แตงกวาตากานายเป็นพันธุ์ลูกผสมที่เติบโตเร็วจากผู้เพาะพันธุ์อูรัล โดดเด่นด้วยกิ่งก้านที่แข็งแรงและลำต้นหลักที่เติบโตอย่างรวดเร็ว แตงกวาเริ่มออกผลเร็วมาก และพื้นที่ปลูกหนึ่งตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตได้มากกว่า 12 กิโลกรัม แตงกวามีรูปร่างทรงกระบอก สีเขียวเข้ม มีปุ่มขนาดใหญ่ อะไรที่ทำให้แตงกวาชนิดนี้น่าดึงดูดใจ และจะปลูกอย่างไรให้เหมาะสม?
เมล็ดแตงกวา "ตากานาย"
แตงกวาพันธุ์ตากานาย
ทากานายเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและเริ่มให้ผลในเวลาเพียง 35 วัน
ลักษณะของพันธุ์
แตงกวา Taganay F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมพื้นเมือง เป็นพันธุ์ที่เริ่มให้ผลเร็ว 37-38 วันหลังงอก ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ต้นกล้าจะเติบโตอย่างรวดเร็ว จนได้รับฉายาว่า "สปรินเตอร์" ลักษณะเด่นของแตงกวาจะอธิบายแยกกัน
พุ่มไม้
ลักษณะเด่นของพันธุ์มีดังนี้:
- รูปแบบการติดผลแบบช่อ (bouquet)
- การพัฒนาอย่างรวดเร็ว;
- การติดผลอย่างอุดมสมบูรณ์
ด้วยเหตุนี้จึงสามารถสร้างรังไข่ได้ 4-6 รังในช่อดอกหนึ่งช่อ โดยแต่ละโหนดจะสร้างรังไข่ได้ 2-3 รัง
ลักษณะเด่นของต้น Taganay คือมีการแตกกิ่งก้านสาขามาก ทำให้ลำต้นหลักไม่สามารถเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การเจริญเติบโตแบบนี้ช่วยให้เกิดกอที่แข็งแรง ซึ่งจำเป็นต่อการออกผลจำนวนมาก ส่งผลให้รังไข่จำนวนมากสุกงอมอยู่ภายในปล้องเล็กๆ ของต้น ซึ่งทำให้ Taganay แตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมอื่นๆ
พุ่มไม้มีเถาวัลย์กึ่งเปิดและใบขนาดกลาง ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บของต้น ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกกลางแจ้ง ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างอิสระบนพื้นดินโดยไม่ต้องมีสิ่งรองรับใดๆ ในแปลงปลูกที่มีแสงแดดส่องถึง แตงกวาจะแผ่กิ่งก้านสาขาออกอย่างทั่วถึงและเจริญเติบโตได้ดี
ไม่จำเป็นต้องทำให้พืชมีความหนาขึ้น เพราะถ้าปล่อยพื้นที่ว่างไว้มากขึ้น พืชก็จะเติบโตได้เต็มที่
ผลไม้
แตงกวาสุกจะมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- สี - สีเขียวเข้ม;
- ความยาว – สูง 6-8 ซม. (แตงกวาไม่โตเกิน)
- รูปร่าง - ทรงกระบอกสวยงาม;
- น้ำหนัก – โดยเฉลี่ย 110 กรัม;
- ผิว - บางและเป็นปุ่มมีหนามสีขาว
- รสชาติ - เด่นชัด ไม่ขมขื่น.
ที่น่าสังเกตคือแตงกวาพันธุ์ผสมนี้มีขนาดผลที่สม่ำเสมอ ดังนั้น แตงกวาขนาดใหญ่ที่มีปุ่มคล้ายแตงกวาดอง มีขนาดสม่ำเสมอ จึงสามารถนำไปบรรจุกระป๋องได้โดยไม่ต้องตัดออก แม้กระทั่งบรรจุในขวดโหลขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำผักดองอีกด้วย เนื่องจากผลที่กลวงนั้นหายาก ดังนั้นแตงกวาดองและดองเกลือจึงมีคุณภาพดีเยี่ยม
แตงกวาสามารถทนต่อการขนส่งระยะไกลได้ดีและยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่าย
ตารางคุณลักษณะ
ลักษณะเด่นของพันธุ์ลูกผสมสามารถพบได้ด้านล่างนี้:
| พารามิเตอร์ | คำอธิบาย |
| คำอธิบายทั่วไป | พันธุ์ผสมเกสรเองที่สุกเร็วสำหรับการเพาะปลูกแบบสากล |
| ผู้ริเริ่ม | สถานีเพาะพันธุ์เชเลียบินสค์ LLC "SSPK Agrofirma MARS" ภูมิภาคเชเลียบินสค์ |
| พื้นที่เพาะปลูก | สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคและพื้นที่ของรัสเซีย รวมถึงไซบีเรียและเทือกเขาอูราล เนื่องจากทนต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี โดยสามารถเติบโตอย่างต่อเนื่องแม้ในวันที่ฟ้าครึ้มและในช่วงแล้ง |
| วิธีการปลูก | สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและใต้ฟิล์มพลาสติก เมื่อปลูกกลางแจ้ง พืชจะออกผลจนถึงช่วงน้ำค้างแข็งแรก ส่วนในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำร้อน พืชจะออกผลตลอดทั้งปี |
| ความต้านทานโรค | พันธุ์นี้ต้านทานโรคราแป้ง ซึ่งเป็นโรคร้ายแรงที่สุดชนิดหนึ่งของแตงกวา ช่วยให้ชาวสวนหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลผลิต |
| ผลผลิต | เมื่อปลูกกลางแจ้ง พื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 12 กิโลกรัม ในขณะที่ในเรือนกระจกสามารถให้ผลผลิตได้มากกว่า 15 กิโลกรัม ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์เองอ้างว่า หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นแตงกวาเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 30-40 กิโลกรัมต่อฤดูกาล |
- ✓ ความสามารถในการผสมเกสรด้วยตัวเอง ทำให้พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจก
- ✓ ทนทานต่อโรคราแป้งสูง จึงลดความจำเป็นในการใช้สารเคมี
พันธุ์ลูกผสมนี้ให้ผลผลิตสูง ดังนั้นการปลูกเพียง 2-3 ต้นก็เพียงพอสำหรับครอบครัวและเก็บไว้กินในช่วงฤดูหนาว เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนที่มีพื้นที่จำกัดแต่ต้องการปลูกผักหลายชนิดในแปลง
เทคโนโลยีการเกษตร
Taganay เป็นพันธุ์ที่มีความผันผวน ดังนั้นหากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี คุณต้องรู้กฎดังต่อไปนี้:
- การปลูกแตงกวามีอยู่ 2 วิธี คือ จากต้นกล้าและจากเมล็ด การปลูกพืชเพื่อเพาะกล้า ควรหว่านเมล็ดระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน และปลูกลงดินในเดือนพฤษภาคม ในกรณีนี้ จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วที่สุดในเดือนมิถุนายน
- สำหรับพันธุ์นี้ ควรเลือกแปลงที่มีดินร่วนปนอากาศ ควรขุดดินทับก่อน กำจัดวัชพืชที่เหลือทั้งหมด แล้วใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ แนะนำให้ใช้ขี้เถ้าและแอมโมเนียมไนเตรตเป็นปุ๋ย แต่ควรใช้ในปริมาณน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการลดผลผลิตและคุณภาพของแตงกวา เงื่อนไขสำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ
- ✓ อุณหภูมิของดินสำหรับปลูกไม่ควรต่ำกว่า +13°C เพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดต่อพืช
- ✓ ความชื้นในอากาศที่เหมาะสมสำหรับแตงกวา Taganay คือ 70-80% ซึ่งส่งเสริมให้ออกผลดีขึ้น
