่บิดเบี้ยว

ตัดยอดและใบส่วนเกินที่กีดขวางการแลกเปลี่ยนอากาศและแสงแดดที่ไปถึงผลออก

โรคและแมลงศัตรูพืช

พืชมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ก็อาจเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มต่อสู้กับโรคเหล่านี้โดยเร็ว:

• โรคราน้ำค้าง มีคราบสีขาวคล้ายแป้งเกาะตามใบ ลำต้น และผล ให้ตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออก แล้วใช้สารฆ่าเชื้อรา เช่น Topaz, Fitosporin-M หรือ Bayleton
• โรคราแป้ง (Peronosporosis) พบจุดสีเหลืองที่ด้านบนของใบ และมีคราบสีเทาอมม่วงปกคลุมที่ด้านล่างของแผ่นใบ ควรกำจัดใบที่ได้รับผลกระทบทิ้ง และใช้สารฆ่าเชื้อราแบบดูดซึม เช่น Previcur Energy, Ridomil Gold หรือ Alirin-B
• โรคแอนแทรคโนส เมื่อเกิดโรค จะมีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบ ลำต้น และผล ซึ่งอาจกลายเป็นแผลได้ ให้ตัดส่วนต่างๆ ของพืชที่ได้รับผลกระทบออก แล้วฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง เช่น HOM หรือ Abiga-Peak เคลือบเมล็ดด้วย Fundazol ก่อน
• เพลี้ย. แมลงขนาดเล็กสีเขียว สีดำ หรือสีเทา จะโจมตีบริเวณใต้ใบ ทำให้ใบเสียรูปทรงและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง (Aktara, Confidor Extra, Iskra-M) ลงบนพุ่มไม้ หรือใช้วิธีการรักษาแบบธรรมชาติ เช่น สบู่และน้ำกระเทียม
• ไรเดอร์ แมลงทิ้งใยไว้บนต้นพืช และมีจุดสีเหลืองและจุดเล็กๆ ปรากฏบนใบ รักษาด้วย Fitoverm, Actellic และ Bitoxibacillin
• เพลี้ยแป้ง แมลงสีขาวตัวเล็ก ๆ ที่บินวนอยู่รอบ ๆ ต้นไม้จะทิ้งคราบเหนียวไว้บนใบ ควรใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Aktara, Mospilan หรือ Confidor Maxi ลงบนพุ่มไม้

การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้และใช้การเตรียมการที่ระบุจะช่วยต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดี

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

ควรเก็บแตงกวาเป็นประจำทุกสองถึงสามวัน เพื่อกระตุ้นให้ออกผลมากขึ้น ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือช่วงเช้าตรู่หรือเย็น เมื่ออากาศเย็นลงและผลยังคงสดอยู่ ควรตัดแตงกวาอย่างระมัดระวัง โดยเหลือก้านไว้เล็กน้อย

แช่เย็นผลผลิตเพื่อยืดอายุความสด เก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 6-8°C และความชื้นสัมพัทธ์ 90-95% วิธีนี้จะช่วยให้ผลแตงกวาสดได้นานถึงสองสัปดาห์ หากเก็บแตงกวาไว้เป็นเวลานาน ควรดองหรือโรยเกลือ ควรเลือกแตงกวาสดที่ไม่เสียหาย

บทวิจารณ์

แตงกวาโคลิบริมีข้อดีมากมายสำหรับชาวสวน ทั้งการสุกเร็ว ผลผลิตสูง และรสชาติเยี่ยมยอด การดูแลง่าย ต้านทานโรค และปลูกได้ตลอดทั้งปี ทำให้แตงกวาพันธุ์นี้น่าสนใจเป็นพิเศษ ด้วยวิธีการเพาะและดูแลที่ถูกต้อง คุณจะได้ลิ้มรสแตงกวาที่กรอบอร่อย

คำถามที่พบบ่อย