พริกพันธุ์หายากที่เรียกว่า Egyptian Power คืออะไรและปลูกอย่างไร?

ในบรรดาพริกหลากหลายสายพันธุ์ พันธุ์ Egyptian Strength โดดเด่นกว่าพันธุ์อื่นๆ ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลาย การปลูกพริกพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงนั้นรับประกันความสำเร็จและผลผลิตสูง หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและตรงเวลา

คำอธิบายทั่วไปของพันธุ์ Egyptian Power

พันธุ์ Egyptian Power เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบพริกหวาน ให้ผลผลิตเร็วและอุดมสมบูรณ์ ประดับแปลงปลูกได้สวยงาม กลายเป็นองค์ประกอบการตกแต่งที่โดดเด่นสะดุดตาในสวน

ลักษณะเด่นของพุ่มไม้

พริกหวานพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือเป็นพุ่มขนาดกลาง ทรงพุ่มแน่น รูปทรงกะทัดรัด ต้นที่โตเต็มที่มักสูงไม่เกิน 45-50 เซนติเมตร

ต้นมีปล้องสั้นลง และยอดแน่น ใบมีขนาดเล็ก สีเขียว เรียบ ผิวมันเงา และไม่มีขนบริเวณใต้ใบ

ผลไม้ รสชาติและประโยชน์

ลำต้นเหนือพื้นดินทั้งหมดมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของพริกหยวก ผลสุกค่อนข้างเร็วและมีขนาดเล็ก ยาวไม่เกิน 11-12 ซม.

ลักษณะและคุณสมบัติของผลไม้ :

• พริกที่โตเต็มที่จะมีรูปร่างเป็นทรงกรวยและจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่ โดยเริ่มเจริญเติบโตในขณะที่ยังมีสีเขียว
• น้ำหนักผลโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 130 กรัม แต่สามารถพบผลที่มีขนาดใหญ่กว่านั้นที่มีน้ำหนักมากกว่า 160 กรัมได้
• ด้วยเปลือกที่เป็นมัน แน่น และยืดหยุ่น พริกไทยจึงยังคงรูปลักษณ์สวยงามได้เป็นเวลานาน
• เนื้อผลหนา (8-9 ซม.) มีสามช่อง มีเมล็ดสะสมอยู่ใกล้ก้าน ผลแน่น ฉ่ำน้ำ และไม่แฉะ
• รสชาติหวาน ไม่เปรี้ยวหรือขม เนื้อมีกรดแอสคอร์บิกและวิตามินอื่นๆ สูง

พริกหยวกพันธุ์นี้สามารถรวมอยู่ในอาหารประจำวันของคนอ้วนได้ เนื่องจากมีแคลอรีต่ำและมีปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม ผู้ที่แพ้พริกหยวกควรบริโภคด้วยความระมัดระวังเนื่องจากเปลือกและเนื้อมีสีแดงสด

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

พริกหวานพันธุ์อียิปต์พาวเวอร์เป็นพริกหวานที่สุกเร็ว ผลแรกเริ่มปรากฏหลังจากหว่านเมล็ดกลางแจ้ง 95-98 วัน การเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นและปานกลาง จะเกิดขึ้นในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตพริกได้มากถึง 4.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรเมื่อปลูกกลางแจ้ง หากปลูกในเรือนกระจก ผลผลิตอาจเพิ่มขึ้นได้ 2-2.5 กิโลกรัม

ขอบเขตการใช้งาน

พริกอียิปต์พาวเวอร์สามารถรับประทานสดหรือปรุงสุกได้ ทั้งแบบแช่แข็ง ต้ม หรือตุ๋น โดยยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ ผลพริกสามารถนำไปยัดไส้ ประกอบอาหารหลากหลายชนิด สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และบรรจุกระป๋อง

ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาผ่านงานวิจัยการปรับปรุงพันธุ์ที่สถาบันวิจัยการปลูกและการปรับปรุงพันธุ์พืชไซบีเรีย ทีมนักวิทยาศาสตร์ ได้แก่ กุบโก, ซัลมินา, สไตเนิร์ต, ชิตเนคอฟสกายา, อาลีลูเยฟ และอัฟเดียนโก ได้ร่วมกันพัฒนาพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงตั้งแต่ระยะแรกเริ่ม

ภารกิจนี้สำเร็จลุล่วงไปด้วยดี และในปี 2019 พันธุ์นี้ได้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซีย

จุดแข็งและจุดอ่อนของพันธุ์

ข้อดีหลักประการหนึ่งของพริกหวานพันธุ์ Egyptian Strength คือความสามารถในการปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก คุณสมบัติเชิงบวกอื่นๆ ของพืชชนิดนี้ ได้แก่:

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

การดูแลต้นกล้าพริกเป็นส่วนสำคัญของการเพาะปลูกให้ประสบความสำเร็จ เนื่องจากต้นพริกมีสภาพการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างเข้มงวด ดังนั้น การดูแลต้นกล้าจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ควรปลูกต้นกล้าเมื่อไร?

ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการหว่านเมล็ดพริกสำหรับต้นกล้าคือฤดูหนาว ปัจจุบัน ชาวสวนเกือบทั้งหมดนิยมปลูกในเดือนมีนาคม คือช่วงต้นเดือนสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก และช่วงกลางเดือนสำหรับการปลูกกลางแจ้ง

เมล็ดเริ่มงอกเมื่อไร?

เมล็ดพริกที่งอกแล้วสามารถงอกได้ในเวลาเพียง 3-4 วัน ในขณะที่เมล็ดแห้งต้องใช้เวลาประมาณ 1-1.5 สัปดาห์จึงจะงอก

การเพาะเมล็ดต้นกล้าและการดูแลแบบทีละขั้นตอน

สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ความชื้น และอากาศถ่ายเทได้สะดวกสำหรับการปลูกเมล็ดพริก ส่วนผสมที่เหมาะสมคือปุ๋ยหมัก ทราย และดินที่อุดมสมบูรณ์ในอัตราส่วน 2:1:1 เสริมด้วยขี้เถ้าไม้เล็กน้อย

หว่านเมล็ดในถ้วยแยกกัน เนื่องจากพริกไม่ทนต่อการย้ายปลูก เมื่อมีใบจริงสองใบ ให้ย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร วิธีนี้ช่วยประหยัดพื้นที่บนขอบหน้าต่างได้อย่างน้อยสามสัปดาห์ และลดต้นทุนเมล็ดพันธุ์ราคาแพง

แคปซูลเมล็ดอาจมีขนาดใดก็ได้ แต่ควรมีความสูงอย่างน้อย 5 ซม. และปริมาตรของถ้วยอย่างน้อย 300 มล. การหว่านเมล็ดทำได้ตามวิธีดั้งเดิม:

1. เททรายหยาบหนา 1 ซม. ลงที่ก้นภาชนะเพื่อระบายน้ำ และวางดินที่เตรียมไว้ไว้ด้านบนโดยเว้นระยะขอบไว้ 2-3 ซม.
2. วางเมล็ดพันธุ์ลงบนดินโดยเว้นระยะห่างกัน 2-3 ซม. และใส่เมล็ดที่งอกแล้วลงในถ้วย หรือใช้ 2-3 เมล็ดหากยังไม่งอก
3. คลุมเมล็ดด้วยดินบางๆ หนาประมาณ 1.5 ซม. อัดให้แน่นและรดน้ำอย่างระมัดระวัง
4. ปิดภาชนะด้วยแก้วแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นซึ่งมีอุณหภูมิ +24…28°C

หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ให้กำจัดต้นกล้าส่วนเกินออกอย่างระมัดระวัง หากผ่านไปสองสามวันแรก เมล็ดทั้งหมดงอกหมดแล้ว และต้นกล้ายังคงแข็งแรงและไม่ยืดออก สภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตของต้นกล้าก็จะง่ายขึ้น

ฉันควรดำน้ำมั้ย?

สำหรับพริก การย้ายปลูกแบบดั้งเดิมด้วยการบีบรากเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ดังนั้น หากปลูกเมล็ดในภาชนะเดียวกัน เมื่อใบจริงใบที่สองปรากฏขึ้น (โดยปกติ 12-15 วันหลังจากการงอก) ควรย้ายต้นกล้าลงในภาชนะแยกกันอย่างระมัดระวังโดยใช้ดินเดียวกัน

สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำดินให้ชุ่มและพยายามดึงต้นกล้าออกมาโดยใช้ก้อนราก ใช้ดินสอสร้างหลุมใหม่ในดินสำหรับการย้ายปลูก และหย่อนต้นกล้าลงในระดับความลึกที่ต้องการ ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถปลูกให้ลึกขึ้นได้ แต่ไม่ต้องลึกถึงใบเลี้ยง

