พันธุ์แตงกวาฤดูหนาว – มีอะไรพิเศษและจะปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?

แตงกวาฤดูหนาวเป็นพันธุ์ผสมที่ทนทานต่อความหนาวเย็น เพาะพันธุ์ในประเทศ ดึงดูดนักทำสวนด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่นและความสะดวกในการขนส่ง ทำให้แตงกวาไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วไปเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์อีกด้วย

ใครเป็นผู้เพาะพันธุ์องุ่นพันธุ์ฤดูหนาว?

พันธุ์ลูกผสม Zimniy ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ผู้เขียน: Dubinin S.V., Dubinina I.N., Lukyanenko A.N. พันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับการอนุมัติให้เพาะปลูกในปี พ.ศ. 2558 พันธุ์ลูกผสมนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ

คำอธิบายพืชและผลไม้

ต้นมีลักษณะไม่แน่นอน แข็งแรง และแตกกิ่งก้านปานกลาง ลำต้นหลักยาว 1.8 เมตร ใบมีขนาดใหญ่และสีเขียวเข้ม

ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก สีเขียว ผิวเรียบ เป็นมันเงา มีหนามสีขาวบนผิวบาง ยาว 12-14 ซม. น้ำหนักผลละ 120-135 กรัม

รสชาติและจุดประสงค์

แตงกวาฤดูหนาวมีรสชาติดีเยี่ยม ผลมีรสหวานเล็กน้อย ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นแตงกวาที่เป็นเอกลักษณ์

ลักษณะเฉพาะ

จัดอยู่ในกลุ่มผักสลัดและเป็นพันธุ์ผสมเกสรเอง (parthenocarpic) แตงกวาฤดูหนาวเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว โดยผลจะสุกประมาณ 45 วันหลังงอก

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง ในเรือนกระจกฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน และปลูกใต้พลาสติกคลุม ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้ประมาณ 14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ข้อดีและข้อเสีย

แตงกวาพันธุ์ Zimniy พันธุ์ผสมในประเทศนี้น่าจะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบแตงกวาที่มีผิวเรียบ เพราะผลไม่มีปุ่มและแทบไม่มีหนาม นอกจากข้อดีแล้ว แตงกวาพันธุ์นี้ยังมีคุณสมบัติบางอย่างที่อาจมองว่าเป็นข้อเสียอีกด้วย

ข้อดี:

ข้อบกพร่อง:

ปลูกลงดินยังไง?

แตงกวาพันธุ์ฤดูหนาวถือว่ามีความแข็งแรงและทนต่อความหนาวเย็น แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องปลูกแตงกวาเหล่านี้อย่างถูกต้องและจัดเตรียมสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

ความละเอียดอ่อนของการปลูก:

• ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึง แม้ว่าจะอยู่ในที่ร่มรำไรหรือร่มเงาเล็กน้อยในช่วงบ่ายก็ได้ ดินควรร่วน อุดมสมบูรณ์ และอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ดินพรุเหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์ผสมนี้
• การปลูกเมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้าในพื้นที่โล่งจะทำในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน เมื่ออากาศและดินอุ่นขึ้นเพียงพอและพ้นจากภาวะน้ำค้างแข็งแล้ว ต้นกล้าแตงกวาควรปลูกค่อนข้างเร็ว ก่อนปลูกลงดินหรือคลุมด้วยพลาสติกในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม
• เตรียมดินสำหรับแปลงแตงกวาไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินทับด้วยฮิวมัสและปุ๋ยหมักโรยให้ทั่ว ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกคลายออกและขุดหลุมเป็นรูปทรงต่างๆ ขนาด 60x60 ซม. ลึก 2-4 ซม.
  รดน้ำให้ทั่วหลุมด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน นำเมล็ดใส่ลงในหลุม คลุมด้วยดิน (หนา 2 ซม.) และบดอัดให้แน่นเล็กน้อย การปลูกต้นกล้าในลักษณะเดียวกัน ควรปลูกต้นกล้าหนาแน่น 5-7 ต้นต่อตารางเมตร

