ลักษณะเด่นของพริกพันธุ์ลิวาเดีย พื้นฐานการปลูก

พริกลิวาเดียเป็นพันธุ์ผสมยอดนิยมที่ดึงดูดทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ ความนิยมของพริกชนิดนี้เกิดจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย ทั้งลักษณะเด่น รสชาติเยี่ยม และผลผลิตสูง พริกลิวาเดียจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่ดูแลรักษาง่ายและไม่ยุ่งยาก

ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดย วี. ไอ. บลอกกิน-เมคทาลิน นักปรับปรุงพันธุ์ที่มีชื่อเสียง การปรับปรุงพันธุ์เสร็จสิ้นในปี พ.ศ. 2560 และในปี พ.ศ. 2562 พันธุ์ผสมนี้ได้รับการอนุมัติให้ปลูกได้ทั่วประเทศ

ลักษณะของพันธุ์ลูกผสมและลักษณะผล

หนึ่งในพันธุ์ใหม่ล่าสุดที่เกษตรกรให้ความสนใจคือพริกหวานลิวาเดีย พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลน้อยมากและให้ผลผลิตดี สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและทุ่งโล่ง

ลักษณะของพุ่มไม้

เป็นพืชที่เติบโตเร็ว แผ่กิ่งก้านสาขา มีใบสีเขียวเข้มจำนวนมาก ในเรือนกระจก ลำต้นจะไม่บังยอดอ่อน ลำต้นจะมีความสูง 1.4-1.5 เมตร ในขณะที่ในพื้นที่โล่งจะมีขนาดเล็กกว่า

ลักษณะของผลไม้

พริกมีรูปร่างเป็นแท่งปริซึมหรือทรงกระบอก ขอบผลเด่นชัด และมีโพรง 3-4 โพรงที่ชัดเจน ซึ่งส่วนใหญ่มักจะแบนด้านข้าง พริกมีน้ำหนักระหว่าง 250-300 กรัม ผนังผลหนา 7-10 มิลลิเมตร

ในระยะเทคนิค พริกจะมีสีเขียวเข้ม และเมื่อสุกจะมีจุดสีแดงปรากฏบนผิว เมื่อสุกเต็มที่ ผลจะเปลี่ยนเป็นสีเบอร์กันดีและมันวาว พริกจะห้อยลงมา ปลายผลคว่ำลง

รสชาติ คุณภาพ และการใช้ประโยชน์ของผลไม้

ผักมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นเป็นพิเศษ และผนังอาจหนากว่า 1 ซม. หากผลสุกเต็มที่บนต้น โดยทั่วไปจะเก็บเกี่ยวหลังจากจุดสีแดงแรกปรากฏขึ้น เพื่อไม่ให้รบกวนการสุกของผลด้านบน

ผลไม้มีเปลือกหนาและเนื้ออุดมไปด้วยไฟเบอร์ ผักจะค่อนข้างแข็งเมื่อรับประทานสด แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำ เมื่อปรุงสุก รสชาติจะเด่นชัด เมื่อปรุงสุก เช่น ในเลโช อบ หรือย่าง ผักจะยังคงแน่นและแน่น

องค์ประกอบทางเคมี ประโยชน์และโทษ

พริกลิวาเดียอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ จึงถือเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพ พริกลิวาเดียประกอบด้วย:

• วิตามิน อุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นพิเศษ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเครียด นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ บี6 และอีอีกด้วย
• แร่ธาตุ (โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก) พวกมันมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกาย
• สารต้านอนุมูลอิสระ (ไลโคปีน) อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งและปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ
• ไฟเบอร์ ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและรักษาสุขภาพลำไส้

พริกลิวาเดียอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร การมองเห็น และระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยลดความหนืดของเลือดและลดความดันโลหิตได้อีกด้วย

การกินผักสดอาจไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร แต่การอบด้วยความร้อนจะทำให้ผักสดไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน

ระยะเวลาการติดผลและผลผลิต

ลิวาเดียเป็นพันธุ์ผสมกลางฤดู เก็บเกี่ยวได้ 75-80 วันหลังงอก ให้ผลผลิตเฉลี่ย 12.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

อายุการเก็บรักษาและความสามารถในการทำตลาด

ผักเก็บไว้ได้นาน หากเก็บเกี่ยวเมื่อถึงระยะสุกงอมทางเทคนิค ก็สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้นานหลายเดือน แม้กระทั่งฤดูหนาว

พริกสามารถทนต่อการขนส่งได้ดี ในขณะที่ยังคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ เนื่องจากมีเปลือกที่หนาและทนทาน

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์ผสมนี้มีภูมิคุ้มกันไวรัสโมเสกที่แข็งแกร่งและแทบไม่เป็นโรคอื่นๆ การติดเชื้อสามารถติดต่อไปยังลิวาเดียได้จากพืชใกล้เคียง รวมถึงพริกและมะเขือเทศพันธุ์ที่มีความต้านทานน้อย การระบาดของแมลงอยู่ในระดับปานกลาง จำเป็นต้องมีการป้องกันและกำจัด

พื้นฐานการปลูก

การปลูกต้นกล้าพริกเป็นขั้นตอนสำคัญทางการเกษตร ซึ่งต้องอาศัยวิธีการและความรู้พื้นฐานอย่างรอบคอบ การเพาะปลูกที่เหมาะสมจะช่วยให้พืชมีสภาพที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและการติดผล ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพและปริมาณผลผลิตในที่สุด

ความต้องการ

เพื่อปลูกพริกพันธุ์ลิวาเดียให้ประสบความสำเร็จ ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดจัด ดินอุดมสมบูรณ์ และแสงเพียงพอ ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยเฉพาะทาง

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย ควรพยุงพุ่มไม้ไม่ให้สัมผัสพื้น กำจัดวัชพืชทันทีและควบคุมศัตรูพืชที่อาจเกิดขึ้นเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง

การเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์

ดินคุณภาพสูงเป็นรากฐานของการปลูกพืชที่ประสบความสำเร็จ ดินควรมีน้ำหนักเบา มีคุณค่าทางโภชนาการ และระบายน้ำได้ดี ส่วนผสมที่เหมาะสมประกอบด้วยพีท ฮิวมัส และทราย ปรับปรุงดินเบื้องต้นโดยใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเพื่อปรับปรุงโครงสร้างและบำรุงต้นไม้

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ควรทำให้เมล็ดพันธุ์แข็งแรงขึ้นเพื่อเพิ่มความทนทานต่อสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย โดยนำต้นกล้าแช่น้ำร้อนก่อน จากนั้นแช่น้ำเย็นสักครู่ วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นกลไกการป้องกันตัวของเมล็ดพันธุ์และเพิ่มอัตราการงอก

การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า

เริ่มกิจกรรมในสัปดาห์ที่สองหรือสามของเดือนมีนาคม คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. วางเมล็ดพันธุ์ลงในดินที่เตรียมไว้ให้ลึกประมาณ 2 ซม. และรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
2. เพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก ให้คลุมภาชนะด้วยฟิล์มจนกว่าต้นกล้าจะโผล่ออกมา

เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้จัดแสงให้ต้นไม้เพียงพอและรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม โดยลดอุณหภูมิลงเหลือ 20°C หลังจากที่ต้นกล้างอกออกมา

การปลูกต้นกล้าในแปลงเพาะชำ/โรงเรือน

ปลูกต้นกล้าในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ค่อยๆ บ่มเพาะต้นกล้าให้แข็งแรงก่อน แล้วค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอก

ในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำ ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 40 ซม. เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวกและป้องกันโรคต่างๆ ควรให้แสงสว่างเพียงพอและรดน้ำสม่ำเสมอ

การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง

เริ่มปลูกกลางแจ้งในช่วงต้นเดือนมิถุนายน เลือกพื้นที่ที่ป้องกันลมแรงและระบายน้ำได้ดี เว้นระยะห่างระหว่างต้นให้เพียงพอเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม

เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าโดยเติมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์เล็กน้อยลงไปในแต่ละหลุมเพื่อให้ต้นกล้าได้รับสารอาหารเพิ่มเติม

การบีบลูกเลี้ยง

นี่เป็นวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลผลิต ทำตามขั้นตอนนี้หลังจากใบงอก 4-5 ใบแล้ว

การตัดยอดด้านข้างออกจะช่วยให้ลำต้นหลักเจริญเติบโตได้ดีขึ้น และยังช่วยให้แสงและอากาศเข้าถึงต้นได้ดีขึ้น การเด็ดยอดด้านข้างออกช่วยป้องกันการเบียดกันของยอดและโรคพืช

เทคโนโลยีการเกษตร

การดูแลพืชมีบทบาทสำคัญในการเพาะปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จ เพราะช่วยให้พืชมีสภาพที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ขั้นตอนการบำรุงรักษาง่ายๆ ช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของพืชผัก ซึ่งท้ายที่สุดจะส่งผลต่อผลลัพธ์โดยรวมของงานเกษตรกรรม

การรดน้ำ

ในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต ควรให้ความชื้นปานกลางแก่พุ่มไม้ เนื่องจากต้นไม้ไม่ทนต่อความชื้นสูง ทั้งจากดินและอากาศ ควรตรวจสอบระดับความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอ

ตามหลักการแล้ว ดินชั้นบนสุด 3-5 ซม. ควรแห้งเล็กน้อย หากดินชื้นเกินไป ให้รดน้ำระบบรากทันที หลีกเลี่ยงการฉีดพ่นใบ

ควรให้อาหารอะไรและเมื่อไหร่?

ตลอดฤดูออกผล ควรใส่ปุ๋ยพริกเฉลี่ย 6 ครั้ง ปฏิบัติตามตารางนี้:

• ใส่ปุ๋ยครั้งแรกทันทีหลังจากย้ายต้นกล้าลงในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่ง ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต
• ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาต้นกล้าจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและต้องการไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ซึ่งสามารถให้ได้จากยูเรีย
• สองสัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งแรก เมื่อระบบรากเริ่มปรับตัว ให้เติมยูเรียอีกส่วนหนึ่งใต้ราก
• ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก มีผลดีต่อการเจริญเติบโตของพุ่ม ช่วยให้ต้นอ่อนสร้างความแข็งแรง ละลายแมกนีเซียมกับไนโตรเจนในน้ำ และใช้เป็นอาหารบำรุงราก ซึ่งส่งเสริมการสร้างลูกผสมที่ดีขึ้น ปุ๋ยคอกก็เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้เช่นกัน
• ปุ๋ยลำดับถัดไปควรมีไนโตรเจนและโพแทสเซียม ควรใส่ปุ๋ยนี้ที่รากก่อนติดผล เพื่อช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและป้องกันแมลงศัตรูพืช เช่น อะโซโฟสกา

ในช่วงที่กำลังสร้างตาดอก ให้เข้าสู่ขั้นตอนสุดท้าย – ใช้อะโซโฟสกา

ฉันจำเป็นต้องย้ายพริก Livadia หรือไม่ และฉันควรตัดแต่งทรงพุ่มอย่างไร?

ต้นไม้มีรูปร่างคล้ายดอกกุหลาบที่แผ่กว้าง จึงต้องดูแลอย่างระมัดระวัง ควรผูกต้นไม้ไว้กับฐานรอง โดยเหลือไว้เพียงลำต้นหลักสองต้น และตัดกิ่งด้านข้างออก

เมื่อทำการย้ายต้นกล้า ควรระมัดระวัง เนื่องจากรากของต้นกล้าจะปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้ยาก หากรากได้รับความเสียหาย อาจทำให้ฟื้นตัวได้ไม่เต็มที่

การงอกเต็มที่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ ซึ่งช่วยให้พุ่มไม้แข็งแรงขึ้นทั้งในส่วนของลำต้นและระบบราก และสามารถเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงในตำแหน่งถาวรหลังการย้ายปลูก