หลังจากบดอัดดินและรดน้ำให้แน่นแล้ว ให้ย้ายกระถางต้นกล้าไปไว้ในที่ร่มรำไรสัก 2-3 วัน หลังจากนั้นให้ดูแลต้นไม้ต่อไปตามปกติ

การปลูกต้นกล้าในแปลงเพาะชำ/โรงเรือน

เมื่อต้นพริกมีใบมากกว่า 12 ใบ ตาจะเริ่มเจริญเติบโต คุณสามารถปลูกในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะกล้าได้ โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณสองเดือนตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงการปลูกต้นกล้าลงดิน

การปลูกต้นกล้าต้องใช้อุณหภูมิดินอย่างน้อย 15°C การเตรียมดินใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสหรือโพแทสเซียม (40 กรัมต่อตารางเมตร) และปุ๋ยไนโตรเจน (30 กรัมต่อตารางเมตร) แปลงพริกควรมีความกว้าง 1 เมตร ระยะห่างระหว่างแถว 50 ซม.

ปลูกต้นพริกให้ห่างกัน 15-30 ซม. รดน้ำให้ชุ่มก่อนปลูก โดยเติมน้ำ 2 ลิตรต่อหลุม ใช้มือกดดินใต้ต้นพริกให้แน่น ต้นกล้าพริกที่ปลูกในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะกล้า ควรคลุมด้วยฮิวมัสและพีท

การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง

ย้ายปลูกพริกกลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายผ่านไป อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยที่เหมาะสมในแต่ละวันควรอยู่ที่ 15°C (59°F) และอุณหภูมิดินควรอยู่ที่ 10°C (50°F)

ต้นไม้ที่ปลูกควรอยู่ในพื้นที่ที่มีการปลูกแตงโม พืชหัว พืชตระกูลถั่ว หรือผักใบเขียวในปีที่แล้ว เนื่องจากไม่แนะนำให้ปลูกพริกในพื้นที่เดียวกัน 2 ปีติดต่อกัน

ขั้นตอนการลงจอดมีดังนี้:

• เริ่มปลูกในช่วงบ่ายหรือเย็น
• เจาะรูในดินให้ลึกกว่าภาชนะที่ปลูกต้นกล้าพริกเล็กน้อย
• ใส่ปุ๋ยหมัก (200 กรัม), เถ้า (100 กรัม), ซุปเปอร์ฟอสเฟต (5 กรัม) ลงในแต่ละหลุม และเติมน้ำลงในหลุม
• ย้ายต้นพริกไปที่หลุม คลุมด้วยดินและใช้พีทเป็นวัสดุคลุมดิน
• ตอกหลักสูง 50 ซม. ลงไปในดินใกล้กับพุ่มไม้แต่ละต้นเพื่อใช้ในการมัด

พริกที่ปลูกในดินจะฟื้นตัวและเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วภายใน 1-1.5 สัปดาห์ เมื่อระบบรากฟื้นตัวแล้ว

การบีบลูกเลี้ยง

การเด็ดพริกพันธุ์อียิปต์เชียนฟอร์ซเป็นแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญที่มุ่งปรับปรุงรูปทรงและเพิ่มผลผลิต ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ตรวจสอบต้นพริกเป็นประจำ โดยมองหาการปรากฏของยอดด้านข้าง - ยอดด้านข้างที่เติบโตในมุมระหว่างลำต้นและแผ่นใบ
• หากยอดข้างยังอ่อนและแยกออกจากลำต้นหลักได้ง่าย ให้ใช้กรรไกรตัดกิ่งหรือกรรไกรตัดกิ่งที่คมตัดออก โดยปกติจะทำในขณะที่ยอดข้างยังเล็กอยู่ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นสูญเสียพลังงานไปกับการเจริญเติบโต
• การกำจัดหน่อข้างส่วนเกินออกช่วยรักษาพุ่มให้แน่นและมั่นคง ส่งเสริมการหมุนเวียนของอากาศและแสงที่ดีขึ้น ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผลที่กำลังสุก
• หากกิ่งข้างมีขนาดใหญ่ขึ้น ให้ตัดกิ่งออกโดยใช้ใบมีดคมๆ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้กิ่งแน่นเกินไปและช่วยรักษาพลังงานไว้สำหรับการเจริญเติบโตของผลหลัก

เมื่อตัดกิ่งข้างออก ควรระมัดระวังอย่าให้ลำต้นหลักหรือใบใกล้เคียงเสียหาย เพื่อป้องกันการติดเชื้อและความเสียหายต่อต้น

การรดน้ำ

แม้ว่าพริกพันธุ์ Egyptian Power จะทนต่อความชื้นในดินได้มาก แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป การรดน้ำบ่อยๆ ด้วยปริมาณน้ำเพียงเล็กน้อยจะได้ผลดีกว่า โดยให้ดินชั้นบนมีความชื้นในระดับความลึก 20-25 ซม.