คำแนะนำในการดูแล

แม้ว่าแตงกวาพันธุ์ฤดูหนาวจะถือว่าปลูกง่าย แต่เช่นเดียวกับแตงกวาพันธุ์อื่นๆ ก็ต้องดูแลพอสมควร ซึ่งจะกำหนดผลผลิต คุณภาพ และขนาดของผล

คุณสมบัติการดูแล:

• การรดน้ำแตงกวาควรใช้น้ำอุ่นจากแสงแดด เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำกลางแจ้งคือตอนเย็น ส่วนแตงกวาในเรือนกระจกควรรดน้ำในตอนเช้า ก่อนออกดอก ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง และทุกสามวันในช่วงติดผล
• การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการตามตารางมาตรฐาน คือ ทุก 10-14 วัน สลับใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ
• ผูกลำต้นและยอดข้างเข้ากับโครงตาข่ายเพื่อให้การเก็บเกี่ยวสะดวกยิ่งขึ้น
• แปลงปลูกจะถูกคลายและกำจัดวัชพืชเป็นระยะหลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง สามารถคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น ปุ๋ยหมัก พีท ขี้เลื่อย ฯลฯ

โรคและแมลงศัตรูพืช

แตงกวาฤดูหนาวไม่เพียงแต่ทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายเท่านั้น แต่ยังต้านทานโรคต่างๆ ได้อีกด้วย เช่น โรครากเน่า โรคใบจุดสีน้ำตาล (cladosporiosis) และโรคราแป้ง (ทั้งแบบธรรมดาและแบบขนอ่อน) โรคที่เกิดจากเชื้อราและแบคทีเรียสามารถเกิดขึ้นได้หากละเมิดวิธีปฏิบัติทางการเกษตรอย่างรุนแรง

สำหรับการระบาดเล็กน้อย ชาวสวนสามารถฉีดพ่นด้วยสารละลายด่างทับทิมอ่อนๆ สารละลายสบู่เหลว น้ำแช่ดอกดาวเรือง หรือเวย์ ในกรณีที่รุนแรง ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อรา เช่น Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy และอื่นๆ สามารถช่วยรักษาพืชผลได้

พันธุ์นี้ไม่ไวต่อความเสียหายจากแมลง แต่หากมีการระบาดแพร่หลายและ/หรือละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอย่างร้ายแรง พืชอาจถูกโจมตีโดยเพลี้ยแป้ง เพลี้ยแตง ไรเดอร์แดง ฯลฯ ในกรณีที่มีการระบาดแพร่หลาย ให้ใช้ Karbofos, Aktara, Aktofit, Iskra และยาฆ่าแมลงอื่นๆ

กฎการเก็บเกี่ยว

ควรเก็บเกี่ยวแตงกวาทุก 2-3 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้แตงกวาโตมากเกินไป การเก็บเกี่ยวบ่อยครั้งยังช่วยกระตุ้นการสร้างผลใหม่ แนะนำให้เก็บเกี่ยวแตงกวาในช่วงเช้าตรู่หรือเย็น ซึ่งเป็นช่วงที่แตงกวามีน้ำและเนื้อแน่นที่สุด แตงกวาที่เก็บเกี่ยวในช่วงกลางวันจะเหี่ยวและนิ่มลงอย่างรวดเร็ว

ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าไม่ควรเก็บแตงกวาในช่วงฤดูฝน เพราะแตงกวาจะเก็บไว้ได้ไม่ดีนัก ควรเก็บแตงกวาที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ในที่เย็นและมืด คลุมด้วยผ้า หรือจะเก็บไว้ในลิ้นชักล่างของตู้เย็นก็ได้

บทวิจารณ์

แตงกวาฤดูหนาวเป็นพันธุ์ที่น่าสนใจ รับรองว่าถูกใจชาวสวนในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแปรปรวนและฤดูร้อนที่อากาศเย็นและมีฝนตก แตงกวาเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทนทานต่อสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังดึงดูดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม กลิ่นหอมเข้มข้น และเนื้อฉ่ำน้ำอีกด้วย