พริกหวานพันธุ์ Lastochka ถือเป็นพริกที่ดูแลรักษาง่ายและให้ผลผลิตสูง เกษตรกรชื่นชอบพริกชนิดนี้เพราะสามารถปรับตัวให้เข้ากับทุกสภาพอากาศและการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างฉับพลันได้ เปลือกที่หนาช่วยให้เก็บรักษาไว้ได้นาน การสุกของผลพร้อมกันทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้เพียงครั้งเดียว
ประวัติของพริกพันธุ์ Lastochka
พันธุ์พืชนี้มีถิ่นกำเนิดในมอลโดวา โดยเป็นนักวิทยาศาสตร์ประจำสถาบันเกษตรกรรมทรานส์นีสเตรียน ในปี พ.ศ. 2513 พันธุ์พืชนี้ได้ยื่นขอจดทะเบียนพันธุ์พืชนี้ในทะเบียนของรัฐ ในปี พ.ศ. 2517 มาตรฐานพืชนี้ได้รับการอนุมัติและอนุญาตให้เพาะปลูกได้ทั่วรัสเซีย ยกเว้นภาคกลาง
ปัจจุบัน บริษัทหลายแห่งที่ดำเนินธุรกิจเพาะพันธุ์พืชในรัสเซียมีหน้าที่รับผิดชอบในการอนุรักษ์พืชชนิดนี้ ต่อมานักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาพริกสายพันธุ์ใหม่ขึ้นมาอีกสายพันธุ์หนึ่ง คือ Golden Swallow แม้ว่าพริกทั้งสองสายพันธุ์จะมีชื่อคล้ายกันและเพาะพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์คนเดียวกัน แต่ลักษณะและผลผลิตของพริกทั้งสองสายพันธุ์ก็ยังคงแตกต่างกัน
ปัจจุบัน นกนางแอ่นเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกร บางคนถึงกับเสนอว่าพืชชนิดนี้ได้รับชื่อนี้จากรูปร่างของผลที่มีรูปร่างแปลกประหลาด ซึ่งก็คือนกนางแอ่นนั่นเอง
ลักษณะและลักษณะของพริกไทย
คุณสมบัติพิเศษของพริก Swallow คือสามารถปลูกได้ในทุกสภาพอากาศ สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกหรือในพื้นที่โล่ง
นักวิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่าพริก Lastochka เป็นพริกพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพ มีสารอาหารสำคัญมากมาย วิตามินบีและซีมีบทบาทสำคัญ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำเพียง 43 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม พริกช่วยปรับสมดุลระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
ต้นพริกมีความสูง 0.7 เมตร พริกแต่ละฝักมีฝักขนาดใหญ่ประมาณ 10 ฝัก ต้นมีใบและต้องการการพยุง ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม และมีรอยย่นบนพื้นผิว
พริก Lastochka สุกเร็วมาก โดยจะถึงขั้นสุกเต็มที่ทางเทคนิคภายใน 110 วัน
ลักษณะของผลไม้
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| มาร์ติน | 110 วัน | 6-7 กก./ตร.ม. | สูง |
| นกนางแอ่นสีทอง | 120 วัน | 5-6 กก./ตรม. | เฉลี่ย |
ลักษณะเด่นของฝักพริก Swallow:
- รูปทรงกรวย แต่ละชิ้นมีรูปทรงวงรี
- ในช่วงเจริญเต็มที่ทางเทคนิคจะเป็นสีเขียวอ่อน ในช่วงเจริญเต็มที่ทางชีวภาพจะเป็นสีแดง
- ความหนาของผนัง – 70 มม.
- น้ำหนักฝักตั้งแต่ 60 ถึง 110 กรัม;
- เปลือกไม่หนา ผิวเรียบเนียน;
- ผลยาว 0.1 ม.
ผลผลิต
พริกหวานพันธุ์ Lastochka ให้ผลผลิตสูง จึงเป็นที่นิยมของเกษตรกร สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ประมาณ 6-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ภูมิภาคและภูมิอากาศที่เหมาะสม
พริกหวานเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อนตามธรรมชาติ จึงเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในภาคใต้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับพื้นที่ทางภาคเหนือด้วย แต่ สำหรับปลูกในโรงเรือน-
เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี พืชต้องการอุณหภูมิระหว่าง 21 ถึง 26 องศาเซลเซียส โดยอุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ต่ำกว่า 17 ถึง 20 องศาเซลเซียส อุณหภูมิในดินไม่ควรต่ำกว่า 19 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่ต่ำลงส่งผลให้ผลผลิตลดลง ใบเหี่ยวเฉา และท้ายที่สุดแล้ว ต้นหางติ่งจะตาย ภาวะแห้งแล้งและอุณหภูมิสูงกว่า 34 องศาเซลเซียสก็ส่งผลเสียต่อพืชเช่นกัน
- ✓ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมต่อการปลูก: ไม่ต่ำกว่า +19°C.
- ✓ ต้องมีแสงแดดอย่างน้อย 13 ชั่วโมง
เพื่อให้พริกเริ่มออกผลอย่างรวดเร็วและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับแสงแดดให้เพียงพออย่างน้อย 13 ชั่วโมง มีการใช้หลอดไฟเสริมพิเศษสำหรับการปลูกต้นกล้าในเดือนมีนาคม
ข้อดีและข้อเสีย
พริกพันธุ์ Lastochka เช่นเดียวกับพันธุ์พืชอื่นๆ มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกพืช
ประโยชน์ของพริกไทย Swallow:
- มีธาตุอาหารที่มีประโยชน์จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย
- สามารถปลูกได้ในทุกเขตภูมิอากาศ เพียงเลือกสถานที่ปลูกให้เหมาะสมเท่านั้น
- ผลตอบแทนสูง;
- มีลักษณะสวยงามประดับประดา;
- ใช้ได้ไม่เพียงแต่สด แต่ยังใช้บรรจุกระป๋องได้อีกด้วย
ข้อเสียของความหลากหลาย:
- สูงเกินไป จำเป็นต้องติดตั้งตัวรองรับ
- ต้องการองค์ประกอบของดินมากขึ้น
- สามารถปลูกในดินเปิดได้ แต่ค่อนข้างยากมาก
ลักษณะการลงจอด
การเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อปลูกอย่างถูกวิธีเท่านั้น มีหลายขั้นตอนสำคัญ ซึ่งแต่ละขั้นตอนก็มีลักษณะเฉพาะและรายละเอียดเฉพาะตัว
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
สิ่งสำคัญที่สุดคือการหว่านเมล็ดพริก Lastochka ให้ตรงเวลา หากปล่อยทิ้งไว้ ต้นพริกจะเจริญเติบโตช้ากว่าปกติ จึงไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตามที่คาดไว้ ต้นกล้าจะงอกหลังจากปลูกได้สองเดือน ดังนั้นควรหว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ หากปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งโดยตรง ควรหว่านเมล็ดในช่วงต้นเดือนมีนาคม
- การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์: ใช้เฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่จมลงไปถึงก้นสารละลายเกลือเท่านั้น
- การฆ่าเชื้อ: แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เป็นเวลา 20 นาที
- การงอก: วางเมล็ดบนผ้าขาวบางชื้นจนกระทั่งงอกออกมา
เพื่อให้แน่ใจว่ามีอัตราการงอกสูง ควรเลือกเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง ขั้นแรก ตรวจสอบอย่างละเอียด ทิ้งเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ดีและเก็บเมล็ดพันธุ์ที่ดีไว้ เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะใส่น้ำ แล้วนำเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดไปแช่ในสารละลาย แช่เมล็ดพันธุ์ในส่วนผสมนี้ประมาณ 15 นาที ทิ้งเมล็ดพันธุ์ที่ลอยขึ้นมาด้านบน เมล็ดพันธุ์เหล่านี้มีคุณภาพไม่ดีและจะไม่งอก
ล้างเมล็ดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง เพื่อป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ให้นำเมล็ดไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1%) เจือจาง แช่ไว้ 20 นาที แล้วล้างออก วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อในอนาคต แต่ยังช่วยเพิ่มความทนทานของพริกต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายอีกด้วย
คุณสามารถเพาะเมล็ดไว้ล่วงหน้าได้ โดยวางบนผ้าโปร่งชื้น และปลูกทันทีที่ต้นกล้าปรากฏขึ้น
การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า
เตรียมภาชนะและเติมดินปลูกลงไป โดยเจาะรูเล็กๆ ลึกประมาณ 15 มิลลิเมตร ใส่เมล็ดลงในภาชนะแต่ละใบ โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 3 เซนติเมตร ต้นหางติ่งไม่ทนต่อการย้ายปลูกหรือการเด็ดเมล็ด ดังนั้นจึงควรหว่านเมล็ดลงในกระถางแยกแต่ละใบโดยตรง
ใช้พีทแท็บเล็ตแล้วคุณสามารถปลูกต้นกล้าพริกในดินร่วมกับพีทแท็บเล็ตได้
การปลูกต้นกล้า
หากคุณหว่านเมล็ดในกล่องขนาดใหญ่ ให้ย้ายปลูกหลังจากใบงอกออกมาสองใบแล้ว ให้ใช้ถ้วยตวงขนาด 0.5 ลิตร ย้ายต้นกล้าหนึ่งต้นต่อถ้วยตวง วางต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแดดส่องถึง
ทันทีที่อุณหภูมิภายนอกเพิ่มขึ้นถึง 15–18 องศาเซลเซียส ให้ทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น ทิ้งไว้บนระเบียงข้ามคืน รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นสัปดาห์ละครั้ง หลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ
การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง
คนทำสวนแทบทุกคนจะตัดสินใจปลูกพริกโดยดูจากลักษณะของต้นกล้า เมื่อต้นกล้าแข็งแรงและมีมวลสีเขียวเข้ม ก็เริ่มปลูกพริกได้เลย
เมื่อต้นกล้าเริ่มมีตาดอก ให้ย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง ในช่วงเวลานี้ อุณหภูมิอากาศจะเหมาะสมและพืชจะเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ก่อนปลูกต้นกล้า ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์ลงในดิน หางติ่งชอบโพแทสเซียม ดังนั้นจึงควรใส่ธาตุนี้ลงไปด้วย
ปลูกต้นกล้าให้ห่างกันอย่างน้อย 0.4 เมตร อย่าปลูกลึกเกินไป เติมน้ำเย็นลงในหลุมก่อน แล้วค่อยปลูก รดน้ำอีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์
เพื่อลดการระเหยของความชื้น ให้คลุมต้นกล้าในวันที่อากาศร้อน ขณะเดียวกัน คุณจะปกป้องใบจากผลเชิงลบของแสงแดดได้ด้วย
การดูแลและการเพาะปลูก
การดูแลพริก Lastochka โดยทั่วไปก็ไม่ต่างจากการดูแลพืชผักชนิดอื่นๆ มากนัก การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำ พรวนดิน คลุมดิน และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำที่อุ่นและตกตะกอนเท่านั้น หนึ่งสัปดาห์หลังปลูก ให้รดน้ำทุกสี่วัน นอกจากนี้ ควรรักษาพื้นผิวดินให้แห้งและป้องกันไม่ให้เปลือกดินแห้ง รดน้ำบ่อยขึ้นในช่วงติดผลและระยะออกดอก
หากคุณต้องการเร่งการเจริญเติบโตของใบผัก ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ "Growth" หรือจะใช้ยูเรียละลายน้ำแทนก็ได้ คุณสามารถเพิ่มจำนวนรังไข่ได้ด้วยสารกระตุ้น "Ovary" "Epin-Extra" จะช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของพืชของคุณ
การก่อตัวของพุ่มไม้
การดูแลต้นพริกในเรือนกระจกยังรวมถึงการตัดแต่งกิ่งและจัดแต่งทรงต้นด้วย ซึ่งทำได้โดยการตัดแต่งกิ่งพริกออกเป็นหลายก้าน หลีกเลี่ยงการปลูกพริกหนาแน่นเกินไป พริกที่ได้รับการตัดแต่งกิ่งเร็วจะเริ่มออกผลเร็วและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการตัดแต่งต้นพริกมักมีทั้งประโยชน์และโทษ การตัดแต่งกิ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อแมลงและโรคพืช