เพื่อป้องกันโรคในต้นกล้าในฤดูกาลหน้า ควรฆ่าเชื้อดินในสวนและกำจัดเศษซากพืชออกไป เริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง
- การปลูกไม่ควรหนาแน่นเกินไป รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมคือไม่เกินสองต้นต่อตารางเมตร
- ไฮไดรด์สามารถและควรปลูกแบบกระจายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ใช้ได้เฉพาะกับแปลงปลูกทั่วไปเท่านั้น หาก ปลูกในเรือนกระจก, พุ่มไม้จะต้องถูกมัดไว้
- เพื่อให้มั่นใจว่าจะเติบโตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลูกผสมจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ในช่วงที่ติดผลและสุกงอม จำเป็นต้องรดน้ำด้วยน้ำอุ่นบ่อยๆ ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง และป้องกันแมลงศัตรูพืช
วิธีการปลูก
แตงกวาพันธุ์ผสมสปรินเตอร์จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกหลายประการ แนวทางเหล่านี้ขึ้นอยู่กับว่าปลูกจากต้นกล้าหรือจากต้นกล้า เราจะพิจารณาแต่ละทางเลือกแยกกัน
ผ่านต้นกล้า
กระบวนการย้ายกล้าไม้สร้างความเครียดอย่างมากสำหรับต้นกล้าหลายต้น ต้นกล้าต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมเดิม ดังนั้นหลังจากย้ายกล้าไม้ไปยังพื้นที่ถาวรแล้ว ต้นกล้าจึงปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ยาก เพื่อให้ต้นกล้าปรับตัวได้ง่ายที่สุด ควรใช้ดินปลูกที่ผ่านการฆ่าเชื้อและใส่ปุ๋ยแล้วในการเพาะเมล็ด
ไม่ว่าในกรณีใด วัสดุเพาะกล้าและดินในแปลงปลูกควรมีคุณภาพและคุณสมบัติใกล้เคียงกัน อย่างไรก็ตาม หากไม่คำนึงถึงคุณสมบัติของพันธุ์พืชเมื่อย้ายปลูก และปลูกต้นกล้าในดินร่วนปนทรายที่มีแสงส่องถึงในดินเหนียวโดยไม่ใส่ปุ๋ย จะทำให้การติดผลล่าช้า จำนวนรังไข่ต่ำ และผลผลิตจะลดลง
เพื่อป้องกันผลที่ตามมาดังกล่าว ควรขุดแปลงปลูกและใส่ปุ๋ยล่วงหน้า:
- ปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย ปุ๋ยหมัก – 6-8 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
- เถ้า – 200-300 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
- แอมโมเนียมไนเตรต – 2-3 ช้อนชา ต่อ 1 ตร.ม.
ต้นกล้าที่มีใบจริง 3-4 ใบสามารถย้ายปลูกลงในดินดังกล่าวได้ หากหว่านเมล็ดต้นกล้าในช่วงต้นเดือนมีนาคม ก็สามารถเริ่มย้ายปลูกลงดินได้ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน
ในวันปลูก ควรมีอากาศแจ่มใสและลมสงบ เพื่อให้ดินในแปลงอุ่นขึ้นถึง 13–15°C สภาพแวดล้อมเหล่านี้จะช่วยให้ต้นกล้ามีสภาพที่สบาย ลดความเครียดจากการเปลี่ยนสถานที่ปลูก อย่างไรก็ตาม หากย้ายปลูกในช่วงที่อากาศร้อนจัด ลมแรง หรือฝนตกหนัก ต้นกล้าอาจตายสนิท ไม่สามารถปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้
ดังนั้นในวันที่เหมาะสมต้นกล้าสามารถย้ายปลูกลงในแปลงได้ โดยทำตามวิธีนี้:
- ระยะห่างระหว่างพุ่มในแถว 40-60 ซม.
- ช่องว่างระหว่างแถว – 70-80 ซม.
Taganay F1 เป็นไม้เลื้อยที่เติบโตได้อย่างอิสระโดยไม่ต้องมีโครงหรือไม้ค้ำยัน แต่ต้องการพื้นที่เพียงพอในการเจริญเติบโต การปลูกพืชหนาแน่นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้อย่างมาก โดยเฉพาะในสภาพอากาศชื้น
การหว่านเมล็ดโดยตรง
ในสภาพอากาศอบอุ่น การปลูกแตงกวาสามารถทำได้ในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม เพื่อให้แตงกวาสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงสัปดาห์แรกของเดือนกรกฎาคม เมื่อหว่านเมล็ดลงในดินที่เตรียมไว้โดยตรง ควรพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้:
- สถานที่ปลูก – มีแดดส่องถึง ป้องกันลมโกรก
- อุณหภูมิของดินในเรือนกระจกหรือในแปลงปลูกอยู่ในช่วง +13…+15°C;
- ความลึกในการหว่านเมล็ด – 6-7 ซม.
