วิธีการปลูกพริกโอโกยอค?

พริกโอโกยอคที่ปลูกในร่ม ดึงดูดชาวสวนมากมายด้วยลักษณะเด่นและผลที่มีสีสันสวยงาม พริกชนิดนี้ไม่เพียงแต่ใช้เพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนในอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้รักษาโรคได้อีกด้วย โอโกยอคเป็นไม้ประดับที่แท้จริงที่สามารถเพิ่มความสวยงามให้กับห้องครัวได้

ประวัติของพริกพันธุ์โอโกนย็อก

พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพันธุ์ผสมพันธุ์ของรัฐในปี พ.ศ. 2542 ผู้สร้างพันธุ์คือนักวิทยาศาสตร์จากบริษัท "Russian Seeds" ในมอสโก และตัวแทนจากสถาบันเกษตรกรรม ในปี พ.ศ. 2549 พันธุ์นี้ได้รับสถานะและมาตรฐาน และได้รับการอนุมัติให้เพาะปลูกได้ทั่วสหพันธรัฐรัสเซีย

ลักษณะและลักษณะของพริกไทย

พริกโอโกญอคสามารถปลูกได้ในทุกสภาพแวดล้อม ต้นพริกมีความสูงประมาณ 0.4-0.5 เมตร ในแปลงปลูก และ 0.3-0.4 เมตร ในกระถาง พริกมีรูปทรงพีระมิดและสุกเร็วปานกลาง สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้หลังจากปลูก 3.5-4 เดือน

ต้นนี้ออกดอกและฝักพร้อมกัน ผลผลิต 3.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลมีลักษณะเรียวยาวคล้ายกรวย มีน้ำหนักผลละ 20 กรัม ผนังผลหนา 1.5 มิลลิเมตร ฝักบิดเล็กน้อยและเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่

หลายบริษัทจำหน่ายพันธุ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงภายใต้ชื่อโอโกนยอค โดยผลจะมีสีเหลือง เล็ก หรือยื่นออกมามากเกินไป พวกเขามักจะนำพันธุ์ที่มีรสเผ็ดต่างๆ มาผสมกัน ซึ่งไม่ตรงกับคำอธิบายที่แท้จริงของโอโกนยอค

ข้อดีและข้อเสีย

พริกโอโกยอคมีข้อดีและข้อเสียที่ควรคำนึงถึงเมื่อปลูกพืชนี้

ข้อดี:

ข้อเสียของความหลากหลาย:

การปลูกและการเจริญเติบโต

การปลูก Ogonyok ในดินเปิดหรือบนขอบหน้าต่างไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก่อนที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์ คุณต้องเรียนรู้กฎทั้งหมดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูก ควรเพาะเมล็ดในสภาพแวดล้อมที่ชื้น ใช้ผ้าขาวบางหรือสำลีชุบน้ำหมาดๆ วางเมล็ดลงในผ้าขาวบาง แล้วห่อผ้าขาวบางอย่างระมัดระวัง นำไปใส่ในภาชนะ ปิดฝาให้สนิทเพื่อป้องกันความชื้นระเหย

เพื่อให้เมล็ดงอก ให้นำเมล็ดไปวางในที่มืดและอบอุ่น (25–27 องศาเซลเซียส) เป็นเวลาสองวัน เปิดเมล็ดและตรวจสอบเมล็ดเป็นระยะ ทันทีที่เมล็ดเริ่มงอก ให้ย้ายปลูกลงในดิน อย่าปล่อยให้ดินแห้งเกินไป มิฉะนั้นเมล็ดจะตาย

คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ได้โดยไม่ต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น แต่จะดีกว่าถ้าจะเพาะเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้า

วันที่ปลูก

พริกขี้หนูใช้เวลาปลูกค่อนข้างนาน ดังนั้นควรคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย พริกขี้หนูสามารถปลูกได้ตลอดปี ยกตัวอย่างเช่น หากคุณปลูกในฤดูหนาว (ธันวาคม-มกราคม) ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้ในช่วงต้นฤดูร้อน

เลือกพื้นที่ปลูกอย่างระมัดระวัง พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดจัด ดังนั้นควรเลือกขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ ควรสร้างร่มเงาในช่วงที่มีแสงแดดจัด ในช่วงฤดูร้อน ควรนำพริกที่ปลูกในบ้านไปปลูกกลางแจ้ง แต่ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก

พริกขี้หนูไม่ทนต่อลมและลมโกรก ดังนั้นเมื่อจะระบายอากาศในห้อง ควรเก็บพริกให้ห่างจากระเบียง ช่องระบายอากาศ และหน้าต่าง

การเตรียมดิน

หว่านเมล็ดพันธุ์ คุณสามารถใช้วัสดุปลูกที่มีจำหน่ายทั่วไปได้ อย่างไรก็ตาม ควรเตรียมส่วนผสมสารอาหารเอง ซึ่งประกอบด้วยพีท ทรายแม่น้ำในอัตราส่วน 2:1 และเพอร์ไลต์

ก่อนการปลูกเมล็ดพันธุ์ บำบัดดินจากโรคเชื้อราต่างๆเพื่อจุดประสงค์นี้ ควรใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง หรือเพียงแค่อุ่นดินในเตาอบ (ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที)

เมื่อปลูกพืชชนิดนี้ ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับภาชนะที่เลือก พริกขี้หนูมีระบบรากขนาดเล็กที่เติบโตใกล้กับผิวดิน สำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ ให้เลือกภาชนะที่มีความจุประมาณ 3 ลิตร หรือ 5 ลิตรขึ้นไป

พริกมักปลูกจากเมล็ด ดังนั้นควรใช้กระถางที่กว้างและตื้นในช่วงสองสามสัปดาห์แรก จากนั้นจึงย้ายต้นกล้าลงกระถางแยก การระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน ก่อนปลูก ให้เพิ่มวัสดุระบายน้ำหนา 25 มม. ลงไปที่ก้นกระถาง

คุณสามารถดูวิธีการแช่และเพาะพริก Ogonyok ได้ในวิดีโอด้านล่าง:

การปลูกเมล็ดพันธุ์

หว่านเมล็ดให้ลึกไม่เกิน 10 มม. รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 25 องศาเซลเซียส ต้นจะงอกภายใน 10 วัน

การย้ายกล้าไม้

ต้นกล้าที่งอกแล้วจะถูกนำไปปลูกในที่ที่มีแสงสว่าง อุณหภูมิอย่างน้อย 22 องศาเซลเซียส ทันทีที่ต้นพริกเริ่มแตกใบแรก ก็จะถูกย้ายปลูกลงในกระถางแยก หลังจากผ่านไปสองเดือน พริกโอโกโนย็อกก็สามารถปลูกลงสนามหญ้าได้

คุณสมบัติและกฎการดูแล

หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมด การดูแลต้นไม้ก็จะไม่ใช่เรื่องยาก

กระตุ้นการออกดอกและติดผลด้วยปุ๋ย

การออกดอกจะส่งเสริมโดยปริมาณโพแทสเซียมสูงในดิน ในช่วงนี้ให้ใส่โพแทสเซียมหรือยูเรียแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 5 ลิตร การแช่ตำแยยังมีประโยชน์ต่อการออกดอกอีกด้วย

ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น คุณสามารถใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ดัชนิค หรือ อีโคกูมิเนต ซึ่งเหมาะสำหรับการติดผล ปุ๋ยเหล่านี้ใช้แบบแห้ง หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว อย่าลืมรดน้ำต้นไม้ด้วย

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับการดูแลพริก Ogonyok ที่บ้าน รวมถึงการรดน้ำ การใส่ปุ๋ย และเคล็ดลับในการปลูก โปรดดูวิดีโอ:

อินทรียวัตถุจะช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ และป้องกันแมลงที่เป็นอันตราย ในการทำปุ๋ย ให้เก็บใบอ่อนหนึ่งถังแล้วเติมน้ำเย็นลงไป ทิ้งไว้ 10 วัน จนกระทั่งสารละลายเริ่มหมักและใบจมลงไปที่ก้นถัง จากนั้นกรองส่วนผสมและรดน้ำพริกด้วยน้ำหมักนี้ทุกๆ 10 วัน

ในช่วงติดผล ควรหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยพริกเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฝักและใบยังสมบูรณ์ดี ควรใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหลังเก็บเกี่ยว

ความต้องการแสงสว่าง

พริกต้องการแสงเพื่อการเจริญเติบโตในระยะยาว ประมาณ 14-16 ชั่วโมง ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ผลิ พริกโอโกโนย็อกสามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องใช้แสง ไฟโตแลมป์พิเศษแต่ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่มีแสงไฟเพิ่มเติม

หากได้รับแสงไม่เพียงพอ ต้นไม้ก็จะเริ่มผลัดใบ

สภาวะอุณหภูมิ

ในฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส และในฤดูหนาว 18 องศาเซลเซียส ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น ควรย้ายกระถางต้นไม้ไปไว้กลางแจ้ง

การรดน้ำ

พริกโอโกโนย็อกต้องการน้ำปานกลางแต่สม่ำเสมอ ดินไม่ควรแห้ง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าและพริกตายได้

หากความชื้นในอากาศไม่เพียงพอ ให้ฉีดพ่นละอองน้ำให้ต้นไม้ ใช้น้ำอุณหภูมิห้องที่ตกตะกอนเพื่อการชลประทาน

การก่อตัวของมงกุฎ

พริกโอโกโนย็อกไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่ม คุณสามารถบีบยอดยอดเพื่อตกแต่งให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น วิธีนี้จะทำให้พุ่มดูอวบอิ่มขึ้นมาก หากต้องการให้ผลมีขนาดใหญ่และยาวขึ้น ให้เด็ดดอกออกสักสองสามดอก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บเมล็ดพันธุ์

การหาช่วงเวลาที่ผลสุกเต็มที่ของพืชชนิดนี้ไม่ใช่เรื่องยาก เพราะพริกมีสีแดงเด่นชัด สัญญาณหลักของการสุกของผลโอโกนยอคคือ:

1. ฝักจะมีสีแดงสดอันเป็นเอกลักษณ์
2. ใบพริกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และใบล่างจะแห้ง
3. พริกสุกมีสารขมจำนวนมาก ถูฝักพริกที่หลังมือ หากรู้สึกแสบร้อน แสดงว่าพริกสุกและพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

สัญญาณหลักของพริกที่สุกเต็มที่คือ ความขมขื่น-ยังไง เธอ สว่างขึ้น แสดงออก-เหล่านั้น นานกว่า จะสามารถ บันทึกหากคุณเก็บฝักเร็วกว่าที่คาดไว้ คุณสามารถนำไปใช้ในการบรรจุกระป๋องได้

ผลดิบสามารถนำไปวางไว้ในที่อุ่นเพื่อให้สุกได้เช่นกัน สำหรับการเก็บเมล็ด ให้ใช้เฉพาะฝักสุกเท่านั้น

การสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์พืชชนิดนี้มีสองวิธีหลักๆ คือ การเพาะเมล็ดและการปักชำ ลองมาดูกันทีละวิธี

เมล็ดพันธุ์

หั่นพริกและเอาเมล็ดออก ตากแดดให้แห้งแล้วนำไปวางบนกระดาษ เมล็ดเหล่านี้สามารถนำไปใช้ขยายพันธุ์พริกขี้หนู Ogonyok ในบ้านได้ในภายหลัง จำไว้ว่าเมล็ดไม่ได้อยู่ได้ตลอดไป ดังนั้นควรปลูกให้เร็วที่สุด

โดยการปักชำ

เพื่อให้ต้นลูกยังคงลักษณะเฉพาะทั้งหมดของต้นแม่ไว้ การขยายพันธุ์พริกที่ดีที่สุดคือการปักชำ ตัดกิ่งจากยอดอ่อนสีเขียวที่ไม่มีฝัก ยาวประมาณ 70 มม. กิ่งแต่ละกิ่งควรมีใบหนึ่งใบ หรือสองใบจะดีกว่า ก่อนปลูก ให้แช่กิ่งในสารละลายเซอร์คอน (7 หยดต่อน้ำ 250 มล.) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

การปลูกพริกโอโกยอคในกระถางที่บ้าน

เมื่อปลูกในร่ม ควรเปลี่ยนกระถางต้นพริกโอโกนย็อกในกระถางใหม่พร้อมดินใหม่ทุกสองปี ในฤดูใบไม้ผลิและตลอดฤดูร้อน ควรใส่ปุ๋ยเคมีหลายชนิดลงในดิน (ทุกสองสัปดาห์)

ควรใส่ใจดูแลต้นโอโกเนียกอย่างใกล้ชิดในช่วงออกดอก ชาวสวนหลายคนรายงานว่าต้นโอโกเนียกจะเริ่มทิ้งรังไข่เมื่อปลูกในร่ม หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น สาเหตุหลักคือการผสมเกสรไม่เพียงพอ สามารถแก้ไขได้ง่ายๆ ด้วยการเขย่าต้นโอโกเนียกเบาๆ ในช่วงออกดอก (โยกกระถางไปมา)

โรคและแมลงศัตรูพืช

โอโกโนยอคเป็นพืชที่แข็งแรง มีองค์ประกอบพิเศษที่ช่วยต่อสู้กับโรค ดังนั้นโรคบางชนิดจึงไม่ทำลายพืชเลย

หากใบเริ่มซีดลงเล็กน้อยหรือเริ่มร่วง สาเหตุไม่ใช่โรค แต่เกิดจากการขาดแสงแดด ศัตรูพืชสองชนิดที่เป็นภัยคุกคามหลักคือเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์แดง พวกมันสามารถโจมตีพริกจากพืชชนิดอื่นหรือบินผ่านหน้าต่างเข้ามายังขอบหน้าต่างของคุณได้

วิธีกำจัดไรเดอร์และเพลี้ยอ่อน:

1. นำพริกไทยดำสัก 2-3 เม็ดใส่เครื่องบดเนื้อ
2. เติมน้ำลงในมวล (1:10)
3. ปล่อยให้ส่วนผสมนิ่งไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง
4. กรองผ่านผ้าขาวบาง
5. เติมสบู่ซักผ้าบด (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 ลิตร)
6. พ่นพริกไทยด้วยสารละลายนี้ทุก ๆ 4 วัน

เพื่อป้องกันไม่ให้ไรเดอร์เข้ามาทำลายต้นไม้ของคุณ เพียงแค่รักษาความชื้นในห้องไว้ ศัตรูพืชชนิดนี้ชอบอากาศเย็นและชื้น การฉีดพ่นจะช่วยป้องกันได้

รีวิวพริกโอโกนย็อก

พริกโอโกยอคเป็นไม้ประดับที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แม่บ้านทุกคนจะต้องประทับใจ ฝักของพริกสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู และยังใส่ในแยมได้อีกด้วย หากปลูกและดูแลอย่างถูกต้อง พริกจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างมีสุขภาพดีและอร่อยตลอดทั้งปี

คำถามที่พบบ่อย