รดน้ำรากต้นไม้ ระวังอย่าให้น้ำหยดลงบนใบและผล รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น โดยใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน

ควรให้อาหารอะไรและเมื่อไหร่?

ป้อนปุ๋ยให้กับพุ่มไม้ Egyptian Strength ประมาณห้าครั้งตลอดฤดูปลูก ทันทีหลังจากย้ายต้นกล้าลงแปลง ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นครั้งแรก ในช่วงออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยมูลเลน

การคลายและกำจัดวัชพืช

หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายดินให้ลึกประมาณ 3 ซม. ระวังอย่าให้ระบบรากของพริกเสียหาย ขณะเดียวกัน ให้กำจัดวัชพืชที่อาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ศัตรูพืชออก

การเก็บเกี่ยวในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพริกอียิปต์สเตรทอย่างถูกต้องมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาคุณภาพและความสดของพริก ต่อไปนี้คือขั้นตอนสำคัญบางประการสำหรับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาอย่างมีประสิทธิภาพ:

• เก็บเกี่ยวพริกเมื่อพริกโตเต็มที่ทางเทคนิค ซึ่งมักจะเกิดขึ้นเมื่อพริกสุกเต็มที่และมีสีที่เป็นเอกลักษณ์ของพันธุ์ (สีแดงเข้ม)
• เพื่อป้องกันความเสียหายต่อก้านและผลโดยรอบ ควรใช้มีดหรือกรรไกรคมๆ ขณะเก็บเกี่ยว วิธีนี้จะช่วยรักษาความสมบูรณ์และความสวยงามของผล
• เก็บเกี่ยวผลไม้เป็นระยะๆ เมื่อมันสุก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พุ่มไม้ร้อนเกินไปและรักษาการเจริญเติบโตที่สม่ำเสมอ
• ก่อนจัดเก็บ ควรตรวจสอบผลไม้แต่ละผล ให้แน่ใจว่าไม่มีความเสียหาย เน่าเสีย หรือร่องรอยของโรค
• พริกสดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 7-10°C ใส่พริกลงในถุงพลาสติกหรือภาชนะที่มีรูระบายอากาศ
• พริกสามารถแช่แข็งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาได้ ก่อนแช่แข็ง ให้ล้างและเช็ดพริกให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในถุงแช่แข็ง
• การอบแห้งเพื่อนำมาใช้ในภายหลังสามารถทำได้ ใช้เครื่องอบแห้งหรือเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ เก็บพริกแห้งไว้ในขวดโหลหรือถุงแก้ว

โรคและแมลงศัตรูพืช

พริกพันธุ์อียิปต์พาวเวอร์มีภูมิคุ้มกันสูง ทำให้แทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคหลักๆ ที่พบได้ทั่วไปในพืชเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม การป้องกันพริกจากศัตรูพืช เช่น:

• ทาก;
• เพลี้ย;
• ไรเดอร์

วิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมเพลี้ยอ่อนในช่วงฤดูปลูกคือการพ่นยากระเทียม วิธีนี้เหมาะสมเฉพาะในกรณีที่จำนวนแมลงมีจำนวนน้อยเท่านั้น หากพบการระบาดจำนวนมาก ให้ใช้ยาฆ่าแมลง

สารอะคารินเป็นวิธีกำจัดไรเดอร์ที่มีประสิทธิภาพ เพื่อป้องกันทากไม่ให้มาเกาะบนต้นพืช สิ่งสำคัญคือต้องดูแลต้นพืชอย่างเหมาะสม กำจัดวัชพืชในแปลงอย่างสม่ำเสมอ พรวนดิน และหมั่นตรวจสอบสภาพใบอย่างใกล้ชิด

รีวิวจากผู้ปลูกผัก

การปลูกพริกพันธุ์อียิปต์สเตรทเป็นศิลปะที่ใครๆ ก็เข้าถึงได้ ใครก็ตามที่ยินดีทุ่มเทความใส่ใจและดูแลสวนของตัวเอง การปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูก การดูแล การเด็ด และการใส่ปุ๋ย จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าพริกพันธุ์นี้จะมีการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย