แตงกวา Muravey เป็นทางเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับชาวสวนที่ต้องการผลผลิตที่สม่ำเสมอ ด้วยความต้านทานโรคร้ายแรง ดูแลง่าย และรสชาติเยี่ยม แตงกวาพันธุ์นี้จึงได้รับเลือกให้ปลูกในเรือนกระจกและสวนต่างๆ ทั่วรัสเซีย การปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่าแตงกวาจะเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง
ประวัติการคัดเลือกพันธุ์
ลูกผสมนี้สร้างขึ้นโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียจากบริษัท Manul Breeding and Seed Company A. V. Borisov, O. N. Krylov, T. I. Krylova และ E. A. Orekhova ได้เข้าร่วมการทดลองผสมพันธุ์แตงกวา ได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการให้ใช้พืชผลนี้ในปี พ.ศ. 2546
ลักษณะพันธุ์แตงกวา Muravei
ชาวสวนให้ความสำคัญกับต้นมดเพราะดูแลรักษาง่ายและปลูกง่าย บางคนปลูกพันธุ์ผสมนี้ไว้ริมหน้าต่าง ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับผักสดได้ตลอดทั้งปี
ลักษณะของไม้พุ่มและผล
ต้นไม้ขนาดกลางของพันธุ์ผสมไม่แน่นอนมีใบขนาดกลางสีเขียวมีรอยย่นเล็กน้อย ขอบหยักเล็กน้อย มีขนอ่อนเล็กน้อย และมีรอยตัดเล็กๆ เป็น 5 แฉก
ลักษณะของผลไม้ :
- รูปร่าง - วงรี.
- ความยาว - 8-11 ซม.
- เส้นผ่านศูนย์กลาง – 3-3.4 ซม.
มีสีเขียว มีลายทางสีจางๆ ผิวใบมีลักษณะเป็นลายนูนและมีปุ่มขนาดใหญ่ มีหนามสีขาวเรียงตัวไม่หนาแน่น ดอกบานสะพรั่งด้วยดอกเพศเมียสีเหลืองเป็นหลัก ผลเป็นกระจุก แต่ละกระจุกมีรังไข่ 3-7 รัง
ผลผลิตและการออกผล
ผักจะสุกเมื่อติดผล 1-1.5 เดือน เมื่อปลูกกลางแจ้ง พืชผลสามารถให้ผลได้แม้ในช่วงอากาศเย็นเล็กน้อย ให้ผลผลิต 10-12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
พืชไม่ชอบร่มเงา หากไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ รังไข่จะไม่ก่อตัว นี่เป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อผลผลิตของพันธุ์ผสม หากมีแสงธรรมชาติและสารอาหารเพียงพอ คุณจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างสม่ำเสมอ
ขอบเขตการใช้งาน
Muravey F1 เป็นพันธุ์องุ่นอเนกประสงค์ เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการเก็บรักษาที่บ้าน ด้วยขนาดที่เล็กและรูปทรงที่สม่ำเสมอ ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่พ่อครัวแม่ครัวที่บ้านสำหรับการบรรจุกระป๋อง รสชาติยังคงยอดเยี่ยมทั้งแบบสดและแบบบรรจุกระป๋อง
คุณสมบัติของรสชาติ
หลังจากผ่านกระบวนการอบร้อนแล้ว แตงกวาจะยังคงรสชาติไว้ ไม่มีช่องว่าง และยังคงความแน่นและความกรุบกรอบไว้ได้อย่างดี เนื้อแตงกวาฉ่ำน้ำมีรสชาติสดชื่น หวานเล็กน้อย รสชาติอร่อย ปราศจากความขม
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
ลูกผสมมีความต้านทานทางพันธุกรรมต่อโรคร้ายแรง หลักๆ มีดังนี้:
- โรคราแป้ง;
- จุดมะกอก;
- แตงกวาโมเสกธรรมดา;
- จุดสีน้ำตาล;
- โรคราน้ำค้าง
คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พันธุ์นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรรายย่อยที่ไม่สามารถรับมือกับการสูญเสียผลผลิตจำนวนมากเนื่องจากโรคพืชและกำลังมองหาวิธีลดต้นทุน การหลีกเลี่ยงความจำเป็นในการใช้สารเคมีเพื่อต่อสู้กับโรคพืชช่วยเพิ่มความได้เปรียบในการแข่งขันอย่างมีนัยสำคัญ
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
ก่อนปลูกแตงกวา สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจข้อดีและข้อเสียของพืชพันธุ์นี้ พันธุ์ผสมมีข้อดีหลายประการ:
ชาวสวนบางคนพบข้อเสียร้ายแรง นั่นคือ ไม่สามารถหาเมล็ดพันธุ์มาขยายพันธุ์ที่บ้านได้ ถึงแม้ว่าดอกจะผสมเกสรได้สำเร็จ แต่แตงกวารุ่นที่สองก็จะสูญเสียคุณสมบัติทางการค้าและรสชาติไป
กฎการปลูกและการดูแล
การปลูกพืชชนิดนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืช
การปลูกต้นกล้า
เริ่มเตรียมต้นกล้าปลายเดือนเมษายน ทำส่วนผสมสารอาหารสำหรับเมล็ดเอง หรือซื้อแบบสำเร็จรูปจากร้านค้าก็ได้
