โกรชิก พาทิสสัน เป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษ มีลักษณะเด่นคือผลเล็กจิ๋ว การปลูกไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใดๆ ทั้งสิ้น ปริมาณและคุณภาพของผลก็คุ้มค่าอย่างแท้จริง
ลักษณะของพันธุ์
ต้นสควอช Groshik มีขนาดกะทัดรัดและเป็นพุ่ม ดอกเพศเมียเป็นส่วนใหญ่ ผลมีสีเหลืองและรูปร่างคล้ายจานรอง แต่ละผลมีน้ำหนัก 20-30 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 เซนติเมตร เปลือกบาง เนื้อมีความหนาแน่นปานกลางและมีสีครีม
ใครและใครเป็นผู้เพาะพันธุ์สควอช Groshik เมื่อใด?
พันธุ์โกรชิกมีลักษณะเฉพาะตัวและได้รับการยกย่องว่าเป็น "พันธุ์ยอดฮิต" ในหมู่เกษตรกร อย่างไรก็ตาม ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์เกร์กินพันธุ์พิเศษนี้ อาจเป็นของ Aelita บริษัทเกษตรกรรมที่จำหน่ายเมล็ดพันธุ์โกรชิกโดยตรงจากเกษตรกร
นอกจากนี้ยังมีข้อมูลว่าพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์จากสถาบันวิจัยการเกษตรทรานส์นีสเตรียน
จุดประสงค์และรสนิยม
ฟักทองแพตตี้แพน Groshik มีรสชาติดีเยี่ยม สุกกำลังดีทั้งเมื่อปรุงสุกและเมื่อเก็บรักษาในรูปแบบต่างๆ ฟักทองแพตตี้แพนขนาดเล็กสามารถบรรจุกระป๋อง ดอง หรือแช่แข็งได้
พันธุ์นี้ผลเล็ก มีประโยชน์ในการปรุงอาหาร สควอชลูกเล็กมักนำมาใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด และยังใช้เป็นเครื่องเคียงตกแต่งจานอาหารได้อีกด้วย
ผลผลิตและเวลาสุกงอม
พันธุ์ผลเล็กนี้จัดอยู่ในกลุ่มต้นอ่อนมาก ระยะการงอกจนถึงผลสุกแรกใช้เวลา 38-40 วัน ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 10 กิโลกรัม/ตร.ม.
ข้อดีและข้อเสีย
หากชาวสวนชอบผลใหญ่ พันธุ์นี้ไม่เหมาะ เพราะโตช้าเกินไป แต่สำหรับคนที่ชอบสควอชผลเล็ก Groshik เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีข้อดีอีกมากมายที่ชาวสวนทุกคนมองข้าม:
ข้อบกพร่อง:
ลักษณะการลงจอด
ในภาคใต้ สควอช Groshik Pattypan มักปลูกโดยการหว่านเมล็ดโดยตรง ยิ่งสภาพอากาศในภูมิภาคอบอุ่นและฤดูใบไม้ผลิเริ่มเร็วขึ้นเท่าไหร่ ก็ยิ่งสามารถหว่านเมล็ดได้เร็วเท่านั้น ระยะเวลาปลูกโดยเฉลี่ยคือเดือนพฤษภาคม
- ✓ อุณหภูมิของดินสำหรับการเพาะปลูกไม่ควรต่ำกว่า +14°C.
- ✓ ความลึกในการหว่านเมล็ดจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของดิน: บนดินเบา 3 ซม. บนดินหนัก 5 ซม.
ต้นกล้าจะหว่านในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าจะเจริญเติบโตประมาณหนึ่งเดือน และปลูกเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 14–16°C
คุณสมบัติของการปลูกสควอช Groshik:
- ในการปลูก ให้เลือกสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่น มีแสงสว่างเพียงพอ และมีอากาศถ่ายเทสะดวก
- ดินควรร่วนซุย อุดมสมบูรณ์ และอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินให้ลึกเท่าจอบและใส่ปุ๋ย
- เพาะเมล็ดที่ความลึก 3-5 ซม. หลุมละ 2-3 เมล็ด ยิ่งดินร่วนซุย ความลึกในการเพาะก็จะยิ่งตื้นขึ้น หลังจากงอกแล้ว ให้ตัดต้นกล้าส่วนเกินออก เหลือต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดไว้หลุมละ 1 เมล็ด
- โดยวิธีการเพาะกล้าจะมีระยะเวลาในการเจริญเติบโตของต้นกล้าอยู่ที่ 20-30 วัน
- ขนาดการปลูกที่เหมาะสม : 70x70 ซม.
- ขอแนะนำให้คลุมต้นไม้ด้วยฟิล์มในเวลากลางคืน เนื่องจากพืชชนิดนี้ชอบความร้อนมากและอาจตายได้จากน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำๆ
การดูแลและการเพาะปลูก
พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องความทนทานต่อความร้อนและความแห้งแล้งในระดับปานกลาง ดังนั้นจึงต้องให้ความเอาใจใส่ในการให้น้ำมากขึ้นในช่วงอากาศร้อนและแห้งแล้ง
- × หลีกเลี่ยงการรดน้ำด้วยน้ำเย็น เพราะอาจทำให้เกิดโรคได้
- × อย่าปล่อยให้ดินแห้งในช่วงออกดอกและสร้างรังไข่
คุณสมบัติการดูแล:
- สำหรับการชลประทาน ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนและอุ่นด้วยแสงแดด (22-25°C) ความถี่ในการรดน้ำก่อนออกดอกคือทุก 5-6 วัน โดยใช้อัตราน้ำ 6-8 ลิตรต่อตารางเมตร ในช่วงออกดอกและติดผล ให้เพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็น 3-4 วันครั้ง โดยใช้อัตราน้ำ 8-10 ลิตรต่อตารางเมตร
รดน้ำต้นสควอชอย่างระมัดระวัง รดน้ำบริเวณรากเพื่อไม่ให้หยดน้ำตกลงบนดอกหรือใบ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกจากต้น ควรขุดร่องรอบต้นก่อน แล้วจึงรดน้ำลงไป - ไม่จำเป็นต้องพรวนดินและคลายดินในแปลงสควอช สามารถกำจัดวัชพืชได้สองสามครั้ง หากเห็นรากโผล่ขึ้นมา ให้คลุมดินด้วยฮิวมัสหรือดินปลูกทั่วไป
- ก่อนออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยสูตรผสม เช่น Vegeta (2 ช้อนโต๊ะ อัตรา 5 ลิตร/ตร.ม.) ในระยะเริ่มต้นและระหว่างติดผล ให้ใส่ Agricola Forward และ Nitrophoska (2 และ 1 ช้อนโต๊ะ ตามลำดับ อัตรา 3 ลิตรต่อต้น)
การควบคุมโรคและแมลง
พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ที่ส่งผลต่อสควอช ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้จากการละเมิดวิธีปฏิบัติทางการเกษตรอย่างรุนแรง รวมถึงสภาพอากาศชื้นเป็นเวลานานและการรดน้ำแปลงด้วยน้ำเย็น โดยทั่วไปแล้ว พันธุ์นี้มักถูกโจมตีโดยโรคราแป้ง โรคราน้ำค้าง โรคแอนแทรคโนส และโรครากเน่า (โรคเน่าขาว โรคเน่าเทา และโรคเน่าเทา)
- ✓ ทนทานต่อโรคส่วนใหญ่ ยกเว้นในกรณีที่ละเมิดเทคโนโลยีการเกษตรอย่างร้ายแรง
- ✓ กิจกรรมของทากในเวลากลางคืนจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพิ่มเติม
ทากเป็นภัยคุกคามร้ายแรงที่สุดต่อศัตรูพืชตระกูลสควอช โดยเฉพาะในเวลากลางคืน เนื่องจากทากจะกินใบและผลสควอชเป็นอาหาร จึงมีกับดักหลายชนิดที่ใช้ควบคุมทาก พืชบางชนิดอาจถูกเพลี้ยอ่อนแตง ไรเดอร์ เพลี้ยแป้ง และหนอนกระทู้ผักโจมตีได้เช่นกัน
โดยทั่วไปแล้วสควอชจะปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี พืชที่แข็งแรงและยืดหยุ่นชนิดนี้มักไม่ค่อยมีปัญหาโรค ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราจะใช้เฉพาะในกรณีที่มีการระบาดรุนแรงเท่านั้น
กฎเกณฑ์การเก็บรวบรวม
สควอช เช่นเดียวกับแตงกวาและซูกินี มักรับประทานดิบๆ เก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ ในระยะนี้ ผลจะเคลือบด้วยขี้ผึ้ง เปลือกจะนุ่ม และเมล็ดมีขนาดเล็กและนิ่ม ควรเก็บเกี่ยวผลทุก 2-3 วัน โดยตัดก้านออก
บทวิจารณ์
สควอช Groshik Pattypan จะดึงดูดใจใครก็ตามที่ชอบพันธุ์แปลกๆ และผักกระป๋อง พันธุ์ที่โดดเด่นนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจด้วยสีสันและรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย