แตงกวา Zyatek เป็นพันธุ์ยอดนิยม โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง แตงกวาลูกผสมนี้ผสมผสานคุณสมบัติอันทรงคุณค่าหลายประการเข้าด้วยกัน จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของคนรักการทำสวน การดูแลอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้แตงกวาเติบโตได้อย่างสมบูรณ์
ลักษณะเฉพาะของแหล่งกำเนิด
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิจัยการปรับปรุงพันธุ์พืชผักมอสโก และบริษัท Gavrish Breeding Firm, LLC โดยนักปรับปรุงพันธุ์ S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina และ V. Shevkunov พันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2550
ลักษณะและลักษณะของแตงกวา
แนะนำให้ปลูกในที่ร่มพลาสติก ในเรือนกระจก และในพื้นที่โล่ง รายละเอียดคุณลักษณะของพันธุ์ผสมมีดังนี้
ลักษณะเด่น
พืชชนิดนี้เป็นพืชแบบ parthenocarpic หมายความว่าการผสมเกสรเกิดขึ้นได้โดยไม่ต้องอาศัยแมลง แตงกวาไม่โตมากเกินไป ไม่สุกเกินไป หรือเหนียวเกินไป แตงกวาไม่เหลืองง่าย และยังคงสีเขียวเข้มไว้ได้นาน
องค์ประกอบ ประโยชน์ ปริมาณแคลอรี่
แตงกวามีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แตงกวามีน้ำซึ่งมีประโยชน์ต่อไต ช่วยขจัดเกลือและสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย อุดมไปด้วยสารอาหารจุลธาตุ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก และเงิน รวมถึงวิตามินเอ ซี พีพี บี และอื่นๆ
โพแทสเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง เนื้อและเปลือกมีใยอาหารอ่อนๆ ซึ่งช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้และกำจัดสารพิษ ปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหาร
มาส์กเครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของแตงกวามีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการบรรเทาอาการผิวไหม้แดด ช่วยให้ผิวกระชับและเต่งตึงขึ้น พร้อมมอบผลลัพธ์ผิวขาวกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติด้วยวิตามินเอและอี
ลักษณะของพืช
ต้นนี้มีกิ่งก้านปานกลางและระบบรากที่แข็งแรง รังไข่หลายรังเกิดขึ้นที่ข้อแต่ละข้อ และเนื่องจากเป็นพันธุ์ดอกเพศเมีย จึงแทบไม่มีดอกที่ไร้ดอกเลย พันธุ์ลูกผสมนี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 42-48 วันนับจากวันงอกจนโตเต็มที่
ให้ผลผลิตสูง – สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตคุณภาพสูงได้มากถึง 13 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เมื่อปลูกต้นกล้า 2-4 ต้นต่อตารางเมตร พืชชนิดนี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่เลวร้ายและสถานการณ์ที่ตึงเครียด เช่น การรดน้ำไม่เพียงพอ อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงฉับพลัน ดินไม่ดี หรือถูกแสงแดดโดยตรงเป็นเวลานาน
ลักษณะของผลไม้
| พารามิเตอร์ | ตัวบ่งชี้ |
|---|---|
| ประเภทการออกดอก | หญิง |
| จำนวนรังไข่ในต่อมน้ำเหลือง | 2-4 |
| ระยะการสุก | 42-48 วัน |
| ผลผลิต | สูงถึง 13 กก./ตร.ม. |
| ความหนาแน่นในการปลูก | 2-4 ต้น/ตร.ม. |
แตงกวารูปทรงกระบอกยาว มีน้ำหนักเฉลี่ย 90-100 กรัม ยาว 10-12 เซนติเมตร เปลือกมีสีเขียวเข้ม ตกแต่งด้วยลายทางสีอ่อนสั้นๆ และมีขนหนาแน่นเพิ่มสัมผัสที่โดดเด่น
ลักษณะผลไม้โดยย่อ :
- รสชาติ - รสดีไม่มีรสขม
- เยื่อกระดาษ – ฉ่ำและกรอบ
- เมล็ดพันธุ์ – เล็กและบอบบาง
- ปอก - บางแต่แข็งแกร่ง
ผักมีรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าดึงดูดใจ ทำให้เป็นที่ต้องการของตลาดสูง ผักเหล่านี้ปลูกในระดับอุตสาหกรรมและจำหน่ายทั่วประเทศ ผักเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับอาหารสด และยังคงรสชาติไว้แม้เก็บไว้กินในฤดูหนาว
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
ไซยาเท็กเป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลาย เหมาะสำหรับการปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ลูกผสมนี้เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของแตงกวาพาร์เธโนคาร์ปิกสมัยใหม่ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความทนทาน
พืชชนิดนี้สามารถทนต่อความแห้งแล้ง ลม ความร้อน และแม้แต่ความหนาวเย็นได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น เช่น ไซบีเรีย เทือกเขาอูราล หรือเลนินกราด ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในแปลงที่มีอากาศอบอุ่น
เก็บเกี่ยวเมื่อไร?
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม การให้ปุ๋ยเพิ่มเติมในช่วงติดผลจะช่วยยืดระยะเวลาการสุกให้ยาวนานขึ้น
ความต้องการของดิน
แตงกวาเป็นพืชผักไม่กี่ชนิดที่เจริญเติบโตได้ดีในอินทรียวัตถุสด สามารถปลูกในปุ๋ยคอกหรือกองปุ๋ยหมักได้อย่างปลอดภัย จึงไม่ต้องกังวลเรื่องการใส่ปุ๋ยมากเกินไป
ดินสามารถอุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ได้มาก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพื้นผิวดินร่วนซุยเพียงพอที่ความชื้นและอากาศจะผ่านได้ เนื่องจากระบบรากมีความบอบบางและไวต่อสิ่งเร้า เพื่อปรับปรุงดินเหนียว ให้เพิ่มทรายหยาบ พีท หรือขี้เลื่อยที่ผุพัง
ดินที่เหมาะสมควรเป็นดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย มีปริมาณอินทรียวัตถุสูง และมีการซึมผ่านของน้ำและอากาศที่ดี ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.4 ถึง 6.8
ในดินที่มีความเป็นกรดมากเกินไป ให้เติมแป้งโดโลไมต์ ชอล์ก หรือปูนขาว
จะปลูกพันธุ์ลูกผสมเองได้อย่างไร?
แตงกวา Zyatek ปลูกได้ทั้งในที่โล่งและจากต้นกล้า ขั้นตอนนี้ง่าย แต่จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ
การหว่านเมล็ดพันธุ์ลงในดิน
เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง คุณมั่นใจได้ในคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ เพราะเมล็ดพันธุ์ได้รับการฆ่าเชื้อและบำรุงด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโตแล้ว ซึ่งหมายความว่าเมล็ดพันธุ์พร้อมสำหรับการปลูกได้ทันที
ก่อนหว่านเมล็ด ให้ขุดดินและใส่ปุ๋ยหมัก ระยะห่างระหว่างหลุมและแถวควรอยู่ที่ 50 ซม. หว่านเมล็ดให้ลึก 1.5-2 ซม. รดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนแล้วคลุมด้วยพลาสติกแรปจนกระทั่งเมล็ดงอก
การหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าและการดูแลเพิ่มเติม
ตารางการทำงานกับต้นกล้า
- วันที่ 1-3: การหว่านในภาชนะที่เตรียมไว้
- วันที่ 4-7: ต้นกล้าเริ่มงอก ลอกฟิล์มออก
- วันที่ 14: การให้อาหารครั้งแรกด้วยปุ๋ยเชิงซ้อน
- วันที่ 21: เริ่มแข็งตัว
- วันที่ 25-30: การย้ายไปยังสถานที่ถาวร
การปลูกและดูแลต้นกล้าอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญสู่การเจริญเติบโตที่แข็งแรง ควรเริ่มหว่านเมล็ด 25-30 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร
ปฏิบัติตามคำแนะนำ:
- เนื่องจากระบบรากมีความอ่อนไหว ควรใช้ภาชนะแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับต้นกล้า โดยฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีเข้มก่อน เจาะรูระบายน้ำเล็กๆ ที่ก้นภาชนะเพื่อป้องกันน้ำขัง ซึ่งอาจทำให้รากอ่อนเสียหายได้
- เตรียมดินสำหรับต้นกล้าโดยใช้ส่วนผสมของดินปลูก พีท และทรายแม่น้ำที่ล้างสะอาด ทรายช่วยให้ดินเบาและระบายน้ำได้ดี ขณะที่พีทช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับดิน ก่อนใช้งาน ให้ฆ่าเชื้อดินที่ผสมไว้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อน แล้วเทลงในภาชนะให้เต็มหนึ่งในสาม
เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต ให้เติมดินที่เหลือลงไปเพื่อให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารเพิ่มเติม - หว่านเมล็ดลึก 1.5-2 ซม. ชุบน้ำอุ่นที่ตกตะกอนให้ชุ่ม แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรปเพื่อเร่งการงอก วางภาชนะไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิ 22-25°C
- เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ย้ายกระถางไปไว้บนขอบหน้าต่างเพื่อให้มีแสงสว่างเพียงพอ หากแสงไม่เพียงพอ ต้นกล้าอาจยืดและลำต้นอ่อนแอได้
- รดน้ำต้นกล้าตามความจำเป็นจากกระป๋องรดน้ำตื้นๆ จากนั้นคลายผิวดินเล็กน้อย
- เมื่อถึงช่วงกลางของการเพาะต้นกล้า ให้ใส่ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อนสำหรับแตงกวาในรูปแบบน้ำ
ค่อยๆ บ่มต้นกล้าให้แข็งแรงก่อนย้ายปลูกหนึ่งสัปดาห์ โดยค่อยๆ ปรับสภาพให้เข้ากับสภาพกลางแจ้ง โดยวางไว้กลางแจ้ง (ไม่มีลมโกรก) ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 18°C ในเวลากลางวัน
โอนย้าย
เริ่มเตรียมแปลงปลูกหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายกล้าไม้ ขุดดินและใส่ปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มอินทรียวัตถุ จากนั้นขุดหลุมตื้นๆ ลงในดิน เติมพีทมอสลงไปหนึ่งในสาม และรดน้ำ
รูปแบบการปลูกกำหนดให้ปลูกต้นกล้าในระยะห่าง 50x50 ซม. ระยะห่างนี้จะช่วยให้ต้นไม้ได้รับความอบอุ่นและแสงเพียงพอต่อการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ไม่ควรปลูกต้นกล้าเกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร
การดูแลแตงกวา Zyatek
การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยขั้นตอนสำคัญหลายประการ ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ ดังนี้
- การรดน้ำ ควรรดน้ำปานกลางและสม่ำเสมอจนกว่าผลจะสุก การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้ ดังนั้นควรรักษาสมดุลและหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป
- การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน แม้ว่าขั้นตอนเหล่านี้จะไม่จำเป็นอย่างยิ่ง แต่ก็ขอแนะนำอย่างยิ่ง ควรพรวนดินไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง และทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อระบบราก
- น้ำสลัดหน้า สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโต ควรใส่ปุ๋ยสัปดาห์ละครั้ง ร่วมกับการรดน้ำตอนเย็น สารละลายที่มีส่วนผสมของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจะให้ผลดี แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักใช้ปุ๋ยคอกเจือจาง
ดูแลพืชผลของคุณสักหน่อย แล้วคุณจะได้รับผลตอบแทนเป็นผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
| ระยะการเจริญเติบโต | ความถี่ในการรดน้ำ | อุณหภูมิของน้ำ |
|---|---|---|
| ก่อนออกดอก | ทุกๆ 3 วัน | +22…+24°C |
| บลูม | ทุกๆ 2 วัน | +24…+26°C |
| การติดผล | รายวัน | +24…+26°C |
| ในความร้อน | ในตอนเช้าและตอนเย็น | +24…+26°C |
คุณสมบัติบางประการในการดูแล
ไม้ไฮบริดชนิดนี้ต้องใช้การปักหลัก การติดตั้งโครงระแนงทำได้ง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน:
- ติดตั้งฐานรองโลหะรอบเตียงทั้ง 2 ข้าง
- ยืดลวดในแนวนอนระหว่างตัวรองรับ
- นำตาข่ายมาผูกลำต้นและกิ่งไว้
เพื่อเพิ่มผลผลิต ควรฝึกต้นกล้าให้เหมาะสม ใช้วิธี "ต้นเดี่ยว" โดยตัดยอดด้านข้างออกเป็นประจำ เมื่อยอดของต้นสูงจรดยอดโครงตาข่าย ให้เด็ดยอดออกเพื่อจำกัดการเจริญเติบโตและส่งเสริมการเจริญเติบโตของกิ่งด้านข้างและผล
โรคและแมลงศัตรูพืช
แตงกวา Zyatek มีระบบภูมิคุ้มกันที่พัฒนาอย่างดี แต่การดูแลที่ผิดพลาดอาจทำให้เกิดโรคเน่าหรือแมลงศัตรูพืชได้ โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อย:
- โรคเน่าสีเทา มักเกิดขึ้นเมื่อรดน้ำเย็นและความชื้นสูง โรคนี้จะแสดงอาการเป็นจุดสีน้ำตาลอมเหลืองที่เปียกน้ำบนใบ
เพื่อควบคุมโรค ให้ฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อรา เช่น ฟิโตสปอริน โรวัล หรือธานอส ตัดยอดที่เสียหายออก และฉีดพ่นผงถ่านหรือปูนขาวที่ตัดแล้วลงบนแปลง - ด้วงเดือนพฤษภาคม มันทำลายราก ทำให้รากเหี่ยวเฉา เพื่อควบคุมแมลง ให้ขุดดินให้ลึกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิเพื่อเก็บตัวอ่อน ปลูกพืชที่ผลิตไนโตรเจน เช่น โคลเวอร์ขาว ลูพิน หรือเอลเดอร์เบอร์รี่ ไว้ใกล้แปลงปลูก
การคลุมพื้นที่ด้วยใบกะหล่ำปลีก็มีประสิทธิภาพในการป้องกันด้วงเดือนพฤษภาคมเช่นกัน - จิ้งหรีดตุ่น ศัตรูพืชที่ทำลายระบบราก วิธีควบคุมคือวางรังให้ลึก 20-25 ซม. แล้วเติมน้ำสบู่หรือผงซักฟอกลงไป ใช้กับดักที่บรรจุเบียร์หรือควาสไว้ ขุดไว้ใกล้ขอบแปลง
เพื่อป้องกันจิ้งหรีดขยายพันธุ์ ควรปลูกดาวเรืองหรือเบญจมาศรอบ ๆ ต้นไม้
การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล
แตงกวาสุกเร็วและสม่ำเสมอ ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวทุกเช้าก่อนรดน้ำ แม้ว่า Zyatek จะไม่ค่อยโตเร็วเกินไป แต่แตงกวาที่ปลูกทิ้งไว้อาจมีรูปร่างไม่เรียบร้อยเหมือนถัง และเปลือกอาจแข็งได้
ผักสามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่แห้งและเย็นที่อุณหภูมิ 9-10°C แตงกวาสามารถทนต่อการขนส่งระยะไกลได้ดีโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่พร้อมขายหรือเสียหาย
ข้อดีและข้อเสียของไฮบริด
ไซยาเทคได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นพันธุ์ที่ใช้งานได้หลากหลายและไม่ต้องการการดูแลมาก สามารถให้ผลผลิตที่คงที่แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ข้อดีและข้อเสียหลักของพันธุ์ผสมนี้ ได้แก่:
บทวิจารณ์
แตงกวา Zyatek เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความน่าเชื่อถือ รสชาติ และความหลากหลายในการเพาะปลูก แม้จะมีข้อบกพร่องบางประการ แต่พันธุ์ผสมนี้ยังคงให้คุณภาพผลที่สม่ำเสมอและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือการดูแลที่เหมาะสม





