โชแปงเป็นชื่อของแตงกวาพันธุ์กลางฤดู ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างพืชและสัตว์ จุดเด่นของพันธุ์นี้คือความอุดมสมบูรณ์และความต้านทานโรคหลายชนิด โดยเฉพาะโรคราน้ำค้างและโรคจุดสีน้ำตาล แตงกวาพันธุ์นี้ทนร่มเงา ทนต่อความเครียด และให้ผลผลิตสูง
ลักษณะภายนอกของต้นและแตงกวา
พุ่มของพันธุ์ลูกผสมนี้มีลักษณะไม่แน่นอนและแตกกิ่งก้านปานกลาง มีลักษณะเด่นคือมีหน่อข้างที่เจริญเติบโตน้อย ใบมีขนาดกลาง หยักเป็นรูปหัวใจ สีเขียวเข้ม
ผลไม้โชแปงเป็นพันธุ์ "แตงกวาดอง" มีรูปลักษณ์สวยงามน่ารับประทานและมีคุณสมบัติในการบริโภคสูง มีลักษณะเด่นดังนี้:
- น้ำหนัก — 55-92 กรัม (น้ำหนักสูงสุด — 105 กรัม);
- รูปร่าง - ทรงกระบอก ภายนอกคล้ายแกนหมุน
- ความยาว - สั้น 9-13 ซม.
- เส้นผ่านศูนย์กลาง — 2.6-3 ซม.
- การระบายสี - สีเขียวเข้มมีแถบสีคล้ายหนองบึงแทบมองไม่เห็น
- ผิว - ปกคลุมด้วยปุ่มเล็กๆ มีหนามสีขาว
- เยื่อกระดาษ - เนื้อแน่น ยืดหยุ่น กรอบ ชุ่มฉ่ำปานกลาง
จุดประสงค์และรสชาติของผลไม้
แตงกวาโชแปงมีรสชาติดีเยี่ยม ตรงตามมาตรฐานที่ยอมรับกันโดยทั่วไป รสชาติโดดเด่นด้วยความหวานละมุน สดชื่น และไม่มีรสขมเลย
ผลผลิตของแตงกวาลูกผสมนี้มีความหลากหลาย สามารถรับประทานสดๆ ได้ แม่บ้านนิยมนำแตงกวาดองที่อร่อยและกรอบมาทำอาหารที่บ้าน:
- จะถูกเพิ่มลงในสลัดผักฤดูร้อน รวมกับมะเขือเทศ สมุนไพรในสวน และของขวัญอื่นๆ จากสวน
- กระป๋องสำหรับฤดูหนาว (เนื่องจากมีขนาดเล็กและมีรูปร่างเรียบร้อย ผลไม้จึงดูสวยงามในขวด หลังจากการอบด้วยความร้อน ผลไม้จะไม่นิ่มหรือเสียรูปลักษณ์ แต่ยังคงกรอบอยู่)
- ใช้สำหรับดอง
การเจริญเติบโตเต็มที่
แตงกวาลูกผสมโชแปงเป็นแตงกวาพันธุ์กลางฤดู เจริญเติบโตเต็มที่ภายใน 43-45 วัน (หลังงอก) ให้ผลผลิตมากและสม่ำเสมอ ให้ผลผลิตสูง:
- โรงงาน 1 แห่งได้รับการดูแลอย่างดีและตั้งอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยจะได้ผลผลิต 17-18 กิโลกรัม
- เกษตรกรภาคกลางเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 23,100–35,700 กิโลกรัม ต่อพื้นที่ปลูก 1 เฮกตาร์
- 31,000-55,700 กก./เฮกตาร์ คือผลผลิตเฉลี่ยของการปลูกในพื้นที่ดินดำภาคกลาง (การเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม)
โชแปงได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2561 ได้รับการอนุมัติให้ปลูกได้ในสองภูมิภาค ได้แก่ ภูมิภาคดินดำตอนกลาง และภูมิภาคดินดำตอนกลาง โดยปลูกในเรือนกระจกเป็นหลัก นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ปลูกในแปลงเปิด (โดยใช้พลาสติกคลุมชั่วคราว) ในสภาพอากาศอบอุ่นได้อีกด้วย
กฎการลงจอด
แตงกวาลูกผสมมักปลูกโดยใช้ต้นกล้า ปฏิบัติตามตารางการปลูก คำแนะนำในการดูแลต้นกล้า และขั้นตอนการย้ายปลูกไปยังสถานที่ถาวร
การเตรียมแปลงปลูก
เพื่อให้ได้รับผลผลิตลูกผสมโชแปงที่อุดมสมบูรณ์และคุณภาพสูง ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแดดส่องถึง ลมพัดผ่าน และมีดินร่วนซุย มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีความชื้นปานกลาง (ดินร่วนหรือดินดำ) เริ่มเตรียมต้นกล้าแตงกวาในช่วงกลางเดือนกันยายน ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ขุดดินลึกลงไปถึงระดับใบพลั่ว;
- กำจัดวัชพืชและรากของมันออกไป
- ฆ่าเชื้อในดินด้วย Fitoverm;
- ใส่ปุ๋ยด้วยขี้เถ้าไม้
ในฤดูใบไม้ผลิ ไม่กี่วันก่อนย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร ให้กำจัดวัชพืชในพื้นที่ พรวนดินให้ลึก 15-20 ซม. ใส่หญ้าขนอ่อนหรือปุ๋ยหมักผสมฟาง
การงอกของเมล็ด
หว่านเมล็ดพันธุ์โชแปง f1 ในช่วงกลางเดือนเมษายน เริ่มหว่านหนึ่งเดือนก่อนวันย้ายกล้าที่วางแผนไว้ เตรียมวัสดุปลูกเพื่อเร่งการงอก:
- วางเมล็ดไว้บนจานรอง ห่อด้วยผ้าก๊อซชื้นพับหลายชั้น ไว้ที่อุณหภูมิห้อง
- ชุบมัดด้วยน้ำอุ่นทุกวัน อย่าปล่อยให้แห้ง เมล็ดจะงอกภายใน 3-5 วัน
ใช้ภาชนะปลูกแยกสำหรับต้นกล้าแตงกวา เช่น ถ้วยพลาสติกสูง 20 ซม. หรือกระถางพีท ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะมีรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะ
เติมดินปลูกสำเร็จรูปหรือดินปลูกสำเร็จรูปที่ทำเองลงไป ดินควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- หลวมๆ;
- แสงสว่าง;
- ระบายอากาศได้;
- อุดมสมบูรณ์ (มีปริมาณฮิวมัสสูง)
- ไม่เปรี้ยว.
หว่านเมล็ด 2 เมล็ดต่อกระถาง ปลูกลึก 1.5-2 ซม. ลงในดิน เก็บต้นกล้าไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิที่แนะนำ:
- +26°С — ก่อนโผล่ออกมา
- +23°С — หลังจากต้นกล้างอก
วางภาชนะที่ใส่แตงกวาอ่อนไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแดดส่องถึง ซึ่งจะได้รับแสงและความอบอุ่นอย่างเพียงพอ รดน้ำทุกวัน (ในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป) จัดหาแสงสว่างเพิ่มเติมหากจำเป็น
สามารถเริ่มใส่ปุ๋ยได้สองสัปดาห์หลังงอก ให้ใช้แอมโมเนียมไนเตรตและโมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต ไนโตรฟอสเฟต หรือเฟอร์ติกา ไม่ควรใส่ปุ๋ยเกิน 1 ครั้งทุก 7-10 วัน
การปลูกต้นกล้า
ย้ายต้นกล้าพันธุ์โชแปง f1 ที่โตเต็มที่และแข็งแรงแล้วลงปลูกในสวนหลังวันที่ 20 พฤษภาคม ต้นกล้าจะมีอายุ 27-30 วัน ดินในสวนควรอุ่นขึ้นถึง 15°C ณ เวลาย้ายกล้า และไม่ควรเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ 21-22°C
ย้ายต้นไม้ไปยังที่ตั้งถาวรโดยใช้วิธีการถ่ายโอน โดยไม่รบกวนก้อนราก ทำตามรูปแบบนี้:
- ระยะห่างระหว่างพุ่ม 35-40 ซม.
- ระยะห่างระหว่างแถว - 65-70 ซม.
- ความหนาแน่นในการปลูก: 3-5 ต้นต่อ 1 ตร.ม.
