หลักการปลูกและการเพาะปลูกพริกคาราสต่อไป

พริกคาราส ผลงานของนักเพาะพันธุ์ชาวไซบีเรีย เป็นพริกลูกผสมอายุน้อยที่โดดเด่นด้วยสีสองสี จัดอยู่ในกลุ่มพริกหวานที่มีช่วงสุกปานกลางถึงต้น เมล็ดมักจำหน่ายโดยบริษัทเกษตรกรรม "Semena Alaya"

ลักษณะภายนอกของต้นและผล

พืชลูกผสมเป็นพืชผลยาวและเจริญเติบโตต่ำซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษของตัวเอง:

• ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 30 ถึง 45 ซม.
• หน่อมีความหนาแน่นและเกือบจะตรง
• ใบมีขนาดใหญ่ เป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมูและคล้ายหนัง มีสีเขียวและมีเคลือบสีเงินมาลาไคต์เย็นๆ
• ระบบรากมีการแตกแขนงและแข็งแรงมาก
• ผลมีลักษณะยาว เป็นรูปกรวย และมีขนาดใหญ่
• น้ำหนัก – ต่ำสุด 200 กรัม, สูงสุด 400 กรัม;
• พริกส่วนล่างจะโค้งมนเล็กน้อย
• ความหนาของผนัง – ตั้งแต่ 7 ถึง 8 มม.
• เนื้อมีความฉ่ำและหวาน มีความกรุบกรอบเล็กน้อย
• กลิ่นหอม – เด่นชัด มีกลิ่นผลไม้และพริกไทย
• ผิวมันวาว หนาแน่น ไม่แตกลาย

จุดประสงค์และรสนิยม

ด้วยกลิ่นผลไม้และรสชาติเข้มข้น พริกจึงมีประโยชน์หลากหลาย รวมถึงใช้เป็นซอสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ พริกสามารถรับประทานสด แช่แข็ง และแปรรูปเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว

เวลาสุก

ควรใช้เวลาอย่างน้อย 95 วันตั้งแต่ต้นกล้าเริ่มตั้งตัวจนถึงการเก็บเกี่ยว หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย อาจเพิ่มเป็น 105-110 วันได้ เดือนที่เหมาะสมที่สุดคือเดือนสิงหาคมและกันยายน

ข้อดีและข้อเสีย

เนื่องจากเป็นพันธุ์ผสม พริกไทยจึงถือว่าทนทานต่อแมลงศัตรูพืชและโรคบางชนิด

กฎการลงจอด

พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงสถานที่ตั้ง เพราะให้ผลดีทั้งในที่ร่มและแดดจัด แต่องค์ประกอบของดินเป็นสิ่งสำคัญ ดินดำดีที่สุด หากไม่มีดินดำ คุณจำเป็นต้องเสริมด้วยดินร่วนปนทราย เพื่อให้ได้ดินดำที่ดี ควรใส่อินทรียวัตถุลงในดินระหว่างการไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณ 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และอย่าลืมใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและขี้เถ้าไม้ด้วย

คุณสมบัติอื่น ๆ ที่ควรทราบ:

• สองสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายต้นกล้า แปลงปลูกในอนาคตจะได้รับการบำบัดด้วย Trichopolum ก่อน จากนั้นจึงใช้หญ้าหางหมาและไนโตรแอมโมฟอสกาในรูปแบบของเหลว
• เมล็ดพันธุ์จะต้องเก็บไว้ในเอพินหรือว่านหางจระเข้และงอกในขวดปิดเป็นเวลา 3 วัน
• ความลึกของวัสดุปลูก 1 ซม.
• ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกเมื่อมีใบจริง 8 ใบ

พื้นฐานการเพาะปลูก

พริกคาราสมีข้อกำหนดพิเศษในการเจริญเติบโต:

• การบังคับคลายและกำจัดวัชพืชสัปดาห์ละครั้ง
• การรดน้ำควรให้น้ำหยดและรดน้ำเป็นหลักในช่วงเย็น ซึ่งเป็นเวลาที่ดวงอาทิตย์กำลังตกดิน
• อัตราการใช้น้ำต่อต้น 3-3.5 ลิตร
• ความถี่ในการเพิ่มความชื้น – 2-3 วันครั้ง

เนื่องจากลูกผสมต้องการความอุดมสมบูรณ์ที่มากขึ้น จึงควรใส่ปุ๋ยดังนี้:

• หลังจากย้ายปลูกในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่ง 10 วัน ต้องใช้อะโซโฟสกาและขี้เถ้าไม้
• ในระหว่างการแตกหน่อ จะมีการเติมโพแทสเซียมซัลเฟต มูลนกเหลว และโมโนฟอสเฟตลงไป
• เมื่อผลไม้สุก ให้ใช้ปุ๋ยคอกและโพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต

โรคและแมลงศัตรูพืช

พริกไทยมีปัญหาอยู่เพียง 3 ประการเท่านั้น:

• ขาสีดำ สาเหตุมักเกิดจากดินที่เลือกไม่ถูกต้อง (ดินร่วนเกินไป) และการรดน้ำมากเกินไป อาการแสดงคือความเสียหายต่อบริเวณรากของลำต้น ในระยะแรกจะมีจุดดำปกคลุม แต่เมื่อโรคลุกลาม รากจะตายหมด ส่วนพุ่มไม้ก็จะตายไปด้วย ฟันดาโซลใช้สำหรับการรักษาระยะเริ่มต้น
• โมเสกยาสูบ โรคเชื้อราชนิดนี้พบได้ทั้งในพุ่มไม้อ่อนและพุ่มไม้แก่ เชื้อราแพร่กระจายผ่านแมลงและลม อาการที่พบคือใบมีจุดเน่าเปื่อยเป็นลวดลายโมเสก การรักษาประกอบด้วยยา Lamador และ Farmayod
• ไรเดอร์ การระบาดของแมลงชนิดนี้เกิดจากการที่แมลงหนาแน่นและภัยแล้งเป็นเวลานาน สามารถตรวจพบได้จากจุดเล็กๆ บนใบและรอยใยแมงมุม ควรใช้ Sunmite และ Oberon เพื่อควบคุม

เวลาและวิธีการเก็บเกี่ยว

หากคุณวางแผนขนส่งทางไกล ควรเก็บเกี่ยวผลก่อนที่ผลจะสุกเต็มที่ ควรใช้กรรไกรตัดกิ่งที่คมตัดก่อนรดน้ำ

พริกคาราสเป็นพริกลูกผสมสีเหลืองที่ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้เกือบทุกชนิด อย่างไรก็ตาม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมอย่างเคร่งครัด และสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งความอุดมสมบูรณ์ของดิน

คำถามที่พบบ่อย