แตงกวาพันธุ์ปิคนิค: คุณสมบัติของพันธุ์และกฎการปลูก

แตงกวาปิคนิคถือเป็นหนึ่งในพันธุ์พืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พันธุ์ผสมนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม แม้จะต้องดูแลมาก แต่แตงกวาปิคนิคก็ติดหนึ่งในห้าพันธุ์ยอดนิยมในหมู่ชาวสวนของเรา

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์ปิคนิค

พันธุ์ลูกผสม "Piknik" ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย จดทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2546 แหล่งกำเนิดของพันธุ์นี้คือ Gavrish Breeding Firm LLC และสถาบันวิจัยพืชผัก

ลักษณะของพืชและผลไม้

ต้นนี้แข็งแรง ไม่แน่นอน และมีกิ่งก้านขนาดกลาง ใบมีขนาดกลาง สีเขียว ผิวเรียบ และขอบหยักไม่สม่ำเสมอ

หน่อค่อนข้างแตกเป็นแผ่น ดอกเป็นเพศเมีย ผลสั้น รูปทรงคล้ายแตงกวาดอง รวมกันเป็นช่อ แต่ละช่อมีแตงกวา 3-5 ลูก

ลักษณะของผลไม้ :

• ความยาว - 10-12 ซม.;
• น้ำหนัก - 90-100 กรัม;
• รูปทรง - ทรงกระบอก;
• สี - สีเขียวเข้ม มีลายทางมากถึง 1/3 ของผล
• ผิวหนังบางและบอบบาง;
• พื้นผิวขรุขระเล็กน้อย หนามเป็นสีขาว

รสชาติและการใช้ผลไม้

ผลมีรสชาติดีเยี่ยม มีกลิ่นหอมเข้มข้นคล้ายแตงกวา ไม่มีรสขมเลย เนื้อกรอบ รสชาติอร่อย สดชื่น

ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์หลากหลายในการปรุงอาหาร และสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย แตงกวาลูกเล็กดองและเก็บรักษาง่าย

ลักษณะเด่น

แตงกวาปิกนิกเป็นพืชลูกผสมระหว่างพืชที่ออกดอกเป็นดอกเพศเมียซึ่งสามารถออกผลได้โดยไม่ต้องมีละอองเรณู

จัดอยู่ในกลุ่มแตงกวาที่สุกเร็ว ใช้เวลา 42-45 วันนับจากวันงอกจนถึงติดผล โดยเฉลี่ยแล้วแตงกวาจะเก็บเกี่ยวได้ 11-12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์ผสมปิคนิคเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและชาวสวนที่ปลูกในช่วงฤดูร้อนด้วยเหตุผลที่ดี ข้อดีของพันธุ์นี้มีมากมายจนคนรักผักยอมที่จะยอมรับข้อเสียของพันธุ์นี้ อย่างไรก็ตาม ข้อเสียเหล่านี้มีน้อยมาก และค่อนข้างสัมพันธ์กัน

ปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?

แตงกวาปิกนิกสามารถปลูกได้จากเมล็ดหรือต้นกล้า โดยหว่านหรือปลูกลงในดินโดยตรงหรือคลุมด้วยฟิล์ม

ลักษณะการลงจอด:

• เลือกพื้นที่ปลูกที่อบอุ่น มีแสงแดดส่องถึง ไม่มีลมโกรกและลมแรง ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ลุ่มซึ่งมีน้ำขัง
• เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าควรปลูกประมาณหนึ่งเดือนก่อนปลูกลงดิน ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น การหว่านเมล็ดจะเกิดขึ้นในเดือนเมษายน และย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูกในเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ระยะเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ โดยพิจารณาจากอุณหภูมิของดิน ซึ่งควรอยู่ที่ 14-15 องศาเซลเซียส
• ก่อนหว่านเมล็ดจะต้องแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เช่น เซอร์คอน เอพิน เป็นต้น) เมล็ดที่มีสารเคลือบสีไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัด
• เพาะเมล็ดในกระถางพีทหรือเม็ดพีท กระถางละ 2-3 เมล็ด เพาะลึก 1.5-2 ซม. อุณหภูมิที่เหมาะสมก่อนงอกคือ 25°C และหลังงอกคือ 23°C รดน้ำต้นกล้าในตอนเย็นด้วยขวดสเปรย์ น้ำควรตกบนวัสดุปลูกเท่านั้น ไม่ใช่บนใบ
• ดินควรร่วนซุย มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นกลาง หรือเป็นกรดเล็กน้อย ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินให้ลึกและใส่หญ้าขนอ่อน (mullein) ลงไป ในฤดูใบไม้ผลิ สามวันก่อนปลูก ไถดินให้ลึกและใส่ฮิวมัส ขี้เลื่อย หรือขี้เถ้าไม้ลงไป
• เมื่อต้นกล้ามีใบสามใบ ก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูก ขั้นแรก ปล่อยให้ต้นกล้าแข็งแรงเป็นเวลาหลายวันโดยการนำออกไปข้างนอกเป็นประจำ ควรเลือกวันที่ไม่มีลมและมีเมฆมากสำหรับการย้ายปลูก ย้ายต้นกล้าไปยังหลุมที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
• ห้ามปลูกต้นแตงกวาเกิน 3 ต้นต่อตารางเมตร ขนาดการปลูกที่เหมาะสมคือ 50x50 ซม. หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำแตงกวาด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน

คำแนะนำในการดูแล

ข้อเสียหลักของพันธุ์ปิคนิคคือต้องการการดูแลเอาใจใส่สูง หากต้องการปลูกแตงกวาดองให้ได้ผลผลิตดี ก็ต้องทุ่มเทแรงกายแรงใจบ้าง

คุณสมบัติการดูแล:

• พืชต้องการการรดน้ำทุก 2-3 วัน ในสภาพอากาศร้อนควรรดน้ำแตงกวาทุกวัน ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรดน้ำคือเช้าและเย็น ใช้น้ำที่อุ่นและนิ่งเท่านั้น หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพราะจะทำให้เกิดโรคเชื้อรา หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้งสนิท
• ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุใช้สำหรับคลุมหน้าดิน ปุ๋ยนี้ใช้สามครั้งต่อฤดูกาล เติมไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ เติมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในช่วงออกดอกและติดผล ปุ๋ยที่เหมาะสม ได้แก่ ซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต โพแทสเซียมไนเตรต แอมโมฟอสกา และไนโตรฟอสกา
• หลังจากรดน้ำแล้ว เมื่อดินแห้งเล็กน้อย ให้คลายดินและกำจัดวัชพืชออก เพื่อหลีกเลี่ยงการคลายดินในแปลงปลูกทุกครั้ง ให้ใช้คราดเจาะเปลือกดินที่เกิดขึ้นเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงรากพืชได้
• เมื่อพุ่มไม้สูง 15-20 ซม. ให้ผูกติดกับโครงตาข่าย ตัดแต่งยอดของยอดกลาง ตัดแต่งกิ่งข้างให้เหลือเพียง 2-3 กิ่ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคที่พบบ่อยที่สุด และแทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้งและโรคคลาดโดสปอริโอซิส แต่อาจเกิดการเน่าได้ง่ายเนื่องจากการรดน้ำบ่อย สารละลายยูเรีย ซิงค์ซัลเฟต และคอปเปอร์ซัลเฟตถูกนำมาใช้เพื่อต่อสู้กับโรคนี้

แมลงศัตรูพืชต่อไปนี้เป็นภัยคุกคามร้ายแรงที่สุดต่อพืชลูกผสม ได้แก่ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง ไรเดอร์ และทาก เพื่อป้องกันแมลงเหล่านี้ ให้ใช้น้ำกระเทียม สารละลายเถ้าไม้และสบู่ และวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านอื่นๆ

สำหรับการระบาดรุนแรง ให้ใช้ Fitoverm และยาฆ่าแมลงยอดนิยมอื่นๆ เพื่อป้องกันแมลง แนะนำให้ปลูกกระเทียม ดาวเรือง ดาวเรือง และลูพินไว้ใกล้แตงกวา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แตงกวาเริ่มสุกประมาณกลางเดือนมิถุนายน ในเรือนกระจก การเก็บเกี่ยวจะเร็วกว่านั้น คือช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม แตงกวาจะถูกเก็บเกี่ยวในตอนเย็น ทุกๆ สองวัน ตัดด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง โดยเหลือก้านเล็กๆ ไว้บนผล

เก็บแตงกวาที่เก็บเกี่ยวแล้ว ห่อด้วยเซลโลเฟนแบบหลวมๆ ไว้ที่อุณหภูมิ +8...+10°C ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ผลแตงกวาจะยังคงสดอยู่ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์

บทวิจารณ์

แตงกวาปิคนิคเป็นพันธุ์ผสมที่ให้ผลผลิตสูง ซึ่งถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา และมีคุณสมบัติครบถ้วนตามความต้องการพื้นฐานสำหรับการเพาะปลูก อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกพันธุ์ผสมนี้มาปลูก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ แตงกวาพันธุ์นี้ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และให้ผลผลิตสูง

คำถามที่พบบ่อย