กำลังโหลดโพสต์...

แตงกวาพันธุ์มินิ Melothria scabra อะไรที่ทำให้พันธุ์นี้พิเศษ และจะปลูกมันอย่างถูกต้องได้อย่างไร?

เมโลเทรียเป็นพืชต่างถิ่นที่ดึงดูดความสนใจของนักทำสวนทดลอง พืชต่างถิ่นชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้แม้ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุด แต่กลับให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม มาเรียนรู้กันว่าพืชชนิดนี้คืออะไร วิธีปลูกและดูแล และวิธีจัดการกับผลของมัน

นี่เป็นต้นไม้ชนิดใด?

Melothria scabra (Cucurbitaceae) อยู่ในสกุล Melothria ในวงศ์ Cucurbitaceae เป็นไม้เลื้อยยืนต้นที่ปลูกเพื่อเก็บผลขนาดเล็กคล้ายแตงกวา แม้จะไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนัก แต่พืชชนิดนี้มีชื่อเรียกทั่วไปหลายชื่อ เช่น เถาเลื้อยมักเรียกว่า แตงโมหนู แตงกวาเปรี้ยว และแตงกวาเม็กซิกัน

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

พืชชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกับแตงกวาทั่วไปมาก แต่ใบ ดอก และผลมีความแตกต่างกันเล็กน้อย คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์โดยย่อของ "แตงหนู":

  • ออกจาก. ใบมีรูปร่างคล้ายกับใบแตงกวา แต่มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย ผิวใบขรุขระ จึงเป็นที่มาของคำว่า "ขรุขระ" ในชื่อของพืช ใบมีสามแฉกเป็นรูปสามเหลี่ยม และทุกแฉกมีลักษณะแหลม
  • ผลไม้. มีขนาดเล็ก โตเต็มที่ยาวได้ถึง 4 ซม. เก็บเกี่ยวเมื่อยังไม่แก่เต็มที่ โดยยาวได้ถึง 2 ซม. ผิวผลมีจุดและลาย ทำให้ดูเหมือนแตงโมจิ๋ว รับประทานได้ รสชาติผสมผสานกลิ่นแตงกวาและรสเปรี้ยวอมหวานของเปลือกแตงโม
  • หัวมัน รูปร่างคล้ายมันเทศ หนักได้ถึง 400 กรัม รับประทานได้และมีรสชาติคล้ายหัวไชเท้าผสมแตงกวา
  • หนวด. ด้วยกิ่งก้านที่ยาวและแข็งแรง พืชจึงเกาะติดทุกส่วนรองรับ ส่วนไม้ระแนงและไม้ระแนงใช้สำหรับทอผ้า และพืชจะโอบล้อมส่วนต่างๆ ไว้อย่างมิดชิด
  • ดอกไม้. พืชชนิดนี้ออกดอกในเดือนมิถุนายน ดอกมีสีเหลืองสดใสและแยกเพศ ดอกเพศเมียจะบานเดี่ยวๆ ส่วนดอกเพศผู้จะบานเป็นกระจุก ดอกมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ดึงดูดแมลงผสมเกสร

ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว หน่อแนวตั้งจะงอกขึ้นด้านบน เกาะติดกับฐานรองรับ มีความยาวถึง 3 เมตร หน่อด้านข้างที่แผ่ลงบนพื้นสามารถหยั่งรากได้อย่างมั่นคง

ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งของ Melothria คือ ดอกเพศเมียจะบานก่อนดอกเพศผู้

ดอกเพศเมียของเมโลเทรีย

ต้นทาง

เมโลเทรียได้รับการอธิบายครั้งแรกในศตวรรษที่ 19 โดยนักพฤกษศาสตร์ชาวฝรั่งเศส ซี.วี. นอดิน การจำแนกประเภทพืชของเขายังคงเป็นที่ถกเถียงในหมู่นักพฤกษศาสตร์สมัยใหม่ เนื่องจากมีการค้นพบสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดในแอฟริกา และความแตกต่างระหว่างเถาวัลย์ทั้งสองชนิดยังคงไม่ชัดเจน