หลังจากปลูกเมล็ดพันธุ์แล้ว ควรรดน้ำบริเวณนั้นด้วยน้ำอุ่นอย่างทั่วถึง
การดูแลต้นกล้าและการเก็บเกี่ยว
เพื่อให้ต้นไม้ให้ผลดกต้องดูแลอย่างเหมาะสม ดังต่อไปนี้
- การรดน้ำก่อนและหลังปลูก ควรรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น ขั้นตอนนี้ควรรดน้ำให้ทั่วถึงและสม่ำเสมอ ทุก 3-4 วัน เช้าหรือเย็น อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศร้อนและแห้ง ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ และลดความถี่ในการรดน้ำในวันที่ฝนตก
- การกำจัดวัชพืชหลังจากทำให้ดินชื้นแล้ว ให้กำจัดวัชพืชตามความจำเป็น โดยกำจัดวัชพืชทั้งหมดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากของต้นไม้ได้รับความเสียหาย
- การก่อตัวของพุ่มไม้นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญประการหนึ่งในการปลูกแตงกวาให้ได้ผลดี ควรนำแตงกวาลูกผสมมาปลูกในลำต้นเดี่ยวโดยตัดปล้องล่าง 3-4 ข้อแรกออก ควรตัดยอดและดอกที่งอกออกมาจากปล้องเหล่านี้ออกด้วย หลังจากนั้น ควรเหลือใบไว้หนึ่งใบในแต่ละข้อ ซึ่งเป็นจุดที่ "พวง" จะงอกออกมา
- การผูกมัดพืชชนิดนี้เป็นเถาวัลย์เดี่ยวที่แข็งแรง จึงไม่ต้องการการรองรับ อย่างไรก็ตาม สามารถใช้โครงตาข่ายเพื่อจัดวางลำต้นให้เป็นระเบียบในเรือนกระจกหรือแปลงปลูกแบบเปิดโล่งได้สะดวกยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้นมาก ไม่ว่าในกรณีใด สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีอากาศถ่ายเทระหว่างพุ่มได้อย่างสะดวก เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นสะสมมากเกินไป มิฉะนั้น พืชอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายแรงได้
- × หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าได้
- × ห้ามใช้น้ำเย็นรดน้ำ เพื่อไม่ให้ต้นไม้เครียด
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังแนะนำให้ใช้มาตรการป้องกันโรค ตลอดจนกำจัดแมลงและปรสิตด้วย
หากทำการเกษตรอย่างถูกต้อง จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วที่สุดในเดือนมิถุนายน ควรเก็บผลแตงกวาที่สุกและมีสีเขียวเข้มทุกวัน มิฉะนั้นจะยับยั้งการเจริญเติบโตของแตงกวาที่ยังไม่สุกและขัดขวางการสร้างรังไข่ใหม่
ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย
ชาวสวนหลายคนปลูกทากาเนย์เพื่อบริโภคสดและเก็บไว้กินในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม บางคนปลูกพันธุ์ผสมนี้ในปริมาณมากขึ้นเพื่อขายในภายหลัง ความนิยมของพันธุ์นี้มาจากข้อดีดังต่อไปนี้:
- มีอัตราผลผลิตสูง – ประมาณ 12-15 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
- พัฒนาอย่างรวดเร็ว – สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ 37-38 วันหลังจากการงอก
- มีลักษณะเด่นคือมีระยะเวลาให้ผลผลิตยาวนาน - หลังจากรังไข่แรกปรากฏขึ้น พืชผลจะออกผลตลอดทั้งฤดูกาลจนกระทั่งถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
- ในสภาพเรือนกระจกก็สามารถให้ผลได้ตลอดทั้งปี
- มีรสชาติดีเยี่ยมและใช้งานได้หลากหลาย - ผลไม้สามารถเสิร์ฟสดหรือใช้สำหรับบรรจุกระป๋องได้
- ไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ – สามารถปลูกพันธุ์พืชได้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย (ฤดูร้อนแห้งแล้งหรือฝนตก ร้อนจัด อากาศมีเมฆมาก – ทั้งหมดนี้จะไม่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของพืช)
สำหรับข้อเสียของไฮบริดสามารถเน้นได้ดังนี้:
- ความสำคัญของการดูแลต้นกล้าที่ถูกต้อง เพราะหากขาดสิ่งนี้ ผลผลิตก็จะออกมาไม่เต็มที่
- ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือต้องเก็บเกี่ยวทุกวัน หากไม่ทำเช่นนี้ พืชผลจะไม่สามารถผลิตรังไข่สดได้
- จำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์พืชทุกปี เนื่องจากการเตรียมวัสดุปลูกเองจะไม่สามารถให้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงได้
วิดีโอ: เคล็ดลับการปลูกแตงกวา Taganay
ในวิดีโอต่อไปนี้ ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จะมาแบ่งปันเคล็ดลับในการปลูกแตงกวาพันธุ์ผสมเถายาวจาก "Uralsky Dachnik" อย่างถูกต้อง:
แตงกวาตากาเนย์เป็นพันธุ์ลูกผสมระยะแรกที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในภาคใต้และภาคเหนือ ปัจจัยต่างๆ เช่น ภัยแล้งหรือฝนตกหนัก จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพหรือปริมาณผลผลิต หากใช้วิธีการเพาะปลูกที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวารูปทรงกระบอกกรอบสวยงามได้ตั้งแต่อายุ 37-38 วัน สามารถรับประทานสดๆ หรือใช้เป็นอาหารดองฤดูหนาวได้