พริกมอลโดวา ของขวัญที่หอมหวานและอุดมสมบูรณ์ ทำไมจึงได้รับความนิยมและปลูกอย่างไร?

พริก Podarok Moldovy เป็นพริกสายพันธุ์เก่าแก่ที่สืบทอดกันมายาวนาน มีระบบภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรง จึงแทบไม่เสี่ยงต่อการเกิดโรค พริก Podarok Moldovy โดดเด่นด้วยคุณสมบัติในการขนส่งและการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม ดูแลรักษาง่าย ผลผลิตที่ได้จึงโดดเด่นเป็นพิเศษ

ประวัติพริกพันธุ์ของขวัญจากมอลโดวา

พริกพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในมอลโดวาโซเวียต ณ สถาบันวิจัยการเกษตรชลประทานและการปลูกผัก กระบวนการปรับปรุงพันธุ์สามารถสืบย้อนกลับไปได้ถึงช่วงทศวรรษ 1960 แต่พริก Podarok Moldovy เพิ่งได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการในปี 1969 ในช่วงเวลาเดียวกันนี้ ผู้ปรับปรุงพันธุ์ได้ยื่นคำขออนุมัติต่อสำนักงานทะเบียนของรัฐรัสเซีย

ในปี พ.ศ. 2516 พันธุ์นี้ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการและอนุมัติให้ปลูกได้ พริกที่ใช้ผลิตมี 2 สายพันธุ์ ได้แก่ White Capia (พันธุ์หนึ่ง) และ Line 115/60 (พันธุ์ผสม)

คำอธิบายพันธุ์พริก Gift of Moldova

เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกสภาพอากาศ ยกเว้นภูมิภาคซับอาร์กติกของรัสเซีย

วิธีการปลูกมีความหลากหลาย: เพาะเมล็ดในพื้นที่โล่งในภาคใต้ ส่วนต้นกล้าในพื้นที่อื่นๆ ต้นกล้าสามารถย้ายปลูกลงแปลงผัก เรือนกระจก หรือที่กำบังพลาสติกได้ พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด จึงสามารถปลูกบนขอบหน้าต่าง (ในภาชนะขนาด 5-6 ลิตร) ได้

ลักษณะของพุ่มไม้

ต้นพริก Podarok Moldovy เป็นพืชเตี้ย มีความสูงต่ำสุด 35 ซม. และสูงสุด 50 ซม. มีลักษณะแผ่กิ่งก้านสาขาแบบกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขาและได้มาตรฐาน ลำต้นส่วนกลางจึงแข็งแรงและทนทาน เถาวัลย์ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งหรือตัดแต่งกิ่ง

ระบบรากมีการพัฒนาอย่างดี ใบมีขนาดใหญ่ และใบเป็นสีเขียวคลาสสิกและมีขนาดกลาง

ลักษณะของผลไม้

ผลไม้ควรได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษ:

• ความยาว – ประมาณ 10 ซม.
• น้ำหนัก – ตั้งแต่ 55 ถึง 110 กรัม;
• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 5 ซม.;
• สี - ในตอนแรกเป็นสีเขียวอ่อน จากนั้นเป็นสีแดงสด
• ผิวบางแต่แข็งแรง;
• ผนัง – ตั้งแต่ 4 ถึง 6 มม.
• เนื้อมีน้ำและเนื้อแน่นมาก;
• รสชาติ – หวานและเข้มข้น;
• รูปทรง – ทรงกรวย

เวลาสุกและผลผลิต

กิฟต์ ออฟ มอลโดวา เป็นพันธุ์ที่ปลูกช่วงกลางถึงต้น เก็บเกี่ยวได้ 120-125 วันหลังงอก ให้ผลผลิตประมาณ 3.5-4.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ตัวบ่งชี้ผลิตภัณฑ์

จากข้อมูลอย่างเป็นทางการ อัตราความสามารถในการทำตลาดอยู่ที่ 98% ซึ่งทำให้พริกยังคงคุณภาพและรูปลักษณ์ไว้ได้ยาวนาน ซึ่งช่วยให้สามารถขนส่งทางไกลได้

การประยุกต์ใช้และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พริกพันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสด เติมลงในน้ำเกรวี่และซอส ใช้ในการยัดไส้ บรรจุกระป๋อง แช่แข็ง และอบแห้ง พริกพันธุ์นี้มักถูกนำมายัดไส้ เปลือกที่เหนียวจะไม่แตกเมื่อตุ๋นเป็นเวลานาน

