พันธุ์พริกโกโกชารีและลักษณะเฉพาะของการปลูก

ชาวสวนหลายคนชื่นชอบพริกโกโกชารี เนื่องจากมีรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์และให้ผลผลิตสูง รสชาติของพริกจะแตกต่างกันไปตามพืชผักที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง เก็บรักษาและขนส่งได้ง่าย ผู้ที่ยังไม่เคยปลูกพริกพันธุ์นี้จะต้องหลงรักในความดูแลที่ง่ายและคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของมันอย่างแน่นอน

ต้นกำเนิดของพริกพันธุ์โกโกชารี

พริกหวานพันธุ์โกโกชารีได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิจัยการปลูกผักมอลโดวาโดยอาศัยความพยายามในการเพาะพันธุ์ นักวิจัยได้พัฒนาพันธุ์พริกหวานพันธุ์ใหม่นี้ให้มีความต้านทานต่อโรคหลายชนิดและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

พริกไทยมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในมอลโดวา ยูเครนตะวันตกและตอนใต้ และโรมาเนียตอนเหนือ มักเรียกกันว่า "พริกไทยรัตตุนดา"

เมล็ดพริกโกโกชารี

ต้นพริกโกโกชารี

พริกโกโกชารีมีรสชาติเหมือนผักข้างเคียง

ลักษณะและคุณลักษณะ

พืชชนิดนี้ชอบอากาศร้อนมาก สามารถปลูกกลางแจ้งได้ในเขตอบอุ่น ในพื้นที่อื่นๆ ของประเทศ การปลูกในเรือนกระจกเป็นทางเลือกเดียวเท่านั้น อุณหภูมิในการเจริญเติบโตไม่ควรต่ำกว่า 16 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่เย็นจัดอาจทำให้ยอดแข็ง ดอกและรังไข่ร่วงหล่นได้

ระยะเวลาปลูก 100-130 วัน ให้ผลผลิตดี หากปลูกในเรือนกระจกและดูแลอย่างเหมาะสม จะให้ผลผลิตมากถึง 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ลักษณะพุ่มไม้

พริกพันธุ์นี้ขึ้นบนพุ่มเตี้ย แน่น แตกกิ่งก้านปานกลาง สูงได้ถึง 50 ซม. และกว้างได้ถึง 45 ซม.

คุณสามารถปลูกต้นไม้ได้โดยไม่ต้องมีเสาค้ำยันเพิ่มเติม นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้วางไม้ค้ำยันใต้กิ่งในช่วงที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งหักจากน้ำหนักของผล กิ่งก้านมีความเปราะบาง ดังนั้นการพยุงเพิ่มเติมจึงเป็นประโยชน์

ลักษณะของผลไม้

พริกโกโกชารีให้ผลเล็กแบนคล้ายฟักทอง มีลายนูนและมีสี่ช่อง มีให้เลือกหลายสี เช่น สีแดง เหลือง และส้ม

ข้อดีหลักของผลไม้:

• เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ หนาถึง 1 ซม.
• น้ำหนักที่สะดวกตั้งแต่ 50 ถึง 140 กรัม;
• รสชาติหวานไม่ขม;
• มีแคลอรี่ต่ำ;
• มีวิตามินสูง;
• ค่อยๆสุกเมื่อเก็บ

พริกมีก้านที่แข็งแรงและทนทาน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผลพริกหลายชนิดจึงชี้ขึ้นด้านบน

แอปพลิเคชัน

แม่บ้านนิยมพริกพันธุ์โกโกชารีเพราะมีรูปร่างแปลกตาและผนังหนาและเนื้อแน่น สามารถนำไปใช้เป็นอาหารคอร์สแรกและคอร์สที่สอง อบ ทำเป็นซอส และหมักแบบคลาสสิกหรือผสมน้ำผึ้งได้

ช่องเก็บเมล็ดขนาดเล็กทำให้การยัดไส้พริกเป็นไปไม่ได้ แต่ก็มีสูตรสำหรับวิธีนี้ พริกโกโกชารีไม่เพียงแต่ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังยัดไส้ด้วยแอปเปิลตุ๋น ซูกินี และหัวหอมกับมะนาวอีกด้วย

พริกพันธุ์นี้เก็บสดได้นานในที่เย็น พริกจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อยังไม่สุก ก่อนที่สีเขียวจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีเหลือง พริกจะค่อยๆ สุกและถึงเวลารับประทาน สำหรับการเก็บรักษา พริกสามารถหั่นและแช่แข็งได้

พริกโกโกชารีเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่ายและใช้ง่าย ด้วยเหตุนี้ พริกชนิดนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและเจ้าของบ้าน

พันธุ์ต่างๆ

พันธุ์นี้มีหลากหลายรูปแบบ ทำให้ชาวสวนสามารถเลือกพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการได้ ลักษณะเด่นแตกต่างกันไปตามสี รูปลักษณ์ ระยะเวลาการสุก และน้ำหนักผล

โรทันดา

ตัวแทนคลาสสิกของพันธุ์นี้ ผลมีสีแดงสด รูปร่างคล้ายฟักทองลูกเล็ก มีลักษณะแบนทั้งด้านบนและด้านล่าง รสชาติ พริกไทยโรทันดา พริกมีความโดดเด่นในเรื่องความเผ็ดร้อนเฉพาะตัว แต่ไม่มีรสขม ผนังผลบาง มีขนาดตั้งแต่ 0.5 ถึง 0.7 เซนติเมตร และน้ำหนักพริกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 120 กรัม

ทับทิม

พันธุ์นี้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ ผลมีลักษณะกลมและมีก้านเด่นชัด สีมีตั้งแต่สีแดงเข้มไปจนถึงสีน้ำตาล ผนังผลมีน้ำและเนื้อแน่น หนาถึง 1 ซม. น้ำหนักพริกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 150 กรัม

โคโลบอก

ผลมีลักษณะทรงกลม สูงได้ถึง 8 ซม. และหนักประมาณ 150 กรัม ผลแก่จัด 135 วันหลังหยอดเมล็ด เนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ หนากว่า 1 ซม.

พริกมีสีเขียวในระยะแรก และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร รสชาติหวาน เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง เพราะยังคงรูปร่างเดิมไว้ได้ระหว่างการปรุง

โอเลนก้า

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ให้ผลผลิตพริกมากถึง 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในเรือนกระจก สีของผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเบอร์กันดีเมื่อสุก เนื้อมีรสหวานและรสชาติติดปลายลิ้น สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง

ลูกอม

ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 60 กรัม รูปร่างโดดเด่น คือ ส่วนบนกว้างและปลายเรียวแหลมที่ส่วนล่าง เนื้อมีรสหวาน ผนังผลหนาถึง 7 มิลลิเมตร เมื่อตัดแล้วจะได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวที่น่ารื่นรมย์

พริกพันธุ์นี้สุกเร็ว ใช้เวลา 90 วันจึงจะโตเต็มที่ มีความต้านทานโรคสูง หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตผักได้มากถึง 1.5 กิโลกรัม พริกพันธุ์นี้มักบรรจุกระป๋องทั้งลูก

จูบิลี่ทองคำอันหอมกรุ่น

ผลมีลักษณะกลม มีก้านบางๆ พริกแต่ละลูกมีน้ำหนักมากกว่า 200 กรัม เนื้อมีรสหวานและฉ่ำน้ำ เมื่อยังอ่อน ผลจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมส้ม

โคโลบ็อกต้นตำรับ

พริกพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก สูงได้ถึง 40 ซม. ผลสุกเร็วและเก็บรักษาได้ดีในที่เย็น สุกเต็มที่ 130 วัน ผลเรียบ น้ำหนัก 130-190 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำและแน่น หนาได้ถึง 6 มม. สามารถปลูกพริกพันธุ์นี้ได้มากถึง 10 กก. ต่อตารางเมตร

ทามาร่าสีทอง

ผลใหญ่ หนักได้ถึง 220 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำ ผนังผลหนากว่า 1 ซม. พริกสุกมีสีเขียวอ่อน อายุการสุก 135 วัน ให้ผลผลิตสูง พื้นที่ 1 ตารางเมตร ให้ผลผลิตผักได้ 8 กิโลกรัม

ริช รูบี้

สุกช้า ใช้เวลาถึง 180 วัน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติอร่อย ผลผลิตดีจะพบได้เฉพาะในภาคใต้เท่านั้น ผลมีน้ำหนักสูงสุด 190 กรัม และเนื้อหนาถึง 1 ซม.

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยของพันธุ์พริกเมื่อวางแผนการเพาะปลูก จุดเด่นของพริกโกโกชารีคือการผสมเกสรที่ง่าย เพื่อให้ได้รสชาติที่บริสุทธิ์ ควรปลูกพริกพันธุ์นี้ให้ห่างจากพริกพันธุ์อื่นๆ

กำหนดเวลา

ระยะเวลาที่เหมาะสมในการปลูกจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ พริกโกโกชารีเป็นพันธุ์กลางฤดูและควรโตเต็มที่ภายในเวลาประมาณ 90 วันเมื่อปลูกที่บ้าน เกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำ หว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า เร็วกว่าพริกพันธุ์อื่นๆ 10-15 วัน ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม

ควรย้ายต้นกล้าลงดินเมื่ออุณหภูมิดินถึง 16 องศาเซลเซียส (61 องศาฟาเรนไฮต์) โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน สามารถปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่งได้

ความพร้อมของต้นกล้าสามารถพิจารณาได้จากลักษณะภายนอกดังนี้:

• ลำต้นมีความหนาแน่นและเติบโตได้ถึง 10 ซม.
• มีใบจริงปรากฏ 4 ใบ
• ระบบรากมีการพัฒนาเพียงพอแล้ว

ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ ต้นกล้าจะปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้สำเร็จและหยั่งรากได้ดี

การเตรียมพื้นที่

ดินสำหรับเพาะต้นกล้าต้องอุดมสมบูรณ์ เพราะจะกำหนดจำนวนผลและรสชาติของผล คุณสามารถซื้อดินปลูกต้นไม้ได้ที่ร้านค้า แต่แนะนำให้ทำเองจะดีกว่า

ให้ใช้ดินปลูกหญ้า ปุ๋ยหมักมูลวัว และทรายแม่น้ำในอัตราส่วน 3:3:3 ปุ๋ยคอกและดินจะช่วยให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ดี ในขณะที่ทรายจะช่วยให้ระบายน้ำได้ดี ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้

การปลูกพริกโกโกชารีในกระถางรวมทั่วไปไม่เหมาะกับระบบรากของพริกโกโกชารี ระบบรากของพริกโกโกชารีค่อนข้างบอบบางและไม่สามารถย้ายปลูกได้ ความเสียหายที่เกิดกับรากจะทำให้ต้นพริกเติบโตช้าลง ควรใช้กระถางพลาสติกหรือกระถางพีทแยกกันจะดีกว่า

ก่อนการปลูกต้นกล้า ดินได้รับการฆ่าเชื้อการกำจัดแบคทีเรียทำได้หลายวิธีดังนี้:

• การนึ่ง;
• สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต;
• โดยการเผาในเตาอบ

ในการอบไอน้ำดิน ให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้เย็นลง ฉีดพ่นสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในวันก่อนหว่านเมล็ด นำโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหนึ่งเมล็ดมาละลายในน้ำอุ่นจนเป็นสารละลายอิ่มตัว เทลงบนดินแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก

อุ่นดินโดยโรยดินลงบนถาดอบให้ลึกไม่เกิน 10 ซม. อุ่นที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที ปล่อยให้ดินเย็นลง แล้วจึงหว่านเมล็ด

การเตรียมและการหว่านเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูก คุณต้องปรับเทียบเมล็ดพันธุ์และเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดีและมีคุณภาพ ใช้น้ำ 1 ลิตร ละลายเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เมล็ดพริกไทยลงในน้ำแล้วเขย่า เมล็ดพริกที่แข็งแรงและสมบูรณ์ซึ่งจะให้หน่อคุณภาพสูงจะจมลงสู่ก้นบ่อ ส่วนเมล็ดเปล่าจะลอยน้ำ ทิ้งเมล็ดพริกพร้อมกับน้ำ แล้วใช้เมล็ดที่เหลือที่จมอยู่ก้นบ่อ

ควรบำบัดเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่าน ขั้นตอนนี้จะช่วยกำจัดเชื้อโรคและกระตุ้นกระบวนการทางสรีรวิทยาที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต

อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมเมล็ดพริก Gogoshary:

1. วางเมล็ดพันธุ์ลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 30 นาที
2. วางเมล็ดพันธุ์บนกระดาษเช็ดมือเป็นเวลา 10 นาที
3. วางผ้าฝ้ายหรือผ้าก็อซ 2 ชั้นบนจานรอง เทน้ำลงไป และใส่เมล็ดพริกลงไป
4. หลังจากผ่านไปสองวัน เปลือกเมล็ดจะแตกร้าวและสามารถปลูกลงดินได้ เมล็ดเหล่านี้ไม่สามารถเก็บไว้ได้
5. ใช้ดินสอกลบร่องลึก 2 ซม. ในดินที่เตรียมไว้ ปลูกเมล็ดให้ห่างกัน 5 ซม. แล้วกลบด้วยดิน
6. วางภาชนะเพาะต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ รักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตที่ +24 ถึง +26 องศา
7. สามารถขยายเวลาแสงได้หากต้องการโดยใช้ โคมไฟสำหรับต้นกล้า-

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ย้ายภาชนะที่บรรจุต้นกล้าไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ควรใช้แก้วหรือพลาสติกคลุมทับเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกยอดแล้ว เรือนกระจกก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป

การเก็บต้นกล้าและการดูแลรักษา

เพื่อให้รากเจริญเติบโตดีและป้องกันไม่ให้ต้นยาวเกินไป จำเป็นต้องย้ายปลูก ควรทำหลังจากใบที่สามงอกออกมาแล้ว ค่อยๆ ยกต้นกล้าขึ้นพร้อมกับก้อนราก แล้วย้ายปลูกลงในภาชนะอีกใบที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์

หลังย้ายกล้า พริกอ่อนอาจดูเหี่ยวเฉาเนื่องจากความเครียด เพื่อช่วยให้พริกปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ ควรวางต้นกล้าไว้ในที่ร่มรำไร ต้นกล้าจะกลับมาเจริญเติบโตตามปกติภายในหนึ่งสัปดาห์

การรดน้ำ

ในช่วงเดือนแรกของการเจริญเติบโต ควรรดน้ำให้น้อยที่สุด ในช่วงเวลานี้ต้นกล้าพริกจะมีความเสี่ยงเป็นพิเศษต่อโรคเชื้อรา "ขาดำ" โรคอันตรายนี้สามารถทำลายต้นกล้าทั้งหมดได้ภายใน 24 ชั่วโมง สาเหตุอาจเกิดจากอุณหภูมิต่ำและดินที่ชื้นแฉะ

สำหรับต้นกล้า การรดน้ำให้รากเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือช่วงเช้าตรู่และเย็น ควรรดน้ำให้ชุ่มและอุ่น ใบควรแห้งสนิท เมื่อต้นเจริญเติบโตและใบเริ่มมีใบ ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจะลดลง สามารถรดน้ำได้บ่อยขึ้น สัปดาห์ละสามครั้ง

การย้ายต้นกล้าลงดิน

สองสัปดาห์ก่อนย้ายกล้าไม้ไปปลูกกลางแจ้ง ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยนำภาชนะที่ใส่ต้นกล้าไว้ไปวางไว้ข้างนอกสักพัก หรือเปิดหน้าต่าง เพิ่มเวลาในการทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นในแต่ละวัน

เมื่ออุณหภูมิกลางวันและกลางคืนอยู่ที่ 16°C (61°F) และพ้นช่วงน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนแล้ว คุณสามารถปลูกต้นกล้ากลางแจ้งได้ ไม่ควรปลูกเกิน 5-6 ต้นต่อตารางเมตร เว้นระยะห่างระหว่างแถว 60 ซม.

อุณหภูมิและแสงสว่าง

พริกที่ชอบอากาศร้อนจะเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิระหว่าง 24 ถึง 26 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิต่ำกว่านี้ การเจริญเติบโตของพืชจะช้าลง และดอกและรังไข่อาจร่วงหล่น

พริกโกโกชารีต้องการแสงมาก ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นในฤดูร้อนที่มีแดดจัด แต่จะลดลงในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก เกษตรกรผู้ปลูกผักไม่แนะนำให้ปลูกในที่ร่มของต้นไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขา

การปลูกพริกพันธุ์โกโกชารีกลางแจ้ง

ชาวสวนจะได้ผลผลิตพริกสูงหากปฏิบัติตามหลักการเกษตรขั้นพื้นฐาน

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

เพื่อให้ผลผลิตพริกมีปริมาณมาก พริกไม่เพียงแต่ต้องการน้ำเท่านั้น แต่ยังต้องการน้ำชลประทานด้วย การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอช่วยส่งเสริมการพัฒนาระบบรากที่แข็งแรง การเจริญเติบโตที่ดีของพืช และการสร้างผล

หลังจากย้ายปลูกลงดินแล้ว ให้รดน้ำพริกทุก 10 วัน แต่ละต้นต้องการน้ำมากถึง 3 ลิตร วิธีการรดน้ำมีทั้งแบบสปริงเกอร์และแบบน้ำหยด

ในสภาพอากาศร้อน ใบจะสูญเสียความชื้น ทำให้สารอาหารไหลผ่านได้น้อยลง ใบจะเหี่ยวเฉาและแห้ง ความชื้นต่ำและอุณหภูมิสูงทำให้ดอกร่วงและหยุดติดผล

การรดน้ำสามารถช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้ ช่วยเพิ่มความชื้นในอากาศรอบ ๆ ต้นไม้ถึง 70% ช่วยให้ดินเย็นลง ฟื้นฟูความยืดหยุ่นของใบ และฟื้นฟูกระบวนการสำคัญทั้งหมด

พืชจะได้รับปุ๋ยน้ำสองครั้งในช่วงฤดูร้อน ปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ได้แก่:

• บนมูลนก;
• บนต้นตำแย

ปุ๋ยที่ทำจากมูลนก

ในการทำปุ๋ยมูลนก ให้ใช้มูลนกแห้งหรือมูลนกเหลวครึ่งถัง เติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาให้แน่นเพื่อป้องกันไนโตรเจนรั่วไหล และวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง คนทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่าปุ๋ยหมักจะหมักอย่างทั่วถึง

หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ปุ๋ยก็พร้อมใช้งานแล้ว ต้องเจือจางเพื่อป้องกันรากไหม้ ใช้ปุ๋ยมูลนกเข้มข้น 0.5 ลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร หลังจากผสมแล้ว ให้รดน้ำบริเวณราก ปุ๋ย 2 ลิตร ต่อการใช้ 1 ครั้ง ต่อต้นหนึ่งต้น

ปุ๋ยสำหรับต้นตำแย

ในการทำปุ๋ยตำแย ให้วางต้นตำแยลงในถังที่มีน้ำครึ่งหนึ่ง เติมน้ำให้เต็มถังแล้วปิดฝา วางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีลม คนส่วนผสมทุกวันเพื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

หลังจากผ่านไป 10 วัน ปุ๋ยก็จะพร้อมใช้อย่างสมบูรณ์ ก่อนใช้งานควรเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 ปุ๋ยแต่ละพุ่มใช้น้ำ 2 ลิตร

ปุ๋ยน้ำใช้สะดวกในสวน เตรียมง่ายที่บ้าน และสามารถใช้ได้ตามต้องการเป็นเวลานาน

การพรวนดินและการคลายดิน

หลังจากย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งแล้ว จำเป็นต้องคลายดินเป็นระยะๆ วิธีนี้จะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและช่วยกำจัดวัชพืช การคลายดินจะทำระหว่างแถว และสำหรับบริเวณราก การคลุมดินรากของพืชชนิดนี้อยู่ใกล้กับผิวดินมากเกินไปและอาจได้รับความเสียหายได้เมื่อคลายดิน

การกำจัดวัชพืชครั้งแรกควรทำสองสัปดาห์หลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง และครั้งที่สองควรทำสองสัปดาห์หลังจากนั้น ในขั้นตอนนี้จะมีการพูนดินด้วย การทำเช่นนี้จำเป็นเพื่อกระตุ้นให้เกิดยอดอ่อนที่ราก ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตของพืช หลังจากนั้นจะกำจัดวัชพืชตามความจำเป็น เมื่อทำการพรวนดิน สิ่งสำคัญคือต้องไม่รบกวนกองดินที่เกิดจากการพูนดิน

การสร้างและการดูแลพุ่มไม้

เมื่อต้นพริกกำลังเจริญเติบโต การควบคุมการเจริญเติบโตและการติดผลเป็นสิ่งสำคัญ ยิ่งต้นพริกออกผลมากเท่าไหร่ พริกก็จะยิ่งมีขนาดเล็กลงเท่านั้น หากต้องการให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น ควรตัดผลส่วนเกินออก แนะนำให้เด็ดดอกพริกออกให้หมดในช่วงครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม เนื่องจากพริกจะไม่มีเวลาสุกก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น

หากอุณหภูมิสูงกว่า 30 องศาเซลเซียสในเดือนกรกฎาคม ดอกพริกโกโกชารีจะกลายเป็นหมันและไม่ติดผล เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้คลุมแปลงปลูกด้วยใยสังเคราะห์สีขาว (ผ้าสปันบอนด์) วิธีนี้จะช่วยบังแดดและทำให้พริกเย็นลง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลแรกจะสุกประมาณกลางเดือนกรกฎาคม ควรเก็บเกี่ยวเพื่อไม่ให้พริกรุ่นต่อไปเจริญเติบโตล่าช้า เก็บผักที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ในที่แห้งและเย็น

หากคุณจำเป็นต้องขนส่งพริกโกโกชารีเป็นระยะทางไกล ควรชะลอการสุกของพริก ในกรณีนี้ ควรเลือกพริกเขียวที่ยังไม่สุกและเก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งแบบมีรูพรุน หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ พริกจะมีสีเหลืองหรือแดงอันเป็นเอกลักษณ์ของพันธุ์นี้

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

เพื่อให้ได้ผลพริกที่ดี จำเป็นต้องมีการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ดังนี้

• โรคเหี่ยวเฉาเพื่อป้องกันโรค ให้ปลูกพันธุ์ที่ต้านทานและกำจัดวัชพืชที่ทำให้โรคแพร่กระจาย
• โมเสกแตงกวาเพื่อป้องกันสิ่งนี้ ควรฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก กำจัดวัชพืช และใช้ยาฆ่าแมลง
• โรคไฟโตพลาสโมซิสเพื่อความปลอดภัย ควรตัดพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบออกจากแปลงสวนและใช้ยาฆ่าแมลง
• จุดแบคทีเรียเพื่อการป้องกัน ให้ปฏิบัติตามแนวทางต่อไปนี้ การหมุนเวียนพืชผล, รักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดง
• เพลี้ยหากต้องการทำลายพวกมัน ให้ใช้ "คาราเต้" และ "คาร์โบฟอส"
• ไรเดอร์เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช ให้ฉีดพ่น "แอคเทลลิค" และ "ฟูฟานรอน"
• ทากโรยดินบริเวณแปลงปลูกด้วยปูนขาวแห้งหรือผงมัสตาร์ด

โรคเหี่ยวเฉาของพริก

โมเสกแตงกวาบนพริกไทย

โรคไฟโตพลาสโมซิสในพริก

จุดแบคทีเรียในพริกไทย

เพลี้ยอ่อนบนใบพริก

ไรเดอร์บนพริกไทย

ทากบนพริก

ข้อดีและข้อเสีย

แต่ละพันธุ์มีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ข้อดีที่น่าสังเกตมีดังนี้:

ความหลากหลายนี้มีข้อเสียบางประการ:

ข้อเสียสามารถแก้ไขได้ด้วยการดูแลต้นไม้อย่างถูกต้อง

บทวิจารณ์

พริกโกโกชารีเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากให้ผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยม และรูปลักษณ์ที่โดดเด่น มือใหม่หลายคนลองปลูกพริกชนิดนี้ในสวนของตัวเอง ข้อมูลที่ครอบคลุมนี้จะช่วยให้คุณดูแลพริกอย่างถูกต้องและเก็บเกี่ยวผลผลิตผักได้อย่างเต็มที่

คำถามที่พบบ่อย