เมื่อปลูกพันธุ์นี้ ควรระวังอย่าให้พุ่มรกเกินไป ให้เด็ดยอดเมื่อรู้สึกว่าไม่จำเป็นต้องงอกขึ้นไปด้านบน หลังจากนี้ ต้นจะเริ่มแตกกิ่งข้างซึ่งจะออกผล นอกจากนี้ ควรตัดกิ่งล่างออกให้เหลือเพียงกิ่งที่แข็งแรงและมีดอกอยู่ด้านบน
การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน
วัชพืชไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อแปลงปลูกโดยรวมเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อพืชแต่ละชนิดด้วย การกำจัดวัชพืชควรทำควบคู่ไปกับการคลายรากพริก เนื่องจากระบบรากของพริกอยู่ใกล้กับผิวดินและเสียหายได้ง่าย ไม่ควรคลายดินให้ลึกเกินไป
การเก็บเมล็ดพันธุ์
เมล็ดพันธุ์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเพาะปลูกพันธุ์นี้ในอนาคต เลือกผลที่สุกเต็มที่ ล้าง ผ่าครึ่ง แล้วนำเมล็ดออก ตากแห้ง เมล็ดจะนำไปใช้เป็นวัสดุปลูกที่ดีเยี่ยมในปีหน้า
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ก้านของพริกลีฟเล็ตบางและเปราะบางมาก และอาจเสียหายได้ง่าย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรเก็บเกี่ยวผลอย่างระมัดระวังและใส่ใจ เริ่มเก็บเกี่ยวทันทีที่เริ่มออกผล และสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกวัน ขึ้นอยู่กับจำนวนต้นที่ปลูกในพื้นที่ของคุณและระยะการเจริญเติบโตเต็มที่
หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย คือ อากาศอบอุ่น ไร้ลม และมีฝนตกเป็นช่วงสั้นๆ ตลอดทั้งฤดูกาลก็สามารถเก็บพริกหวานได้ประมาณ 6 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
พันธุ์ Lastochka เป็นพันธุ์คลาสสิกที่ได้รับความนิยมมากในหมู่นักทำสวน คุณสามารถดูลักษณะได้ในวิดีโอนี้:
จะเพิ่มผลผลิตพืชผลได้อย่างไร?
การปลูกพริกให้ได้ผลผลิตสูงสุดสามารถทำได้โดยปฏิบัติตามคำแนะนำของนักทำสวนผู้มีประสบการณ์ ต่อไปนี้คือคำแนะนำบางส่วน:
- วางฐานรองรับต้นกล้าที่จะผูกติดกับดินก่อนปลูก วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ระบบรากของพริกเสียหายขณะขุดหลักลงในดิน
- พริกชอบความชื้น แต่ในช่วงฝนตกหนักเป็นเวลานาน ควรคลุมต้นอ่อนด้วยฟิล์ม มิฉะนั้น ต้นอ่อนจะเริ่มเน่าได้
- การรดน้ำระบบรากมากเกินไปจะทำให้เกิดอันตราย โดยจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เป็นหลัก
- ตัดดอกแรกที่ปรากฏบนกิ่งก้านด้านบนออก
- เก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกเมื่อถึงระยะเจริญเติบโตทางเทคนิค และส่วนที่เหลือตามต้องการ
- อย่าลืมเรื่องการสร้างรูปทรงของพุ่มไม้ด้วย
- เก็บผลไม้ไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งเดือน จะดีกว่าถ้าแช่แข็งไว้มากกว่าจะบรรจุกระป๋อง
- หากดินมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเฉพาะ ให้โรยบริเวณโคนต้นพริกด้วยขี้เถ้า ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำหน้าที่เป็นปุ๋ยเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องพุ่มไม้จากโรคและแมลงอีกด้วย
โรคและแมลงศัตรูพืช
พริกพันธุ์ Lastochka มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและทนทานต่อโรคต่างๆ สุขภาพที่แข็งแรงยังช่วยต้านทานโรคใบไหม้และโรคเหี่ยวเฉา Verticillium ได้อีกด้วย Lastochka ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ และทาก
มาตรการป้องกันประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชออกจากแปลงปลูกเป็นประจำ เนื่องจากสปอร์ของโรคส่วนใหญ่มักอาศัยอยู่บนต้นพริกที่เป็นอันตรายเหล่านี้ การติดเชื้อสามารถป้องกันได้โดยการฆ่าเชื้อในเมล็ดและดินที่ปลูกพริก Swallow
รีวิวพริก Lastochka
พริกพันธุ์ Lastochka เป็นหนึ่งในตัวแทนที่ดีที่สุดของพืชชนิดนี้ แทบไม่ต้องดูแลเลย ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ของพริกพันธุ์นี้จะช่วยให้ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตามแผนการใช้งานผักชนิดนี้


