จะปลูกพริก Partner ในแปลงสวนและเรือนกระจกของคุณเองได้อย่างไร?

การปลูกพริกเป็นงานที่น่าตื่นเต้นและคุ้มค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้พันธุ์พริกที่เชื่อถือได้อย่าง Partner มาเป็นจุดเด่น พืชที่แข็งแรงทนทานนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ ได้ดีอีกด้วย การดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ผลผลิตออกมาอุดมสมบูรณ์

ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?

วี. ไอ. บลอกกิน-เมคทาลิน บุคคลสำคัญในวงการปรับปรุงพันธุ์พืช เป็นผู้ริเริ่มพันธุ์นี้ ในปี พ.ศ. 2562 พันธุ์ Partner ได้รับการอนุมัติและอนุญาตให้ใช้งานได้ พันธุ์ลูกผสมนี้เป็นพืชที่แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง มีผลดกอร่อยและรูปลักษณ์สวยงามน่ามอง

ลักษณะของพันธุ์

ลักษณะของพันธุ์

พริก Partner จัดอยู่ในกลุ่มพริกที่สุกเร็วปานกลาง ลักษณะเด่นของพริกพันธุ์นี้:

• พุ่มไม้มีความโดดเด่นในเรื่องความสูงที่น่าประทับใจ
• ลักษณะของยอดจะมีโครงสร้างที่แข็งแรงและทรงพลัง
• ใบมีขนาดกลาง มีรอยย่นเล็กน้อย และมีสีเขียวเข้ม

ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม พุ่มไม้จะสูงได้สูงสุด 120-140 ซม. ลักษณะเหล่านี้ทำให้พริก Partner เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับชาวสวนที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จากต้นที่สุกกลางต้น

ผลผลิตของพริกพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก เมื่อปลูกในเรือนกระจก ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า นักชิมให้คะแนนรสชาติของพริกว่ายอดเยี่ยม

เนื้อผลมีรสหวานฉ่ำชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นพริกไทยที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติของผลขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกที่ถูกต้องโดยตรง

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

ก่อนปลูกพริกในสวน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบของพริก ซึ่งจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ ได้ พริกพันธุ์ Partner มีข้อดีหลายประการ:

• การปรับตัวให้เข้ากับแต่ละภูมิภาค เจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศ
• ความหลากหลายของการเพาะปลูก สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง
• ผลตอบแทนสูง หากปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็น พันธุ์พืชจะแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูง
• ความต้านทานโรค ให้ความคุ้มครองที่เชื่อถือได้ต่อโรคร้ายแรงต่างๆ
• ความสามารถในการขนส่ง ทนทานต่อการขนส่งได้ดี ช่วยคงความสมบูรณ์ของผล
• อายุการใช้งานยาวนาน ช่วยให้สามารถเก็บรักษาผลผลิตได้ยาวนาน
• รสชาติที่ดีเลิศ ผลไม้มีรสชาติเข้มข้นและอร่อย

ข้อเสียของพันธุ์นี้คือการเจริญเติบโตช้าหลังจากปลูก โดยจะสังเกตเห็นการเจริญเติบโตช้าลงหลังจากปลูกในสถานที่ถาวร แต่สามารถชดเชยได้ด้วยการใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต

เคล็ดลับการปลูกพริกพันธุ์พาร์ทเนอร์

พริกพันธุ์พาร์ทเนอร์ต้องการการดูแลเอาใจใส่เทียบเท่าพริกหวานพันธุ์อื่นๆ ต้องรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน กำจัดวัชพืช และป้องกันศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เริ่มต้นปลูกพริกพันธุ์นี้ด้วยการเพาะเมล็ดและเพาะต้นกล้า

ควรปลูกต้นกล้าพริกคู่เมื่อไร?

ในเขตอบอุ่น ต้นเดือนกุมภาพันธ์เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านต้นกล้าพริก ในเขตมอสโก กระบวนการนี้จะเลื่อนไปเป็นช่วงครึ่งหลังของเดือนกุมภาพันธ์ เนื่องจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นกว่า ในเขตภาคเหนือ ควรหว่านต้นกล้าในช่วงต้นเดือนมีนาคม

เนื่องจากต้นกล้าพริกต้องการความอบอุ่น จึงควรปลูกในพื้นที่โล่งเมื่อไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งอีกต่อไป

เมล็ดพริก Partner งอกกี่วันคะ?

เพื่อกระตุ้นการงอกของพริกอย่างรวดเร็ว ควรรักษาอุณหภูมิห้องให้สูงกว่า 25°C อุณหภูมิที่อุ่นกว่าจะช่วยเร่งการงอกของเมล็ด ที่อุณหภูมิสูงกว่า 28°C ต้นกล้าสามารถงอกได้ภายในเวลาเพียงสัปดาห์เดียว ที่อุณหภูมิ 25-27°C กระบวนการงอกจะกินเวลานานถึง 14-15 วัน และที่อุณหภูมิ 22°C อาจใช้เวลาถึง 3 สัปดาห์

หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 16-18°C เป็นเวลา 5-6 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว จากนั้นย้ายภาชนะกลับไปไว้ในที่อุ่นและสว่าง หลีกเลี่ยงหน้าต่างที่เย็น จัดให้มีแสงประดิษฐ์เพื่อให้มีแสงสว่างเพียงพอ

แสงที่ไม่เพียงพอจะทำให้ผลเกิดการชะงัก รดน้ำอย่างประหยัดเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง เมื่อใบเริ่มงอก ให้เริ่มใส่ปุ๋ยในปริมาณน้อย เด็ดพริกออกหลังจากใบจริงงอกออกมา 3-4 ใบ โดยระมัดระวังไม่ให้ทำลายระบบราก

ฉันควรปลูกพริก Partner ลงในดินเมื่อใดและระยะห่างเท่าใด?

ระยะเวลาในการย้ายปลูกพริกลงในพื้นที่โล่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เนื่องจากพริกทนอุณหภูมิต่ำกว่า 10°C ไม่ได้ จึงควรปลูกกลางแจ้งเมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น การปลูกในเรือนกระจกจะสะดวกกว่าในการให้ความร้อนแก่ต้นพริก ดินควรอุ่นขึ้นถึง 15-16°C เมื่อถึงเวลาปลูก

ระยะการสุก

ผลสุกแรกจะถูกเก็บเกี่ยวไม่เกิน 75 วันหลังจากย้ายต้นกล้าไปยังที่ตั้งถาวร หากต้นกล้าเกิดความเครียดระหว่างการย้ายปลูกหรือขาดความอบอุ่นและแสงแดด การติดผลอาจล่าช้า

เพื่อให้ได้ผลขนาดใหญ่ ควรเหลือรังไข่ไว้ที่ยอดข้างไม่เกิน 4-5 รัง แล้วเด็ดส่วนที่เหลือออก วิธีนี้จะช่วยให้พืชสามารถทุ่มเทพลังงานไปกับการพัฒนาผลขนาดใหญ่คุณภาพสูง และเพิ่มผลผลิต

ดินสำหรับหว่านเมล็ด

เริ่มเตรียมดินสำหรับการปลูกพริกกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง ในขั้นตอนนี้ให้เติมชอล์กและแป้งโดโลไมต์ ก่อนย้ายต้นกล้า ให้ขุดแปลง กำจัดวัชพืช และเสริมแร่ธาตุในดิน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• หากวันปลูกล่วงหน้าสองสัปดาห์ ให้ใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 2-3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และไนโตรแอมโมฟอสกา 10 กรัม เป็นปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน เมื่อเตรียมดินหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ละลายไนโตรแอมโมฟอสกาในน้ำและใส่ลงในน้ำ
• เพื่อป้องกันโรคพืชหลายชนิด เช่น โรคใบไหม้ โรคเน่า และโรคสะเก็ดเงิน ให้บำบัดแปลงด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หากจำเป็นต้องฆ่าเชื้อในดิน ให้ใช้แมงกานีส (1 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร อุณหภูมิ +85°C...+90°C) หรือฟิโตสปอริน ร่วมกับไตรโคเดอร์มาและบาซิลลัส ซับทิลิส
• เพื่ออุ่นดินที่เย็นก่อนปลูก ให้รดน้ำดินด้วยน้ำร้อน (+90°C) แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป วิธีนี้จะทำให้อุณหภูมิดินสูงขึ้น 2-3 องศา รดน้ำหลุมก่อนปลูกหนึ่งวันเพื่อให้ดินชื้น และเติมแอมโมเนียมไนเตรตลงในหลุมก่อนปลูก

การหว่านเมล็ดพันธุ์

หว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่า และในเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ในพื้นที่ที่อากาศอบอุ่นกว่า ในการเตรียมดิน ให้ใช้ดินผสมสำเร็จรูปจากร้านค้า หรือเตรียมดินปลูกโดยใช้พีทจากพื้นที่สูงที่ไม่เป็นกรด ฮิวมัส และทรายแม่น้ำในปริมาณที่เท่ากัน

ข้อแนะนำในการปลูก:

1. เตรียมเมล็ดพริกให้พร้อมโดยแช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ห่อเมล็ดด้วยผ้าชื้นและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ +25°C จนกระทั่งถั่วงอกปรากฏขึ้น
3. หลังจากนั้น ให้วางเมล็ดพันธุ์ลงในดินชื้นอย่างระมัดระวัง โดยให้ลึกประมาณ 5-10 มม. และเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดอย่างน้อย 5 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าเสียหาย