บางแหล่งข้อมูลอ้างว่าถิ่นกำเนิดของเมลโลเธรียคือแอฟริกาเส้นศูนย์สูตร แหล่งข้อมูลอื่น ๆ ระบุว่าเถาองุ่นชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง ซึ่งก็ถูกต้อง นั่นคือถิ่นกำเนิดของเถาองุ่น เมลโลเธรียไม่มีความเกี่ยวข้องกับแอฟริกา และ "แตงกวาแอฟริกัน" ก็เป็นเพียงแค่ชื่อเรียกทั่วไปอีกชื่อหนึ่งที่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ อันที่จริง ถิ่นกำเนิดของพืชที่แปลกประหลาดชนิดนี้คืออเมริกากลาง

การแพร่กระจาย

ในอเมริกากลาง เมโลเธเรียถือเป็นวัชพืชชนิดหนึ่ง อันที่จริงแล้ว เมโลเธเรียเป็นวัชพืชที่ดูแลรักษาง่าย ทนทานต่อสภาพอากาศที่หลากหลาย สิ่งสำคัญคือความอบอุ่น เมโลเธเรียสามารถเติบโตได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย แต่ไม่สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ ในภาคกลางและภาคเหนือ จะปลูกได้เฉพาะจากต้นกล้าเท่านั้น

ในถิ่นกำเนิดของมัน เมโลเทรียเป็นไม้ยืนต้น ในรัสเซีย มันกลายเป็นไม้ล้มลุกเพราะมันจะแข็งตัวในฤดูหนาว ในเขตร้อน อุณหภูมิเยือกแข็งเป็นเรื่องที่ไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่ในรัสเซีย แม้แต่ทางตอนใต้ อุณหภูมิก็ลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง

ในเม็กซิโก เมโลเทรียเป็นวัชพืชที่รุกราน ขยายพันธุ์ไม่เพียงแต่ด้วยเมล็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหัวด้วย การกำจัดกำจัดเป็นเรื่องยากมาก เมื่อตั้งตัวได้แล้ว มันก็จะงอกขึ้นมาใหม่ในปีถัดไป แต่ในรัสเซียซึ่งมีฤดูหนาวที่รุนแรง ปัญหาเช่นนี้จะไม่เกิดขึ้น

การติดผลและผลผลิต

การติดผลเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว แตงโมลูกแรกจะปรากฏให้เห็นเพียงสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า การออกดอกและติดผลจะเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน ต้นแตงโมให้ผลจำนวนมาก โดยแต่ละข้อจะออกผล และช่วงเวลาติดผลจะกระจายออกไปตามกาลเวลา หากดูแลอย่างเหมาะสม แตงโมเมโลเทรียจะติดผลจนกระทั่งน้ำค้างแข็ง ให้ผลผลิตสูงถึง 5 กิโลกรัมต่อต้น

เราขอเชิญคุณชมวิดีโอที่ชาวสวนแบ่งปันความประทับใจเกี่ยวกับความเรียบง่ายของ Melotria

พันธุ์เมโลเทรีย สกาบรา

เมโลเทรียถูกนำมาปลูกเลี้ยงมานานแล้ว แต่มีการพัฒนาสายพันธุ์เพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้น ทุกสายพันธุ์ให้ผลยาวประมาณ 3 ซม. และมีสีที่เกือบจะเหมือนกันทุกประการ มีความแตกต่างเล็กน้อย ในประเทศตะวันตก บริษัทเมล็ดพันธุ์ไม่ได้ระบุสายพันธุ์เมโลเทรียไว้ อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย มีแตงกวาเม็กซิกันดิบหลายสายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จัก ลองมาดูสายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด

ชื่อ ความยาวของยอด ผลผลิต ถึงเวลาผลไม้แรก ขนาดผล
นกฮัมมิ่งเบิร์ด 3 เมตร 3-3.5 กก. 40 วัน 2-3 ซม.
แตงกวาลูกเล็ก 3 เมตร 3-3.5 กก. 40 วัน 2-3 ซม.
ชาปิโต 3 เมตร 3-3.5 กก. 40 วัน 2-3 ซม.
ตัวน้อย 3 เมตร 3-3.5 กก. 40 วัน 2-3 ซม.
แตงโมหนู 3 เมตร 3-3.5 กก. 40 วัน 2-3 ซม.

