สควอชเป็นผักที่ปลูกง่าย มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณค่าทางโภชนาการ จัดอยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae อย่างไรก็ตาม สควอชมีหลายสายพันธุ์ที่มีรูปร่าง น้ำหนัก และผลผลิตที่แตกต่างกัน
พันธุ์สากลและลูกผสม
พันธุ์สควอชสากลและพันธุ์ผสมมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสามารถใช้ไม่เพียงแต่สดในอาหารต่างๆ เท่านั้น แต่ยังใช้ในการบรรจุกระป๋องและดองได้อีกด้วย
| ชื่อ | ชนิดของต้นไม้ | สีผลไม้ | ระยะการสุก |
|---|---|---|---|
| ลูกปัด | พุ่มไม้ | ครีม | การสุกเร็ว |
| ซันนี่ ดีไลท์ เอฟ1 | พุ่มไม้ | สีเหลือง | การสุกเร็ว |
| ไข่มุก | พุ่มไม้ | สีขาวอมเขียว | การสุกเร็ว |
| นุฟ-นุฟ | พุ่มไม้ | มรกตเข้ม | การสุกเร็ว |
| เต่า | การปีนป่าย | สีขาว | การสุกเร็ว |
| โคเพ็ค | พุ่มไม้ | สีเหลือง | การเจริญเติบโตเร็ว |
| โอนิกซ์ | พุ่มไม้ | แสงสว่าง | การสุกเร็ว |
| ผลไม้นิ้วมือของยูโกสลาเวีย | พุ่มไม้ | สีขาว | การสุกเร็ว |
| สีขาว 13 | พุ่มไม้ | สีขาว | กลางฤดูกาล |
ลูกปัด
สควอชแพตตี้แพนเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2018
ลักษณะของลูกปัด:
- เป็นไม้พุ่มไม่มีกิ่งก้าน
- ใบมีขนาดกลาง แตกเป็นแฉก และมีสีเขียวอ่อน แผ่นใบมีลายจุดเด่นชัด
- ผลมีลักษณะเป็นรูปแผ่น มีร่องเล็กๆ ผิวเรียบเป็นครีม รอยแผลที่ดอกเป็นหยัก ผลมีขนาดเล็ก
- ผักชนิดนี้มีเนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ แน่น และมีสีอ่อน ภายในมีเมล็ดสีขาวขนาดเล็ก
- สควอช 1 ลูกมีน้ำหนัก 150 ถึง 250 กรัม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ซันนี่ ดีไลท์ เอฟ1
ลูกผสมที่สุกเร็ว แนะนำให้ปลูกในพื้นที่โล่งและเรือนกระจก ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐในปี พ.ศ. 2551
ข้อมูลจำเพาะของ Sunny Delight F1:
- ต้นไม้เป็นพุ่มแน่นทึบแบบเปิด
- ใบมีขนาดกลาง แตกเล็กน้อย ไม่มีจุด ใบเป็นสีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นแผ่นกลม ผิวเรียบสม่ำเสมอ มีสีเหลือง
- เนื้อเป็นสีขาว เมื่อทอดแล้วรสชาติของสควอชจะชวนให้นึกถึงเห็ดมากขึ้น
- ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 80-100 กรัม
- ผักชนิดนี้มีเมล็ดขนาดกลางเป็นรูปวงรีมีสีเหลือง
- ลูกผสมนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ไข่มุก
พันธุ์สุกเร็วที่สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและในดินเปิด
ลักษณะของไข่มุก:
- พืชพุ่มที่ชอบบริเวณที่มีแสงแดดและมีดินเป็นกลาง
- ใบมีขนาดกลางและมีสีเขียว
- สควอชมีรูปร่างคล้ายจานและมีเปลือกสีขาวอมเขียว เส้นผ่านศูนย์กลาง 12-15 ซม.
