การปลูกแตงกวาปักกิ่งกูร์เมต์ในพื้นที่โล่ง

แตงกวาปักกิ่งกูร์เมต์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีสำหรับปลูกในสวนหรือเรือนกระจก แตงกวาปักกิ่งกูร์เมต์มีความต้านทานโรค ให้ผลผลิตดี และติดตลาดง่าย เหมาะสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ การดูแลและใส่ใจในคุณสมบัติเฉพาะอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

การแนะนำความหลากหลาย

แตงกวาพันธุ์โอเรียนทัลปรากฏอยู่ในตลาดรัสเซียมาระยะหนึ่งแล้ว แตงกวาเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก จนปัจจุบันชาวสวนทั่วประเทศนิยมปลูกกันมากขึ้น หนึ่งในพันธุ์ที่น่าสนใจคือ แตงกวาปักกิ่งกูร์เมต์

ผู้ริเริ่ม

สิ่งประดิษฐ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยกลุ่มนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ได้แก่ S. V. Maksimov, N. N. Klimenko, O. V. Baklanova และ L. A. Chistyakova นักวิทยาศาสตร์เหล่านี้เคยสร้างแตงกวาพันธุ์มาตรฐานไว้มากมาย แต่ในกรณีนี้ พวกเขาตัดสินใจพัฒนาแตงกวาพันธุ์ตะวันออก

วิธีการเพาะพันธุ์สมัยใหม่ทำให้ปักกิ่งกูร์เมต์เป็นพันธุ์ที่เหนือกว่าพันธุ์อื่นๆ ลูกผสมนี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้งานในปี พ.ศ. 2558 หลังจากการทดสอบสายพันธุ์อย่างละเอียดเพื่อพัฒนาคุณภาพและขจัดปัญหาข้อบกพร่อง

ลักษณะภายนอกของพืชและแตงกวา

ลำต้นหลักยาว 150-200 ซม. แตกกิ่งก้านปานกลาง พุ่มแผ่กว้างและกินพื้นที่มาก ใบมีขนาดกลางถึงใหญ่ เนื้อสัมผัสนุ่มดุจกำมะหยี่ สีเขียวเข้ม ลำต้นมีลักษณะเป็นเถาวัลย์และขรุขระ พันธุ์นี้มีดอกเพศเมีย มีดอก 1-2 ดอกต่อข้อ

ผลไม้เป็นส่วนที่น่าดึงดูดใจที่สุดของพันธุ์นี้ ทั้งในด้านรูปลักษณ์และคุณภาพ ผลมีลักษณะยาวและทรงกระบอก ยาว 33-35 ซม. และมีน้ำหนักระหว่าง 300-350 กรัม

รสชาติและจุดประสงค์

ผักเหล่านี้มีรสชาติฉ่ำน้ำและสดชื่น ซึ่งนักชิมต่างชื่นชอบเป็นอย่างยิ่ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานสด รวมถึงใช้ในสลัด ผักดอง และน้ำหมัก

เมื่อสุกแล้วผลผลิต

ปักกิ่งกูร์เมต์เป็นพันธุ์ที่เติบโตเร็ว สุกภายใน 44-47 วัน นับตั้งแต่เริ่มงอกจนติดผลเต็มที่ ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตแตงกวาคุณภาพสูงประมาณ 12.1 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

คุณต้องการดินประเภทใด?

พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย ดินร่วนเหนียว หรือดินดำ ดินควรมีความชื้นปานกลาง เนื่องจากพืชต้องการความชื้น การพรวนดินอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?

การปลูกผักใบใหญ่ไม่ใช่เรื่องยาก เทคนิคการดูแลและการปลูกก็คล้ายคลึงกับแตงกวาทั่วไป เพื่อให้ได้ผลเขียวที่อร่อยและโตเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ

การเตรียมดินและพื้นที่ปลูก

พันธุ์ผสมนี้ปลูกได้ดีในหลายพื้นที่ของประเทศ เจริญเติบโตเร็วและให้ผลผลิตสูงเมื่อปลูกในเรือนกระจก เตรียมดินล่วงหน้า:

• เลือกพื้นที่สูง มีแสงสว่างเพียงพอ ไม่มีลมโกรก
• ระดับน้ำใต้ดินจะต้องเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเปื่อยและให้ความชื้นแก่พืชอย่างเพียงพอ
• ก่อนปลูก ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในดินก่อน วิธีนี้ช่วยลดความเป็นกรดและเพิ่มสารอาหารที่จำเป็น

เริ่มเตรียมดินตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง แต่ต้นฤดูใบไม้ผลิก็สามารถทำได้เช่นกัน อย่าลืมกำจัดใบไม้และเศษซากพืชเก่าๆ ออก ใช้ปุ๋ยคอก มูลไก่ หรืออินทรียวัตถุอื่นๆ เป็นปุ๋ย เพื่อช่วยให้ดินอุ่นขึ้นเร็วขึ้น ควรคลุมพื้นที่ปลูกด้วยผ้าไม่ทอสักสองสามสัปดาห์ก่อนปลูก

วิธีการงอกเมล็ดแตงกวาผลยาวให้ถูกต้อง?

การงอกของเมล็ดเป็นขั้นตอนสำคัญในการปลูก คุณต้องใช้น้ำเกลือ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือน้ำว่านหางจระเข้ ผ้าฝ้าย จาน และขวดโหล ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. แช่เมล็ดในน้ำเกลือ เมล็ดที่จมลงไปก้นเมล็ดกำลังงอก ทิ้งเมล็ดที่เหลือไป
2. วางเมล็ดลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือน้ำว่านหางจระเข้เป็นเวลา 15 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อ
3. พับผ้าใส่เมล็ดลงไป ชุบน้ำแล้ววางบนจาน

วางจานไว้ในที่อุ่นๆ ปิดด้วยขวดแก้วหากจำเป็น รอ 2-3 วัน

การปลูกต้นกล้า

หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ใช้พีทหรือถ้วยพลาสติกสำหรับเพาะต้นกล้า ซื้อส่วนผสมสำหรับปลูกจากร้านค้าเฉพาะทางหรือซื้อเอง:

• ผสมฮิวมัสและดินในสัดส่วนที่เท่ากันในถัง โดยเพิ่มทรายล้าง 2 กก. เถ้า 500 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม
• ผสมให้เข้ากันแล้วเติมลงในหม้อ

ตากเมล็ดให้แห้งก่อนปลูก และปลูกให้ลึก 2-3 ซม. รดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำหลังจากใบแรกงอก อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่ 22-25°C และเพิ่มความชื้นในอากาศ โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน

เคล็ดลับการดูแล

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดีและมีรสชาติดี สิ่งสำคัญคือต้องดูแลอย่างถูกต้อง ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เหล่านี้:

• การรดน้ำ พุ่มไม้มีระบบรากที่บอบบาง ดังนั้นควรรดน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อราก ทำตามขั้นตอนนี้ในตอนเช้า โดยใช้น้ำอุ่น (18-20°C) แต่อย่าใช้น้ำร้อน
  หากคุณมีน้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติ วิธีนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุด เพราะมีเกลือน้อยกว่าและมีอุณหภูมิที่เหมาะสม หากไม่มี ให้ปล่อยให้น้ำนิ่ง รดน้ำใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
• น้ำสลัดหน้า ใส่ปุ๋ยในช่วงต้นฤดูปลูก โดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูงเพื่อการเจริญเติบโตของพืชขนาดเล็กและเปราะบาง ห้ามใส่ปุ๋ยใดๆ ในช่วงออกดอก แต่หลังจากดอกแรกบานสองสัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมสูง เช่น ขี้เถ้าไม้
  จากนั้นใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุร่วมกันโดยใส่ปุ๋ยให้พืชทุก 10-15 วัน
• การก่อตัวของแส้ ติดตั้งโครงระแนงและขึงตาข่ายหรือเชือกในพื้นที่โล่ง ในเรือนกระจก ให้ใช้อุปกรณ์รองรับแนวตั้งมัดยอดกลางไว้ เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ให้ตัดยอดด้านข้างออก โดยเริ่มจากราก เหลือกิ่งไว้ห้ากิ่ง ฉีกหรือตัดอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อลำต้นและราก
• การคลายและคลุมดิน คลายดินให้ลึกไม่เกิน 5 ซม. หลังจากรดน้ำแล้ว หากรากโผล่ขึ้นมา ให้พรวนดินอย่างระมัดระวัง
  การคลุมดินช่วยรักษาความชื้นและป้องกันดินแตกร้าว ควรใช้พีทมอส หญ้าแห้ง ขี้เลื่อย ปุ๋ยคอกแห้ง หรือฟาง การคลุมดินช่วยให้รากพืชได้รับออกซิเจนมากขึ้นและป้องกันการอัดตัวของดิน

โรคและแมลงศัตรูพืชอันตราย

ปักกิ่งกูร์เมต์มีความทนทานต่อโรคหลายชนิด รวมถึงโรคราแป้ง โรคคลาโดสปอริโอซิส โรคราน้ำค้าง และโรคใบด่างแตงกวา การดูแลอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญเพื่อรักษาสุขภาพ

โรคที่พบบ่อยและวิธีการต่อสู้:

• โรคใบไหม้ปลายแข็ง (Phytophthora) เชื้อราจะแทรกซึมเข้าสู่ราก สาเหตุเกิดจากการสะสมของอินทรียวัตถุ อากาศชื้นเกินไป และการรดน้ำด้วยน้ำเย็น เชื้อราจะมีลักษณะเป็นพังผืดเกาะตามใบ ซึ่งทำให้พืชชะงักการเจริญเติบโต
  รักษายอดและใบด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟตเมื่อพบสัญญาณของโรคเริ่มแรก
• โรคสเคลอโรทิเนีย (โรคเน่าขาว) ปรากฏเป็นคราบขาวบนใบและลำต้น ส่วนใหญ่เกิดจากการรดน้ำที่ไม่เหมาะสม หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษา เมือกสีขาวจะปกคลุมทั่วทั้งต้น เพื่อต่อสู้กับโรค ให้ใช้สารละลาย HOM, Topaz และ Ordan
• โรคราสนิมใบไหม้ (โรคเน่าดำ) เกิดจากเมล็ดหรืออาจพบในดินได้ ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น กำจัดด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์และคอปเปอร์ซัลเฟต จากนั้นใช้สารละลายชอล์กและคอปเปอร์ซัลเฟต

มาตรการป้องกัน:

• รักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้ในแปลงสวน
• ตรวจสอบสภาพดินโดยหลีกเลี่ยงน้ำส่วนเกิน
• ใช้คลุมดินเพื่อลดโอกาสการเกิดวัชพืชและแมลงที่เป็นอันตราย
• หากได้รับผลกระทบให้ใช้สารกำจัดวัชพืชหรือยาฆ่าแมลง
• ตรวจสอบพุ่มไม้เป็นประจำและตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบทิ้งนอกพื้นที่
• ใช้ยาพื้นบ้าน เช่น การแช่เปลือกกระเทียมและหัวหอม

พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่ หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ โรคและแมลงศัตรูพืชจะไม่เป็นอันตราย

วิธีการรวบรวมและเก็บรักษาที่ถูกต้อง?

ใบอ่อนใบแรกจะงอกหลังจากปลูกในดิน 35 วัน และหลังจากใบอ่อนใบแรกงอก 45 วัน ควรเก็บเกี่ยวในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงเย็น เพราะช่วงนี้ใบอ่อนจะเหี่ยวน้อยลง

เก็บเกี่ยวผักเป็นประจำทุก 1-2 วัน เพื่อกระตุ้นให้ต้นติดผลอย่างต่อเนื่อง ต้นที่สุกเกินไปอาจทำให้รังไข่ใหม่เจริญเติบโตช้าลง ควรเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ลำต้นหรือรังไข่ข้างเคียงเสียหาย ใช้กรรไกรหรือมีดคมตัดก้านสั้นๆ ออก

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

พันธุ์ผสมปักกิ่งกูร์เมต์มีข้อดีและข้อเสียที่สำคัญที่ควรพิจารณาก่อนปลูก ข้อดี:

ในบรรดาคุณสมบัติเชิงลบที่นักจัดสวนสังเกต:

บทวิจารณ์

แตงกวาปักกิ่งกูร์เมต์ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นและให้ผลผลิตสูง แตงกวาลูกผสมนี้ผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของพันธุ์ดั้งเดิมและพันธุ์ตะวันออกเข้าด้วยกัน ให้แตงกวาขนาดใหญ่ฉ่ำน้ำและรสชาติดีเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องดูแลต้นกล้าและดูแลอย่างตรงเวลา

คำถามที่พบบ่อย