ลักษณะและคุณสมบัติของการปลูกพริกแอตแลนต้า

พริกหวานแอตแลนต้าได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกร มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการตอบสนองต่อปุ๋ย การเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของพริกหวานชนิดนี้ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน

พริกพันธุ์แอตแลนต้า

เมล็ดพริกแอตแลนต้า

ต้นพริกแอตแลนต้าเป็นพันธุ์ไม้ที่เติบโตต่ำและไม่แพร่พันธุ์

ประวัติความเป็นมา

เรื่องราวต้นกำเนิดที่แน่ชัดยังไม่ชัดเจน พันธุ์แอตแลนท์แท้มีรูปร่างเป็นทรงลูกบาศก์และถูกสร้างขึ้นโดยบริษัทเพาะพันธุ์ "Poisk" พืชชนิดนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชประจำรัฐในปี พ.ศ. 2550 และได้รับการอนุมัติให้ปลูกได้ทั่วสหพันธรัฐรัสเซีย "Poisk" รับผิดชอบความปลอดภัยของพืชชนิดนี้

ในร้านค้า คุณอาจได้รับพันธุ์ผสม Atlant ที่สร้างสรรค์โดย "Russian City" นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ผสมภายใต้ชื่อนี้ด้วย แต่ไม่ใช่พันธุ์ปลูกหรือลูกผสม

ลักษณะและลักษณะของพริกไทยแอตแลนต้า

ลักษณะเด่นของพันธุ์แอตแลนตาคือเปลือกที่แข็งแรง ขนส่งได้สะดวก ให้ผลผลิตสูง และผลมีขนาดใหญ่ ฝักของพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ "ไจแอนท์"

ลักษณะของพุ่มไม้

พุ่มมีขนาดเล็ก สูงได้สูงสุด 1 เมตร มีใบสีเขียวสดบางๆ พันธุ์แอตแลนท์จัดอยู่ในประเภทกึ่งมาตรฐานหรือกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขา

รสชาติและลักษณะของผลไม้

พริกให้ผลขนาดใหญ่ ยาวประมาณ 22 ซม. กว้าง 10 ซม. น้ำหนักผลละ 150 กรัม ฝักมีลักษณะยาว ผิวเรียบ ไม่ย่น และมีสีแดงสด เนื้อมีน้ำฉ่ำแต่ไม่เป็นเส้น พริกมีวิตามินซีและแร่ธาตุ ผลมีสองช่อง แต่บางผลมีสามช่อง ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก

น้ำหนักสูงสุดของผลแอตลาสที่ได้รับการบันทึกไว้คือ 0.4 กก.

พันธุ์แอตแลนต้ามีหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีความแตกต่างกันขึ้นอยู่กับผู้ผลิต เมล็ดพันธุ์หลายชนิดบ่งชี้ว่าเป็นพันธุ์ปลูก ซึ่งหมายความว่าชาวสวนสามารถปลูกเองจากเมล็ดพันธุ์ของตนเองได้

พันธุ์องุ่นแต่ละพันธุ์มีระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกัน โดยจะโดดเด่นด้วยพันธุ์แอตแลนติสช่วงต้นฤดูและกลางฤดู อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าผู้ปลูกจะเป็นใคร ผลองุ่นทุกพันธุ์ก็มีขนาดใหญ่และเนื้อก็อร่อย

ผลผลิต

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง การเจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิคจะเกิดขึ้นประมาณ 4 เดือนหลังปลูก การเจริญเติบโตเต็มที่ทางชีวภาพจะเกิดขึ้น 20 วันหลังจากนั้น และฤดูปลูกจะกินเวลา 2-2.5 เดือน

จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร สามารถเก็บผลผลิตได้ประมาณ 5 กิโลกรัม

ขอบเขตการใช้งาน

ชาวสวนให้ความสำคัญกับพริกแอตแลนต้าไม่เพียงแต่รูปลักษณ์และรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วย ฝักพริกสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด แช่แข็ง บรรจุกระป๋อง บรรจุไส้ และอื่นๆ อีกมากมาย ไม่มีข้อจำกัดหรือข้อควรระวังใดๆ ฝักพริกจะยังคงความสดและคงรูปลักษณ์เดิมไว้ได้ในทุกจานอาหาร

ความแตกต่างระหว่างพันธุ์ Atlant F1 และพันธุ์ไฮบริด

Atlant F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมรุ่นแรกที่ให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์อื่นๆ มากมาย เนื่องจากเป็นพันธุ์ลูกผสม จึงแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะเพาะปลูก หมายความว่าเมล็ดที่ได้จะไม่เหมาะกับการเพาะปลูก อย่างไรก็ตาม ถึงกระนั้น ก็ยังมีความแตกต่างอย่างมากจากพันธุ์ "พันธุ์แท้"

ลักษณะเด่นของ Atlant F1 hybrid:

• ฝักมีลักษณะยาวมากขึ้น
• สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและในดินเปิด
• ระยะเวลาการสุกจะสั้นกว่าพันธุ์แท้ 1 เดือน
• ผลผลิตสูง – สามารถเก็บผลไม้ได้ประมาณ 6 กก. จากพื้นที่ 1 ตร.ม. หากปลูกในเรือนกระจก ตัวเลขจะสูงกว่านี้
• รสชาติดีเยี่ยม กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของพริกไทย

เกษตรกรหลายรายปลูกพันธุ์แอตแลนต้า แต่ก็มีบางคนที่ชอบพันธุ์ผสมนี้เช่นกัน

เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการปลูกพืชพันธุ์

แอตแลนติสถือเป็นพันธุ์ไม้ที่ปลูกง่าย ดังนั้นการปลูกในสวนของคุณจึงไม่ใช่เรื่องยาก เพียงปฏิบัติตามข้อกำหนดพื้นฐานและคำแนะนำจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ขั้นแรก เลือกเมล็ด: เก็บเมล็ดที่ดีที่สุดไว้และทิ้งเมล็ดที่คุณภาพไม่ดี จากนั้นนำเมล็ดไปแช่ในน้ำเกลือ (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 0.5 ส่วน) แช่ไว้ประมาณ 15 นาที เมล็ดที่ดีจะจมลงไปก้นบ่อ ส่วนเมล็ดที่คุณภาพไม่ดีจะลอยน้ำ นำเมล็ดไปแช่น้ำเปล่าประมาณสองชั่วโมง

เมื่อเมล็ดบวมแล้ว ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนอ่อนๆ เป็นเวลา 15 นาที ล้างเมล็ดด้วยน้ำเย็นและแช่ในน้ำผสมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ควรแช่เมล็ดไว้ในสารละลายเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ชาวสวนแนะนำให้ใช้ "Zircon" หรือ "Epin-Extra" เจือจางสารละลายตามคำแนะนำ วิธีนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของเมล็ด

ระยะเวลาการงอกของเมล็ดพันธุ์พันธุ์แอตแลนต้าคือ 5 ปี

การเตรียมดินและภาชนะ

พริกจะเจริญเติบโตได้ดีหากไม่ได้ปลูกเมล็ดในที่โล่ง แต่ปลูกจากต้นกล้า สำหรับการปลูก ควรใช้ถ้วยพลาสติกธรรมดาหรือกล่องไม้ขนาดใหญ่ ควรหว่านเมล็ดในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์

สำหรับการปลูก ให้เตรียมภาชนะที่มีรูระบายน้ำ ชั้นระบายน้ำช่วยป้องกันรากเน่าและช่วยระบายความชื้นส่วนเกิน ควรใช้ดินเหนียวขยายตัว หินกรวด หรืออิฐก้อนเล็ก

สำหรับส่วนผสมดิน ควรใช้ดินสำหรับปลูกพริกหรือไม้ประดับในบ้าน คุณสามารถทำเองได้โดยการผสมฮิวมัสกับทรายแม่น้ำ เติมขี้เถ้าลงในวัสดุปลูก ซึ่งจะช่วยเพิ่มอัตราการงอกของต้นกล้าได้อย่างมาก

วางดินลงในถาดอย่างระมัดระวัง และอย่ากดดินลงไปเด็ดขาด ดินต้องร่วนซุย ไม่เช่นนั้นเมล็ดจะไม่งอก

การปลูกต้นกล้า กำหนดเวลา

ยิ่งปลูกต้นกล้าเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น กำหนดส่งคือสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคม แต่เฉพาะในภูมิภาคที่อากาศอบอุ่นมาช้าเท่านั้น หากคุณปลูกพริกในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศ ปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์แล้ว

ก่อนปลูก ให้ฉีดพ่นดินที่เตรียมไว้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง ระยะห่างจากผิวดินถึงขอบภาชนะควรมากกว่า 20 มม.

ในแต่ละภาชนะ ให้ใช้ดินสอหรือไม้ทำร่องเล็กๆ ลึกประมาณ 10-15 มม. หากหว่านเมล็ดลึกกว่านี้ เมล็ดอาจไม่งอก เว้นระยะห่างระหว่างร่อง 6 ซม. อย่าวางต้นกล้าแห้งลงในหลุม ให้แช่น้ำก่อน

วางเมล็ดลงในร่องอย่างระมัดระวัง แล้วรดน้ำด้วยน้ำอุณหภูมิห้องโดยใช้ขวดสเปรย์ หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมากเกินไป เพราะจะทำให้เมล็ดถูกชะล้างออกไป

การปลูกต้นกล้า

คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มพลาสติกหรือกระจกก็ได้ วัสดุคลุมควรให้แสงผ่านได้ พริกก็เจริญเติบโตได้ดีในที่อุ่นเช่นกัน ดังนั้นควรวางต้นกล้าไว้ในที่อุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ ในระยะแรก ควรวางต้นกล้าไว้ใกล้หม้อน้ำหรือเครื่องทำความร้อน

ตรวจสอบดินทุกวัน อย่าปล่อยให้แห้ง ระบายอากาศให้ต้นกล้าสัปดาห์ละสองสามครั้ง พอพริกเริ่มงอก ให้ย้ายกระถางไปไว้บนขอบหน้าต่าง

สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมปริมาณแสงแดดให้เพียงพอ หากไม่เพียงพอ ให้เพิ่มแสงประดิษฐ์ หลีกเลี่ยงการแช่แข็งถั่วงอกใกล้หน้าต่างที่เย็นจัด อุณหภูมิปกติอยู่ที่ 24-28 องศาเซลเซียส ในเวลากลางคืน อุณหภูมิควรอยู่ที่ 21-25 องศาเซลเซียส

การปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง

ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งาน ตัวอย่างเช่น หากคุณวางแผนที่จะบรรจุกระป๋องพริกในอนาคต ควรปลูกต้นกล้าเมื่อมีอายุ 25-45 วัน ควรระมัดระวังไม่ให้รากเสียหายระหว่างการย้ายปลูก ต้นกล้าไม่ควรแตกหรือหลุดร่วงเมื่อนำออกจากภาชนะ

พันธุ์แอตแลนท์ถือเป็นไม้ยืนต้น จึงสามารถปลูกในเรือนกระจกได้โดยตรง สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น แนะนำให้ปลูกในพื้นที่โล่งประมาณห้าปี หลังจากนั้นสองสามปีก็สามารถย้ายต้นไปปลูกในเรือนกระจกได้

รูปแบบการปลูกขึ้นอยู่กับวิธีการให้น้ำ สำหรับการรดน้ำฝน: 0.6 x 0.25 ม. สำหรับการรดน้ำแบบหยด: 0.8 x 0.5 x 0.2 ม. แนะนำให้ใช้รูปแบบการปลูกที่หนาแน่นกว่าสำหรับพันธุ์นี้