- เนื้อผลมีลักษณะนุ่ม แน่น ฉุ่มฉ่ำ และมีสีอ่อน
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนัก 300 ถึง 500 กรัม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
นุฟ-นุฟ
พันธุ์สุกเร็ว เป็นสควอชประดับ เหมาะสำหรับการทอด ยัดไส้ อบ และดอง ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2563
ลักษณะของ Nuf-Nuf:
- ต้นไม้กะทัดรัด เป็นพุ่ม ไม่แตกกิ่งก้าน
- ใบมีสีเขียวและมีขนาดกลาง แผ่นใบมีรอยแยกเล็กน้อย
- ผลมีลักษณะเป็นรูปแผ่นกลม ขอบหยัก เส้นผ่านศูนย์กลางผล 16-18 ซม. เปลือกสีเขียวมรกตเข้ม
- เนื้อฉ่ำน้ำ แน่น นุ่ม สีครีม
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนัก 200-400 กรัม
- ผลมีเมล็ดสีขาวรูปรี
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
เต่า
พันธุ์สุกเร็วที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2561
ลักษณะของเต่า:
- พุ่มไม้เลื้อยหรือกึ่งเลื้อย มีกิ่งสั้นและขนาดกลาง แตกกิ่งอ่อน
- ใบมีขนาดกลาง ผ่าเล็กน้อย สีเขียว ไม่มีจุด
- ผลมีลักษณะเป็นรูปจานและมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ เปลือกสีขาวมีลายทางสีเหลืองและร่องเล็กๆ ผิวมีรอยหยักเล็กน้อย
- ผลมีลักษณะเนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ มีความหนาแน่นปานกลาง และมีสีครีม
- ผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 200 ถึง 400 กรัม
- ภายในผลสควอชมีเมล็ดขนาดเล็กถึงขนาดกลาง เป็นรูปรี มีสีครีม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
โคเพ็ค
พันธุ์สุกเร็วที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2561
ลักษณะของ Kopeyka:
- พืชพุ่มคล้ายแตงกวา ไม่มีกิ่งก้าน
- ใบมีขนาดกลาง มีจุดเล็กน้อย ใบเป็นสีเขียว
- ผลเป็นรูปจาน มีเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง เปลือกสีเหลือง มีร่องเล็กๆ
- เนื้อผลมีลักษณะนุ่มแน่น ฉ่ำน้ำ และมีสีขาว
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนัก 140-160 กรัม
- เมล็ดเล็กรูปไข่มีสีขาว
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
โอนิกซ์
พันธุ์สุกเร็ว ได้รับการขึ้นทะเบียนไว้ใน State Register เมื่อปี 2558
ลักษณะของโอนิกซ์:
- ต้นไม้เป็นพุ่มแน่น ไม่แตกกิ่งก้าน
- ใบมีขนาดกลาง ผ่าลึก สีเขียวหรือเขียวเข้ม มีจุดสีขาว
- ผลมีลักษณะเป็นรูปแผ่นกลม เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ สีอ่อน เปลือกเรียบ
- เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม มีความหนาแน่นปานกลาง สีเขียวอ่อนหรือเขียวอ่อน
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนัก 200-400 กรัม
- ผักมีเมล็ดเล็ก ๆ เป็นรูปวงรีกว้างและมีสีครีม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ผลไม้นิ้วมือของยูโกสลาเวีย
พันธุ์ที่สุกเร็วและมีรูปร่างหน้าตาที่น่าทึ่ง
ลักษณะของผลไม้นิ้วมือของยูโกสลาเวีย:
- ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัดและเป็นพุ่ม
- ใบมีขนาดกลางสีเขียวเข้ม
- ผลมีลักษณะพิเศษ คือมีรูปร่างคล้ายปลาดาว เปลือกมีสีขาว
- เนื้อฉ่ำ หวาน แน่นปานกลาง และมีสีอ่อน มีกลิ่นผลไม้ชัดเจนติดปลายลิ้น
- โดยเฉลี่ยสควอชจะมีน้ำหนัก 800-1,000 กรัม
- เมล็ดมีน้ำหนักเบาและมีขนาดเล็ก
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
สีขาว 13
พันธุ์กลางฤดูกาลที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2507
ลักษณะของสีขาว 13:
- ต้นไม้เป็นพุ่มแน่น มีกิ่งก้านปานกลาง
- ใบมีขนาดกลาง มีจุดเล็กน้อย และมีสีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นแผ่น ขอบหยัก และมีผิวสีขาวเรียบ
- เนื้อมีความหนาแน่น ฉุ่มฉ่ำ และเบา
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนักประมาณ 400-500 กรัม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
พันธุ์และลูกผสมของสควอชสำหรับพื้นที่โล่ง
ในสภาพอากาศฤดูร้อนที่สั้นและเย็นสบายในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ พวกมันจะพยายามเติบโตในพื้นที่เปิดโล่ง เติบโต ผักปลูกง่าย สุกเร็ว เรามีพันธุ์และลูกผสมหลากหลายชนิด ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้นสูง
| ชื่อ | ชนิดของต้นไม้ | สีผลไม้ | ระยะการสุก |
|---|---|---|---|
| จานบิน | พุ่มไม้ | สีขาว | การสุกเร็ว |
| มูมินโทรลล์ | พุ่มไม้ | สีขาว | การสุกเร็ว |
| โปโล เอฟ1 | พุ่มไม้ | สีเขียวอ่อน | การสุกเร็ว |
| ก้อน | ขนาดกลาง | สีเขียวอ่อน | การสุกเร็ว |
| โรดิโอ เอฟ1 | พุ่มไม้ | แสงสว่าง | การสุกเร็ว |
จานบิน
พันธุ์สุกเร็วที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี 2013
ลักษณะของจานบิน:
- เป็นไม้พุ่มมีกิ่งก้านแข็งแรง
- ใบมีขนาดกลาง แผ่นใบแตกออกเป็นแฉก สีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นรูปจาน ผิวสีขาว เส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง และมีซี่โครงปานกลาง
- ผลมีลักษณะฉ่ำน้ำ เนื้อสีขาว ความหนาแน่นปานกลาง
- โดยเฉลี่ยน้ำหนักของสควอชจะอยู่ระหว่าง 200 กรัมถึง 600 กรัม
- เมล็ดมีลักษณะเป็นรูปไข่ มีขนาดเล็ก และมีสีครีม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
มูมินโทรลล์
พันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งมีลักษณะต้านทานน้ำค้างแข็งและมีวิตามินในผลสูง
ลักษณะเฉพาะของมูมินโทรลล์:
- ต้นไม้สูงเป็นพุ่มมีลำต้นจำนวนมาก
- ใบมีขนาดกลางและใหญ่ สีเขียว
- ผลมีขนาดเล็ก หั่นเป็นชิ้นเล็ก มีเปลือกสีขาวบาง
- เนื้อผลมีลักษณะนุ่ม ฉ่ำน้ำ แน่น สีขาว
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนัก 300-450 กรัม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
โปโล เอฟ1
ลูกผสมที่สุกเร็ว รวมอยู่ในทะเบียนเมื่อปี พ.ศ. 2550
ลักษณะเฉพาะของโปโล F1:
- ต้นไม้เป็นพุ่มแน่น มีกิ่งสั้นและแตกแขนงไม่มากนัก
- ใบใหญ่ ผ่าเล็กน้อย สีเขียวอ่อนและเขียว ไม่มีจุด