นกฮัมมิ่งเบิร์ด

พันธุ์นี้แทบไม่มีความแตกต่างจาก Melothria scabra เลย ดังนั้น เราอาจสงสัยว่าผู้ริเริ่มปลูกพันธุ์นี้ขายพันธุ์ที่แตกต่างจากพืชป่าจริงหรือไม่ คำอธิบายและวิธีการเพาะปลูกของ "Kolibri" เหมือนกับ Melothria scabra ทั่วไปทุกประการ ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมด มีเพียง "Kolibri" เท่านั้นที่จดทะเบียนในทะเบียนของรัฐ

ร้านค้าส่วนใหญ่มักขาย Melothria โดยไม่ระบุพันธุ์ ส่วนซองที่ไม่มีฉลากจะมีคำอธิบายที่เป็นของ "Kolibri" อยู่ด้วย

  • ความยาวของหน่อ – 3 ม.
  • ผลผลิตเฉลี่ย 3-3.5 กก. ต่อต้น
  • จากการงอกจนถึงผลแรกใช้เวลา 40 วัน
  • ขนาดผล – 2-3 ซม.

พันธุ์ที่ไม่ได้จดทะเบียน

Melothria ยังมีจำหน่ายภายใต้ชื่อดังต่อไปนี้:

  • แตงกวาลูกเล็ก ชื่อของมันบ่งบอกถึง "สัญชาติ" ของ "พันธุ์นี้" พันธุ์นี้ไม่ใช่แตงกวาหรือแตงกวาดอง แต่เป็นพืชคนละชนิดกันโดยสิ้นเชิง เทคนิคการปลูกก็คล้ายกับแตงกวา แต่ไม่มีการเด็ดยอด
  • ชาปิโต คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ตรงกับ Melothria scabra แต่ลักษณะเฉพาะของ "พันธุ์" นี้ยังไม่ชัดเจน สามารถใช้ปลูกบนระเบียง ศาลา และรั้วได้ ควรตรวจสอบกับผู้ขายว่าพันธุ์นี้รับประทานได้หรือไม่
  • ที่รัก. ขนาดผล 3 ซม. เท่ากับผลเมโลเทรียทั่วไป ผู้ขายไม่ได้ระบุลักษณะเฉพาะของพันธุ์
  • แตงโมหนู พันธุ์นี้ไม่มีเลย มันเป็นเพียงชื่อเรียกยอดนิยมของ Melothria scabra เท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหาซองที่ติดป้ายว่า "เมลอนหนู" วางจำหน่ายได้ จริงๆ แล้วมันก็เป็นเพียง Melothria ธรรมดาๆ ทั่วไป
ลักษณะเฉพาะของพันธุ์เมโลเทรีย
  • ✓ พันธุ์ 'Kolibri' มีความต้านทานต่อโรคราแป้งเพิ่มขึ้น
  • ✓ แตงกวาพันธุ์มินิ โดดเด่นด้วยระยะเวลาสุกที่เร็วกว่าพันธุ์อื่น

ข้อดีและข้อเสีย

ประโยชน์ของ “แตงโมหนู” :

  • ต่างจากใบแตงกวา ใบจะไม่แห้งหรือเหลือง แต่จะคงสีเขียวไว้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้น พืชชนิดนี้จึงสามารถนำไปใช้ประดับได้
  • เหมาะสำหรับตกแต่งพื้นผิวทั้งแนวตั้งและแนวนอน
  • พืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่เลื้อยสวยงามบนตาข่าย เชือก ลวด และต้นไม้เท่านั้น แต่ยังเจริญเติบโตได้ดีในกระถางเดี่ยวๆ อีกด้วย เมโลเทรียสามารถปลูกได้ทั้งในกล่อง กระถาง และกระถาง เหมาะสำหรับจัดสวนบนระเบียงและพื้นที่อื่นๆ ที่ไม่สามารถปลูกโดยตรงได้
  • ความต้านทานโรค
  • ผลตอบแทนสูง
  • ความคล่องตัวในการใช้ผลไม้
  • ความไม่โอ้อวดและการดูแลที่ไม่เรียกร้องมาก

จุดต่อไปนี้อาจถือเป็นข้อเสียได้:

  • พืชชนิดนี้ไม่สามารถต้านทานความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืชของต้นแตงโมได้
  • ผลไม้และหัวของเมโลเทรียแทบไม่ต้องเก็บไว้เลย ต้องรับประทานสดๆ เท่านั้น

เมโลเทรียไม่แสดงอาการก้าวร้าวในสภาพอากาศของรัสเซีย สิ่งเดียวที่น่าตำหนิคือการขาดคุณค่าทางการตกแต่งและรสชาติของผลไม้และหัวที่ไม่ค่อยดีนัก แต่สิ่งเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

แตงกวาเมโลเทรีย

การเลือกจุดลงจอด

ข้อแนะนำสำหรับพื้นที่ปลูกเมโลเทรีย:

  • แสงสว่าง พื้นที่ไร้ลม มีแสงแดดส่องถึงและมีร่มเงาครึ่งหนึ่ง ถือว่าเหมาะสม
  • ดิน. ร่วนซุยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในกระถาง
  • บรรพบุรุษ. แนะนำให้ปลูกหลังหัวหอม มะเขือเทศ และถั่ว หลีกเลี่ยงพื้นที่ที่ปลูกแตงกวา ฟักทอง และสควอช เพราะมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
เงื่อนไขสำคัญสำหรับการเพาะปลูกเมโลเทรียให้ประสบความสำเร็จ
  • ✓ อุณหภูมิของดินสำหรับการปลูกต้องอยู่ที่อย่างน้อย +15°C มิฉะนั้นเมล็ดจะไม่งอก
  • ✓ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดของ Melothria จำเป็นต้องมีค่า pH ของดินในช่วง 6.0-6.8

การปลูกเมโลเทรีย

สามารถปลูกเมโลเทรียลงในดินได้โดยตรง หรือจะเพาะต้นกล้าก่อนแล้วค่อยย้ายปลูกลงแปลงก็ได้ วิธีหลังนี้ใช้ในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น วิธีการเพาะต้นกล้านี้ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าการปลูกลงดินโดยตรงเล็กน้อย

วิธีการเพาะเมล็ด

การหว่านเมล็ดลงในดินมักใช้ในสองกรณี:

  • หากทำการขึ้นฝั่งบริเวณภาคใต้;
  • หากใช้เมโลเทรียเป็นไม้ประดับและการติดผลไม่ใช่หน้าที่หลักของต้นไม้

ในสภาพอากาศอบอุ่น เมล็ดเมโลเทรียจะถูกหว่านในช่วงสิบวันหลังของเดือนพฤษภาคม ขั้นตอนการปลูก:

  • ขุดร่องเล็กๆ ในบริเวณที่ขุดและใส่ปุ๋ยไว้แล้ว
  • ปลูกเมล็ด 2 เมล็ด ห่างกัน 20 ซม.
  • เติมดินชื้นลงในร่องแล้วคลุมด้วยแผ่นไม้

การปลูกด้วยต้นกล้า

ในรัสเซีย เมโลเทรียเติบโตเป็นไม้ดอกประจำปี และวิธีการปลูกที่ดีที่สุดคือการปลูกจากต้นกล้า การหว่านเมล็ดจะสอดคล้องกับการปลูกแตงกวาทั่วไป เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะหว่านในช่วงต้นเดือนเมษายน

คำสั่ง การปลูกต้นกล้า-

  1. เตรียมกล่องหรือภาชนะ เติมวัสดุปลูกลงไป รดน้ำให้ชุ่มทันทีก่อนหว่าน
  2. เมล็ดเมโลเทรียมีลักษณะคล้ายเมล็ดแตงกวา แต่มีขนาดเล็กมาก จึงไม่ควรคลุมด้วยดิน วิธีที่ดีที่สุดคือโรยเมล็ดลงบนพื้นผิว แล้วคลุมด้วยวัสดุที่ส่องผ่านได้ เช่น แก้วหรือฟิล์ม วางเมล็ดไว้ในห้องที่อุ่น
  3. ต้นกล้าจะงอกภายใน 2-3 วัน หลังจากใบจริงใบที่ 3 งอกแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยก กระถางละ 2-3 ต้น
  4. หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยเชิงซ้อน
  5. การดูแลต้นกล้าต้องรดน้ำสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป
  6. ควรปลูกต้นกล้ากลางแจ้งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าจะทนต่อการย้ายปลูกได้ดีและออกรากเร็ว หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ ควรคลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มพลาสติก เว้นระยะห่างระหว่างต้นที่อยู่ติดกันอย่างน้อย 40 ซม.