ผลิตภัณฑ์จากพืชชนิดนี้มีน้ำ 90-95% จึงเหมาะเป็นอาหารเสริม อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก วิตามินบี 6 โปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม สังกะสี โพแทสเซียม และแคลเซียม นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ดังนั้น การรับประทานพริก Podarok Moldovy จึงส่งเสริมคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• การเร่งการเผาผลาญ;
• การกำจัดอนุมูลอิสระและคอเลสเตอรอล
• การผลิตอินเตอร์เฟอรอนตามธรรมชาติ
• การฟื้นฟูเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยปรับปรุงสภาพผิว;
• การเร่งการสมานแผล;
• เสริมสร้างระบบประสาท หัวใจ หลอดเลือด ฯลฯ

ภูมิภาคที่รับสมัคร

Moldova's Gift สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย รวมถึงพื้นที่ที่มีการทำฟาร์มที่มีความเสี่ยง

ในสภาพอากาศหนาวเย็น จะใช้การปลูกต้นกล้าและในเรือนกระจก ส่วนในภาคใต้ จะใช้การปลูกเมล็ดพันธุ์โดยตรงในแปลงเปิด

ข้อดีและข้อเสีย

พริก Podarok Moldovy ไม่ใช่พริกลูกผสม แต่เป็นพันธุ์ที่สามารถปลูกเองได้ หมายความว่าคุณสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ปลูกในฤดูกาลหน้าได้ ข้อดีข้อนี้สำคัญมาก เพราะพริกลูกผสมไม่สามารถปลูกจากเมล็ดพันธุ์ของตัวเองได้ (ต้องซื้อวัสดุปลูกจากร้านค้าทุกปี)

ด้านบวกอื่นๆ:

ชาวสวนไม่ชี้ให้เห็นข้อเสียแม้แต่ข้อเดียว

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกพริก Podarok Moldovy คือการปลูกจากต้นกล้า เริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม ขั้นตอนการปลูกเป็นมาตรฐาน แต่มีลักษณะเฉพาะของพันธุ์ดังนี้:

• การคัดเลือกและการเตรียมเมล็ดพันธุ์ วัสดุปลูกต้องมีคุณภาพสูงและไม่กลวง ในการคัดเลือก ให้ตรวจสอบเมล็ดและแช่น้ำไว้ครึ่งชั่วโมง เมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำถือว่าไม่เหมาะสม
  แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเพื่อฆ่าเชื้อโรค เพื่อเร่งการงอก ให้วางเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นเวลา 3-4 วัน
  
• การหว่านเมล็ด สำหรับการหว่านเมล็ด ให้ใช้ดินร่วนที่ทำจากฮิวมัส ทรายแม่น้ำ และดินปลูกในสัดส่วนที่เท่ากัน แนะนำให้ใส่ถ่าน 0.5 ส่วน ฆ่าเชื้อในดิน (อบในเตาอบหรือราดน้ำเดือด)
  วางวัสดุปลูกลงในภาชนะแยกหรือภาชนะรวม โดยเจาะให้ลึกขึ้น 1 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 4 ซม. ฉีดน้ำให้ชุ่มด้วยขวดสเปรย์ แล้วคลุมด้วยฟิล์มแก้วหรือพลาสติก
• การรดน้ำและดูแลต้นกล้า ย้ายต้นไม้ไปไว้ในที่อุ่น (อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 25-28 องศาเซลเซียส) ให้มีแสงกระจายเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง เปิดฝาครอบออกทุกวันเพื่อระบายอากาศ เพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการเน่าเสีย
  รดน้ำเป็นประจำเพื่อป้องกันการเกิดเปลือกแห้ง หน่อแรกจะงอกออกมาภายใน 7-10 วัน ควรลดอุณหภูมิลงอย่างรวดเร็วเหลือ 16 องศาเซลเซียส ปล่อยให้ต้นกล้าอยู่ในสภาพนี้จนกว่าจะมีใบงอกออกมาสองใบ หลังจากนั้นอุณหภูมิจะสูงขึ้นอีกครั้ง
  
• การหยิบ จะดำเนินการเมื่อต้นไม้มีใบ 3-4 ใบ และเฉพาะเมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์ในภาชนะทั่วไปเท่านั้น

การย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง

เมื่อพุ่มไม้เจริญเติบโตและมีใบอย่างน้อย 9-12 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในแปลงปลูกหรือเรือนกระจก ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก โปรดทราบว่าดินควรอุ่นขึ้นถึง 12 องศาเซลเซียส (55 องศาฟาเรนไฮต์) และอุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ 15 องศาเซลเซียส (59 องศาฟาเรนไฮต์)

อัลกอริธึมการถ่ายโอน:

1. เตรียมแปลงปลูกล่วงหน้าด้วยการขุดดินและใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ควรใส่อินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ปุ๋ยหมัก และอื่นๆ ในอัตรา 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ก่อนเริ่มงานหลัก 3 สัปดาห์
2. ในวันที่ปลูกใหม่ ให้รดน้ำส่วนผสมของดินในกระถางให้ชุ่ม และปล่อยให้น้ำซึมเข้าไป
3. ขุดหลุมปลูกให้ห่างกัน 40 ซม. ภายในแถว เว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 60 ซม. ความลึกของหลุมขึ้นอยู่กับขนาดของระบบรากและรากกลม
4. ถอนต้นกล้าออกแล้วย้ายลงหลุมพร้อมดิน
5. โรยด้วยดิน อัดให้แน่น และรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
6. คลุมบริเวณลำต้นไม้ด้วยฮิวมัสหรือพีท

หากปลูกกลางแจ้ง ควรปักหลักและผูกต้นไม้ไว้กับหลัก เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้หักในสภาพอากาศที่มีลมแรง

ลักษณะการดูแลในพื้นที่เปิดโล่ง

พันธุ์ Gift of Moldova เป็นพันธุ์ไม้ที่เรียบง่าย ดังนั้นจึงต้องการการดูแลแบบคลาสสิก เช่น รดน้ำ พรวนดิน ใส่ปุ๋ย เป็นต้น โปรดทราบคุณลักษณะบางประการที่เฉพาะเจาะจงของพันธุ์ไม้ชนิดนี้:

• การรดน้ำ พริกไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดเชื้อราและโรคอื่นๆ ได้ ความถี่ที่เหมาะสมคือ 1 ครั้งต่อ 5 วัน แต่ในกรณีที่อากาศร้อนจัด ให้รดน้ำ 1 ครั้งต่อ 3 วัน รดน้ำด้วยระบบน้ำหยดหรือระบบสปริงเกอร์ หากทำไม่ได้ ให้รดน้ำเป็นร่องรอบต้น หลีกเลี่ยงการรดน้ำที่ราก
• ปุ๋ย. ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ พริก Gift of Moldova ต้องใส่ปุ๋ยอย่างน้อยสามครั้ง ครั้งแรกควรใส่หลังจากย้ายกล้าสองสัปดาห์ ครั้งที่สองเมื่อเริ่มออกดอก และครั้งที่สามเมื่อติดผล อย่างไรก็ตาม หากต้องการผลผลิตมากขึ้น สามารถใส่ปุ๋ยบ่อยขึ้นได้ คุณสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุตามคำแนะนำ
• การตัดแต่งกิ่งและการรัดกิ่ง การจะมัดก้านหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับผู้ปลูก แต่ควรทำดีที่สุด เพราะพริกจะยังคงสะอาดและเถาจะใช้พื้นที่น้อยมาก เพื่อให้พริกออกผลมากขึ้น ให้เด็ดดอกแรกออกจากแต่ละดอก อย่าปล่อยให้กิ่งด้านข้างยาวกว่าก้านกลาง ดังนั้นควรเด็ดออกเมื่อโตเต็มที่

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พริกจะสุกพร้อมกันในแต่ละชั้นของพุ่ม สามารถเก็บพริกได้จำนวนมากจากชั้นเดียวในคราวเดียว ภายในไม่กี่วัน ผลพริกทั้งหมดในระดับที่สองก็จะสุก และเป็นแบบนี้ไปเรื่อยๆ ไม่แนะนำให้บิดหรือดึงผลพริกด้วยมือ แนะนำให้ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คม

มีสองวิธีในการเก็บพริกไว้ 2-4 สัปดาห์ คือ ในตู้เย็นหรือในที่มืดที่อุณหภูมิ 8°C (46°F) การห่อผักด้วยกระดาษก่อนจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา

โรคและแมลงศัตรูพืช

ของขวัญจากมอลโดวาถือว่าทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่บางครั้งก็มีปัญหาเกิดขึ้น เนื่องมาจากปัจจัยลบหลายประการ:

• ความใกล้ชิดกับพืชที่ได้รับผลกระทบ
• การเพิ่มความหนาของการปลูก;
• ละเลยข้อกำหนดในการฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ ดิน และอุปกรณ์ทำสวน
• การมีวัชพืช
• ล้น;
• ฝนตกต่อเนื่องหรือภัยแล้งรุนแรง

ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือโรคจุดสีน้ำตาลและโรคเน่า (สีเทา สีดำ และสีขาว) ทาก ไร และเพลี้ยอ่อนก็เป็นปัญหาเช่นกัน เพื่อป้องกันปัญหา ควรใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราในพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิ ทำเช่นนี้สองครั้ง ห่างกัน 10-15 วัน

บทวิจารณ์พริกพันธุ์ Gift of Moldova

พริก Podarok Moldovy เป็นพันธุ์แท้ ไม่ใช่พันธุ์ผสม แต่ยังคงต้านทานโรคและแมลงได้ดี รสชาติอร่อย ปลูกง่าย และไม่ต้องการการดูแลมากเป็นพิเศษ

คำถามที่พบบ่อย