- ผลมีลักษณะเป็นรูปจานรอง เปลือกบาง แน่น สีเขียวอ่อนและเขียว
- สควอชมีเนื้อสีขาวปานกลาง
- ผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 300-400 กรัม
- เมล็ดเล็กรูปไข่มีสีขาว
- ลูกผสมนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ก้อน
พันธุ์ที่สุกเร็ว ได้รับการขึ้นทะเบียนไว้ใน State Register เมื่อปี พ.ศ. 2545
ลักษณะของขนมปัง :
- เป็นไม้ขนาดกลาง สูงประมาณ 60-70 ซม. แตกกิ่งอ่อน
- ใบมีขนาดกลาง ผ่ากลาง สีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นรูปจานรอง ขอบหยักเล็กน้อย เปลือกมีสีเขียวอ่อน
- เนื้อผลมีลักษณะนุ่ม มีความหนาแน่นปานกลาง สีอ่อน
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนัก 180-270 กรัม
- เมล็ดมีขนาดเล็กและมีสีเหลือง
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
โรดิโอ เอฟ1
พันธุ์สควอชที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง
ลักษณะเฉพาะของ Rodeo F1:
- เป็นไม้พุ่มมีกิ่งก้านปานกลาง
- ใบมีขนาดกลางและมีสีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นซี่โครงเล็กน้อย เปลือกมีสีอ่อน
- สควอชมีเนื้อแน่น กรอบ และมีสีอ่อน
- โดยเฉลี่ยผัก 1 ผลจะมีน้ำหนักประมาณ 300 กรัม
- เมล็ดรูปรี ขนาดเล็ก สีอ่อน
- ลูกผสมนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
สควอชสำหรับบรรจุกระป๋องและดอง
สควอชแพตตี้แพนเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและดอง มีลักษณะเด่นคือขนาดกะทัดรัด เนื้อแน่นกรอบ ด้านล่างนี้คือพันธุ์และลูกผสมที่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้โดยเฉพาะ
- ✓ ความหนาแน่นของเนื้อ: สำหรับการบรรจุกระป๋อง ควรใช้พันธุ์ที่มีเนื้อแน่น ไม่นิ่มในระหว่างการอบด้วยความร้อน
- ✓ ขนาดผล: ผลขนาดเล็ก (ไม่เกิน 300 กรัม) เหมาะสำหรับการดองและบรรจุกระป๋องทั้งผล
| ชื่อ | ชนิดของต้นไม้ | สีผลไม้ | ระยะการสุก |
|---|---|---|---|
| โคมไฟ F1 | พุ่มไม้ | สีเหลือง | การสุกเร็ว |
| ชาวดาวอังคาร | ขนาดกลาง | สีเขียวเข้ม | กลางต้น |
| ลูกหมู | พุ่มไม้ | สีขาว | การสุกเร็ว |
| สโนว์ไวท์ | พุ่มไม้ | สีขาว | การสุกเร็ว |
โคมไฟ F1
พันธุ์ผสมสุกเร็วที่ไม่โอ้อวดพร้อมผลที่มีรูปร่างแปลกตา
ลักษณะของโคมไฟ F1:
- ต้นไม้ขนาดกะทัดรัด กิ่งก้านปานกลาง
- ใบมีขนาดกลางและใหญ่ สีเขียว
- ผลมีรังไข่รูปจานรอง มีฟันยาวคล้ายหนวดของปลาดาว ผิวสีเหลือง ส่วนตรงกลางเป็นสีเขียว
- เนื้อมีความหนาแน่น นุ่ม กรอบ และมีสีอ่อน
- ลูกผสมนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ชาวดาวอังคาร
พันธุ์กลางต้น อนุมัติให้ใช้ในปี 2564
ลักษณะเด่นของชาวดาวอังคาร:
- เป็นไม้ขนาดกลาง กิ่งก้านน้อย พุ่มแน่น
- ใบมีขนาดเล็ก ไม่ผ่า และมีสีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นรูปแผ่นกลม ผิวสีเขียวเข้ม ร่องเล็กๆ ระหว่างปล้องมีความหนาปานกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก และมีลายหยักเล็กน้อย
- ผลมีลักษณะเนื้อนุ่มแน่นมีสีครีมขาว
- โดยเฉลี่ยผลไม้หนึ่งผลจะมีน้ำหนักประมาณ 235 กรัม
- เมล็ดมีขนาดเล็ก เป็นรูปวงรี และมีสีขาว
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ลูกหมู
พันธุ์ที่สุกเร็ว ได้รับการขึ้นทะเบียนไว้ใน State Register เมื่อปี พ.ศ. 2545
ลักษณะเด่นของลูกหมู:
- พืชพุ่มมีกิ่งสั้นและแตกแขนงไม่มากนัก
- ใบมีขนาดเล็ก แตกเล็กน้อย มีสีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นแผ่น ผิวเรียบ เปลือกสีขาว
- เนื้อสควอชมีเนื้อนุ่ม ฉ่ำ และมีความหนาแน่นปานกลาง และมีสีอ่อน
- โดยเฉลี่ยผัก 1 ผลจะมีน้ำหนัก 250 กรัม
- เมล็ดมีลักษณะเรียบ เป็นรูปรี มีสีครีมอ่อน
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
สโนว์ไวท์
พันธุ์สุกเร็ว ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2551
ลักษณะเด่นของสโนว์ไวท์:
- ต้นไม้เป็นพุ่มแน่น มีลักษณะแข็งแรง
- ใบมีขนาดกลาง ผ่าเล็กน้อย สีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นรูปแผ่นกลม หนาและเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง มีลายหยักเล็กน้อย เปลือกมีสีขาว
- สควอชมีเนื้อฉ่ำน้ำแน่นและมีสีอ่อน
- โดยเฉลี่ยผักจะมีน้ำหนักระหว่าง 160 ถึง 270 กรัม
- เมล็ดมีขนาดเล็ก เป็นรูปรี และมีสีครีม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
สควอชขนาดเล็ก
สควอชขนาดเล็กมีลักษณะเด่นคือขนาดผลที่กะทัดรัดกว่าและน้ำหนักเบากว่าพันธุ์อื่น ด้านล่างนี้คือพันธุ์และลูกผสมของสควอชขนาดเล็ก
| ชื่อ | ชนิดของต้นไม้ | สีผลไม้ | ระยะการสุก |
|---|---|---|---|
| ดิสก์ | พุ่มไม้ | สีขาวและครีม | การสุกเร็ว |
| ดวงอาทิตย์ | พุ่มไม้ | สีเหลืองสดใส | กลางฤดูกาล |
| กระต่ายแดด F1 | พุ่มไม้ | สีเหลืองเข้ม | การสุกเร็ว |
| โกชา | พุ่มไม้ | สีเขียวเข้ม | การสุกเร็ว |
ดิสก์
พันธุ์ที่สุกเร็ว เข้าสู่ State Register เมื่อปี พ.ศ. 2535
ข้อมูลจำเพาะของดิสก์:
- พืชพุ่มที่มีหน่อด้านข้างหลายหน่อ
- แผ่นใบมีขนาดกลาง ผ่ากลาง สีเขียว
- ผลเป็นรูปแผ่น ขอบหยักเล็กน้อย เปลือกสีขาวครีม
- เนื้อมีความฉ่ำน้ำ กรอบ ไม่หวาน และมีสีขาว
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ดวงอาทิตย์
พันธุ์กลางฤดูที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1997
ลักษณะของดวงอาทิตย์:
- ต้นไม้เป็นพุ่ม ไม่แตกกิ่งก้าน
- ใบขนาดกลาง สีเขียว รูปห้าเหลี่ยม ผ่าเล็กน้อย
- ผลมีลักษณะเป็นรูปจานรอง ขอบหยัก ผิวเรียบ เปลือกมีสีเหลืองสดจนถึงสีส้ม
- ผลมีลักษณะเนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ และมีสีครีม
- โดยเฉลี่ยสควอชจะมีน้ำหนัก 250-300 กรัม
- เป็นรูปวงรีกว้าง เรียบ มีผิวสีเหลือง เมล็ดมีสีเหลือง
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
กระต่ายแดด F1
ลูกผสมที่สุกเร็ว ได้รับการขึ้นทะเบียนในรัฐเมื่อปี 2558
ลักษณะเด่นของ Sunny Bunny F1:
- ต้นไม้เป็นพุ่มแน่นมีใบสวยงาม
- ใบมีขนาดใหญ่ ผ่ากลางใบ และมีสีเขียว ไม่มีจุด
- ผลมีขนาดกลาง รูปร่างคล้ายจาน ผิวสีเหลืองเข้ม บาง และเรียบ
- สควอชมีเนื้อแน่นและเป็นครีม
- โดยเฉลี่ยผัก 1 ผลจะมีน้ำหนัก 150-250 กรัม
- เมล็ดมีลักษณะกว้าง เป็นรูปรี เล็ก และมีสีครีม
- ลูกผสมนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
โกชา
พันธุ์สุกเร็ว ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2551
ลักษณะของโกชา:
- ต้นไม้เป็นพุ่มแน่น มีกิ่งก้านปานกลาง
- ใบมีขนาดเล็ก แตกเล็กน้อย และมีสีเขียว
- ผลมีลักษณะบาง รูปทรงจาน มีเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง มีลายนูนเด่นชัด เปลือกมีสีเขียวเข้ม
- เนื้อนุ่มแน่นฉ่ำปานกลางสีอ่อน
- ฟักทองแพตตี้แพนโดยเฉลี่ยจะมีน้ำหนัก 150-250 กรัม
- เมล็ดมีลักษณะแคบ เป็นรูปรี และมีสีครีม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
พันธุ์อื่นๆ
นอกจากนี้ยังมีสควอชพันธุ์อื่นๆ ที่โดดเด่นคือให้ผลผลิตมาก รสชาติดี และมีน้ำหนักดี
| ชื่อ | ชนิดของต้นไม้ | สีผลไม้ | ระยะการสุก |
|---|---|---|---|
| มาลาไคต์ | พุ่มไม้ | สีเขียวสดใส | กลางต้น |
| ร่ม | พุ่มไม้ | สีขาวนวล | การสุกเร็ว |
| ชาร์เทรอส F1 | พุ่มไม้ | สีเขียวอ่อน | การสุกเร็ว |
| ยูเอฟโอสีส้ม | พุ่มไม้ | สีเหลืองอ่อน | การสุกเร็ว |
| ยูเอฟโอสีขาว | พุ่มไม้ | สีขาว | การสุกเร็ว |
| แตงโม | พุ่มไม้ | แตงโม | การสุกเร็ว |
| บิงโก-บองโก | พุ่มไม้ | สีม่วงเขียว | การสุกเร็ว |
| โชคดีมาก | พุ่มไม้ | สีเขียว | การสุกเร็ว |
มาลาไคต์
พันธุ์กลางต้น มีลักษณะสวยงาม ต้านทานโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง
ลักษณะของมาลาไคต์:
- ไม้พุ่มมีกิ่งก้านขนาดกลาง
- ใบมีขนาดกลางและมีสีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นแผ่นเปลือกสีเขียวสด ขอบหยัก
- ผลมีเนื้อสีขาวนุ่มฉ่ำน้ำ
- โดยเฉลี่ยผัก 1 ผลจะมีน้ำหนัก 450-500 กรัม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ร่ม
พันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง ได้รับการขึ้นทะเบียนใน State Register เมื่อปี พ.ศ. 2536
ลักษณะของร่ม:
- พืชเป็นพุ่มไม่แตกกิ่งก้าน มีขนาดกะทัดรัด
- ใบมีขนาดใหญ่และมีสีเขียว
- ผลมีลักษณะเป็นรูปถ้วยหรือทรงระฆัง ขอบหยักมน ผิวเรียบ สีขาวนวล หรือเขียวอ่อน
- สควอช เนื้อแน่น นุ่ม ฉุ่มฉ่ำ และมีสีอ่อน
- โดยเฉลี่ยผลไม้จะมีน้ำหนักระหว่าง 700 ถึง 1,500 กรัม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ชาร์เทรอส F1
นี่เป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็วซึ่งดึงดูดความสนใจด้วยสีสันที่แปลกตาของผล
ลักษณะเฉพาะของ Chartreux F1:
- ต้นไม้เป็นพุ่มแน่น มีกิ่งก้านปานกลาง
- ใบมีสีเขียวอ่อน ขนาดกลาง
- เมื่อยังอ่อน ฟักทองจะมีเปลือกสีเขียวอ่อน เมื่อสุกเต็มที่เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียว ผลอ่อนจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม.
