ขั้นตอนการปลูกแตงกวาพันธุ์เซอร์เพนไทน์และหลักเกณฑ์การปลูกต่อไป

เซอร์เพนไทน์เป็นแตงกวาลูกผสมที่ผสมเกสรโดยผึ้ง มีลักษณะเด่นคือสุกเร็วมาก กว่า 20 ปีที่ชาวสวนและเกษตรกรรายใหญ่ในหลายภูมิภาคปลูกแตงกวาพันธุ์นี้อย่างประสบความสำเร็จ แตงกวาพันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูง และมีรสชาติดีเยี่ยม

การแนะนำความหลากหลาย

แตงกวาเซอร์เพนไทน์สุกเร็วมาก ดังนั้นควรเก็บอย่างน้อยทุกสองวันเพื่อหลีกเลี่ยงการสุกเกินไป ซึ่งมักเกิดขึ้นกับแตงกวาพันธุ์นี้ ถึงแม้ว่าแตงกวาที่สุกเกินไปจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่ก็มีราคาต่ำกว่าแตงกวาเขียวอ่อน

ผู้ริเริ่ม

เซอร์เพนไทน์ได้รับการผสมพันธุ์ในปี พ.ศ. 2538 โดยผู้เชี่ยวชาญที่สถานีทดลองไซบีเรียตะวันตก โดยการผสมข้ามสายพันธุ์หลายสายพันธุ์ เราขอขอบคุณ N. T. Belonosova, L. G. Savinova, V. G. Vysochin และ A. A. Rybalko สำหรับการพัฒนาครั้งนี้ ในปี พ.ศ. 2542 สายพันธุ์นี้ได้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐ

ตัวบ่งชี้ภายนอก

ไม้พุ่มชนิดไม่แน่นอนนี้เติบโตอย่างแข็งแรงและมีดอกหลากหลายชนิด เถาไม้สามารถจัดวางในแนวตั้งหรือแนวนอนก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของนักจัดสวน

ลักษณะพุ่มไม้

ในเรือนกระจก พุ่มไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 180-200 ซม. และในสวนที่มีแสงแดดส่องถึงสูงถึง 130-150 ซม. มีลักษณะเด่นคือลักษณะการเลื้อยที่แข็งแรงและสร้างกิ่งด้านข้างที่แข็งแรงจำนวนมาก

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• ใบมีสีเขียวเข้มและมีขนาดกลางโดยมีโครงสร้างที่ผ่าเล็กน้อย
• มีรูปร่างเป็นเหลี่ยมคล้ายหัวใจ พื้นผิวมีรอยย่นและขรุขระเล็กน้อย

• ลำต้นมีใบขนาดกลาง
• รังไข่จะก่อตัวเป็นกลุ่ม

ลักษณะของแตงกวา

ผลของพันธุ์เซอร์เพนไทน์มีโครงสร้างทรงกระบอก มีสันเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ยังมีลักษณะเด่นอื่นๆ ของพันธุ์นี้ด้วย:

• แตงกวามีความยาวเฉลี่ยประมาณ 9-10 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. และมีน้ำหนักตั้งแต่ 80-120 กรัม ซึ่งทำให้จัดอยู่ในประเภทแตงกวาดองได้
• ผิวหนังหนาขึ้น มีตุ่มเนื้อคล้ายตุ่ม ปกคลุมด้วยหนามสีดำหรือสีขาวจำนวนมาก (ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต)
• สีเขียวสดใสมีเส้นแสงเล็กๆ
• รูปร่างเป็นวงรียาวรี;
• ผิวมีความหนาแน่นปานกลางแต่ไม่เหนียว
• เนื้อมีความฉ่ำ กรอบ เบา และแทบไม่มีเมล็ด

รสชาติและจุดประสงค์

ผู้บริโภคให้คะแนนรสชาติของแตงกวา Serpentine ว่ายอดเยี่ยม สดชื่น ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นแตงกวาชัดเจน ไม่มีรสขมเลย

แตงกวามีประโยชน์หลากหลาย – ทานสดและใส่ในสลัดได้ นอกจากนี้ยังใช้บรรจุกระป๋องและดองได้อีกด้วย