หว่านลงในกล่องหรือกระถางพีท จากนั้นคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้วแล้วเก็บไว้ในที่อบอุ่นจนกว่าต้นกล้าจะงอก

แสงสว่าง

พริกหวานพันธุ์ Partner ชอบแสงแดดจัด ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตคือ 14 ชั่วโมง ต้นอ่อน โดยเฉพาะในช่วงที่สุกงอม ชอบวันยาว

เมื่อพริกแก่แล้ว ให้ค่อยๆ ลดเวลากลางวันลงเหลือ 12 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยชะลอการเจริญเติบโตโดยรวมของพืช ส่งผลให้ดอกและผลเติบโตเร็วขึ้น

การแข็งตัว

ควรทำให้ต้นกล้าพริกแข็งแรงและตั้งตัวได้ดีก่อนย้ายปลูก ต้นพริกเหล่านี้มีความสามารถในการปรับตัวได้ดีกว่าและจะตั้งตัวได้เร็วกว่าในสภาพแวดล้อมใหม่ ก่อนปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง ควรปรับสภาพให้เข้ากับสภาพแวดล้อมโดยรอบ (อากาศเย็น ลม และแสงแดด)

ค่อยๆ ย้ายต้นกล้าไปยังระเบียง เรือนกระจก หรือเฉลียง โดยเพิ่มระยะเวลาที่ต้นกล้าอยู่กลางแจ้ง สองถึงสามวันก่อนหน้านั้น ให้ย้ายต้นกล้าไปปลูกในสวน เช่น เรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำ เป็นขั้นตอนกลางก่อนจะปลูกกลางแจ้ง

หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราลงบนต้นกล้าเพื่อป้องกันโรค หยุดรดน้ำ 2-3 วันก่อนปลูก ก่อนขนย้ายต้นกล้าเข้าสวน รดน้ำเฉพาะในวันที่ปลูกเท่านั้น เพื่อให้รากได้รับความชื้นเพียงพอและต้นฟื้นตัว

รุ่นก่อนก็ดี

การเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมเพื่อให้ต้นกล้าพริกเจริญเติบโตเป็นสิ่งสำคัญ สารตั้งต้นที่ดีสำหรับพริกหวาน ได้แก่:

• มะเขือเทศ. พืชทั้งสองชนิดจัดอยู่ในตระกูลมะเขือเทศ และการปลูกในพื้นที่เดียวกันจะทำให้ได้ความต้องการดินและสารอาหารที่คล้ายคลึงกัน
• กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลี, บร็อคโคลี่, กะหล่ำดอก) การปลูกพืชร่วมกับต้นกะหล่ำสามารถช่วยควบคุมแมลงและโรคทั่วไปได้

บรรพบุรุษเป็นคนไม่ดี

พริกหวานก็มีบรรพบุรุษที่ไม่ดีเช่นกัน ซึ่งรวมถึง:

• มะเขือยาว พืชทั้งสองชนิดมีความเสี่ยงต่อแมลงและโรคที่คล้ายคลึงกัน ซึ่งอาจทำให้ปัญหาโรคในดินรุนแรงขึ้นได้
• มันฝรั่ง. พืชผลต้องเผชิญกับศัตรูพืชทั่วไป เช่น แมลงและด้วง ซึ่งอาจเพิ่มปัญหาด้านแมลงในพื้นที่ได้

หลีกเลี่ยงการปลูกพริกขี้หนูไว้ใกล้พริกหวาน การปลูกพริกหวานและพริกขี้หนูไว้ใกล้กันอาจทำให้เกิดการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์และรสชาติเปลี่ยนไป

แผนผังการปลูก

การปลูกพริก ให้เจาะหลุมให้ห่างกัน 40-45 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 50-60 ซม. นอกจากนี้ยังสามารถปลูกแบบซ้อนหลุมได้อีกด้วย:

• ตามแบบแผน 60x60 โดยวางต้นกล้า 2 ต้นในหลุมเดียวพร้อมกัน
• ตามแบบ 70x70 โดยแต่ละหลุมมีพื้นที่สำหรับพุ่มไม้สามต้น

รักษาระยะห่างระหว่างบริเวณที่มีพริกหยวกและพริกขี้หนูอย่างน้อย 3 เมตร

การรดน้ำ

พริกเจริญเติบโตได้ดีเมื่อรดน้ำปานกลางและน้ำอุ่น เพื่อให้ง่ายต่อการดูแล ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ซึ่งจะช่วยลดความถี่ในการรดน้ำและไม่ต้องไถพรวนหรือกำจัดวัชพืช ระบบน้ำหยดอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุด

ควรให้อาหารอะไรและเมื่อไหร่?

เพื่อให้มั่นใจว่าพริกจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ แนะนำให้ใส่ปุ๋ย 3 รอบ มาดูกันอย่างละเอียด:

• ในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต การหมักสารละลายหรือมูลนกเป็นทางเลือกที่เหมาะสม เตรียมค็อกเทลสารอาหารที่ประกอบด้วยแอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัม
• ใส่ปุ๋ยครั้งที่สองเมื่อเริ่มออกดอก โดยใช้ส่วนผสมของเกลือโพแทสเซียมและซุปเปอร์ฟอสเฟต (10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยเฉพาะสำหรับพริกได้อีกด้วย
• หลังจากเก็บผลแรกแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยครั้งที่สาม โดยทำซ้ำส่วนผสมของครั้งที่ 2 หรือใช้สารละลายเถ้า (200 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)

หากพริกแสดงอาการไม่น่าพอใจ ให้ใส่ปุ๋ยหน้าดินโดยไม่ได้วางแผนไว้

จำเป็นต้องสร้างรูปทรงต้นพริกคู่กันไหม?

เพื่อการพัฒนาที่ดีที่สุดของพริกพันธุ์นี้ จำเป็นต้องมีการฝึกฝนพุ่มโดยเฉพาะ ซึ่งรวมถึงการตัดยอดข้างออกให้ทันเวลา กระบวนการนี้จะช่วยกำจัดมวลพืชส่วนเกินที่อาจแย่งชิงสารอาหาร

การไม่ตัดยอดด้านข้างออกอาจทำให้ผลมีขนาดเล็ก หลังจากตัดยอดด้านล่างออกแล้ว ให้ตัดใบออกในระดับที่เหมาะสม แม้ว่าจะมีก้านหนา ให้มัดพริกไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดหักจากน้ำหนักของผล โดยเฉพาะกับยอดที่สูง

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์พาร์ทเนอร์มีความทนทานสูงต่อไวรัสใบยาสูบ โรคเน่าปลายดอก และไวรัสใบจุดสีบรอนซ์ เช่นเดียวกับพืชทั่วไป พันธุ์นี้ก็ไวต่อโรคบางชนิด เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• พันธุ์นี้เสี่ยงต่อโรคขาดำเนื่องจากการรดน้ำมากเกินไป โรคนี้สามารถป้องกันได้โดยการปล่อยให้ดินแห้งแล้วไถพรวน
• พริกอาจเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ปลายฤดู (Late Blight) ซึ่งทำให้เกิดจุดแข็งบนผลตั้งแต่เปลือกถึงเนื้อ ทำให้ต้นพริกแห้ง เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ปลายฤดู ควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: Barrier, Zaslon และ Oxyhom
• ศัตรูพืชพริก ได้แก่ เพลี้ยอ่อน ทาก และไรเดอร์ เพลี้ยอ่อนซึ่งเป็นศัตรูตัวฉกาจของพริก กินน้ำเลี้ยงของต้นพริกและขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว เพื่อการควบคุมอย่างมีประสิทธิภาพ ให้ใช้ยาฆ่าแมลง สำหรับการระบาดเล็กน้อย ลองใช้สบู่ล้างแผล
• กับดักที่ใช้ดักทาก ได้แก่ ปุ๋ยหมัก น้ำหมัก และน้ำผึ้ง เก็บทากด้วยมือ ไรเดอร์จะตอบสนองต่อยาฆ่าแมลง และจำนวนครั้งของการกำจัดจะขึ้นอยู่กับระยะการระบาดและความรุนแรงของการระบาด เพื่อป้องกัน ให้ใช้สารฆ่าเชื้อราชนิดอ่อนในระยะการเจริญเติบโตของพืช
• การจัดสภาพแวดล้อมเพื่อลดความเสี่ยงจากการติดเชื้อและศัตรูพืชเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งรวมถึงการรักษาอุณหภูมิและความชื้น การระบายอากาศในเรือนกระจก และการฆ่าเชื้อในดินก่อนปลูก เช่น การใช้ฟิโตสปอริน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวต้องดำเนินการให้เสร็จทันเวลา ทันทีที่ผลสุกขนาดใหญ่ปรากฏบนพุ่ม ให้เก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังเพื่อให้ดอกใหม่เติบโต สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ให้เลือกผลกลางฤดูที่แข็งแรง และไม่เสียหาย

การปลูกพริก Partner ไม่เพียงแต่เป็นกระบวนการที่เพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารของเราเท่านั้น แต่ยังเป็นการผจญภัยที่น่าตื่นเต้นในโลกของการเกษตรอีกด้วย ความน่าเชื่อถือและความทนทานของพริกพันธุ์นี้ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งชาวสวนผู้มีประสบการณ์และเกษตรกรมือใหม่ การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จต้องอาศัยความใส่ใจในรายละเอียด

คำถามที่พบบ่อย