พื้นที่ 1 ไร่ สามารถปลูกต้นไม้ได้ประมาณ 62,000-76,000 ต้น

ก่อนปลูกต้นกล้า ควรตรวจสอบพยากรณ์อากาศ หลีกเลี่ยงการปลูกก่อนน้ำค้างแข็ง ฝนตกต่อเนื่อง หรือลูกเห็บ หลังจากปลูกแล้ว ควรคลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันการแข็งตัว

แอตแลนท์มีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัว คือ หากคุณปลูกมันในเรือนกระจกในช่วงต้นเดือนมีนาคม คุณจะได้ผลผลิตสองครั้งต่อฤดูกาล ผลผลิตครั้งที่สองจะอุดมสมบูรณ์กว่าครั้งแรกมาก

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ในช่วงฤดูการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ พวกเขากินอาหาร สองครั้ง ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนผสม เจือจางปุ๋ยคอกในน้ำ 10 ลิตร หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับรากโดยตรง เพราะจะทำให้รากไหม้ ก่อนเริ่มสร้างตา ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสผสมโพแทสเซียมลงในต้น "ฤดูใบไม้ร่วง" ให้ผลผลิตดีเยี่ยม เนื่องจากมีโพแทสเซียมและฟอสเฟตเป็นส่วนใหญ่

รดน้ำเฉพาะน้ำอุณหภูมิห้องเท่านั้น มิฉะนั้นต้นพริกจะหยุดเจริญเติบโตและป่วย อุณหภูมิน้ำไม่ควรเกิน 30 องศาเซลเซียส พริกพันธุ์นี้ชอบน้ำ ควรรดน้ำสัปดาห์ละสามครั้ง ในช่วงฤดูแล้งควรรดน้ำทุกวัน

การแปรรูปหน่อไม้

แอตแลนท์ไม่จำเป็นต้องเตรียมยอดก่อนปลูก เพียงแค่ใช้ไม้ค้ำยัน ถึงแม้ว่าต้นไม้จะไม่สูงมากนัก แต่ก็ยังต้องการการรองรับ ควรสร้างด้วยกิ่งไม้ ไม่ใช่แผ่นไม้หนา ลำต้นผูกติดกับกิ่งไม้เหล่านี้ และไม้ค้ำยันช่วยป้องกันไม่ให้ต้นไม้หักเมื่อเจอลมกระโชกแรง

การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการขยายพันธุ์เมล็ดพันธุ์

เมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิคแล้ว ผลจะเขียวสด และเมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพจะมีสีแดงหรือสีเบอร์กันดี สามารถขนส่งผลไม้ได้ระยะทางไกล

เมื่อผ่าฝักออก คุณจะพบช่อง 2-3 ช่องข้างใน ซึ่งเต็มไปด้วยเมล็ดเกือบเต็ม นำเมล็ดออก เช็ดให้แห้งสนิท แล้วแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต นำออกและเช็ดให้แห้ง หลังจากใช้ส่วนผสมกระตุ้นการเจริญเติบโตและฆ่าเชื้อแล้ว เมล็ดก็พร้อมสำหรับการปลูก

โรคและแมลงศัตรูพืชที่พริกแอตแลนท์อาจได้รับ

พริกชนิดนี้ทนทานต่อศัตรูพืช แบคทีเรีย และไวรัส เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรฉีดพ่นต้นพริกเป็นประจำ แต่หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับฝักพริก มิฉะนั้นพริกจะไม่เหมาะแก่การบริโภคอีกต่อไป

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

พริกแอตแลนต้า เช่นเดียวกับพันธุ์พืชอื่นๆ มีทั้งข้อดีและข้อเสียที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกพืชชนิดนี้

ข้อดีของความหลากหลาย:

ข้อเสียของความหลากหลาย:

บทวิจารณ์

พริกหวานแอตแลนต้าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลใหญ่โต ดูแลและปลูกง่าย เคล็ดลับคือการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมและปลูกให้ทันเวลา เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย