พริกไม่ใช่พืชที่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ก็ต้องการการดูแลพอสมควร การเพาะเมล็ดพริกสำหรับต้นกล้าช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ รสชาติดี และอุดมไปด้วยวิตามิน การปลูกพริกให้แข็งแรงและแข็งแรงสำหรับการปลูกถาวรนั้น สิ่งสำคัญคือการเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์ การหว่านพริก และการดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม
กำหนดเวลาการหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้า
พริกปลูกในพื้นที่โล่งเฉพาะทางตอนใต้ของรัสเซียเท่านั้น ชาวสวนในภูมิภาคอื่นๆ ของประเทศปลูกพริกในเรือนกระจกและคลุมด้วยพลาสติก อุณหภูมิดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกอยู่ระหว่าง 15 ถึง 16 องศาเซลเซียส
เมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์ในเรือนกระจกที่มีทั้งระบบทำความร้อนและแบบไม่มีระบบทำความร้อน ควรพิจารณาถึงความสุกแก่ก่อนวัยของพริกหวานที่เลือกไว้ เมื่อกำหนดวันหว่านเมล็ด ควรพิจารณาถึงวันที่คุณต้องการเก็บเกี่ยวพริกแรก ต้นกล้าในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อนจะสุกหลังจาก 100 วัน ในขณะที่ต้นกล้าในเรือนกระจกที่ไม่มีระบบทำความร้อนจะสุกหลังจาก 120 วัน ควรเพิ่มระยะเวลาการงอกเข้าไปด้วย
คำนวณได้ง่ายๆ ว่า หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวพริกในเดือนสิงหาคม คุณจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าพริกเพื่อย้ายปลูกในดินที่ได้รับการปกป้องในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ วันหว่านเมล็ดสุดท้ายคือกลางเดือนมีนาคม
| ภูมิภาค | ระยะเวลาการหว่านเมล็ด | ประเภทของโรงเรือน | คาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิต |
|---|---|---|---|
| ทางใต้ของรัสเซีย | 1-15 กุมภาพันธ์ | ไม่ผ่านความร้อน | ปลายเดือนมิถุนายน |
| โซนกลาง | 20 กุมภาพันธ์ – 5 มีนาคม | อุ่น | ต้นเดือนกรกฎาคม |
| อูราล ไซบีเรีย | 10-20 มีนาคม | อุ่น | ปลายเดือนกรกฎาคม |
การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน
อย่าคาดหวังว่าเมล็ดพริกทุกชนิดจะงอกเร็ว แม้จะมาจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง แต่ทุกแพ็คก็มีเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน และอาจมีเมล็ดพันธุ์ผสมอยู่ด้วย ดังนั้นการเตรียมเมล็ดพันธุ์ให้เหมาะสมสำหรับการปลูกจึงเป็นสิ่งสำคัญ
อย่าลืมใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 4 ปี เพื่อทดสอบการงอกของพริก ให้นำเมล็ดไปแช่ในน้ำหนึ่งแก้ว เมล็ดที่ลอยขึ้นมาจากน้ำจะแยกไว้ต่างหาก เมล็ดที่จมลงไปด้านล่างเท่านั้นจึงจะนำไปใช้เพาะต้นกล้าได้
การแช่วัสดุปลูกก่อนหว่านเมล็ดประกอบด้วยการแช่ ซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อเมล็ด โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตถือเป็นวิธีที่ดีที่สุด โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะทำลายสารโปรตีน ทำให้เมล็ดไม่เสียหาย
ในการฆ่าเชื้อพริก ให้ใช้สูตรสารละลายนี้:
- ละลายแมงกานีส 1 กรัมในน้ำประปาเย็น 100 มล.
- ทิ้งสารละลายไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงจนสารซึมเข้าไปหมด
อีกสูตรหนึ่งคือการเตรียมสารละลายโดยไม่ต้องตวงส่วนผสมอย่างแม่นยำ ผลลัพธ์ควรเป็นสีชมพูอ่อน
สูตรที่มีประสิทธิภาพต่อไปนี้จะช่วยกระตุ้นการพัฒนาอย่างรวดเร็วและการงอกของเปลือกเมล็ดพริกหวาน:
- สารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ซื้อจากร้านค้าเฉพาะ
- คุณสามารถใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงบนวัสดุปลูกได้ ทิ้งเมล็ดไว้ในปุ๋ยประมาณ 4-5 ชั่วโมง
- การแช่โดยเติมขี้เถ้าลงไป ละลายขี้เถ้า 30 กรัมในน้ำครึ่งลิตร แล้วแช่เมล็ดในสารละลายที่ได้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
หลังจากขั้นตอนนี้ เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของเมล็ด เมล็ดจะถูกล้างด้วยน้ำไหลผ่านหลายๆ ครั้ง แล้วนำไปแช่เพื่อให้งอก การแช่จะทำให้เปลือกเมล็ดนิ่มลง ทำให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น
การต้มพริกไทยให้เดือดปุดๆ ก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน โดยการทำให้พริกไทยชุ่มด้วยออกซิเจน ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยขั้นตอนตามลำดับต่อไปนี้:
- ใส่เมล็ดพันธุ์ลงในขวด
- ไล่อากาศออกโดยใช้คอมเพรสเซอร์
- ระยะเวลาเดือดนานอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
ในการเพาะต้นกล้า ให้ห่อต้นกล้าด้วยผ้าหรือผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ จากนั้นวางเมล็ดไว้ในที่อุ่นๆ ระวังอย่าให้ผ้าก๊อซแห้ง
เพื่อป้องกันความชื้นระเหยอย่างรวดเร็ว ให้วางผ้าก๊อซที่มีเมล็ดไว้บนจานรองแล้วห่อด้วยถุงพลาสติก
ชาวสวนบางคนยังคงใช้วิธีดั้งเดิมในการเพาะพริกด้วยการแช่น้ำ อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครคิดว่าตัวอ่อนต้องการทั้งน้ำและอากาศเพื่อการเจริญเติบโต แม้เมล็ดจะบวม แต่หากขาดออกซิเจน ตัวอ่อนจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้และตายอย่างรวดเร็ว
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ดคือสูงกว่า 20 องศาเซลเซียส หากห้องเย็นกว่านั้น สามารถวางต้นกล้าไว้ในตู้ได้ ส่วนบริเวณใกล้เพดาน อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นอีกสองสามองศา
เตรียมส่วนผสมดินอย่างไร?
ต้นกล้าพริกเจริญเติบโตได้ดีในดินที่ระบายน้ำได้ดี อุดมไปด้วยฮิวมัสและสารอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร ปราศจากตัวอ่อนแมลงและเชื้อโรคอื่นๆ ที่อาจก่อให้เกิดโรคพืช เลือกดินที่มีค่า pH เป็นกลาง หรืออย่างน้อยเป็นกรดเล็กน้อย
มีหลายทางเลือกในการเตรียมส่วนผสมดินที่ต้องการ:
- ผสมเศษใบไม้ 1 ส่วนกับทราย 2 ส่วนกับพีทสูง ส่วนผสมนี้มีความเป็นกรดมากเกินไป จึงควรลดความเข้มข้นโดยการเติมปูนขาวหรือปุ๋ยอื่นๆ ที่มีส่วนผสมของปูนขาว
- เติมปุ๋ยหมัก 1 ส่วนและทรายแม่น้ำล้าง 1 ส่วนลงในพีท 2 ส่วน
- ตวงดินร่วนปนทรายจากทุ่งหญ้าและพีท 2 ส่วน และฮิวมัส 1 ส่วน และใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 กล่องไม้ขีดไฟ และโพแทสเซียมซัลเฟต 1 กล่อง ผสมปุ๋ยเหล่านี้กับดินปลูก 10 ลิตร
หากไม่อยากเตรียมดินปลูกต้นกล้าเอง สามารถซื้อดินสำเร็จรูปสำหรับปลูกผักได้ที่ร้านค้า ดินสำหรับปลูกมะเขือเทศและมะเขือม่วงเหมาะสำหรับปลูกพริก
หากมีพีท 100% แนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุทุกครั้งที่รดน้ำ สิ่งสำคัญคือความเข้มข้นของปุ๋ยต้องต่ำ
การปลูกพริกในภาชนะแยกและภาชนะเดียว
หากปลูกพริกในภาชนะทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นภาชนะไม้หรือภาชนะพลาสติก ต้นกล้าจะถูกเด็ดออกหลังจากแตกหน่อและจะมีใบจริงโผล่ออกมาสองสามใบ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญได้ตั้งข้อสังเกตว่าพริกจะอ่อนแอและอ่อนแอหลังจากถูกเด็ดออกใส่ภาชนะแยก สาเหตุนี้เกิดจากความเสียหายต่อรากในระหว่างการเด็ด ซึ่งยากที่จะหลีกเลี่ยง
ด้วยเหตุนี้จึงควรหว่านเมล็ดลงในกระถางแยกทันที หากกระถางไม่พอสำหรับเมล็ดแต่ละเมล็ด ให้ใช้ภาชนะที่ใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้าและก้อนดินปลูกสามารถย้ายลงกระถางได้ง่ายในภายหลัง
| ประเภทของภาชนะ | ขนาด (ซม.) | วัสดุ | ระยะเวลาการใช้งาน |
|---|---|---|---|
| เทปคาสเซ็ต | 5x5x6 | พลาสติก | 3-4 ปี |
| หม้อพีท | 8x8x10 | พีท | แบบใช้แล้วทิ้ง |
| ทำเองที่บ้าน | 10x10x12 | ฟิล์ม | ซีซั่น 1 |
รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมคือขนาด 5x6 ซม. ความลึกของกระถางควรอยู่ที่ 5-6 ซม. ควรซื้อกระถางขนาด 10x10 ซม. ต่อกระถาง และควรมีความลึก 10-12 ซม.
บางคนเข้าใจผิดว่าถ้วยที่ทำจากกระดาษแข็งอัดขึ้นรูปนั้นสะดวกที่สุด ปัญหาคือกระดาษแข็งถูกยึดติดด้วยกาว ซึ่งเป็นอันตรายและเป็นอันตรายถึงชีวิตต่อต้นกล้า ส่งผลให้ต้นกล้าที่ปลูกนั้นอ่อนแอและเสี่ยงต่อการเกิดโรค
ชาวสวนบางคนแนะนำให้ทำถ้วยเพาะเมล็ดพริกเอง โดยตัดแผ่นพลาสติกหนาๆ แล้วขึ้นรูป รัดถ้วยให้แน่นด้วยยางรัด
การงอกอย่างรวดเร็วทำได้โดยการฝังเมล็ดลงในดินที่อัดแน่น โดยเว้นชั้นดินร่วนไว้ด้านบน ดินผสมที่ระบายน้ำได้ดีจะช่วยให้ออกซิเจนผ่านเข้าไปได้ ทำให้ยอดงอกขึ้นด้านบนได้อย่างสะดวก วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกพริกหวานคือการกดเมล็ดลงในดินประมาณ 1 ซม. ในภาชนะ เมื่อเมล็ดอยู่ในภาชนะแล้ว ให้ฉีดน้ำเล็กน้อยและคลุมด้วยดินร่วนแห้ง หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ให้คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป
สภาวะการงอกของเมล็ดพริกหวาน
สภาวะที่เมล็ดพันธุ์ที่ปลูกลงดินสำหรับต้นกล้าจะงอกเร็วขึ้นและทำให้คุณพึงพอใจกับยอดที่อวบอิ่มและแข็งแรง:
- อุณหภูมิอากาศควรอยู่ระหว่าง 25 ถึง 28 องศา พร้อมเครื่องหมายบวก ทันทีที่ลำต้นโผล่พ้นผิวดิน ให้ย้ายถาดเพาะไปยังสถานที่ที่มีอุณหภูมิอากาศ 14-16 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 4 วัน วิธีง่ายๆ นี้จะช่วยให้ระบบรากแข็งแรงและแข็งแรงขึ้น หลังจาก 4 วัน พริกจะถูกส่งกลับไปยังสถานที่อุ่น
- พริกยังชอบแสงแดดมากอีกด้วยดังนั้น จึงมักวางกล่องไว้บนขอบหน้าต่าง แต่ต้องแน่ใจว่าไม่มีลมพัดมาจากหน้าต่าง ต้นกล้าไม่ชอบลมโกรก เพราะอาจติดโรคและตายได้ หากหน้าต่างไม่ได้รับการป้องกันความร้อน แสงประดิษฐ์สามารถแก้ปัญหานี้ได้ ใช้ไฟปลูกต้นไม้ขนาด 40-60 วัตต์
- รักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอไม่ควรแห้ง รดน้ำอย่างระมัดระวัง ป้องกันไม่ให้เมล็ดโผล่ขึ้นมาบนผิวดินและหลุดออกจากดินผสม สามารถใช้ขวดสเปรย์ฉีดน้ำได้ เพื่อยืดระยะเวลาการรดน้ำแต่ละครั้ง ให้คลุมกระถางด้วยแผ่นพลาสติกหรือผ้าฝ้าย หลีกเลี่ยงการวางกระถางบนแผ่นทำความร้อน เนื่องจากเครื่องทำความร้อนจะปล่อยความร้อนมากเกินไป ต้นกล้าที่บอบบางอาจแห้งและตายได้
- หากอากาศแห้งเกินไปเปิดเครื่องเพิ่มความชื้นหรือฉีดพ่นห้องด้วยตัวเอง
ตารางการควบคุมเงื่อนไข
- วันที่ 1-5: อุณหภูมิ 25-28°C ความชื้น 90%
- วันที่ 5-10: 16-18°C ในตอนกลางวัน 14-16°C ในตอนกลางคืน
- 10-30 วัน: 20-22°C ในเวลากลางวัน 18-20°C ในเวลากลางคืน
- เวลากลางวัน: 12-14 ชั่วโมง
หากต้องการดูข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมดินและหว่านเมล็ดพริกสำหรับต้นกล้าอย่างถูกต้อง โปรดดูวิดีโอด้านล่าง:
การหว่านเมล็ดพริกหวานสำหรับต้นกล้าอย่างระมัดระวังจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ ควรปลูกเมล็ดในวัสดุปลูกที่เตรียมไว้และตรวจสอบการงอกก่อนปลูก ควรปลูกพริกในกระถางแยกต้น วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรงและสมบูรณ์ ซึ่งจะทำให้ผลผลิตออกมาอุดมสมบูรณ์