เมื่อสุกแล้วผลผลิต

จะใช้เวลา 35-38 วันตั้งแต่ต้นกล้าแรกจนถึงออกผล ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับแตงกวาสดรสชาติดีได้เร็วที่สุดตั้งแต่เดือนมิถุนายน

ต้นแตงกวาเพียงต้นเดียวในสวนสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 6 กิโลกรัม และในเรือนกระจกให้ผลผลิตสูงกว่านี้อีก เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่ดีและขนส่งได้ง่าย พันธุ์นี้จึงมักถูกนำมาใช้ในระดับอุตสาหกรรม โดยให้ผลผลิตประมาณ 25 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หรือ 130-220 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

ความต้องการที่ดิน

เซอร์เพนไทน์ไม่พิถีพิถันเรื่ององค์ประกอบของดินมากนัก เจริญเติบโตได้ดีในดินดำ ดินร่วนปนทราย และดินร่วนปนทราย สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องมีระดับน้ำใต้ดินลึก เนื่องจากพันธุ์นี้ไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไป เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ควรใส่ปุ๋ยในดินในฤดูใบไม้ร่วง

สภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุด

แตงกวาสามารถรับมือกับช่วงแล้งได้ดีโดยไม่สูญเสียความอุดมสมบูรณ์ อากาศหนาวจัดก็ไม่เป็นอันตรายต่อต้นที่โตเต็มที่ อย่างไรก็ตาม แตงกวาต้องการพื้นที่ที่ป้องกันลม

ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์

ในบรรดาผู้ผลิตและจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ Serpentine ของรัสเซีย บริษัทเกษตรชั้นนำคือ Poisk ในขณะที่บริษัทที่มีชื่อเสียงได้แก่ Aelita, Avtorskie Semena, Uralskiy Dachnik และ Agros

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

เซอร์เพนไทน์เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง ในเรือนกระจก และในที่พักชั่วคราว พันธุ์นี้ผสมเกสรโดยผึ้ง ดังนั้นเพื่อให้เกิดผลดี ควรปลูกดอกไม้และพืชที่ให้น้ำผึ้งไว้ใกล้ๆ

ประโยชน์ของพันธุ์นี้มีดังนี้:

ข้อเสียอย่างหนึ่งที่ชาวสวนสังเกตเห็นคือแตงกวามีหนามแหลมคมซึ่งทำให้ผิวหยาบกร้าน บางคนไม่ชอบลักษณะการเลื้อยพันมากเกินไปของพืชชนิดนี้

การปลูกแตงกวา

ควรปลูกพืชในที่โล่งเมื่ออุณหภูมิของดินอยู่ที่ 14-15 องศาเซลเซียส สามารถหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงหรือหว่านลงบนต้นกล้าเพื่อเร่งการเก็บเกี่ยว สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระยะเวลาการปลูก

วันที่ปลูก

ควรปลูกเซอร์เพนไทน์กลางแจ้งประมาณเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ดินอุ่นขึ้นเพียงพอ หากต้องการปลูกต้นกล้า ควรปลูกในกระถางตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน ระยะเวลาปลูกในเรือนกระจกก็เช่นเดียวกัน

การเตรียมพื้นที่

เลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและไม่มีลมโกรก แปลงปลูกที่เหมาะสมคือแปลงที่เคยใช้ปลูกกะหล่ำปลี มันฝรั่ง พริก หรือปุ๋ยพืชสด

เริ่มเตรียมแปลงแตงกวาของคุณตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. กำจัดวัชพืชพร้อมทั้งราก
2. ขุดให้ลึกอย่างน้อย 30-35 ซม.
3. ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ สำหรับปุ๋ยอินทรีย์ ให้เลือกปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้วหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 5-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และสำหรับปุ๋ยอินทรีย์ ให้เลือกถ่าน (200 กรัมต่อตารางเมตร)
4. ในฤดูใบไม้ผลิ ขุดดินขึ้นมาอีกครั้งและฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
5. หลังจากนั้น ให้จัดทำแปลงตามรูปแบบที่เลือก โดยทำร่องตามยาว เติมอินทรียวัตถุลงไป โรยพีทด้านบน แล้วคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อความอบอุ่น

หากปลูกแตงกวาในเรือนกระจก จะต้องฆ่าเชื้อโครงสร้างเรือนกระจกทั้งหมดก่อนปลูก

การปลูกเมล็ดพันธุ์

ก่อนที่จะปลูก จะต้องงอกเมล็ดพันธุ์เสียก่อน แต่ก่อนอื่น ให้แช่เมล็ดพันธุ์ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเสียก่อน จากนั้นห่อด้วยผ้าก๊อซชื้นๆ แล้วใส่ไว้ในถุงพลาสติกเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้น

การปลูกต้นกล้า

เพื่อเร่งการเก็บเกี่ยว ควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า แตงกวาจะถูกหว่านลงในถ้วยเล็กๆ ที่บรรจุดินอุดมด้วยสารอาหารที่ซื้อจากร้านค้า ต้นกล้าจะถูกฝังไว้ในดินเบาๆ ต้นกล้าจะงอกออกมาภายใน 6-9 วัน

จากนั้นวางภาชนะในบริเวณที่สว่างและมีแสงสว่างเพียงพอ อุณหภูมิห้องที่ต้นกล้าแตงกวากำลังเติบโตควรอยู่ระหว่าง 18 ถึง 22 องศาเซลเซียส เมื่อมีใบงอก 2-3 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร

แผนผังการปลูก

การปลูกแตงกวาเซอร์เพนไทน์ใช้รูปแบบมาตรฐาน ดังนี้:

• ระยะห่างระหว่างต้น 45-55 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถวเท่ากัน
• ความลึกในการหว่านเมล็ด : 2.5-3 ซม.

รูปแบบการปลูกแบบนี้ช่วยให้พืชมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ สิ่งสำคัญคือต้องเว้นพื้นที่สำหรับการเดินทุกๆ 3-4 แถว ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 100-120 ซม. เพื่อความสะดวกในการดูแลรักษา

กฎการดูแลแตงกวา

พืชพันธุ์ผสมนั้นดูแลง่าย ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ เซอร์เพนไทน์ก็ไม่มีข้อกำหนดพิเศษใดๆ เช่นกัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของสายพันธุ์นั้นๆ

การรดน้ำ

เซอร์เพนไทน์ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยเกินไป เพราะความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้รากเน่าและเกิดโรคต่างๆ ได้ โดยเฉพาะโรคที่เกิดจากเชื้อรา

เฉดสี:

• ในช่วงการแตกตาให้รดน้ำดินใต้ต้นแตงกวาทุกๆ 5-7 วัน
• เมื่อเริ่มออกผลให้เพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็นสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
• รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น เนื่องจากน้ำเย็นไม่เหมาะกับแตงกวา
• หลังจากขั้นตอนนี้ ให้คลายวัสดุปลูกใต้พุ่มไม้เพื่อสลายเปลือกดินแข็ง และเพื่อให้แน่ใจว่ารากได้รับออกซิเจนตามปกติ

การตัดแต่งพุ่มไม้และการขึ้นรูป

พุ่มไม้เซอร์เพนไทน์ (Serpentine bush) ก่อตัวเป็นยอดยาวคล้ายเถาวัลย์ ซึ่งต้องยกขึ้นด้านบนเพื่อให้ผลไม่ร่วงหล่นจากพื้นดิน ด้วยเหตุนี้ พุ่มไม้จึงถูกผูกติดกับโครงตาข่ายพิเศษ

ในเรือนกระจก มีการใช้วัสดุหลากหลายชนิดในการผูกมัด เช่น สายเบ็ด ตาข่าย หรือลวด ในพื้นที่โล่ง สายเบ็ดและโครงระแนงที่ออกแบบมาเป็นพิเศษก็ถูกนำมาใช้เพื่อค้ำยันลำต้นแตงกวาเช่นกัน

น้ำสลัด

พันธุ์นี้ต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุผสมกัน 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล

เหมาะสำหรับการให้อาหาร:

• การแช่ปุ๋ยคอกไก่แบบอ่อน (เจือจาง 1:25) หรือปุ๋ยหางนกยูง (เจือจาง 1:15)
• ในกลุ่มอาหารเสริมแร่ธาตุ ควรเลือกสารประกอบเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน

ฮิลลิง

ควรพรวนดินให้ต้นแตงกวาเพื่อให้ติดผลดีขึ้น หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คราดดินใต้โคนต้นให้สูงประมาณ 8 ซม. ไม่แนะนำให้พรวนดินด้วยดินแห้ง

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันอยู่ในระดับปานกลาง ภายใต้สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยและแนวทางการเกษตรที่เหมาะสม พันธุ์นี้แทบจะไม่เกิดโรคเลย อย่างไรก็ตาม หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขเหล่านี้ ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อจากเชื้อก่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลักของพืชชนิดนี้ก็จะเพิ่มขึ้น

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดของ Serpentine:

• โรคราน้ำค้าง ส่วนสีเขียวของพืชจะถูกปกคลุมด้วยจุดสีขาวที่แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อมีความชื้นสูงและอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน
  ตัดใบและยอดที่ติดเชื้อออก และหยุดรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ สำหรับการรักษา ให้ฉีดพ่น (สัปดาห์ละครั้งจนกว่าอาการจะหาย) ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เบกกิ้งโซดา (70 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เศษสบู่ (200 กรัม) โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (5 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราโทแพซตามคำแนะนำ
• โรคแอสโคไคโตซิส ปรากฏบนใบเป็นจุดเล็กๆ สีอ่อน ซึ่งจะโตอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นยอดและผลจะได้รับผลกระทบ การรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและการฆ่าเชื้อเมล็ดก่อนปลูกจะช่วยป้องกันการติดเชื้อ
  เพื่อทำลายเชื้อรา ให้ใช้ส่วนผสมที่มีคอปเปอร์ซัลเฟตและชอล์กผสมอยู่ในสัดส่วนที่เท่ากัน
• รากเน่า มันโจมตีระบบราก ทำให้ต้นไม้ตายทั้งต้น ไม่สามารถรักษาได้ การป้องกันทำได้โดยรดน้ำให้เหมาะสม กำจัดวัชพืชอย่างรวดเร็ว และหลีกเลี่ยงการปลูกหนาแน่นเกินไป
• เพลี้ยอ่อน ไส้เดือนฝอยรากปม และไรเดอร์แดง เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน ให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายสบู่ผสมกับขี้เถ้าไม้บด รวมไปถึงการแช่ยาสูบ เปลือกหัวหอม หรือกระเทียม
  กำจัดไส้เดือนฝอยรากปมออกจากบริเวณพร้อมกับชั้นดินด้านบนที่ความลึก 50-55 ซม. และหากทำไม่ได้ ให้เทน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอิ่มตัวลงไป
  ควบคุมไรเดอร์และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ โดยใช้สารละลายสบู่ขี้เถ้าหรือยาฆ่าแมลงตามที่กำหนด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แตงกวาเซอร์เพนไทน์สุกเร็วและสม่ำเสมอ สำหรับการบรรจุกระป๋อง ควรเลือกแตงกวาที่ยังไม่โตเต็มที่ ไม่แนะนำให้ทิ้งไว้บนต้นนานเกินไป ควรเก็บเกี่ยวทุกสองวัน

แตงกวาเซอร์เพนไทน์มีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม สามารถแช่เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์โดยไม่สูญเสียรสชาติหรือความน่าบริโภค

บทวิจารณ์

แตงกวาเซอร์เพนไทน์เป็นพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ เหมาะสำหรับชาวสวนที่ต้องการปลูกพืชหลากหลายสายพันธุ์และเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์เอง นักเพาะพันธุ์ได้มอบคุณสมบัติอันทรงคุณค่าให้กับแตงกวาพันธุ์นี้ ได้แก่ การเจริญเติบโตเร็วและให้ผลผลิตมาก

คำถามที่พบบ่อย