พริก King of the North แตกต่างจากพริกพันธุ์หวานอื่นอย่างไร?

พริกคิงออฟเดอะนอร์ธเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อความหนาวเย็น เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย รวมถึงไซบีเรีย ตะวันออกไกล และเทือกเขาอูราล เป็นพันธุ์ที่ปลูกได้กลางฤดู มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม และไม่ต้องการการดูแลมากเป็นพิเศษ

ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?

ไม่ทราบปีการคัดเลือกที่แน่นอน เนื่องจากพันธุ์คิงออฟเดอะนอร์ธยังไม่ได้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐ ดังนั้น ชาวสวนจึงอาศัยข้อมูลที่ผู้ริเริ่มให้ไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ บริษัทเกษตรกรรมของรัสเซีย "Aelita" รับผิดชอบการผลิตวัสดุปลูก

ลักษณะของพันธุ์

พริกเป็นพันธุ์เตี้ย สูงเพียง 45-50 ซม. เป็นพันธุ์มาตรฐาน ลักษณะเด่นของต้นและผลมีดังนี้:

• เรือนยอดเป็นพุ่มแผ่กว้างมีใบปานกลาง
• สีใบ – เขียวเข้ม;
• ก้านกลางมีความแข็งแรงทนทาน
• ระบบราก – พัฒนาแล้ว;
• ประเภทการออกดอก – ผสม;
• ตำแหน่งผลห้อยลงมา;
• จำนวนพริกต่อต้นคือ 6-8 เม็ดหรือมากกว่านั้น
• ผลมีลักษณะเรียบเป็นทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มีก้านเท่ากัน
• น้ำหนัก – ตั้งแต่ 150 ถึง 200 กรัม;
• ความยาว – ตั้งแต่ 10 ถึง 14 ซม.
• จำนวนห้องเพาะเมล็ด – ตั้งแต่ 3 ถึง 4 หน่วย
• สีผลเป็นสีเหลืองทอง;
• ผนังหนาขึ้น 6 ถึง 8 มม.
• เปลือกมีความมันและเรียบเนียน

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์นี้ถือว่ามีช่วงกลางต้น สุกประมาณ 95-120 วันหลังจากยอดแรกโผล่ออกมา มีลักษณะเด่นคืออัตราการงอกและสุกที่สม่ำเสมอ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงไม่ใช่เรื่องที่ใช้เวลานาน

ผักชนิดนี้สามารถรับประทานสดได้ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคม แต่ในช่วงนี้ผักยังคงมีสีเขียวเข้ม (แต่ยังคงมีรสชาติดี) การเก็บเกี่ยวจะสิ้นสุดในเดือนสิงหาคม

ลักษณะอื่นๆ:

• การเพิ่มผลผลิต ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง โดยนักทำสวนผู้มีประสบการณ์ เก็บเกี่ยวได้ 7-9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ พันธุ์คิงออฟเดอะนอร์ธให้ผลผลิตเท่ากัน ไม่ว่าจะปลูกในเรือนกระจกหรือแปลงเปิด
• สภาพภูมิอากาศและสภาพแวดล้อม ดินทุกประเภทเหมาะสม เพราะพุ่มไม้ปรับตัวเข้ากับความหนาวเย็นและร่มเงาได้ง่าย พืชที่ทนความเครียดชนิดนี้ไม่ทนต่อลมโกรก แต่ชอบแสงแดดจัด
• ความต้านทานโรค/แมลง ภูมิคุ้มกันของพืชอยู่ในระดับปานกลาง ดังนั้นการป้องกันจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราสามครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ทางเลือกที่ได้ผลดีที่สุดคือยาผสมบอร์โดซ์
  โรคที่อันตรายโดยเฉพาะ ได้แก่ โรคใบไหม้จากยาสูบ (โรคไวรัส) โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา และโรคฟูซาเรียม

จุดประสงค์และรสนิยม

ราชาแห่งภาคเหนือมีสรรพคุณทางอาหารอันยอดเยี่ยม เนื้อของมันไม่เพียงแต่นุ่มและชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังหวานและหอมมากอีกด้วย นอกจากนี้ยังไม่ใช้น้ำ ทำให้สามารถเก็บรักษาไว้ในสภาพแห้งได้

ด้วยรูปทรงที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอของพริก จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการยัดไส้ พริกชนิดนี้นิยมนำมาปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและแบบร้อน รวมถึงพริกดองและพริกกระป๋อง พริกพันธุ์นี้ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งในระยะยาวอีกด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

ผู้บริโภคพริกหวานให้ความสำคัญกับพันธุ์นี้เนื่องจากมีรสชาติที่ไร้ที่ติ แต่ชาวสวนก็มีเกณฑ์ของตัวเอง

ลักษณะการลงจอด

พันธุ์นี้ปลูกโดยใช้วิธีการเพาะต้นกล้าแบบดั้งเดิมเท่านั้น สิ่งสำคัญยิ่งกว่าคือต้องใส่ใจกับสภาพการย้ายปลูก:

• ไม่ควรวางเกิน 5 ต้นต่อ 1 ตร.ม.
• แผนผัง – 50x35 ซม.
• การหว่านเมล็ดพันธุ์จะดำเนินการ 65-70 วันก่อนที่จะย้ายปลูกลงในแปลงเปิดหรือเรือนกระจก

การดูแลและการสร้างต้นไม้

การวัดทางการเกษตรนั้นง่าย แต่ต้องคำนึงถึงคุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์พืชบางประการ (ข้อกำหนด):

• รดน้ำเฉพาะบริเวณรากโดยใช้ระบบน้ำหยด
• ความถี่ของการเพิ่มความชื้น – ทุกๆ 3-6 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
• เรือนกระจกจำเป็นต้องมีการระบายอากาศ ดังนั้นหากไม่มีระบบที่เหมาะสม ให้เปิดห้องเพื่อการระบายอากาศ
• ควรใส่ปุ๋ยทุกๆ 2-3 สัปดาห์
• การก่อตัวเกิดขึ้นเป็นสองลำต้น

รีวิวจากผู้ปลูกผัก

พริกคิงออฟเดอะนอร์ธเป็นพริกหวานพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นได้ ไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ดังนั้นคุณสามารถเก็บเมล็ดได้เอง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนหลายคน พริกคิงปลูกจากต้นกล้า เจริญเติบโตได้ดีทั้งในพื้นที่โล่งทางตอนใต้ และในเรือนกระจกที่มีเครื่องทำความร้อนทางตอนเหนือ ในพื้นที่อื่นๆ เพียงแค่คลุมด้วยพลาสติกก็เพียงพอแล้ว

คำถามที่พบบ่อย