ทำไมแตงกวา Kuzya ถึงได้รับการยกย่องว่าดีที่สุด และจะปลูกเองได้อย่างไร?

Kuzya F1 เป็นแตงกวาลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงและเติบโตเร็ว พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย พันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกแตงกวาดองและแตงกวาดอง Kuzya F1 รับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แตงกวามีหัวขนาดเล็กและเรียงชิดกันอย่างสวยงาม ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับทุกจาน และยังช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับสลัดผักสดอีกด้วย

การแนะนำความหลากหลาย

Kuzya F1 สามารถให้ผลได้ดีในแทบทุกพื้นที่ของรัสเซีย ด้วยความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก

ผู้ริเริ่ม

แตงกวาพันธุ์ Kuzya ในยุคแรกถูกสร้างขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญ (N. V. Nastenko, A. V. Kandoba และ V. G. Kachainik) จากบริษัทเกษตร Aelita ในปี พ.ศ. 2549 พันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2550

ลักษณะภายนอกของพืชและแตงกวา

คูซยาเป็นพืชสูง มีลักษณะไม่แน่นอน มีความหนาแน่นของใบปานกลาง ลักษณะเด่นที่เป็นที่รู้จักคือความสามารถในการแผ่ขยายอย่างรวดเร็วผ่านกิ่งด้านข้าง ส่งผลให้พุ่มมีขนาดใหญ่และต้องการพื้นที่มาก

ลูกผสมยังมีลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์อื่น ๆ ด้วย:

• ใบมีสีเขียวสดใส ลำต้นหลักแข็งแรงและมีขน และระบบรากเจริญเติบโตดี
• ในช่วงออกดอก พุ่มไม้จะปกคลุมไปด้วยช่อดอกขนาดใหญ่สีเหลืองเข้ม ลักษณะเด่นของต้นนี้คือการผสมเกสรโดยตัวเมีย โดยแต่ละช่อจะผลิตแตงกวาดอง 4-6 ดอก
• ไม้พุ่มที่มีขนาดกลางและมีความสูงถึง 180-200 ซม. เป็นไม้พุ่มประเภท parthenocarpic นั่นคือสามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง
• ส่วนยอดของใบขนาดกลางมีพื้นผิวขรุขระและมีขอบหยักเล็กน้อย
• พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่สูง: แตงกวาได้รับการสร้างขึ้นอย่างสมดุลและเรียบร้อย
• น้ำหนักเฉลี่ยของแตงกวาที่โตเต็มที่เมื่อโตเต็มวัยเมื่อปลูกบนต้นที่แข็งแรงคือ 70-95 กรัม แตงกวามีความยาวสูงสุด 7 เซนติเมตร แต่อาจยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร จุดเด่นคือแตงกวาดองที่มีความยาว 1-4 เซนติเมตร และแตงกวาดองขนาดเล็กที่มีความยาว 3-6 เซนติเมตร
• แตงกวามีรูปร่างเป็นทรงกระบอกรีปกติ
• ผักที่โตเต็มที่จะมีสีเขียวสดใส มีแถบตามยาวสีอ่อน และมีจุดพร่ามัวเล็กน้อย
• ผิวหนังมีความหนาปานกลาง ตกแต่งด้วยปุ่มเล็กๆ มีสันเล็กน้อย และปกคลุมด้วยหนามสีขาวที่เห็นได้ชัดเจน
• เนื้อมีความนุ่มและฉ่ำน้ำ ไม่มีช่องว่างหรือตำหนิใดๆ

รสชาติและจุดประสงค์

คุซยาสร้างความประทับใจด้วยรสชาติอันไร้ที่ติ เนื้อแตงกวาพันธุ์นี้เข้มข้น รสชาติกลมกล่อม อุดมไปด้วยน้ำ ปราศจากช่องว่าง รสขม และรสหวาน รสชาติหวานอมเปรี้ยว สดชื่นติดปลายลิ้น ผลกรอบและแทบไม่มีเมล็ด (มีขนาดเล็กมาก)

มีประโยชน์หลากหลาย: ผักชนิดนี้สามารถรับประทานดิบๆ ได้ ใช้ทำสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยต่างๆ หมักและถนอมอาหาร และยังเหมาะสำหรับการดองอีกด้วย

เมื่อสุกแล้วผลผลิต

คูซยาเป็นแตงกวาที่สุกเร็ว ระยะเวลาตั้งแต่การแตกยอดอ่อนจนถึงการสุกของผลใช้เวลา 38-40 วัน การติดผลอย่างต่อเนื่องจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเท่านั้น เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม

แตงกวาพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง เฉลี่ย 6-7.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ยิ่งในสภาพเรือนกระจก ผลผลิตก็ยิ่งน่าประทับใจมากขึ้นไปอีก คือสูงถึง 15.5-16 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ความต้องการของดิน

แตงกวาพันธุ์นี้ไม่ต้องการสภาพดินพิเศษใดๆ แต่ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ ระบายอากาศได้ดี ชื้น ร่วนเล็กน้อย และมีค่า pH เป็นกลาง แตงกวาเจริญเติบโตได้ดีในดินทรายและดินร่วนปนทราย

สภาพภูมิอากาศ

คูซยาเป็นพืชที่ชอบอากาศอบอุ่น ดังนั้นจึงควรปลูกในพื้นที่หันหน้าไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งมีแสงแดดส่องถึงนานกว่า อากาศอบอุ่นและหมุนเวียนได้สะดวก และไม่มีลมหนาวหรือสภาวะอากาศนิ่ง สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือพันธุ์ผสมนี้ไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันหรือร่มเงาเป็นเวลานานได้

พันธุ์แตงกวาคูซย่า

คูซยาเป็นพันธุ์ลูกผสมพื้นฐานที่มีหลายพันธุ์ย่อย พันธุ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุด ได้แก่:

• คูซยา พลอดอฟ แตงกวาพันธุ์นี้โดดเด่นกว่าแตงกวาพันธุ์อื่นๆ ด้วยผลที่ยาวถึง 15-20 เซนติเมตร รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยและคงความสดได้นาน แตงกวาพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง จึงเหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการบรรจุกระป๋อง
• บราวนี่ คูซย่า พันธุ์นี้ให้ผลขนาดกลาง มีขนาดตั้งแต่ 8 ถึง 11 เซนติเมตร ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยให้ผลผลิต 9 ถึง 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ไม่ต้องการแสงมากนัก จึงสามารถปลูกในพื้นที่ร่มเงาได้

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ลักษณะการลงจอด

ความสำเร็จในการปลูกพันธุ์ Kuzya f1 รวมถึงความต้านทานโรคนั้น ขึ้นอยู่กับคุณภาพและการปลูกที่ถูกต้องของเมล็ดพันธุ์โดยตรง โดยทั่วไปจะปลูกจากต้นกล้า ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือต้นเดือนพฤษภาคม ส่วนต้นกล้าแตงกวาจะย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งระหว่างวันที่ 20 พฤษภาคม ถึง 10 มิถุนายน

การเตรียมพื้นที่

ก่อนปลูกแตงกวาคูซยา ต้องเตรียมดินให้พร้อมอย่างละเอียด: พรวนดินและกำจัดวัชพืช เศษราก และเศษซากต่างๆ ออกให้หมด ในฤดูใบไม้ร่วง แปลงแตงกวาจะได้รับการเสริมด้วยสารอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก ฮิวมัส หรือปุ๋ยหมัก

การปลูกต้นกล้า

ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรที่มีประสบการณ์ใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์ ซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อโรคต่างๆ ในวัสดุปลูกได้อย่างปลอดภัย เมล็ดจะถูกหมักในสารละลายนี้เป็นเวลา 30-40 นาที แล้วตากบนผ้าขาวบางให้แห้ง

โปรดพิจารณาประเด็นสำคัญบางประการ:

• หว่านเมล็ดลงในกระถางที่เติมพีทไว้ลึกไม่เกิน 2 ซม. โดยทั่วไปจะวางเมล็ดสองเมล็ดในแต่ละกระถาง
• หลังจากเติมดินในหลุมแล้ว ให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่น
• จากนั้นนำกระถางไปวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ +26-27 องศา
• เพื่อการเจริญเติบโตตามปกติของต้นกล้า จำเป็นต้องให้แสงแก่ต้นกล้าวันละ 14-16 ชั่วโมง
• ต้นกล้า Kuzya จะถูกย้ายปลูกลงในแปลงปลูกเมื่อกิ่งพันธุ์มีใบที่สมบูรณ์แข็งแรง 4-5 ใบ โดยขุดหลุมลึก 5-8 ซม. วางต้นให้เข้าที่ และคลุมด้วยวัสดุปลูกจนถึงระดับใบล่าง
• หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นแตงกวาและคลุมด้วยพลาสติกหนาๆ

ระยะห่างระหว่างแถวของแตงกวา Kuzya f1 คือ 55-65 ซม. และระหว่างต้นในแถวคือ 15-25 ซม. ซึ่งช่วยให้การเก็บเกี่ยวและงานเกษตรง่ายขึ้น

การดูแล

เพื่อให้มั่นใจว่าแตงกวา Kuzya จะให้รสชาติฉ่ำ หวาน และให้ผลผลิตดีเยี่ยม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำอย่างยิ่งให้ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสม ซึ่งมีขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

การรดน้ำ

สำหรับแตงกวา ควรใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนและอุ่นเล็กน้อย รดน้ำตอนเย็นโดยเน้นที่ระบบราก แนะนำให้รดน้ำทุก 3-4 วัน แต่หากอากาศร้อนจัดหรือแห้งแล้งมาก อาจเพิ่มความถี่เป็น 2-3 วันครั้ง หรือแม้กระทั่งทุกวันก็ได้

สิ่งสำคัญไม่แพ้กันคือการคลายดินรอบแปลงแตงกวา ซึ่งควรทำทันทีหลังจากรดน้ำ ใช้คราดพรวนดินให้ลึก 3 ซม. เพื่อให้อากาศและน้ำซึมผ่านได้ดีขึ้น และกำจัดวัชพืช

การตัดแต่งพุ่มไม้และการขึ้นรูป

ฐานรองรับแนวตั้งใช้สำหรับรองรับและจัดรูปทรงต้นแตงกวาที่ปลูกในเรือนกระจก หากปลูกแตงกวากลางแจ้ง ไม่จำเป็นต้องใช้หลักค้ำยัน

น้ำสลัด

ในช่วงฤดูปลูก แตงกวา Kuzya f1 ต้องใส่ปุ๋ยสามครั้ง ซึ่งประกอบด้วยปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณจำกัด ได้แก่ ซุปเปอร์ฟอสเฟต ยูเรีย หรือโพแทสเซียมไนเตรต ช่วงเวลาระหว่างการใส่ปุ๋ยแต่ละครั้งประมาณ 14-16 วัน

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่า Kuzya F1 จะมีความต้านทานโรคได้ดี แต่การไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรอาจทำให้เกิดการติดเชื้อจากเชื้อโรคบางชนิดได้:

• โรคเน่าดำหรือโรครากเน่าดำ โรคนี้พบได้บ่อยที่สุดในแตงกวาที่ปลูกในเรือนกระจก เมื่อติดเชื้อแล้ว จะปรากฏจุดเปียกน้ำบนผลและลำต้น ซึ่งจะเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีดำ
  เพื่อปกป้องพืช ขอแนะนำให้ใช้สารเตรียมดังต่อไปนี้: Fundazol, Topaz, Trichocidin SP หรือ Topsin-M
• โมเสก. โรคนี้ส่งผลกระทบต่อใบของต้นแตงกวาเป็นหลัก ตุ่มน้ำเล็กๆ คล้ายหูดจะปรากฏบนใบ และแผ่นใบจะย่นและขอบใบพับ สารเคมีทางการเกษตร เช่น แอคเทลลิค อัคทารา หรือฟาร์มาโยดา ถูกนำมาใช้เพื่อต่อสู้กับโรคนี้
• โรคราน้ำค้าง (บางครั้งเรียกว่า โรคราน้ำค้างเทียม) เป็นโรคติดเชื้อที่ใบแตงกวาจะมีจุดกลมๆ ปกคลุม และมีคราบสีขาวหรือสีเทาเกิดขึ้นที่ด้านล่าง
  หากตรวจพบปัญหา พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีเฉพาะทาง เช่น ริโดมิลโกลด์ คูร์ซัท หรือ โปรฟิต ผู้ปลูกผักบางรายแนะนำให้ใช้เบกกิ้งโซดาหรือเปลือกหัวหอม แต่เฉพาะในระยะเริ่มต้นเท่านั้น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อป้องกันไม่ให้รากโตมากเกินไป ควรเก็บเกี่ยวแตงกวา Kuzya f1 เมื่อโตเต็มที่ ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวทุกวันหรือทุกสองวัน ขอแนะนำให้เก็บผลแตงกวาไว้ในที่เย็น อุณหภูมิประมาณ 5-6 องศาเซลเซียส โดยทั่วไปมักใช้ห้องใต้ดิน เช่น ห้องเก็บไวน์

บทวิจารณ์

พันธุ์ผสม Kuzya ให้ผลผลิตไม่เพียงแต่แตงกวาสุกเท่านั้น แต่ยังให้แตงกวาดองขนาดเล็กและแตงกวาดองอีกด้วย เพื่อให้แตงกวาให้ผลผลิตยาวนานและอุดมสมบูรณ์ แตงกวาจำเป็นต้องรดน้ำ พรวนดิน และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ได้ความชุ่มฉ่ำและหวานโดยไม่ขม

คำถามที่พบบ่อย