แตงกวาสเมลท์เป็นหนึ่งในพันธุ์ลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักทำสวน เป็นที่รู้จักในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการทำตลาด แตงกวาพันธุ์ที่สุกเร็วนี้ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังต้านทานโรคได้ดีอีกด้วย จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งนักทำสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ การดูแลที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ
การแนะนำความหลากหลาย
จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์ที่สุกเร็ว พันธุ์ลูกผสมเหล่านี้เหนือกว่าแตงกวาทั่วไปในหลายๆ ด้าน ได้แก่ ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ไม่มีรสขม ต้องการการดูแลน้อยมาก และต้านทานโรค
ประวัติความเป็นมา
พันธุ์ผสมนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อไม่นานมานี้โดยบริษัทเกษตร Semena Altaya ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2538 ที่เมืองบาร์นาอูล ปัจจุบันบริษัทนี้เป็นหนึ่งในผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์ชั้นนำจากรัสเซียและต่างประเทศ
พันธุ์นี้ตั้งชื่อตามปลาทางเหนือเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกัน แตงกวาที่โตเต็มที่มีขนาดเล็กและมีรูปร่างเรียวยาวเรียบ ที่น่าสนใจอีกอย่างคือปลาสเมลต์สดมีกลิ่นแตงกวาอ่อนๆ
ลักษณะภายนอกของต้นและแตงกวา
ลูกผสมรุ่นแรกที่ออกผลเล็ก ออกผลเร็ว ออกดอกไม่พร้อมกัน เหมาะกับการปลูกทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก ให้ผลผลิตสูง แข็งแรง ทนทานต่อโรคร้ายแรง และทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรงและน้ำค้างแข็ง
คำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรม :
- พุ่มไม้ – มีลักษณะกะทัดรัด แตกแขนงปานกลาง และรังไข่เป็นกระจุก
- ออกจาก - ขนาดกลาง สีเขียวเข้ม เป็นคลื่นเล็กน้อย รูปหัวใจ
- ดอกไม้ – ตัวเมียไม่จำเป็นต้องผสมเกสร รังไข่จำนวนมาก (โดยเฉลี่ย 3-5 รัง บางครั้งมากถึง 7-10 รัง) ก่อตัวขึ้นที่แต่ละข้อบนลำต้นและยอดอ่อน
- ผลไม้ – ยาว 7-9 ซม. กรอบ อร่อย และไม่มีรสขม มีขนาดเล็กคล้ายแตงกวาดอง หนัก 30-50 กรัม มีลักษณะโค้งเล็กน้อยและทรงกระบอก สีเขียวสด สีเข้มกว่าบริเวณใกล้ก้าน มีลายและปุ่มเด่นชัด และมีขนสีขาวปกคลุม
เนื้อมีกลิ่นหอมและกรอบ ไม่มีช่องว่าง มีช่องเมล็ดเล็ก
รสชาติและจุดประสงค์
ลูกผสมนี้ใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาเก็บเกี่ยว แตงกวาที่ได้จะเป็นแตงกวาดอง (ยาว 3-5 ซม.) หรือแตงกวาดอง (ยาว 7-10 ซม.)
ผักดองเด็กเหมาะสำหรับทานเล่นสดๆ แต่ส่วนใหญ่มักจะดองในน้ำเกลือรสเผ็ด สามารถใส่ในแฮมเบอร์เกอร์ สลัด หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ คู่กับผักไมโครอื่นๆ เช่น หัวหอม กระเทียม ถั่วเขียว และแครอทหั่นบางๆ
แตงกวาดองใช้สำหรับดองผลไม้ทั้งผล ดองง่าย ๆ ในช่วงฤดูร้อน หรือดองในขวดโหลไว้กินในฤดูหนาว แตงกวาเป็นอาหารแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ
เมื่อสุกแล้วผลผลิต
เก็บเกี่ยวผลแรกได้ภายใน 37 วันหลังจากการงอก ภายใน 45 วัน ผักจะเจริญเติบโตเต็มที่และสุกพร้อมกันทั้งพวง ในระยะดองผลผลิตจะสูงถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และในช่วงเก็บเกี่ยวหลักผลผลิตอาจสูงถึง 11-14 กิโลกรัม
ความต้องการของดิน
พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย เช่น ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย ควรใส่ปุ๋ยขี้เถ้าในดิน ควรย้ายต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้งเฉพาะเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 12-14 องศาเซลเซียส
พื้นที่สำหรับปลูก
เมล็ดพันธุ์อัลไตมีความโดดเด่นในเรื่องความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง พันธุ์ผสมนี้สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องมีที่กำบังในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย และวิธีการเพาะต้นกล้าช่วยให้สามารถปลูกในพื้นที่โล่งในเขตเซ็นทรัลและโวลก้าได้ ในเขตภูมิอากาศที่มีปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนสั้น พันธุ์นี้จะปลูกในเรือนกระจก
ความต้านทานโรค
พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช และมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง อย่างไรก็ตาม ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์นี้มีข้อเสียเพียงเล็กน้อย คือ ต้องเก็บเกี่ยวผักบ่อยครั้ง และมีสภาพการเจริญเติบโตที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
ปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?