ปฏิบัติตามคำแนะนำ:
- แช่เมล็ดพันธุ์ไว้หลายชั่วโมงก่อนปลูก ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ เพราะวัสดุปลูกได้รับการฆ่าเชื้อแล้วหรือไม่มีจุลินทรีย์ก่อโรคติดมาด้วย
- พืชทุกชนิดไม่สามารถทนต่อการย้ายปลูกแบบรากเปลือยได้ แต่แตงกวามีเมล็ดขนาดใหญ่ ดังนั้นการย้ายปลูกทีละเมล็ดจึงไม่ใช่เรื่องยาก เพื่อให้ต้นกล้าตั้งตัวได้ดี ให้ใช้ภาชนะขนาดเล็กที่บรรจุดินไว้แล้ว และปลูก 1-2 เมล็ดต่อภาชนะ
การปลูกแตงกวาแบบไม่ต้องใช้ต้นกล้า
เมื่อปลูกลงดินโดยตรง ให้หว่านเมล็ดทันที โดยให้แน่ใจว่ามีต้นโตเต็มที่ไม่เกิน 5 ต้นต่อตารางเมตร เกณฑ์ขั้นต่ำคือ 3 พุ่มต่อตารางเมตร ดังนั้นแม้ว่าเถาวัลย์บางส่วนจะตายไป ผลผลิตก็จะไม่ลดลง
ขั้นแรก ให้คลุมแปลงปลูกด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนและดินแห้ง เมื่อปลูกลงในพื้นที่โล่งโดยตรง การเก็บเกี่ยวจะเริ่มช้ากว่าการปลูกต้นกล้า เนื่องจากไม่สามารถหว่านเมล็ดได้จนกว่าดินจะอุ่นขึ้น
การดูแลแตงกวาหลังปลูก
ต้นไม้ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ รดน้ำต้นกล้าทุก 4-6 วัน ในช่วงติดผลให้เพิ่มความถี่เป็นทุกสองวัน รดน้ำตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตก
ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนให้กับต้นกล้าหลังจากใบจริงใบที่สามปรากฏขึ้น ในช่วงติดผล ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส เพื่อป้องกัน ให้ใส่ปุ๋ยขี้เถ้าไม้ลงในพุ่มไม้ ซึ่งจะช่วยป้องกันศัตรูพืชและให้สารอาหารที่จำเป็นแก่พืช
การก่อตัวของพุ่มไม้
มดมีความสามารถในการหลีกเลี่ยงการสร้างหน่อข้างที่ยาว ลำต้นหลักยังคงเติบโตต่อไปแม้หลังจากช่อดอกแรกปรากฏขึ้น การบีบไม่จำเป็น แต่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ลำต้นหลักสามารถเติบโตได้ยาวอย่างอิสระ
ต้นไม้จะไม่สร้างรังไข่แตงกวาในพื้นที่ร่มเงา ดังนั้นควรค่อยๆ ยืดต้นให้ตรงโดยใช้ไม้ค้ำยัน ทางเลือกที่ดีคือการปลูกเถาแตงกวาตามแนวเพดานเรือนกระจก
โรคและปรสิต
พันธุ์ผสมนี้มีลักษณะเด่นคือต้านทานเชื้อราได้ดี แต่ในบางกรณีอาจไวต่อโรคราแป้งได้ ในการรักษา ให้รักษาพุ่มไม้ด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดง
แมลงที่สามารถโจมตีต้นกล้าได้ ได้แก่ เพลี้ยอ่อนและหนอนม้วนใบ ควรใช้สารเคมีเฉพาะทางเพื่อควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เก็บเกี่ยวผักเมื่อผักมีความยาว 8-11 ซม. และมีสีเขียวเข้ม ควรเก็บเกี่ยวเป็นประจำทุก 2-3 วัน เพื่อกระตุ้นการสร้างรังไข่ใหม่และยืดระยะเวลาการติดผล อย่าปล่อยให้ผลโตเกินไป เพราะอาจส่งผลเสียต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของผัก
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- เลือกผักอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อก้านหลักและผลไม้อื่นๆ ใช้กรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งตัดผลไม้ออกจากก้าน
- ห้ามดึงหรือบิดแตงกวา เพราะอาจทำให้ต้นไม้เสียหายและลดผลผลิตได้
- อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บผักคือ 7-10°C ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ผักจะคงความสดได้นาน 1-2 สัปดาห์
- ความชื้นในการเก็บรักษาควรสูง ประมาณ 85-90% เพื่อป้องกันผลไม้แห้ง เก็บผลผลิตไว้ในถุงพลาสติกหรือภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก
- หลีกเลี่ยงการเก็บแตงกวาไว้ในอุณหภูมิเย็น เนื่องจากแตงกวาอาจจะนิ่มและสูญเสียรสชาติกรอบ
คุณสามารถแช่แข็งแตงกวาที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วได้ แต่แตงกวาจะสูญเสียเนื้อสัมผัสและความกรอบหลังจากละลายน้ำแข็ง แช่แข็งในภาชนะหรือถุงสุญญากาศ
บทวิจารณ์
แตงกวา Muravey เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่ชาวสวนและเกษตรกร พันธุ์ผสมนี้โดดเด่นด้วยความหลากหลาย ให้ผลผลิตสูง และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง สิ่งสำคัญคือการดูแลที่เหมาะสมและการเอาใจใส่เล็กน้อย