โรคและแมลงศัตรูพืช: วิธีรับมือ

พริกพันธุ์ลิวาเดียมีความต้านทานสูงต่อโรคทั่วไป เช่น โรคใบไหม้จากยาสูบ เปลือกหนาช่วยปกป้องผลจากแมลง

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือการป้องกันโรคอื่นๆ และควบคุมศัตรูพืชที่อาจเกิดขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดี:

เพื่อควบคุมศัตรูพืช ให้ใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดของแมลง

การเก็บเกี่ยวพริก

การเก็บเกี่ยวผักสุกให้ตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพราะจะช่วยให้ผักที่ยังไม่โตเต็มที่เจริญเติบโตต่อไปได้ ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับระยะเวลาการเก็บรักษาที่ต้องการ

ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในขณะที่ยังเขียวอยู่สามารถสุกได้เอง และเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำก็สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่าย การสุกเพื่อจำหน่ายเชิงพาณิชย์ใช้เวลาประมาณสี่เดือน

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ก่อนปลูกพืชในสวนของคุณ ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียอย่างรอบคอบ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการปลูก

ข้อดีของลิวาเดีย:

อย่างไรก็ตาม ผลผลิตสูงจะได้มาส่วนใหญ่ในสภาพเรือนกระจก ในขณะที่ในแปลงเปิด ตัวเลขนี้สามารถลดลงได้เกือบครึ่งหนึ่ง

พืชลูกผสมมีข้อเสียหลายประการ ได้แก่ ไม่จำเป็นต้องสร้างพุ่ม และไม่สามารถใช้เมล็ดพันธุ์จากผักที่ปลูกแล้วได้

ลูกผสมที่คล้ายกัน

พริกลูกผสมหลายชนิดที่มีผนังหนาและผลใหญ่มีลักษณะคล้ายพริกลิวาเดีย ด้านล่างนี้คือพริกหลายพันธุ์:

• ราศีเมษ F1. เป็นพันธุ์ผสมกลางฤดู สูงได้ถึง 1.4 เมตรในเรือนกระจก ผลมีสีแดงสด เรียวยาว และมีลักษณะเป็นแท่งปริซึม มีน้ำหนักสูงสุด 300 กรัม ความหนาของผนังผลประมาณ 7 มิลลิเมตร ให้ผลผลิตสูงสุด 14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• ลามูโย พริกพันธุ์ลูกผสมสูง สุกเร็ว รูปทรงสี่เหลี่ยมคางหมู สีแดงเข้ม น้ำหนัก 200-250 กรัม ผนังผลหนา 7-8 มิลลิเมตร ต้านทานโรคหลายชนิด ให้ผลผลิตสูงถึง 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• พันธมิตร F1 พันธุ์กลางฤดู สูง 1.2-1.4 เมตร ผลมีลักษณะและลักษณะคล้ายคลึงกับลิวาเดีย แต่ผลสั้นกว่าและมีผนังหนากว่า มีน้ำหนักระหว่าง 190-220 กรัม เปลือกผลหนา 1.2 เซนติเมตร ให้ผลผลิต 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตรในพื้นที่โล่ง และ 14 กิโลกรัมในเรือนกระจก

พริกพันธุ์ลิวาเดียได้รับการยกย่องอย่างสมเกียรติว่าเป็นหนึ่งในพริกหวานสมัยใหม่ที่ดีที่สุด ด้วยคุณสมบัติที่ให้ผลผลิตสูง ดูแลง่าย และผลใหญ่ สวยงาม พร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พริกพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามทันทีที่เมล็ดออกสู่ตลาด

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพริกลิวาเดีย

พริกลิวาเดียได้รับความนิยมอย่างสูงในสวนหลายแห่ง ด้วยคุณสมบัติที่ดูแลง่ายและให้ผลผลิตสูง รสชาติเข้มข้นและเนื้อแน่นจึงเหมาะสำหรับการทดลองทำอาหาร พริกพันธุ์ผสมนี้ให้ผลผลิตคงที่ตลอดฤดูกาล หากปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้อง

คำถามที่พบบ่อย