เมื่อย้ายต้นกล้าแตงกวาลงแปลงปลูก อย่าลืมรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่แช่ไว้ ควรปลูกต้นกล้าในแนวตั้ง
วิธีการดูแลรักษา
เพื่อรักษาพืชให้แข็งแรงและให้ผลผลิตที่ดี ควรดูแลพืชอย่างมีคุณภาพ ปฏิบัติตามมาตรฐานการเพาะปลูก ให้ความสำคัญกับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นพิเศษ เนื่องจากพืชเหล่านี้ต้องการความชื้นและต้องการสารอาหารเสริม
การรดน้ำ
แตงกวาเป็นพืชที่ชอบความชื้น ควรรดน้ำวันเว้นวันในวันที่อากาศดี และทุกวันในช่วงฤดูแล้ง ใช้น้ำอุ่น (24-26°C) ที่แช่ไว้ในภาชนะที่โดนแดด รดน้ำบริเวณราก หลีกเลี่ยงการรดน้ำให้กระเด็นโดนใบและลำต้น เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือ:
- ตอนเย็น - สำหรับไม้พุ่มที่ปลูกในแปลงเปิด;
- เช้า - สำหรับการปลูกในเรือนกระจก
วันรุ่งขึ้นหลังรดน้ำหรือฝนตก ให้พรวนดินเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแข็งเป็นแผ่นบางๆ ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากแตงกวา ควรใช้ร่วมกับการกำจัดวัชพืช
น้ำสลัด
เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และคุณภาพสูง ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุสลับกัน ใส่ปุ๋ยสี่ครั้งต่อฤดูกาล ปฏิบัติตามตารางการใส่ปุ๋ยดังนี้:
- หลังจากย้ายต้นกล้าลงแปลง 2-3 วัน ให้เติมปุ๋ยอินทรีย์
- ก่อนถึงช่วงออกดอกให้ใส่โพแทสเซียมซัลเฟตหรือเกลือโพแทสเซียม
- ในช่วงการสร้างรังไข่ ให้ใช้ขี้เถ้าไม้หรือมูลไก่
- ในช่วงเริ่มออกผล ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรอัมโมฟอสกาหรือยูเรีย (ในรูปแบบสารละลาย) ให้กับต้นพันธุ์ลูกผสมโชแปง
โรคและแมลงศัตรูพืช
พืชผักชนิดนี้มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นจะไม่ค่อยป่วยง่าย ต้านทานการติดเชื้อได้ดีหลายชนิด เช่น
- โรคราน้ำค้าง;
- จุดสีน้ำตาล
ความผิดพลาดในการดูแล (เช่น การรดน้ำด้วยน้ำเย็น) และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันทั้งกลางวันและกลางคืน อาจทำให้เกิดอาการแอนแทรคโนสบนต้นแตงกวา ได้แก่ จุดสีเหลืองน้ำตาลบนใบและลำต้น และผลเสียหาย เชื้อราชนิดนี้ลดผลผลิตของต้นแตงกวา เพื่อป้องกันเชื้อรา ให้ใช้มาตรการต่อไปนี้:
- กำจัดส่วนของพืชที่เสียหาย;
- ฉีดพ่นต้นไม้ด้วย Fitosporin-M
- ปรับปรุงดินในแปลงปลูกด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (1%)
เพื่อป้องกันโรคในผักที่ปลูกในร่ม ควรระบายอากาศในเรือนกระจกหลังรดน้ำทุกครั้ง จำไว้ว่าความชื้นสูง (มากกว่า 80%) ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อรา
ต้นพันธุ์โชแปงที่ไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมมักถูกศัตรูพืชโจมตี ชาวสวนถือว่าศัตรูที่อันตรายที่สุดของแตงกวาคือ:
- เพลี้ยอ่อน;
- ไรเดอร์;
- ยุงแตงกวา;
- เพลี้ยแป้ง
หากไม่สามารถป้องกันปัญหานี้ได้ ให้ใช้สารไล่แมลงเชิงพาณิชย์ เช่น Doctor, Thiovit Jet และ Inta-Vir การแช่ยาสูบก็สามารถช่วยกำจัดแมลงหวี่ขาวได้เช่นกัน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เริ่มเก็บเกี่ยวพันธุ์โชแปง f1 ไฮบริดในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม เก็บผลจากพุ่มเมื่อผลสุก (สามารถทำได้ทุกวัน) เก็บเกี่ยวในตอนเช้า 15-20 นาทีหลังจากรดน้ำ
แตงกวาพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน เพื่อรักษาความแน่นและความชุ่มฉ่ำของแตงกวาไว้ได้นาน 8-10 วัน ควรเก็บรักษาภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:
- สถานที่เย็นและมืด;
- กล่องกระดาษแข็ง (ควรเก็บผลไม้แต่ละผลในกระดาษห่อแยกชิ้น)
- ช่วงอุณหภูมิ - +10-11°С;
- ห่างไกลจากผลไม้ที่ผลิตเอทิลีน (กล้วย แอปเปิ้ล)
- ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือช่องเก็บผักในตู้เย็น
ข้อดีและข้อเสีย
ลูกผสมที่ตั้งชื่อตามนักประพันธ์ชาวโปแลนด์ที่มีชื่อเสียง ได้กลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวนและเกษตรกรในบ้านจำนวนมาก เนื่องจากคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
โชแปงไม่มีข้อเสียสำคัญใดๆ เลย ชาวสวนสังเกตเห็นเพียงว่าต้นโชแปงต้องการปุ๋ยและน้ำมากขึ้น รวมถึงต้องควบคุมการเจริญเติบโตของยอดอ่อนด้วย
บทวิจารณ์
โชแปงเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของแตงกวาพันธุ์ผสมกลางฤดู เหมาะสำหรับปลูกในครัวเรือนและฟาร์มส่วนตัวที่ตั้งอยู่ในภาคกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย แตงกวาพันธุ์นี้ทนร่มเงา ทนต่อความเครียด และให้ผลผลิตสูง แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐานเพียงพอที่จะรับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และคุณภาพสูง