ปลูกเมลท์โดยใช้ต้นกล้าหรือไม่มีต้นกล้าก็ได้ ควรปลูกกลางแจ้งเมื่ออุณหภูมิดินถึง 17-20°C ในตอนกลางวัน และ 8°C ในตอนกลางคืน
ปฏิบัติตามคำแนะนำ:
- สร้างร่องในพื้นที่ที่เตรียมไว้และเติมด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งประกอบด้วยฮิวมัส พีท ทราย และปุ๋ย
- รดน้ำให้ดินชื้นด้วยบัวรดน้ำ จากนั้นปลูกเมล็ดพันธุ์ให้ลึกประมาณ 2 ซม.
- คลุมต้นไม้ที่ปลูกด้วยวัสดุคลุมดินและคลุมด้วยฟิล์มเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจก
ปลูกในเรือนกระจกช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 3-5 ใบ ระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ 30-40 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 1.8-2.1 ม.
คำแนะนำในการดูแล
ในช่วงที่ต้นไม้กำลังเจริญเติบโต ควรรดน้ำต้นไม้ในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ควรหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิงในช่วงออกดอก ควรใช้น้ำอ่อนๆ อุณหภูมิห้อง รดน้ำเช้าและเย็น เพื่อป้องกันใบไหม้จากแสงแดด
เมื่อใส่ปุ๋ย ควรระมัดระวังอย่าใส่ปุ๋ยมากเกินไป เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของมวลพืชมากเกินไป ควรใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากปลูกสองสัปดาห์ โดยใช้ปุ๋ยสำหรับต้นกล้าที่สมบูรณ์ เมื่อยอดอ่อนเริ่มแตกใบเขียว ให้ใส่โพแทสเซียมที่พุ่ม
ลักษณะเด่นของการสร้างแตงกวาสเมลท์
สเมลท์ F1 เป็นผักลูกผสมขนาดเล็กที่เมื่อปลูกอย่างถูกวิธีและปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่ถูกต้อง จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย ดังนั้น การเรียนรู้วิธีการฝึกฝนพืชอย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้พืชสามารถทุ่มเทพลังงานทั้งหมดให้กับการสุกงอมของผล
ขั้นตอนนี้มีข้อดีหลายประการ:
- ประหยัดพื้นที่ในโรงเรือน;
- การขยายระยะเวลาการออกผล;
- การทำให้การดูแลและเก็บเกี่ยวพุ่มไม้เป็นเรื่องง่ายขึ้น
- การปรับปรุงการระบายอากาศและแสงสว่างให้กับต้นไม้
การตัดแต่งกิ่งเกี่ยวข้องกับการตัดยอดที่งอกในซอกใบล่างออก เหลือตอเล็กๆ ไว้เพื่อป้องกันลำต้นเน่า
การป้องกันโรคและปรสิต
พืชชนิดนี้มีระบบภูมิคุ้มกันที่ซับซ้อน ทำให้ทนทานต่อโรครากเน่า โรคราแป้ง และโรคใบไหม้จากแตงกวา อย่างไรก็ตาม ผักอาจได้รับผลกระทบจากโรคราสนิม ในกรณีนี้ ควรฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราลงบนต้นพืช
หากมีแมลงศัตรูพืช ให้ใช้สารละลายยาสูบ กระเทียม หรือขี้เถ้า สำหรับการป้องกันไรเดอร์แดง ให้ฉีดพ่นน้ำสบู่ให้ทั่วทุกส่วนของต้น
เพื่อป้องกันโรค ให้ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันดังต่อไปนี้:
- การหมุนเวียนพืช: ปลูกพันธุ์หลังพืชตระกูลถั่วหรือมะเขือเทศ
- การระบายอากาศภายในโรงเรือนบ่อยครั้ง
- กำจัดวัชพืชและรักษาพื้นที่ให้สะอาดเป็นประจำ
- การตรวจสอบพืชเพื่อดูสัญญาณการระบาดและตัวอ่อนของปรสิต
- ปลูกใกล้หัวหอม กระเทียม ดาวเรือง หรือมัสตาร์ด เพื่อขับไล่ศัตรูพืช
การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้จะช่วยป้องกันโรคและรักษาสุขภาพพืชได้
การเก็บเกี่ยว
เก็บเกี่ยวผักใบเขียวในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน หยุดใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ 10-14 วันก่อนเก็บเกี่ยว เก็บเกี่ยวผักใบเขียวทุกวัน ตอนเย็น 15 นาทีก่อนรดน้ำ
ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับแตงกวาพันธุ์ Koryushka
แตงกวาพันธุ์โคริวัชกาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ ด้วยความต้านทานโรค ผลผลิตสูง และรสชาติเยี่ยม ทำให้แตงกวาพันธุ์นี้กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ชาวสวน ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกและการดูแลที่แนะนำ คุณจะได้เพลิดเพลินกับผักสดตลอดฤดูกาล