- เนื้อผลอ่อนนุ่ม ฉ่ำน้ำ มีความหนาแน่นปานกลาง สีอ่อน
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนักประมาณ 400 กรัม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ยูเอฟโอสีส้ม
พันธุ์สุกเร็ว ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2549
ลักษณะของยูเอฟโอสีส้ม:
- พืชพุ่มมีลำต้นหลักสั้น
- ใบมีขนาดกลาง ผ่าเล็กน้อย สีเขียว ไม่มีจุด
- ผลไม้รูปจานมีเปลือกสีเหลืองอ่อนและมีพื้นผิวมันวาว
- เนื้อผลแน่น มีน้ำเล็กน้อย และมีสีเหลืองส้ม
- โดยเฉลี่ยน้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลจะอยู่ระหว่าง 280 ถึง 500 กรัม
- เมล็ดมีขนาดกลาง เป็นรูปรี และมีสีขาว
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ยูเอฟโอสีขาว
พันธุ์ที่สุกเร็ว เข้าสู่ State Register เมื่อปี พ.ศ. 2548
ลักษณะของยูเอฟโอสีขาว:
- ต้นไม้เป็นพุ่มแน่นกะทัดรัด
- ใบขนาดกลาง ผ่าเล็กน้อย สีเขียว ไม่มีจุด
- ผลแบบจานมีเปลือกสีขาว
- สควอชมีเนื้อสีขาวแน่นและฉุ่มฉ่ำ
- น้ำหนักผักจะอยู่ระหว่าง 400-900 กรัม
- เมล็ดมีขนาดกลาง เป็นรูปรี และมีสีขาว
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
แตงโม
พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นไม่เพียงแค่สุกเร็วเท่านั้น แต่ยังมีสีสันของผลไม้ที่แปลกตาอีกด้วย
ลักษณะของอาร์บูซินก้า:
- ต้นไม้ขนาดกะทัดรัด กิ่งก้านขนาดกลาง
- ใบมีสีเขียวเข้ม ขนาดกลาง
- ผลไม้มีลักษณะเป็นแผ่น ขอบหยัก มีสีแตงโม รสชาติเหมือนแตงโม
- ผลมีลักษณะเนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ และมีสีครีม
- โดยเฉลี่ยผลไม้หนึ่งผลจะมีน้ำหนัก 400-450 กรัม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
บิงโก-บองโก
พันธุ์ที่สุกเร็ว ผลใช้ปรุงตุ๋นและทอด
คุณสมบัติของ Bingo Bongo:
- เป็นไม้พุ่มขนาดกะทัดรัด ไม่กินพื้นที่บนพื้นที่มากนัก
- ใบมีขนาดใหญ่กว้าง สีเขียวหรือเขียวเข้ม
- ผลมีลักษณะเป็นรูปถ้วย มีเปลือกสีเขียวอมม่วง ขอบเป็นคลื่น
- ผลมีลักษณะเนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ และมีความหนาแน่นปานกลาง สีอ่อน
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนัก 500-600 กรัม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
โชคดีมาก
พันธุ์สุกเร็ว ได้รับการขึ้นทะเบียนไว้ใน State Register เมื่อปี 2558
ลักษณะเด่นแห่งความโชคดี:
- เป็นไม้พุ่มมีกิ่งก้านอ่อน
- ใบมีขนาดใหญ่มาก แตกออกเป็นแฉก และมีสีเขียวเข้ม ไม่มีจุด
- สควอชมีรูปร่างคล้ายจาน หนาปานกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง มีร่องเล็ก ๆ และรอยหยักรูปดอก ผิวสีเขียวมีลายจุดและลายทางสีขาว
- เนื้อผลมีลักษณะแน่น นุ่ม และมีสีขาว
- โดยเฉลี่ยสควอช 1 ลูกจะมีน้ำหนัก 250 ถึง 330 กรัม
- เมล็ดมีขนาดเล็ก เป็นรูปวงรี และมีสีครีม
- พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ในบรรดาสควอชหลากหลายสายพันธุ์ คุณสามารถเลือกสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ สควอชสามารถนำมาปรุงอาหารจานอร่อยที่ไม่เพียงแต่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
คำถามที่พบบ่อย
- ✓ อุณหภูมิอากาศต้องอยู่ที่อย่างน้อย 15°C เพื่อให้ผึ้งสามารถทำงานได้
- ✓ ความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 70% เพื่อป้องกันไม่ให้ละอองเกสรเกาะติดกัน





