ต้นกล้าเมโลเทรีย

ก่อนปลูก ขอแนะนำให้ทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นเพื่อให้ทนต่ออุณหภูมิที่ไม่ปกติได้ ค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอก โดยนำต้นกล้าออกไปข้างนอกสักสองสามชั่วโมง หรือเปิดหน้าต่างเพื่อระบายอากาศหากปลูกในร่ม

คำแนะนำในการดูแล

เถาวัลย์เจริญเติบโตและออกผลได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น และปลูกง่ายเป็นพิเศษในแถบภาคใต้ การดูแลเมโลเทรียนั้นง่ายมาก:

  1. เช่นเดียวกับฟักทองทุกชนิด มันชอบการรดน้ำบ่อยและมาก สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงน้ำขังและการรดน้ำมากเกินไป
  2. หลังจากรดน้ำแล้ว ดินจะร่วนซุย แต่อย่าให้ลึกเกินไป เพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย เพื่อรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืช จะมีการคลุมดินตามแปลงปลูก
  3. เพื่อเพิ่มผลผลิตพืชผล พืชได้รับปุ๋ย-

    หากปลูกพืชเพื่อความสวยงามมากกว่าเพื่อติดผล ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ไนโตรเจนช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ หากเป้าหมายคือการเก็บเกี่ยว ควรใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นหลัก

  4. เตรียมโครงและตาข่ายสำหรับสานเถาวัลย์ไว้ล่วงหน้า
  5. เพื่อป้องกันโรคราแป้ง ให้ฉีดพ่นพืชสองครั้งต่อฤดูกาลด้วยสารละลายสบู่ ให้ใช้ทาร์หรือสบู่ซักผ้าในการเตรียมสารละลาย
ข้อควรระวังในการดูแลเมโลเทรีย
  • × หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าได้
  • × ไม่ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงติดผล เพราะจะทำให้ผลผลิตลดลง

หากเมโลเทรียเจริญเติบโตได้ดี ปราศจากโรค และมีใบมาก ก็จะกลายเป็นองค์ประกอบที่โดดเด่นของการออกแบบภูมิทัศน์ ต่างจากพืชวงศ์แตงอื่นๆ ใบของเถาวัลย์จะไม่เหลือง เหี่ยวเฉา หรือเหี่ยวเฉา แต่จะยังคงสวยงามอยู่จนกระทั่งน้ำค้างแข็งเริ่มมาเยือน

วิธีการเก็บเมล็ดพันธุ์เมโลเทรีย?

อย่าทิ้งแตงกวาลูกเล็กที่สุกเกินไป หากคุณเอาเมล็ดออก ล้าง และเช็ดให้แห้ง คุณก็จะได้เมล็ดพันธุ์ไว้ปลูกในปีหน้า

คุณสมบัติของการเก็บเมล็ดเมโลเทรีย:

  • การจะเก็บเมล็ดพันธุ์ได้นั้น ควรใช้ผลไม้ที่ร่วงหล่นลงพื้นจะดีกว่า
  • ผลไม้สุกเกินไปจะถูกเก็บไว้อีกสองสามสัปดาห์ กระจายออกบนถาดอบและวางไว้ในบ้าน
  • หลังจากตัดผลแห้งและเหี่ยวแล้ว เมล็ดจะถูกแยกออก ใส่ลงในโถน้ำ ทิ้งไว้อีก 5 วัน ในช่วงเวลานี้ จุลินทรีย์ก่อโรคจะถูกกำจัด และเมล็ดจะถูกคัดแยกตามคุณภาพ เมล็ดที่ดีจะยังคงอยู่ด้านล่าง ส่วนเมล็ดที่ไม่ดีจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ
  • หลังจากผ่านไป 5 วัน เมล็ดจะถูกล้างและวางบนพื้นผิวที่เรียบและแห้ง เก็บไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีเป็นเวลา 2 สัปดาห์
  • เมื่อเมล็ดแห้งแล้ว จะถูกย้ายไปยังภาชนะที่ปิดสนิท จากนั้นจึงนำไปเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น

หากเก็บรักษาอย่างถูกต้อง เมล็ดเมโลเทรียจะยังคงมีอายุการใช้งานได้นานถึงสิบปี

การขยายพันธุ์ด้วยหัว

เมโลเทรียไม่เพียงแต่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเท่านั้น แต่ยังขยายพันธุ์ด้วยหัว เช่น มันฝรั่งอีกด้วย หากไม่ต้องการรอให้เมล็ดงอก คุณสามารถปลูกหัวได้ หัวเหล่านี้เก็บไว้เป็นอาหารได้ไม่นาน แต่สามารถเก็บรักษาไว้เป็นวัสดุปลูกได้ โดยเก็บหัวไว้ในห้องใต้ดินในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อป้องกันไม่ให้หัวเน่าเสีย ให้นำไปวางไว้ในพีทที่ชื้นเล็กน้อย ปลูกหัวในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้น

หัวเมโลเทรีย

การเก็บเกี่ยวและการรับประทาน

เก็บเกี่ยวผลเมื่อยังอ่อนอยู่เล็กน้อย ไม่ควรปล่อยให้ผลยาวเกิน 4 ซม. จนนิ่ม เก็บเกี่ยวเมื่อผลยาว 2-3 ซม. ทั้งผลและหัวไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน นำไปทำแยมได้ทันทีตามสูตร "แตงกวา" นำไปดองเกลือ ดอง และนำไปทำแยม

ผลไม้ควรรับประทานสดที่สุด เมื่อสุกเกินไป แตงกวาจะนิ่ม มีเมล็ดจำนวนมาก และสูญเสียรสชาติที่น่ารับประทาน แตงกวาขนาดเล็กควรรับประทานเมื่อสุกเล็กน้อยในขณะที่ยังแข็งอยู่

ผลไม้เมโลเทรียใช้ทำสลัด และยังนำมาประกอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา และผักต่างๆ แตงกวาลูกเล็กสามารถนำไปดองในแยมต่างๆ ร่วมกับผักชนิดอื่นๆ ได้ การเติมพริกไทยลงในน้ำหมักจะช่วยให้ผลไม้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เมื่อต้นออกผลแล้ว คุณสามารถเริ่มเก็บรากได้ สามารถรับประทานดิบๆ ใส่ในสลัด หรือใส่ในสตูว์ก็ได้ อย่างไรก็ตาม รากจะต้องใช้ภายใน 3-4 วัน เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติจะหมดไปหลังจากนั้น

ประโยชน์และโทษ

"แตงโมหนู" อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย แนะนำให้รับประทานในช่วงวันอดอาหารและเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร อุดมไปด้วยแมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม แคลเซียม รวมถึงวิตามินซีและบี 9

ประโยชน์ของผลไม้เมโลเทรีย:

  • ระบบภูมิคุ้มกันได้รับการเสริมสร้างให้แข็งแรง;
  • ความดันโลหิตอยู่ในเกณฑ์ปกติ;
  • ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น;
  • ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง;
  • กระตุ้นการทำงานของหัวใจ;
  • น้ำหนักลดลงและกลับมาเป็นปกติ

แตงโมมีแคลอรีต่ำ เพียง 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ช่วยให้รู้สึกอิ่ม นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าผลของต้นเมโลเทรียมีฤทธิ์บำรุงกำลัง ฟื้นฟู และต้านการอักเสบ

แม้ว่าแตงกวาขนาดเล็กจะมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็ไม่ควรรับประทานในผู้ที่มีกรดเกินและมีโรคเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร เช่น โรคกระเพาะ โรคแผลในกระเพาะอาหาร และอื่นๆ

แพทย์เตือน

ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์รับประทาน "แตงโม-แตงกวา" ขนาดเล็ก โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคตับ โรคไต และโรคทางเดินอาหาร ล้วนเป็นข้อห้ามในการรับประทานแตงกวาขนาดเล็กเช่นกัน

บทวิจารณ์เรื่อง Melothria

Konstantin E. นักทำสวนสมัครเล่น ภูมิภาค Kursk ตอนแรกฉันปลูก "แตงโมหนู" ด้วยความอยากรู้อยากเห็น—อยากรู้ว่ามันเป็นผักอะไร ฉันปลูกสี่ต้นต่อตารางเมตร ตอนแรกมันโตช้า แต่หลังจากนั้นต้นไม้ก็โตเร็วมากและคลุมโครงระแนงใกล้ระเบียงไปหมด
ผลไม้—แตงกวาลูกเล็ก—เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ และฉันเก็บเกี่ยวมันก่อนน้ำค้างแข็ง—พวกมันเป็นส่วนผสมสลัดที่ยอดเยี่ยมเสมอ เด็กๆ กิน "เบอร์รี่" จากเถาองุ่นโดยตรง แต่ฉันชอบกินแบบใส่จานและแบบกระป๋องมากกว่า ปีหน้าฉันสร้างฐานรองรับเถาองุ่นให้แข็งแรงเพื่อป้องกันไม่ให้เถาองุ่นหักจากน้ำหนักของผลผลิต
Natalia F. ผู้ที่อาศัยอยู่ช่วงฤดูร้อน ภูมิภาคครัสโนดาร์ พืชชนิดนี้ดูแลง่ายแต่ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับนักจัดสวน สามารถใช้เป็นไม้ประดับได้ เถาไม้แข็งแรง เจริญเติบโตได้ดี ใบมีจำนวนมากและเขียวตลอดปี ไม่เหี่ยวหรือเหลือง
ฉันปลูกเมล็ดในที่โล่ง และมันก็โตได้ไม่มีปัญหา ปีที่แล้วฉันเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 20-25 ต้นทุกวัน พอสำหรับทำสลัดพอดีเลย ต้นเมโลเทรียก็พันรอบซุ้มของฉันอย่างสวยงาม ฉันกำลังคิดจะปลูกมันไว้ใกล้รั้ว

เมโลเทรียไม่ใช่ผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน แต่ด้วยความที่มันเป็นพืชที่ผสมผสานคุณสมบัติของเถาวัลย์เข้ากับผลผลิตสูงที่กินได้ จึงทำให้เป็นพืชที่น่าสนใจทีเดียว "แตงโมหนู" นี้ไม่ต้องดูแลมาก นอกจากจะสร้างร่มเงาให้กับสวนของคุณแล้ว ยังให้แตงกวาลูกเล็กแก่คุณจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย

สามารถปลูก Melothria ในอพาร์ทเมนท์ที่ระเบียงได้หรือไม่?

ดินประเภทใดที่ไม่เหมาะกับ Melothria เลย?

การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อต้นองุ่นพันธุ์นี้อย่างไร?

พืชคู่ชนิดใดที่ช่วยเพิ่มผลผลิตของ Melothria?

อุณหภูมิขั้นต่ำในการปลูกต้นกล้าในดินคือเท่าไร?

หัว Melothria สามารถนำไปใช้ขยายพันธุ์ได้หรือไม่?

จะป้องกันรสขมในผลไม้ได้อย่างไร?

แมลงศัตรูพืชชนิดใดที่มักจะโจมตี Melothria บ่อยที่สุด?

ทำไมรังไข่ของเมโลเทรียจึงหลุด?

คุณสามารถแช่แข็งผลไม้เพื่อเก็บไว้ในระยะยาวได้หรือไม่?

เมล็ดเมโลเทรียมีอายุการเก็บรักษากี่ปี?

หัวมันรสชาติต่างจากผลไม้ยังไง?

ระยะห่างระหว่างต้นที่เหมาะสมต่อการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีคือเท่าไร?

Melothria สามารถนำมาใช้ทำรั้วต้นไม้ได้หรือไม่?

โรคอะไรที่พบบ่อยที่สุดใน Melothria?

ความคิดเห็น: 1
30 มิถุนายน 2565

ขอบคุณสำหรับเรื่องราวเกี่ยวกับเมลาโทรเนียที่ละเอียดและครอบคลุมมาก!

1
ซ่อนแบบฟอร์ม
เพิ่มความคิดเห็น

เพิ่มความคิดเห็น

กำลังโหลดโพสต์...

มะเขือเทศ

ต้นแอปเปิ้ล

ราสเบอร์รี่